推广“企业＋基地＋茶农’’模式嵊州市建立无公害茶叶生产基地

“中国茶叶之乡”嵊州市采取以点带面，推广“企业 基地 茶农”模式，取得了显著成效。据统计，2003年全市建成无公害茶生产基地4000余公顷。仅此一项，茶农增收2000多万元，走出一条茶叶高产、质优、高效的路子。     

推广茶叶机采 促进科技兴茶

近年来,随着农村劳力日益转向工副业,采茶劳力短缺,茶叶滥采现象严重,质量下降,茶叶成本大幅度增加,茶农收益减少,严重影响珠茶出口和茶农生产积极性.     

2011年全国普洱茶市场产销形势分析报告

普洱茶是我国独有的茶叶品种,深受国内外消费者的喜爱;同时,普洱茶也是云南少数民族地区重要的经济作物,发展普洱茶生产有利于云南茶叶结构调整和茶农收入增加。     

既搞服务又办实业的茶农协会

浙江省建德县茶农协会是1984年5月15日成立的,现在全县已有10个主要产茶乡成立了乡茶农协会。“茶协”以服务产销、致富茶农、发展茶叶生产为宗旨,立足改革,面向社会,既从事茶叶生产,又开展各种服务,为茶农解决产前、产中和产后共同关心的问题。并在疏理流通渠道,保护茶农利益等方面做了大量的工作,取得了良好的效果。“茶协”成立以来,在主管部门的指导和帮助下,着重办了三件实事。     

乌龙毛茶生产成本调查

安溪是福建乌龙茶主产区，据统计现有茶园面积1000公倾，产茶7500吨，全县430多村，几乎村村都产茶，在安溪境内茶叶生产区主要分布于大评、西坪、虎丘、芦田、长坑、祥华、感德、剑斗等，乌龙毛茶生产单位相当部分是茶农家庭作坊。诸如大坪乡的茶农是以茶为生，茶叶的产销情形和生产成本高低直接影响到茶农的经济状况，影响到茶叶生产的发展。在1994年春茶生产季节，我们对部分茶农的生产成本作了调查，这部分茶农的茶叶生产水平，年产1400—2550kg干毛茶，平均几3sug，各户拥有一套较完备的乌龙茶初制机具，价值一万元以上。制茶能源主要…     

茶农参与茶庄园经营模式的意愿与方式研究——基于福建省的调查数据

茶庄园是茶产业提档升级的新型生产经营模式,它的推广与完善,离不开茶农的参与。本文从个体特征、社会经济特征、茶庄园功能认知3个维度探讨农户参与茶庄园生产的意愿和行为,构建一个茶农对茶庄园经营模式认知与参与的理论分析框架,并运用福建省438份茶农数据进行实证分析。结果表明,茶农的年龄、茶叶收入、茶叶收入与预期比较、对茶庄园品牌和茶旅游的认知,对其参与茶庄园生产的意愿和行为具有显著的正向影响;而茶庄园生产是否吸引年轻人回乡创业和茶庄园生产是否促进茶叶生产加工新技术的采用两者对茶农参与茶庄园生产的意愿和行为影响不显著。因此,完善地方政府服务职能,提高茶农对茶庄园经营模式的认知水平,政府应增加茶农参与茶庄园经营模式的财政补贴,培育茶庄园经营模式的示范户。     

闽台茶机产业发展探析

台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长,是世界有名的茶叶产区。相对大陆茶叶生产历史而言,台湾发展茶叶生产历史较短。1980年,台湾政府推出“还茶于农”的政策,茶叶加工由过去大型茶厂转为茶农自产自制方式,推行茶庄园、茶旅游等休闲式茶叶生产,提供游客休闲游憩。同时台湾利用发达的食品工业优势,对茶叶副产品及提取物等茶叶深加工产品进行开发应用,开发出一系列茶食品、茶用品,大大提高了茶资源利用率和茶叶附加值。     

冬茶历史溯源及当今发展

研究利用好冬茶,有助于提高茶叶资源利用率,扩展茶叶生产季节,延长茶产业链,对于弥补茶叶细分市场的空白,提升资源综合开发与促进茶农茶企增产增收都具有重要的意义。本文论述冬茶的历史起源,冬茶在当今社会中的发展状况,并对如何提高冬茶的利用率提出建议。     

中国茶谚

我国是茶的故乡,有数千年的茶叶历史,茶农们积累了丰富的茶叶生产经验。这些茶叶生产经验,汇成为两宗宝贵的道产:一宗是茶书,一宗是茶谚。何为“谚”,汉代许慎《说文解字》中说:“谚,传言也。”茶谚,是我国历代茶农以精炼生动的简单语言,交口相传,世代相袭,用以传授茶叶生产经验的一种谚语。茶谚,也是农谚的重要组成部分。中国茶谚起源较早,在唐·陆羽《茶经》中便有不少,如“法如种瓜,三岁可采”、“叶卷上、叶舒次”、“山水上、江水中、井水下”。茶谚的特点是它产生于     

浅析如何以电商推动茶香特色小镇打造

正一、茶叶生产现状薛埠镇现有茶叶种植面积5.2万亩,开采茶园面积4.12万亩,为江苏省最大茶叶生产镇,每年生产名优茶"金坛雀舌""茅山青锋"1000吨,加上红茶、毛峰、茶粉等其他茶产品年产量共3000吨,总产值3亿元。全镇涉及茶叶种植的行政村20个,以及方麓茶场、茅麓茶场、茅东林场3个场圃,现有茶农3654户,其中有10亩以上茶园的茶农228户,规模茶叶企业24家,茶叶合作社15家。区级以上农业龙头企业12家,占全     

顺应市场 走效益茶业之路

市场决定生产。茶叶由卖方市场转向买方市场时，以名优茶生产为主角的效益茶业应运而生，并随着茶叶市场经济的发展，三门县珠岙镇等地茶农又注入了新的内涵，从而使效益茶业意放异彩。这些茶农从当地情况出发，以经济效益为取向，改变着茶农种茶─—做茶─—卖茶的传统习...     

嵊州茶农户类型及其产业链形成机理研究

嵊州是中国茶叶特别是绿茶生产和出口最主要基地之一.本文对嵊州茶农户进行了实地调查和分析.研究发现,嵊州是我国茶农户类型最丰富最复杂的茶叶之乡,其茶农户类型可以分为六种,每种茶农户类型的产业链形成决定与区域经济水平、茶产业发展状况、茶叶生产和出口的地区整体水平以及茶农户自身能力、经营水平等因素.     

发挥优势 振兴蓝山茶叶

蓝山县土地肥沃,每候温和,宜于茶树生长。在省、地、县各级领导的重视下,茶叶生产迅速发展。由于1983年遇到了严重干旱,加上责任制不够完善,导致全县茶叶减产千余担,产值也随之降低。这就挫伤了茶农的积极性甚至有个别地方打算砍茶树、挖茶蔸。     

我国茶叶生产机械化发展现状及战略分析

1．我国茶叶生产情况 茶是当今世界三大天然饮料之一,全世界有20多亿人钟情于饮茶。我国是茶的故乡,是世界上茶叶生产、消费和出口大国之一,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农。近几年来我国茶叶产量如下表所示     

《中国茶叶》、《茶叶世界》杂志评出2008年中国茶业十件大事

胡锦涛主席观看中日青少年茶艺茶道表演,希望两国青少年要“以茶为缘,以和为贵”;习近平、回良玉到茶区调研,关心茶叶生产;我国茶叶受低温冰冻气候严重影响,全国春茶减产减收;全国茶人为地震灾区献爱心;中国“茶”字画卷在奥运会开幕式上亮相……     

建德县茶农协会发展各种合作经济

建德县茶农协会自1984年5月成立,经历了一年多时间,全县已有十个主要产茶乡成立了茶农协会。“茶协”以发展生产,茶农致富,服务产销为宗旨。立足改革,面向社会,既从事茶叶生产,又开展各种服务,为茶农解决产前、产中、产后共同关心的问题。并在疏理     

“霞浦元宵茶”早春大棚栽培技术

霞浦元宵茶的主产区位于福建茶区东北部。这里的一年四季分明,气候湿润,早春生产的茶叶品质佳、产量高、售价高,经济效益可占到全年的60%以上,是山区农民脱贫致富的主体产业。为了提高早春茶的生产比例。当地的部分茶农引用塑料大栅技术在元宵茶生产上,提高了春茶生产比重,促进了茶农增产增收。本文总结了塑料大栅的栽培技术,供各地参考。     

做大做强宜兴茶产业

宜兴素有“茶的绿洲”之美称,茶叶资源丰富,生产历史悠久,是江苏省最大的产茶县,也是全国首批20个无公害茶叶生产基地示范县之一,全市现有茶园面积7.5万亩,年产茶6300吨,年产值近2.5亿元,使茶农人均收入有了一定的提高。茶产业是宜兴市山区的主要经济支柱,也是山区农民致富的基础产业,在农民增收、出口创汇、促进地方经济发展方面有举足轻重的作用。今年是“十一五”规划的开局之年,也是全国建设社会主义新农村的起步之年。为此,宜兴市紧紧围绕“茶业增效、茶农增收”为核心,进一步做好茶树良种推广、茶品牌推介、茶叶清洁化生产及茶叶质量…     

一个受茶农欢迎的茶叶生产者协会

浙江省临安县于潜镇有17个行政村,是一个茶叶新发展区。全镇茶园面积达4900多亩,1984年产茶5000多担,其收入占全镇工农业总收入的20％以上。为了充分发挥茶叶生产优势,于潜镇在中央书记处农村政策研究室的指导下,大胆改革原有茶叶流通体制,于1984年6月成立了镇茶叶生产者协会。一年来,这个协会在茶叶的生产、加工、销售等环节上,为茶农排忧解难,有力地推动了茶叶生产的发展,受到了茶农的赞扬。     

认清市场形势 抓紧低产茶园改造

1994年传播媒体频频报道,茶叶王国浙江“出现茶叶危机”,湖南茶叶“市场冷冷清清”,江西茶叶“销售面临困境”……市场疲软,使茶叶生产步入困境,影响茶农的生产积极性。新年伊始,本刊记者就如何分析市场走势、怎样渡过难关和做好当前茶事,访问了中国农业科学院茶叶研究所汪莘野副研究员