怎样在鸡饲料中添加硫酸钠

目前,美国和日本等国把硫酸钠作为饲料蛋白质营养强化剂使用。在鸡饲料中,硫酸钠既可作为钠源,又能促进鸡对饲料中的氮元素和其他营养物质的吸收,提高产蛋性能。硫酸钠中含硫32.6%,且硫元素的吸收率和生物效价也高于其他硫酸盐。据试验表明,在产蛋鸡饲料中添加0.5%的硫酸钠,可提高产蛋率14.2%;在肉用仔鸡日粮中添加0.5%的硫酸钠,可提高产蛋率14.1%。适当添加硫酸钠还可降低产蛋成本。此外,在产蛋鸡的配合饲料中添加1%的硫酸钠,可防治鸡啄羽癖、啄趾癖、啄蛋癖。硫酸钠的添加量不能超过3%,否则会影响生产效益。怎样在鸡饲料中添加硫酸钠@孙耀…     

沙棘叶黄酮对热应激条件下肉仔鸡抗氧化能力的影响

本试验研究在热应激条件下日粮中添加不同水平的沙棘叶总黄酮(TFH)对内仔鸡抗氧化能力的影响.采用单因子试验设计,选用300只1日龄从雄性肉用仔鸡(其中240只为试验鸡,60只作为后备鸡),随机分4个处理组,每组4个重复,每个重复15只.分别饲喂在基础日粮的基础上分别添加TFH 0、250、500、1000 mg/kg的日粮,试验期4周.结果表明:(1)添加1000 mg/kg TFH能增强热应激前后血清、肝脏和腿肌内铜-锌-超氧化物歧化酶(Cu-Zn-SOD)活性(P<0.05).(2)TFH能增强热应激前后血清、胸肌和腿肌内总抗氧化能力(T-AOC)活性(P<0.05).(3)添加1000mg/kgTFH可使血清、肝脏、腿肌和胸肌中丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05).因此,TFH可通过提高肉鸡组织器官的Cu-Zn-SOD和T-AOC活性,降低MDA含量来增强机体在热应激条件下的抗氧化能力,从而降低热应激对其造成的氧化损伤.     

碳酸氢钠可减轻肉用仔鸡肌胃糜烂

在某些情况下,日粮中添加碳酸氢钠能缓和肉用仔鸡肌胃糜烂的问题.这一发现由Seale-Hayne农学院R.A.Cooper、S.L.Tembo和HiIl等研究人员在英国家畜生产协会年会作了报道.家禽肌胃糜烂问题同存在于鱼粉中的污染物肌胃糜烂素有关,它刺激着家禽前胃的酸液分泌.     

硫酸钠在畜禽生产中的应用

硫酸钠又称芒硝（Na_2SO_4·10H_2O）,是从矿石或海水中得到的天然矿物质经提炼而成的化合物,传统上主要用作化工原料,医药上用作泻药。自Cordon和Sizer（1955）首先发现了无机硫对家禽有促进生长作用之后,各国学者对畜禽利用硫酸钠做了大量研究。1 硫酸钠的作用机理1.1 硫酸钠与猪禽营养 在猪禽饲料中添加硫酸钠能促进含硫氨基酸、肝脏内蛋白质、核糖核酸的生物合成,使所有组织器官中巯基和谷胱苷肽的含量增加;硫元素能刺激体内代谢,提高增重与产蛋率,改善肉、蛋产品的蛋白质品质。同时,硫酸钠参与合成生命活动所必需的牛磺酸,其中的S~(35)集中包括在蛋白质成分内,尤其多在蛋壳膜的卵角蛋白中,并增加输卵管中粘多糖类的生物合成,对蛋壳有良好影响。此外,全植物性饲料中的含硫氨基酸和无机硫化物都不能满足机体的需要,在畜禽体内靠氧化含硫氨基酸获得的硫,补充硫的代谢总量。硫酸钠不仅可作为硫源来满足机体对硫的需要,减少含硫氨基酸的氧化,还可提供产蛋鸡需要的钠离子。     

香辛型中草药添加剂对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响

选用120只21日龄肉仔鸡，随机分成对照组和试验组2组，每组3个重复，对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂在基础日粮中添加0．5％香辛型中草药添加剂的日粮，经21天的饲喂试验，研究香辛型中草药添加剂对肉用仔鸡生长和屠宰性能的影响，结果表明：在肉用仔鸡日粮中添加香辛型中草药添加剂可显著提高肉用仔鸡的体重、平均日增重、腿肌率和胸肌pH值，显著降低腹脂率和皮脂厚。     

日粮中添加天门冬氨酸镁对肉仔鸡肝脏和腿肌脂质过氧化状态的影响

研究日粮添加天门冬氨酸镁（MgAsp）对肉仔鸡肝脏和腿肌脂质过氧化状态的影响及其机理。将128只22日龄的AA肉仔鸡随机分配到对照组和加镁日粮组,每组8个重复,每个重复8只鸡,以玉米、豆粕为主要原料配制对照组日粮,在此基础上添加1％的MgAsp作为加镁组日粮。42日龄时,每个重复随机抽取1只鸡,颈静脉放血处死,收集血清、肝脏和腿肌等样品。试验结果表明,与对照组相比,加镁组肉仔鸡血清、腿肌和肝脏镁的含量分别提高了22％、21％和29％（P〈0．01）,加镁组肉仔鸡肝脏和腿肌中丙二醛（MDA）的含量分别降低了24%（P〈0．01）和29％（P〈0．01）,加镁组肉仔鸡肝脏中过氧化氢酶（CAT）和总超氧化物歧化酶（SOD）的活性分别提高了25％（P〈0．01）和14％（P〈0．05）,腿肌CAT的活性提高了37％（P〈0．01）,日粮添加MgAsp显著降低腿肌中活性氧（ROS）的含量（P〈0．01）。两组肉仔鸡腿肌和肝脏中不饱和脂肪酸的总含量差异不显著（P〉0．05）。上述结果说明,玉米-豆粕日粮中添加MgAsp可以有效降低肝脏和腿肌中MDA的产量;腿肌中CAT活性的提高和ROS产量的降低是日粮添加MgAsp降低腿肌中脂质过氧化水平的原因;肝脏中CAT和SOD活性的提高是日粮添加MgAsp降低肝脏中脂质过氧化水平的原因。     

科苑采撷

饲料莫忘加点硫 硫是畜禽所必需的微量元素之一。它能促进畜禽机体内蛋白质的合成，提高畜禽产品中蛋白质的含量。因此，畜禽饲料中不可缺硫。对含硫量不足的畜禽饲料，可以通过添加硫酸钠的方法来增加含硫量。一般在每千克畜禽饲料中添加硫酸钠3—5克。     

肉用仔鸡生产研究进展

在过去30年内,家禽育种工作者在提高肉用仔鸡生长速度方面取得了显著进展。然而到目前为止,尚没有多少迹象表明,进一步提高肉用仔鸡生长性能的潜力已趋向极限。生长速度快,具有强壮的腿,腹脂肪含量低,有效地利用饲料和高度的抗病能力将是今后肉用仔鸡的发展方向。可以预料,象体重、屠宰年龄和饲料转化率等特征,在今后也     

过量维生素 D_3和笼养密度对肉用仔鸡腿异常的影响

有许多因素可以引起家禽的腿异常。大多数异常可能是由于几种因素相互作用的结果。近几年来,营养在预防和(或)引起家禽腿异常中的作用,已成为一个值得认真研究的课题。维生素 D_3作为一种养分,在鸡胚发育、正常孵化后骨的生长和发育及钙磷代谢中具有重要意义。一般来说,维生素D_3缺乏能引起佝偻病。但是对于维生素 D_3过量或笼养密度对腿异常发生率影响的研究不多。因为常规家禽生产都是集约饲养,鸡拥挤并且饲喂添加养分大大超过需要量的日粮,所以应当特别注意。为此作者研究了笼养密度和过量维生素 D_3对肉用仔鸡腿异常发生率的影响。     

三种添加剂对肉用仔鸡增重的效果试验

通过饲养试验用三种不同的添加剂对肉用仔鸡增重的效果进行观察。结果表明在日粮中添加硫酸钠0．5％能够显著提高肉用仔鸡的生产性能，与对照组相比较提高增重14．1％，每kg增重降低成本2．45％。     

微量元素铜对肉仔鸡的营养作用研究进展

铜是肉用仔鸡的一种必需微量元素，对机体正常的生长发育具有重要作用。简要介绍肉用仔鸡对铜的吸收、代谢，铜的生物学功能、饲料中适宜的添加水平以及不同铜源对肉用仔鸡的营养效应。     

高油玉米对肉用仔鸡的营养价值

目前肉用仔鸡的饲养通常以玉米─豆粕型日粮为主，这种日粮能值较低，需要在日粮中添加适量（1─3％左右）的油脂，因而增加了日粮配制的工序和成本。由北京农业大学玉米育种组培育的高油玉米，为提高肉鸡日粮中的能量水平提供了一个新的途径。据测定其脂肪含量为5─7％，总能为4.32Mcal／kg，高于普通玉米，其蛋白质含量也高于普通玉米。曾有试验（李德发等，1992)表明，在肉用仔鸡日粮中添加含粗脂肪5．7％高油玉米，对肉鸡生产性能影响不明显。本试验的目的在于探讨饲喂含粗脂肪7.0％高油玉米对肉用仔鸡生产性能的影响及其经济效益，为…     

肉用仔鸡预混合料中V_A、V_(B2)、尼克酸贮存的稳定性——美国堪萨斯州立大学谷物科学与工业系(1987)

众所周知,肉用仔鸡日粮中适当添加维生素,对仔鸡的健康生长、最大产蛋量及孵化率至关重要。但配合饲料及预混中维生素的损失,是饲料生产厂家及家禽饲养者很关     

天门冬氨酸镁添加水平对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

试验研究天门冬氨酸镁(MgAsp)添加水平对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响。选用240只22日龄的艾维茵肉仔鸡,随机分成5组,每组6个重复,每个重复8只鸡。试验期为3周。分别添加MgAsp使镁的添加水平分别为0、0.06%、0.12%、0.20%、0.30%。结果表明,饲料中添加镁对肉仔鸡的日平均增重和料重比无显著影响(P>0.05);0.20%镁能显著改善肉质,提高胸肌蛋白和腿肌蛋白含量;降低脂肪、总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量(P<0.05),对腿肌脂肪含量影响不显著(P>0.05)。研究结果表明,日粮中添加天门冬氨酸镁对肉仔鸡的生产性能无显著影响;添加0.20%镁水平可以显著提高鸡肉肉品质。     

肉用仔鸡硫胺素需要量研究

在饲料中添加不同水平的硫胺素分别对0～3、4～7周龄肉仔鸡进行饲养试验 ,观察硫胺素对肉仔鸡生长发育及组织中硫胺素含量的影响。试验表明 :饲粮中硫胺素含量对2周龄前肉仔鸡的体增重无显著影响(P>0.05);日粮中添加高于1.0mg/kg 的硫胺素显著提高3周龄和4～7周龄肉仔鸡的体增重(P<0.01) ;胸肌和腿肌中硫胺素含量与饲粮中硫胺素的水平密切相关 ,均随饲粮中硫胺素水平的增加而显著增加 ,而血液中硫胺素含量相对稳定 ;腿肌中硫胺素含量是评价肉仔鸡日粮硫胺素营养状况的相对敏感指标。在本试验条件下 ,0～3和4～7周龄肉鸡的硫胺素需要量分别为4.0mg/kg 和1.6mg/kg。     

畜禽饲料中不可缺硫

硫是畜禽所必需的微量元素之一。它能促进畜禽肌体内蛋白质的合成,提高畜禽产品中蛋白质的成分。因此,畜禽饲料中不可缺硫。对含硫量不足的畜禽饲料,可以通过添加硫酸钠的方法,来增加含硫量。添加的数量,一般在每千克畜禽饲料中添加硫酸钠3～5g。畜禽饲料中添加硫酸钠以后,其产     

硫酸钠作为饲料添加剂的应用

硫酸钠又称芒硝(N a2S04·10H2O),是从矿石或海水中得到的天然矿物质经提炼而成的化合物,为无色单斜晶系大棱晶。苦咸味呈寒性。在100℃可失去结晶水,在空气中迅速风化而成为粉末状的元明粉(无水芒硝)。传统上主要用作化工原料,医药上用作泻药。自Cordon和Sizer(1955)首先发现了无机硫对家禽有促进生长作用之后,各国学者对畜禽利用硫酸钠做了大量研究。1硫酸钠的营养作用硫元素是动物所必需的矿物元素之一。动物体硫的含量约为体重的O.15%～0.2%,硫作为动物机体蛋白质中含硫氨基酸的组成成分,主要以有机形式存在于蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨…     

肉用商品火鸡的饲养管理技术

肉用火鸡具有生长快、肉质好和产肉效率高的特点,是家禽生产中商品率最高的一种肉用禽种,肉用火鸡肉含蛋白质高达30％～35％(胸肉35％．腿肉30％),还具有森林野禽特有的风味。其对饲料蛋白质的利用率比肉用仔鸡高,一般达25％,肉用仔鸡仅为15％～20％。另外,商品火鸡肉质中水分含量一般在56％～58％之间,比肉鸡的66％～67％将近低10％,因此．火鸡是很有发展前途的特种肉禽之一。     

肉用仔鸡、火鸡需要较多的核黄素

玉米──豆粕型日粮一般都缺乏核黄素。BASF公司的家禽营养学家NelsonWard博士研究指出，NRC推荐的核黄素需要量已不适应用现代化育种手段培育出的肉用仔鸡和火鸡，也不符合现代化饲养条件下的肉仔鸡和火鸡对核黄素的需求量。高能量日粮、高生长速度和长期处于应激临界状态下的肉用仔鸡和火鸡对日粮中的核黄素需要量要比NRC推荐的需要量高。另外，垫草中硼的蓄积也刺激肉用仔鸡和火鸡对核黄素的需要。NelsonWard博士研究表明,核黄素的缺乏能降低皮肤胶原蛋白含量，导致结缔组织疏松，降低皮肤张力，伤口愈合缓慢。肉用仔鸡、火鸡需要…     

日粮硒水平对22～42日龄肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

为研究日粮硒水平对22～42日龄肉仔鸡生长性能和肉品质的影响,试验选用380只1日龄Arbor Acres (AA)肉公雏,1～21日龄统一饲喂同种正常添加无机硒的玉米-豆粕型日粮(含硒0.47 mg/kg),于22日龄从中选取体重接近的336只鸡,随机分成6个处理组,每组7个重复,每个重复8只鸡。分别饲喂不添加硒的玉米-豆粕型基础日粮(对照组,含硒0.015 mg/kg)和在基础日粮中分别添加0.10、0.20、0.30、0.40和0.50 mg/kg硒(以亚硒酸钠形式添加)的试验日粮,试验期21 d。结果表明,日粮中添加不同硒水平对22～42日龄肉仔鸡平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响(P0.05);对42日龄肉仔鸡屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P0.05);日粮中添加不同硒水平对42日龄肉仔鸡腿肌剪切力和胸肌肉色L~*值有显著影响(P0.05),其中添加0.50 mg/kg硒处理组肉鸡的腿肌剪切力最低,添加0.20和0.50 mg/kg硒处理组肉鸡的胸肌肉色L~*值最低,但其他肉质性状指标在各组间均无显著差异(P0.05)。综上所述,玉米-豆粕型基础日粮中添加不同水平硒对22～42日龄肉仔鸡生长性能与42日龄肉仔鸡胴体性状均无显著影响,但日粮中添加0.50 mg/kg硒降低了腿肌剪切力和胸肌L~*值,对肉品质有一定的改善作用。