蒙古牛改良与肉牛育种规划

蒙古牛是内蒙古自治区境内主要的地方品种，数量最大，适应性极强。但其生长发育、产肉性能都较差，与现代肉牛业的发展极不相符。因此对蒙古牛进行改良，培育适合草原生态环境，且生长发育快、产肉性能高的肉牛品种成为当前肉牛业发展的关键技术。笔者提出了蒙古牛改良措施和肉牛新品种选育规划，以期对内蒙古肉牛业的发展提供科学的理论基础和实践指导。     

加快肉牛冻精改良、促进肉牛产业化发展

当前，在国家实施西部大开发和入世以后，进一步加大了农村经济和农业产业结构的调整，促进了畜牧业生产结构的优化，增加了效益，尤其是肉牛业的发展已成为市场的迫切需求，即将成为广大农民致富的一条重要途径。肉牛业在整体上得到了大幅度增长，但在质量上还存在一些问题，本文从如何加快肉牛产业化建设，依靠肉牛冻精科技来解决肉牛提质增效方面阐述自己的看法。     

曲靖市肉牛冻精改良的现状与对策

发展肉牛业,关键在品种,牛种改良的普及率越高,创造的经济效益就越大.肉牛冻精改良是现代繁殖技术在肉牛业中的具体运用.在实践中,冻精配种与常温精液配种效果不相上下,且在公牛的利用上,冻精配种则不受时间、地域和生命的限制,能摆脱种公牛有限的年配种数量、昂贵的饲养成本和疫病的困扰.     

用数据说话 靠科学育牛

肉牛业是我国畜牧业的重要组成部分,是减轻对粮食过度依赖、调整肉类产品结构、满足人民生活需求的重要产业。新中国成立以后,我国养牛以役用为主,牛肉主要来源于淘汰役用牛。改革开放后,随着经济的快速发展,特别是农业机械的广泛使用,大量的役用牛因失去了单纯役用的价值而转向肉役兼用。2011年底,我国肉牛存栏量为6646.4万头、牛肉产量为647.5万t,分别比2010年降低1.4%     

肉牛业面临的形势及发展战略

肉牛业是秦皇岛市的畜牧主产业之一。近二十多年来，牛品种改良收到显著成效，原来的役用牛经过用西门塔尔牛、荷斯坛牛的杂交改良，形成了以黑白花、红白花为特征的肉用或肉乳兼用杂交牛群。为了进一步提高现有杂交肉牛的生产性能和牛肉品质。需要按照国内外牛肉市场需求趋势，进一步调整肉牛品种改良方向，应用安格斯、海福特等中型早熟肉牛品种或日本和牛等优质肉牛进行杂交改良，     

河北省肉牛改良现状及今后发展思路

我省肉牛遗传改良起始于上世纪70年代中期,经过40多年的遗传改良进程,目前已经初步建立了覆盖全省的肉牛良繁体系,对我省肉牛业的发展起到了很大的推动作用。1发展历程我省肉牛的改良大致经历了3个阶段:1.1改良起步阶段(上世纪70年代中末期～80年代末期)     

2011中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会

为了充分挖掘我国丰富的地方黄牛遗传资源,加快我国肉牛选育改良步伐,促进肉牛科技创新和产业发展,经教育部批准,西北农林科技大学国家肉牛改良中心将于2011年5月8—10日在陕西杨凌举办“2011中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会”。     

加强肉牛育种工作推动辽宁肉牛业发展

纵观世界肉牛业发达国家，无一不是依靠培育和推广优良的肉牛品种而闻名。欧洲是世界肉牛业起步最早的地区，他们因为培育出闻名于世的夏洛来、西门塔尔、利木赞、皮埃蒙特等优秀品种肉牛，而成为世界肉牛业的鼻祖。美国和加拿大在引入优良的欧洲肉牛品种后，分别结合当地实际进行了系统选育，在欧洲发生疯牛病后北美成为世界优秀肉牛的供种基地。日本和韩国依靠闭锁群纯繁，选育出世界著名的和牛和韩牛，使他们在世界肉牛业中占有一席之地。由此可见，加强育种工作是推动肉牛业发展的根本性措施。辽宁省从20世纪70年代开始就全面开展了黄牛改良工作，2000年开始又增加了良种肉用母牛登记和种公牛后裔测定等项工作，这都是肉牛育种工作的重要内容。事实上，辽宁省的肉牛育种工作已经有了相当坚实的基础，有些新品种的培育工作目前已经进入总结阶段，将来我们还将依靠推广新品种肉牛去引领辽宁肉牛业持续发展。     

盐边县肉牛业发展思考

随着农村经济结构的调整，大批劳动力外出务工，养殖肉牛不能赚钱，肉牛业应该怎样发展，以下是笔者结合农区肉牛业发展新形势，对盐边县肉牛业发展的一些思考。     

肉牛标准化生产关键技术

肉牛标准化生产是现代化肉牛业建设的一项重要内容，也是现代肉牛业的发展方向，其对于提高我国肉牛业生产效率和生产水平，保障牛肉产品有效供给，提升牛肉产品质量安全水平，实现生态环境友好和谐，推进肉牛业由传统粗放型养殖方式向现代集约型养殖方式转变，以及促进肉牛业持续、健康、稳定发展中具有重大的现实意义和深远的历史意义。近几年来，我国各地先后开展了畜禽养殖标准化示范创建、扶持“菜篮子”产品（畜产品）生产、肉牛标准化示范县建设等一系列项目和活动，有力地促进了区域性肉牛产业标准化进程。应该说，标准化是今后一定时期内我国肉牛产业的发展方向，其对于提高区域性饲草饲料资源利用率、加速肉牛品种改良、推动养殖设施设备改造升级、提升肉牛疫病防控能力、保障牛肉产品质量安全、破解粪污环境污染问题等具有积极意义。本文现将标准化肉牛生产关键技术做一总结，以供参考。     

肉牛的选择及育肥方法

根据生态条件及市场对肉牛产品的需求,肉牛业发展的关键技术是普及推广优良种畜如夏洛来、利木赞、西门塔尔等优良肉牛品种,采用牛细管冷冻精液人工授精先进技术,改良本地牛,提高牛群整体质量;大力推广以幼龄牛育肥为主,架子牛育肥为辅的肉牛育肥技术;进行草场改良及农业区粗饲料加工处理，保证肉牛所需粗饲料的数量及质量。     

改良母牛的科学饲养管理

<正>1优质可繁母牛在肉牛业中占有重要地位肉牛饲养业有三个重要指标:一是优质母牛存栏的数量,决定着肉牛发展数量和质量;二是母牛受胎率的高低;三是犊牛断奶体重和成活率。这是肉牛业成功与否的三个最重要因素,而这三个指标都与优质可繁母牛的饲养管理密切相关。     

青海省互助县肉牛产业化发展现状及对策

<正>肉牛养殖业是互助县近几年发展起来的新兴产业,随着畜牧业产业结构调整的不断深入,肉牛养殖户不断增多,肉牛育肥越来越受到人们的关注,肉牛养殖已成为农区产业结构调整的亮点,也是促进农民     

中国的肉牛市场与发展策略

中国肉牛业刚刚起步，肉牛市场尚不健全，养肉牛的效益不高。因此，尽快完善我国肉牛市场，是实现我国优质高效肉牛业发展的当务之急。 中国的肉牛业模式 概括而言，我国肉牛业模式可分为三种形式： 大众化市场 大众化市场即赶大集进行牛肉及活牛交易，这是我国传统的最主要的肉牛市场形式。它的特点是：品种不分、性别不分、年龄不分、部位不分、价格便宜。它不能体现不同档次牛肉的不同价值，尤其是高档牛肉的价值得不到真正的体现，养牛效益很差。人们将农户养牛然后到集市上卖掉形象地概括为“零存整取”，因为农户养牛大都不计生产成本…     

用数据说话 靠科学育牛

肉牛业是我国畜牧业的重要组成部分,是减轻对粮食过度依赖、调整肉类产品结构、满足人民生活需求的重要产业。新中国成立以后,我国的养牛主要以役用为主,牛肉主要来源于淘汰役用牛。改革开放后,随着经济的快速发展,特别是农业机械的广泛使用,大量的役用牛已失去了单纯役用的价值,转向役肉或肉役兼用方向发展。2011年底,我     

辽宁省肉牛业现状及发展对策研究

辽宁省肉牛业在畜牧业经济中占有重要地位。2003年全省肉牛业实现产值60.5亿元，占畜牧业总产值的14.3%。按农业人口计算，肉牛业人均收入317元，占总收入的10.8%。发展肉牛业对振兴农村经济，尤其是对增加低收入人口的收入发挥了重要作用。在全国各省(区、市)中，辽宁省存栏肉牛数量排第14位，出栏牛数量排第5位，产肉量排第6位。     

内蒙古优质肉牛生产基地建设的探讨（上）

提出在“十五”期间，内蒙古自治区肉牛业的主攻方向应该是以种畜产业化为突破口，加快肉牛“种子工程”建设步伐，以市场为导，以科技为先导，以资源为依托，以肉牛业发展为主题，以调整肉牛产业结构为主线，以发展生产为重点，以促进农村牧区经济发展、社会繁荣和农牧民增收为目标，实行重点突破、全面推进，转变肉牛业增长方式。     

中国肉牛业现状和发展对策

本文介绍了中国肉牛业的现状，分析了中国肉牛业生产中存在的3个方面的问题，提出了中国肉牛业发展的5个对策，即继续开展肉牛改良，加快肉牛良种培育和扩繁；提高肉牛饲养管理水平，促进优质肉牛生产；提高牛肉产品质量；实现产业化生产；实施牛肉品牌战略。     

澳大利亚南德温良种肉牛及其杂交改良效果

本文简要介绍了从澳大利业引进的南德温良种肉牛的特性，以及在广东徐闻、辽宁台安等地用南德温牛进行杂交改良黄牛的情况，从取得的数据看出，效果非常显著，深受当地农民、养牛户的欢迎。     

肉牛产业未来发展模式的探讨

目前，我国肉牛业已经进入到了发展“现代肉牛业”的阶段，其特征是品种专门化、饲养精准化、服务社会化、屠宰工厂化、产品精致化、销售品牌化、消费多元化和发展市场化。探讨了肉牛产业未来发展模式。