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采用发酵料袋式栽培鸡腿菇,操作简单,发菌成功率高,病虫害轻,产量高,经济效益显著.其高效栽培技术如下.  相似文献   

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鸡腿菇适应性广,抗杂抗逆性强,能利用稻草、玉米芯、花生秆等农作物秸秆在室外或室内栽培。菌丝生长温度范围是3~35℃,最适温度范围22~28℃,子实体生长温度范围是5~32℃;培养料含水量以60%~70%为宜。子实体生长时空间相对湿度以85%~90%为宜;鸡腿菇属好气性菌类,在整个生  相似文献   

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<正>为了适应大规模发展鸡腿菇生产,现将发酵料栽培鸡腿菇的高产技术介绍如下。  相似文献   

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鸡腿菇(Coprinus comatus)是一种营养价值高,细嫩,味美的食用菌,深受人们青睐.栽培鸡腿菇可带来较好的经济效益.  相似文献   

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<正>1.生长环境。鸡腿菇适应性广,抗杂逆性强,能利用稻草、玉米芯、花生秆等农作物秸秆在室外或室内栽培。菌丝生长温度范围是3~35℃,最适温度范围22~28℃,子实体生长温度范围是5~32℃。培养料含水量以60%~79%为宜。  相似文献   

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培养料的配方。配方Ⅰ:棉籽皮100公斤,尿素0.5公斤,磷肥2公斤,石灰2~3公斤,水150~160公斤。配方Ⅱ:麦秸(切成长3~5厘米)100公斤,麦麸10公斤,牛粪10公斤,尿素2公斤,石膏1.5公斤,石灰2公斤,料水比为1:1.3~1.4。  相似文献   

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玉米芯发酵料栽培白灵菇技术要点   总被引:2,自引:0,他引:2  
白灵菇又称白灵侧耳,其子实体洁白,菌肉肥厚,肉质细腻,脆嫩可口,具有较高的营养价值、药用价值和经济价值,是近年来我国北方地区发展较快的一种珍稀食用菌。但据笔者了解以及菇农的反映,由于栽培经验不足、技术要领掌握不好,导致袋料栽培白灵菇的产量低、经济效益不高,影响了菇  相似文献   

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一、栽培季节性。鸡腿菇的菌丝生长的最适温度24—26℃,子实体形成的温度为12—18℃。当前在冷库里种植,春季在1—6月、秋冬季在8—12月份都能种植,基本上实现周年种植。  相似文献   

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鸡腿菇风味独特,被视为美味佳肴。其肉质肥厚,味道鲜美,营养丰富,而且对治疗糖尿病、胃病和高血压有显著疗效,深受广大消费者的欢迎。  相似文献   

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鸡腿菇(Coprinus comatus),学名毛头鬼伞,也叫鸡腿蘑,属于担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,鬼伞科,鬼伞属,是近几年商业性栽培的高档食用菌新品种,具有较高的营养价值和药用价值。鸡腿菇菇体洁白、肉质细嫩、清香味美,兼有益脾胃、助消化、增食欲等功能,产品在国内外市场十分畅销。鸡腿菇子实体生长的适宜温度在15—21℃之间,温度超过25℃后子实体发育十分缓慢,所以华南地区在自然条件下种植鸡腿菇只能安排在11月到翌年的4月。根据2001年至2003年广东市场上鸡腿菇的价格走向,夏季高温时期(东莞地区每年5月到10月平均  相似文献   

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<正> 培养料发酵过程采用覆膜方法,堆内及薄膜与料堆之间的氧气、每天抖膜和掀动木辊提供的氧气、翻堆为料堆补充的氧气,完全能够满足发酵对氧气的需要。覆膜可减少水分和热量的散失,使料堆表层发酵质量提高,保温好、升温快,缩短发酵时间。在实践中,总结了一套合理覆膜制作发酵料的方法。下面以鸡腿菇和双孢菇为例向广人读者作一简单介绍。  相似文献   

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鸡腿菇风味独特,被视为美味佳肴。它肉质肥厚,味道鲜美,营养丰富而且对治疗糖尿病、胃病、降血压有显著疗效,深受广大消费者的欢迎。一、鸡腿菇的栽培原料及配制鸡腿菇适应性强,是我国食用菌中栽培方法最简便,最灵活,原料最丰富的品种之一。如:玉米芯、玉米秆、稻草、高  相似文献   

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左惠 《农村科技》2014,(12):57-58
<正>麦秆中含有丰富的木质素、纤维素,辅以适量的猪牛粪补充氮源,通过发酵处理,利用微生物的协同作用,杀灭培养料中的有害菌体,即可直接用来栽培鸡腿菇,免去了高温灭菌和无菌操作的繁杂工艺,可节省大量燃料和劳务成本,易在广大农村推广应用。现将操作方法介绍如下:一、原料处理与发酵1.将麦秆粉碎或铡成3~5厘米长短的细段堆放备用。2.按麦秆80千克、猪(牛)粪20千克、磷肥2千  相似文献   

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窑洞的温、湿度随季节变化小(温度一般在15~22℃,湿度在85%左右),光照弱,通风好,十分适宜鸡腿菇的生长和周年栽培,且菇形好,肉质鲜嫩.尤其在高温季节,可填补市场淡季,行情好,价格高.其主要技术如下:  相似文献   

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