绷紧畜产品质量安全这根弦

北京“福寿螺”事件,河北“红心鸭”事件,上海“多宝鱼”事件……近期一系列给畜产品质量“抹黑”的镜头再一次敲响了保障畜产品质量安全的警钟。畜产品质量安全事关人民群众的生命,事关畜牧业能否健康、持续、快速的发展,事关经济发展和社会的稳定,畜产品质量安全这根弦不论何     

国外如何保障食品安全

俗话说病从口入，随着人们餐桌上食品日渐丰富，食品安全问题愈发凸显，只要出现一点风吹草动，就会引起全社会的关注。近期北京发生的福寿螺事件就是一例。如何依法保障食品安全，一时间成为热门话题，很多人把目光投向了国外。     

2006年水产品质量安全事件简析及防范措施

2006年是水产品安全的多事之年,国家食品药品监督管理局公布的十大食品安全事件中,水产品占了四件:福寿螺致病、大闸蟹致癌、桂花鱼有毒、多宝鱼药残超标。这些事件对水产品确实是一个警示。在食品安全关系民生的重大问题上．水产品质量安全已提到了议事日程上来。过去的“吃鱼难”时代已成历史,“卖鱼难”也将成     

食品安全事件不断,监管链为何一再断裂?

“红心鸭蛋”、多宝鱼、福寿螺……昔日美味如今让人谈之色变。针对近期频发的食品安全事件,“新华视点”记者追踪采访发现,食品安全其实并不乏监管者,其“监管链”的近10个环节都有“重兵防守”:农业、质监、卫生、工商、药监、检验检疫……但这些部门都是“铁路警察,各管一段”。     

美名“灾星”——福寿螺

福寿螺原产于南美洲亚马逊河流域，属于热带和亚热带物种，20世纪70年代后从不同地区陆续进入我国养殖，由于人们对福寿螺的繁殖特点、生活特性和利用价值缺乏应有的了解，远涉重洋盲目引种、养殖，结果事与愿违——福寿螺毫无养殖价值。人们只好纷纷放弃人工养殖，随后便任其在野外自生自灭。殊不知，这样一来却若“养虎成患”，给农业生产带来了灾难。     

浅析稻田福寿螺的发生与防控技术

近几年,外来生物福寿螺在东南沿海蔓延迅速,严重影响了正常的农业生产和生态环境;为有效抑制我地福寿螺的迅速蔓延,本文在总结防控福寿螺的具体举措的同时,提出各级政府要高度重视,按照“属地管理”的原则,分工协作,全民参与到清除福寿螺的防控工作中去。     

芜萍养福寿螺喂蛋鸭赚钱多

湖南益阳市赫山区龙光桥镇绿源种养场农民周利群，1999年以来采用“芜萍(浮萍、牧草、菜叶等)→福寿螺→鸭→鸭粪→芜萍”的生物链养殖模式，在4000平方米(6亩)稻田中培育芜萍和福寿螺，共喂养了830多羽蛋鸭。此模式为他节省了80％以上的饲料成本，去年在蛋价持续下跌的情况下，仍获纯利3．2万元。周利群的养殖经验如下。     

福寿螺综合防控

<正>福寿螺是首批入侵我国的16种重大危险性农业外来入侵生物之一,与常见的田螺不同,其食性广,啃食水稻、莲藕、茭白等农作物,是农作物的“杀手”,现已成为农业生产上的一大灾害。福寿螺繁殖力强、食量大,极易造成农作物减量减产。同时,其体内寄生虫很多,特别是管圆线虫对人体危害较大。汉寿县采取多种技术措施综合防控福寿螺,收效显著。     

福寿螺的危害与防治

福寿螺的危害与防治农业部全国植保总站＠梁帝允福寿螺原生于南美洲亚马逊河流域．由于福寿螺蛋白质含量丰富，营养成分高，可供食用，从７０年代末以来，被东南亚许多国家先后引进。但是福寿螺作为食用，适口性较差，因而市场销路不畅，加之管理不严，致使大量的福寿螺被...     

芜萍、福寿螺、蛋鸭生态养殖效益高

湖南益阳市赫山区龙光桥镇绿源种养场农民周利群，从1999年开始，采用“芜萍→福寿螺→鸭→芜萍”的生态食物链养养殖模式，经济效益显著。周利群的养殖经验主要是。     

环境胁迫对福寿螺肝胰脏抗氧化酶活性及丙二醛含量的影响

福寿螺（Pomacea canaliculate）是全球性的入侵物种，对入侵地的生物多样性、农业生产、人居环境及人体健康造成了重大危害，温度、盐度、溶解氧等环境因子影响福寿螺的生存、生长与繁殖。本文研究广州、上海、成都三地的福寿螺在不同温度、不同盐度、不同溶解氧环境胁迫下，肝胰脏超氧化物歧化酶（SOD）活性及丙二醛（MDA）含量的变化情况，阐明环境胁迫对福寿螺生理的影响机理。实验结果表明：在温度、溶解氧、盐度单因子胁迫下，福寿螺肝胰脏的SOD活性、MDA含量均呈先上升后下降的变化趋势，且在24 h~48 h达到最大值，在72 h时恢复到初始水平。在温度-盐度复合胁迫下，福寿螺肝胰脏SOD活性及MDA含量高于单因素胁迫，温度和盐度表现出协同作用。单因素或复合胁迫下，福寿螺肝胰脏SOD活性及MDA含量存在地区差异。     

稻田福寿螺的发生规律及其防治方法

福寿螺是我国及其他亚洲国家危害水稻及其他水生植物的恶性水生动物,目前已在苏南地区迅速蔓延。为提高福寿螺的防治水平,介绍了福寿螺的形态特征及其发生规律,如福寿螺以成螺越冬、在苏南地区一年繁殖一代,福寿螺主要危害水稻、茭白、菱角、空心菜等水生植物以及水域附近的旱生植物等;并从农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等方面总结了福寿螺的主要防治方法。     

稳步提高食品安全水平的政府策略——基于食品质量标准分级的经济学分析

近年来,我国食品不安全事件屡屡发生,例如“孔雀石绿”桂花鱼、“致病”福寿螺、“口水油”沸腾鱼、麻辣小龙虾、“红心”鸭蛋、“瘦肉精”猪肉、“人造”蜂蜜、陈化粮、毒猪油等等．导致食品安全问题逐步向社会稳定、国家安全和国际贸易问题转化．引起了中央政府高度重视和社会各界的广泛关注。     

福寿螺养殖要点

据上海《文汇信息报》84年11月27日报导,松江县新桥乡养殖专业户杨仁杰,最近出售福寿螺幼苗,一次进账一万零五百五十元。据云:前不久,在一次招待外宾的筵席上,有一道名菜叫“酿螺”,品尝之余,大家都称赞不已,其实这名菜的原料系一种“大田螺”。海外华侨给它起了一个吉祥的名称,叫“福寿螺”,因此被广泛流传。福寿螺在国外早已是一种名菜佳肴,世界上法国人最爱它,又有“法国蜗牛”之称,年消费品量达2.5亿只,首都巴黎,人口不多,日销售量达10万只之多。     

鄞州区农田福寿螺的生物学特性测试

开展了福寿螺食性、抗逆性以及繁殖能力等方面的测试与研究,掌握福寿螺在鄞州区交配繁殖、抗干旱能力和食料条件等基本生物学特性,为当地开展福寿螺防控打下基础。     

茭白田福寿螺生物学特性、危害及防治现状

调查茭白田福寿螺的生物学特性，在福寿螺重发区的茭白田中，福寿螺喜食茭白小分蘖和茭白肉。使有效分蘖降低7．71％，产量降低6．13％，每667m^2损失产量73．25kg。利用本地生物中华鳖来控制和减轻菱白田中福寿螺的发生和危害才是一种安全有效的生物防治方法。     

稻田福寿螺的发生和治理

综述了近年来稻田福寿螺在中国及亚洲其他水稻国家的发生和为害现状，提出了中国与日本对付和控制稻田福寿螺的有效方法和措施。同时，简要介绍了福寿螺研究及其治理的最新进展和发展方向。     

福寿螺对作物的危害情况及防治措施

福寿螺（Ampullaria gigas Spix)属软体动物门腹足纲，前鳃亚纲，瓶螺科，原产于阿根廷等南美国家。上世纪80年代初，我国广东、福建、广西、四川等地纷纷引进养殖，并当作美食。但由于福寿螺肉质太松．很快就失去市场，出现滞销局面。因此，大大小小的福寿螺便被抛进水沟、池塘、小溪，不到几年，便酿成螺灾。近几年，全国各地均有饱受其灾的相关报道，尤以水稻种植区受其害最大。从2002年开始。在参考前人研究     

宁波市福寿螺的发生为害与防治技术研究

对宁波市福寿螺的发生为害情况进行了系统调查,并对福寿螺的生物学特性、空间分布以及药剂防治等方面开展了初步的研究。为今后开展福寿螺的综合治理提供技术支撑。     

福寿螺在荣昌县的发生规律及防治对策初探

福寿螺系大型水生螺类，具有抗逆性强、食性杂、繁殖力强、生长速度快等特点，若任其发展，将对水生农作物及水域附近的部分旱生作物造成严重危害。作者通过多年对福寿螺发生规律及其生物习性的观察，提出了积极有效的防治对策。