烧烤人生

大学毕业后,当身边的同学都争先恐后地落实工作单位,抢着争着去找"铁饭碗"的时候,家境贫寒的王宇硬是借了5000元钱,在廊坊开了一个做烧烤生意的小饭店。这是他人生中的第一份职业,可就连他自己都没想到,这辈子干的第一件事,好似命中注定似的打开了自己的"烧烤人生"。     

烧烤用具出租店

精致的餐点、漂亮的摆盘、雅致的环境自是不错,但过于华美,也有些距离。对于平时都囚禁在钢筋森林中的都市人来说,在周末的时候和朋友一起到野外来一场烧烤的狂欢,吃出畅快淋漓的情趣,成了一件时尚的事情。然而,烧烤毕竟不是经常性的行为,为了一次的快乐而去买回一大堆的用具实在不划算,因此,烧烤用具出租店的应运而生成了时下的新商机。     

烧烤新项目——水果烧烤

烧烤类食物一直广受人们喜爱,但烤品大都是肉类和蔬菜类。现在,从国外传来新的烤品——水果烧烤。水果烧烤具有营养健康、品味独特等鲜明特点,可以作为国内烧烤小吃行业的新品种．前景看好。     

不一样的烧烤

烧烤摊可以说是城市中最常见的小生意,不需要太大本钱,不需要许多员工,只要支起一张炉子,即可开门大吉。然而,就是这么平凡的小生意里,仍然暗藏着经营的玄机。记者所住的社区,一条街道上左右两边各一家烧烤摊曾经是一道风景,但一年过去,右边的烧烤摊消失了,左边这家生意却更红火了。     

“中药烧烤”烤出百万富翁

高建晓刚开始也像大街小巷的烧烤摊一样,热火朝天地卖着自己的烧烤,但长时间在烟熏火燎的环境下工作,对眼睛的损伤很大。一天早上,高建晓一觉醒来,感觉自己什么也看不见了。     

烧烤新主张 烤面筋

面筋一直是我国素菜中的经典食材,《红楼梦》里不止一次提到炒面筋这道菜．可见它不是一般的美味。随着人们生活水平的提高．鸡鸭鱼肉已经成了家常便饭．并且已经开始给人们带来“营养过剩”的麻烦。出于对健康的考虑．素食重新受到人们的青睐,其中营养丰富．口感极佳的面筋更是独领风骚。     

烧烤创富宝典 小本发家法宝

做烧烤不论什么时候都是旺季,一到晚上,大街小巷的烧烤摊上热闹非凡,人声鼎沸,经营烧烤的摊主忙的不可开交,大把的钞票涌进了他们的口袋,赚钱赚的眉开眼笑!《烧烤创富宝典》,精选了脆香烧烤、口口香烤豆腐串、47道秘制烧烤、南宁阿里妈妈烧烤、     

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烧烤新主张 烤面筋

面筋一直是我国素菜中的经典食材,《红楼梦》里不止一次提到炒面筋这道菜,可见它不是一般的美味。随着人们生活水平的提高,鸡鸭鱼肉已经成了家常便饭,并且已经开始给人们带来“营养过剩”的麻烦。出于对健康的考虑,素食重新受到人们的青睐,其中营养丰富,口感极佳的面筋更是独领风骚。     

开家“烧烤用具出租店”吧

精致的餐点、漂亮的摆盘、雅致的环境自是不错。但过于华美．也有些距离。对于平时都囚禁在钢筋森林中的都市人来说．在周末的时候和朋友一起到野外来一场烧烤的狂欢．吃得畅快淋漓．成了一件时尚的事情。然而．烧烤毕竟不是经常性的行为．为了一次的快乐而去买回一大堆的用具实在不划算．因此．烧烤用具出租店应运而生．     

烧烤食物宜少吃

经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。     

烧烤食品对果蝇生物学特性的影响

以不同浓度的烧烤食品处理培养基饲养果蝇,观察统计与寿命相关的3个指标及子代成蛹数、成虫数、致畸率的作用。结果显示:低浓度的烧烤食品对果蝇寿命相关的3个指标作用不明显,高浓度的烧烤食品使果蝇寿命相关的3个指标显著下降,该作用还存在性别差异,表现出对雌性的影响大于雄性;烧烤食品能明显提高果蝇的繁殖力,但却增加了翅膀上的变异,出现了双焦状翅和单焦状翅。     

自助韩国烧烤开店手册

投资者对于热门项目的把握，除了“热门”二字本身之外，还应具备极强的分析项目的综合能力。开一家店，犹如制造一台机器，一是要熟悉构成机器的各种配件，二是要掌握将配件组合在一起的方法，三是要尽可能让机器发挥最大功效，并且知道如何维护机器——开店，是一个系统，系统里任何一个零件出了问题，将导致整个项目崩盘。     

吃烧烤油炸的薯片易致癌

最近，日本厚生劳动省从薯片中检验出高浓度的被认为具有致癌性的丙烯酰胺。此前瑞典研究发现：含有大量碳水化合物的谷物类，如果进行烧烤油炸等烹调处理，会生成具有致癌作用的丙烯酰胺。     

亿万富翁的“烧烤人生”

王宇,河北廊坊人,出身贫困,北漂一族。从一个小小的烧烤摊,到自己发明创造无烟烧烤工具,他使烧烤成为中华名小吃,并先后获得中国十大最佳创业项目奖创业带动就业首选推荐项目等荣誉。30多年前,王宇出生于河北廊坊一个普通农家。大学毕业后,当身边的同学都争先     

烧烤料汁配制法

烧烤汁以多种天然香辛料的浸提液为基料，加多种辅料调配而成，具有成、甜、鲜、香、熏味，能改善菜肴口味、色泽，除去异味及浓郁的芳香味，刺激人们的食欲。现介绍一款烧烤汁的生产工艺。     

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脆香烧烤技术工艺

脆香烧烤重点应掌握好调料配方,烤制等两个重点,其他易于学会。下面就其工艺介绍如下:一、选料凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪、牛、羊、鸡、蛙、菜,水果等各类食品都能用此法腌泡烤制。