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我国牛奶质量安全的现状、问题和对策 总被引:4,自引:2,他引:4
自"十五"以来,我国奶业实现了高速增长.2008年,我国奶类总产量3781.5万吨,奶牛存栏1233.5万头,均处于世界第三位,奶类人均占有量增加到28.3千克,奶牛养殖业依然是畜牧业中发展最快的产业,是加快农业产业结构调整的主要途径. 相似文献
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近几年来,宁夏各级政府采取了一系列优惠政策,促使奶牛养殖规模不断扩大,奶牛业已成为繁荣农村经济、增加农民收入的支柱产业。1997年底,全区共存栏荷斯坦牛7.3万头,成母牛年均单产4449.2千克,鲜奶总产量20.1万吨,全区人均鲜奶占有量达38.77... 相似文献
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打造牧区新奶业内蒙古自治区农牧业厅布仁2006年,内蒙古奶牛存栏301.6万头,养殖户达到39.2万户;牛奶产量869.2万吨,占全国奶类总产量的1/4;人均奶类占有量 相似文献
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谈谈我国奶牛业发展的技术措施 总被引:2,自引:0,他引:2
近年来,在各方面的努力下,我国奶牛的存栏数量、总产奶量以及乳制品的生产量都呈上升的趋势(表1、2),但和肉类和禽蛋生产相比则不大。1999年末全和部分西门塔尔(Simmental)牛等共442.8万头,总产量已达到717万吨,人均占有量为6.2千克,在此基础上,计划在2005年及2030年,奶类总产量各达到1350万吨及4250万吨,使人均占有量达到10千克及25千克。为此,当前在全国除了积极引导消费开拓潜115万头(表3),占良种及改良种成母牛总头数的59.3%,而其总产奶量(549.4万吨)却占总产… 相似文献
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一奶类生产情况2000年,全省良种及改良种乳牛存栏达55.92万头,其中能繁母牛36.13万头,在存栏的乳牛中,纯种荷斯坦牛约29万头。奶类总产量995227万吨,人均占有约14.2千克,其中牛奶906974吨,人均占有约13.1千克。河北省现有乳品加工企业200余家,日加工鲜奶能力约1600吨,年加工鲜奶能力60万吨。2000年全省乳品企业收购牛奶约70万吨,生产各类乳制品14.5万吨,居全国第二位。从企业规模看,河北省乳品企业日处理鲜奶在50吨以上的约30个,其余多为日处理鲜奶20吨以下的小厂。主要产品是全脂奶粉、大包装工业用粉、各种配方奶粉… 相似文献
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<正>一、基本情况(一)现状畜产品生产能力稳步提升:2018年,全国肉类总产量8517万吨,禽蛋产量3128万吨,居世界第一;奶类总产量3186万吨,居世界第六。禽蛋产量中国占世界的39.6%,是位居世界第二位的美国的5倍多。中国现已成为名副其实的畜牧业大国。畜产品结构不断优化:2013年世界肉类、禽蛋和奶类人均占有量43.22千克、9.19千克和90千克。据 相似文献
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萧木 《北方牧业(奶牛)》2006,(6):11-13
中国奶业在“十五”期间发展速度惊人。据资料统计表明,2005年。全国奶类总产量达2864.8万吨,人均奶类占有量为21.7千克.奶牛存栏1216.1万头,分别比2000年增长2.1倍、2倍和1.5倍。全国乳制品产量1310.4万吨.比2000年增长5倍.规模以上乳品企业年销售额862.57亿元,利润总额49.15亿元,分别比2000年增长3.46情和4.86倍;全国城镇居民和农村居民年人均乳制品消费量分别为24.8千克和2千克.比2000年分别增长了71.1%和88.7%. 相似文献
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我国奶牛饲料业的现状及发展对策 总被引:2,自引:0,他引:2
奶业是大有希望的产业进入新世纪,我国奶业步入快速发展阶段。2000年以来,我国奶类产量年均增长率都在两位数以上,截至2004年,全国奶类产量2368.4万吨,奶牛存栏1108万头,5年间,乳品业成为食品工业中成长最快的产业,奶牛业占畜牧业的比重迅速增加,人均奶的占有量也由1999年的7千 相似文献
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1 当前的生猪产业发展形势 1.1 从产销形势分析,我国的猪肉需求空间仍然很大 生产方面,我国是世界最大的生猪生产国.2007年,我国肉类总产量8 130万吨,其中猪肉5 197万吨,猪肉产量居世界第1位,占世界生产总量的一半.我国人均肉类占有量48.9千克,其中人均猪肉占有量33.2千克,猪肉消费是肉类消费的主体,特别是我国南方更是离不开猪肉.我省是全国的生猪大省,2007年预计全省出栏生猪7 900万头,猪肉产量520万吨,分别居全国第2位、第3位.人均猪肉占有量77千克,高出全国人均占量1倍以上,是最大的猪肉调出省.需求方面,猪肉需求将进一步持续增长. 相似文献
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李桂军 《北方牧业(奶牛)》2006,(6):6-10
资料显示,2005年,全国奶类总产量达2864.8万吨,人均奶类占有量为21.7千克,奶牛存栏1216.1万头。分别比2000年增长2.1倍、2倍和1.5倍。全国乳制品产量1310.4万吨,比2000年增长5倍,综合生产能力明显增强。尽管我国奶业在“十五”期间获得了如此快速的成长,但是相对于世界先进国家而言,差距依然十分明显。目前,我国人均奶类占有量仅为21.7千克,是世界平均水平的五分之一,不仅与美日等发达国家对比悬殊,就是与同处发展中国家的印度相比,也是远远不如。更严重的是,我国农村人均奶类占有量只有2千克,仅及城市的十分之一。如何才能使奶业健康快速的向前发展呢?6月6日,河北省畜牧兽医局畜牧草原处组织召开了“学习贯彻中央领导指示,积极推进奶业发展研讨会”,与会专家共同对目前奶业发展形势作了总体分析,并对今后奶业的发展提出了自己的观点。[编者按] 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2002,(4)
<正>2005年,肉类总产量达到7000万吨,其中猪肉4550万吨,牛羊肉990万吨,禽肉1400万吨,人均肉类占有量52.6千克。肉类结构将进一步优化,猪肉比重下降到65.0%;牛羊肉的比重上升到14、1%;禽肉的比重上升到20.0%。禽蛋总产量达到2400万吨,人均禽蛋占有量18.1千克。奶类总产量达到1200万吨,人均奶类占有量9千克。羊毛总产量达到33万吨。 相似文献
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王丁棉 《北方牧业(奶牛)》2009,(5)
奶业是国际上评价衡量一个国家(地区)现代农业发展水平的一个重要标志,同时又是我国进入21世纪之后在国家农业产业结构调整中逐步发展起来的一个新兴产业。至2006年我国已成为全球的第三个产奶大国,2007年全国奶牛总存栏达到了1387.9万头。奶类总产量达到了3684.18万吨,城镇居民人均乳制品消费量为29.69千克。 相似文献
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一、我省奶牛业现状我省奶牛业自建国以来,经历了初创期、快速发展期和调整期,目前已进入稳定、快速、健康发展期。奶牛业由不被人重视的副业地位发展成为举足轻重的一大产业,我省已经成为我国的奶牛业大省。1.牛奶产量:2000年全省为90万吨,居全国第二位;2.乳制品产量:2000年达14.5万吨,居全国第二位;奶牛存栏2000年全省纯种奶牛和改良奶牛存栏55.9万头,其中纯种荷斯坦奶牛约29万头,在全国居第四位;年人均占有牛奶量:2000年为13.1公斤,在全国名列前茅。奶牛业为我省农村经济的发展、农民… 相似文献
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奶业是大有希望的产业 进入新世纪,我国奶业步入快速发展阶段。2000年以来,我国奶类产量年均增长率都在两位数以上,2004年,全国奶类产量2368.4万吨,奶牛存栏1108万头,5年间。乳品业成为食品工业中成长最快的产业,奶牛业占畜牧业的比重迅速增加。人均奶的占有量也由1999年的7千克增加到2004年的18千克。奶业在农村经济及整个国民经济中的地位日益提高,奶业成为近几年我国农村经济的新亮点。 相似文献
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据统计,2004年全国奶牛存栏1108万头,比1998年增长了149%,年均增长16.4%;奶类总产量2368万吨,比1998年增长了217%,年均增长21.2%;生产干乳制品142.4万吨,比1998年增长159.4%,年均增长17.2%;生产液态奶806.7万吨,比2000年增长501.6%,年均增长56.6%。2004年我国人均奶类占有量18.4kg,其中人均牛奶占有量17.3kg,比1998年分别增长208.2%和225.8%,年均增长分别为20.64%和21.76%。但是,我国奶业发展也出现了一些问题和新的情况。 相似文献