农业科技要闻

中国农业大学攻克南瓜深加工关键技术近日,教育部组织专家对中国农业大学食品科学与营养工程学院李全宏博士主持的“南瓜深加工产业化关键技术”相关成果进行鉴定。鉴定认为“南瓜深加工产业化关键技术”相关的3项成果达到国内领先水平,其中的“南瓜多糖提取产业化关键技术”达     

中国农业大学攻克南瓜深加工关键技术

近日，教育部组织专家对中国农业大学食品科学与营养工程学院李全宏博士主持的“南瓜深加工产业化关键技术”相关成果进行鉴定。鉴定认为“南瓜深加工产业化关键技术”相关的3项成果达到国内领先水平，其中的“南瓜多糖提取产业化关键技术”达到国际先进水平。     

中国农业大学攻克南瓜深加工关键技术

近日．教育部组织专家对中国农业大学食品科学与营养工程学院李全宏博士主持的“南瓜深加工产业化关键技术”相关成果进行鉴定。鉴定认为“南瓜深加工产业化关键技术”相关的3项成果达到国内领先水平．其中的“南瓜多糖提取产业化关键技术”达到国际先进水平。     

中国农业大学攻克南瓜深加工难关

近日．国家教育部组织专家对中国农业大学食品科学与营养工程学院李全宏博士主持的“南瓜深加工产业化关键技术”相关成果进行鉴定。鉴定认为“南瓜深加工产业化关键技术”相关的3项成果达到国内领先水平．其中的“南瓜多糖提取产业化关键技术”达到国际先进水平。     

中国农业大学攻克南瓜深加工难关

近日，国家教育部组织专家对中国农业大学食品科学与营养工程学院李全宏博士主持的“南瓜深加工产业化关键技术”相关成果进行鉴定。鉴定认为“南瓜深加工产业化关键技术”相关的3项成果达到国内领先水平，其中的“南瓜多糖提取产业化关键技术”达到国际先进水平。     

攻克南瓜深加工关键技术

近日，中国农业大学食品科学与营养工程学院李全宏博士主持的南瓜深加工产业化关键技术相关成果经专家鉴定后获得通过。专家们一致认为，南瓜深加工产业化关键技术相关的三项成果达到国内领先水平，其中的南瓜多糖提取产业化关键技术达到国际先进水平。     

农业部农产品加工局推广十项农产品加工业重大科技创新成果

为加快实施农产品加工科技创新驱动发展战略,推进科技创新与产业需求相结合,促进科技成果产业化,切实解决制约产业发展的技术瓶颈问题,提高我国农产品加工业整体技术水平。近期,农业部农产品加工局按照公平、公正、公开的原则,经过单位自主申报、专家评审及网上公示等程序,推选出“花生低温压榨制油及饼粕高效利用关键技术”“功能脂质特色资源高值化利用关键技术”“以碎米为原料的蛋白—淀粉联产关键技术与装备”“GKT系列食品智能干燥系统装备”“柑橘皮渣和幼果高效转化关键技术”“农业副产物生物转化食用菌及其精深加工技术”“冷却肉品质控制关键技术及装备”“羊肉加工增值关键技术”“猪肉主要品质安全指标无损在线检测关键技术装备”和“巴氏杀菌常温酸奶生产关键技术”等10项成果为2014年度农产品加工业重大科技创新成果。     

冬虫夏草将不再千金难求 重庆攻克繁育技术

目前重庆已攻克冬虫夏草人工繁育产业化关键技术,预计在5年后．“千金难求”的冬虫夏草将实现产业化生产。     

加速玉米淀粉深加工产品开发 促进玉米生产尽快实现产业化

玉米是食用、饲用和工业原料用的三元高产作物,其生产开发利用水平对国计民生影响很大。中国是世界上玉米和玉米淀粉生产的第二大国,却是玉米淀粉深加工产品开发的小国。玉米淀粉深加工是“黄金产业”,玉米淀粉原料充足,其深加工产品市场潜力,加之中国人力资源丰富而廉价,因而外商纷纷投资挤占中国市场。国内已研究开发四大玉米淀粉深加工产品系列,可以通过王个途径促进产业化．     

我国“冷却肉”加工关键技术取得突破

国家“农产品深加工”重大科技专项在冷却肉加工关键技术研究及产业化方面取得突破，以温度控制为核心，优化了冷却肉生产的工艺流程，保证了冷却肉的安全性，推动了冷却肉的畅销，从而促进了饲料、养殖、运输、屠宰产业等相关行业的发展。     

科技简讯

奶业技术研究与产业化技术集成示范得成果通过科技攻关,我国奶业重大关键技术研究与产业化技术集成示范目前取得系列成果。1.奶牛胚胎移植产业化和胚胎性别控制技术体系。     

香蕉深加工关键技术及系列产品设计取得突破性进展

12月15日上午，华南农业大学食品学院“香蕉深加工关键技术研究及系列产品开发”项目验收暨成果鉴定会在广州召开。由广东省科技厅立项、华南农业大学食品学院杨公明教授主持的3个广东省科技计划项目“香蕉鲜榨汁中低温加工成套技术研究与应用”、“低温排氧粉碎打浆关键技术与设备研究”、“香蕉系列产品加工关键技术研究与示范”通过了项目验收。整合这3个项目的研究成果以及仲恺农学院刘长海教授的香蕉醋技术，形成的“香蕉深加工关键技术研究及系列产品开发”通过了省级成果鉴定。     

黑龙江省大豆生产现状及发展对策

本文阐述了黑龙江省大豆生产现状,提出了发展对策,包括加强大豆高产关键技术推广、加强大豆深加工产业发展、大力发展规模化种植等方面内容,以期为大豆产业化发展提供参考。     

华南特色蔬菜的主要生物活性与深加工技术研究及应用

该成果以建立华南特色蔬菜深加工技术体系、推进蔬菜深加工产业化为目标,构建了华南地区苦瓜、南瓜和冬瓜的营养和活性成分及加工特性数据库,提出了其加工品质标准,筛选了一批加工专用品种;建立了以提取物得率和生物活性为指标的芹菜、葛根、苦瓜和南瓜等特色蔬菜中主要生物活性物质高效制备工艺技术;发现并确证了芹菜、葛根、苦瓜和南瓜等特色蔬菜的抗氧化、降血脂、降血糖及抑菌等主要生物活性;建立了华南地区苦瓜、南瓜和冬瓜饮料、酱(脯)、干制品及功能食品的加工工艺和应用技术;拓展了蔬菜制品的应用范围,并建立了其全程质量控制体系。     

“现代农业生物技术研究与应用”等四个项目被列为2004年湖南省科技计划重大专项

近日从湖南省科技厅传来消息,2004年湖南省科技计划重大专项评审结果揭晓,共设立农业科技重大专项6项,湖南农业大学周清明教授主持的“现代农业生物技术研究与应用”、刘仲华教授主持的“优质茶叶新品种选育及无公害茶叶生产关键技术研究”、邓子牛教授主持的“柑橘新品种选育及产业化关键技术研究”和周建平教授主持的“油茶籽深加工技术和新产品研究与开发”等4个项目获得资助.湖南省科技计划重大专项是针对本省科技领域和科技产业化进程中急需解决的重大关键技术和突出问题而专门设立的攻关项目,该项由省科技厅组织征集和发布指南,通过全…     

双低油菜籽深加工关键技术研究与开发取得重大进展

国家“十五”攻关“农产品深加工技术与设备研究开发”专项“双低油菜籽深加工关键技术研究与开发”和“双低油菜籽副产品利用技术开发”课题顺利完成各项任务,在双低菜籽深加工技术研究与开发方面取得重要进展:1、优质饼粕蛋白与油脂制备技术和关键设备已成功应用在双低油菜籽     

我国“十五”科技攻关计划目标确定

科技部部长徐冠华前不久在“九五”国家科技攻关计划表彰会上提出了“十五”科技攻关计划的总体目标 :针对当前国民经济和社会发展中急需解决的重大科技问题 ,集中力量攻克一批对产业技术升级、产业结构调整有重大带动作用 ,对社会可持续发展有显著促进作用的关键技术和共性技术 ,并加快高新技术成果的应用和产业化 ,提高重点产业的国际竞争力和人民的生活质量 .在农业方面 ,重点攻克一批对促进农业技术进步、增加农民收入具有显著推动作用的重大关键技术 ,到 2 0 0 5年使我国农业科技总体水平与国际先进水平差距缩短 5年 ,部分领域达到国际…     

河北省蔬菜集约化育苗技术发展现状及对策

蔬菜产业是河北省农业三大主导产业之一,全省瓜菜播种面积已达1800多万亩,设施栽培面积约800万亩,瓜菜播种面积居全国第五位,总产值居全省种植业首位。育苗是蔬菜栽培的重要环节,素有“苗好三成收”之说。蔬菜集约化育苗技术以“技术集约化、设备适用化、品种优良化、生产规模化、经营产业化”为显著特点,是我省蔬菜产业发展重点推广的十大关键技术之一。     

猪优质高效饲料产业化关键技术研究与推广

“猪优质高效饲料产业化关键技术研究与推广”项目于 1990年立题 ,由中国农业大学主持 ,全国 8个单位参加了研究与推广工作。项目包括 3个“国家重点科技攻关计划”和 2个“国家自然科学基金”课题 :猪预混料配方技术研究、猪优质高效配合饲料产业化关键技术研究、高效乳猪料配制技术的研究、不同氨基酸模式对仔猪蛋白质合成速度及免疫功能的影响和优化猪可消化氨基酸动态平衡体系研究 ,项目总投资额1910 89万元人民币 ,历时 10年 ,在猪饲料产业化关键技术方面获得重大进展。2 0 0 1年 5月 2 9日教育部组织专家对项目成果进行了鉴定。本项…     

出口型切花产业化项目获阶段性成果

<正>"出口型切花产业化关键技术集成创新与应用"通过历时18年的研究与应用,目前已取得系列重要成果。据了解,该项目由云南省农业科学院花卉研究所、农业部花卉产品质量监督检验测试中心(昆明)等科研单位和昆明虹之华园艺有限公司、云南锦苑花卉产业股份有限公司等企业共同完成,主要针对花卉产业缺乏自主知识产权品种、高效繁育与环保种植技术、产品流通