扁豆露地栽培生产技术

扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种。扁豆为蔓生型蔬菜，长期以来，老百姓把扁豆种植在篱笆边，所以又称之为篱笆豆。扁豆营养丰富，多以嫩豆荚食用为主，是人们餐桌上的美食。     

蔬菜的颜色与营养

蔬菜是人类获得膳食纤维、矿物质、维生素,尤其是胡萝卜素及维生素C的主要来源。但蔬菜营养价值的高低,不能用蔬菜价格的高低来推断。可以用一种简单的方法来进行粗略区分,即按蔬菜食用部分的颜色分成三大类：一是绿色蔬菜。如小白菜、菠菜、韭菜、扁豆、小葱、窝笋、芹菜等。二是黄色或红色蔬菜。如胡萝卜、     

屋顶栽培藤本蔬菜绿化降温试验

屋顶热辐射是导致城市热环境效应产生的一个重要原因，屋顶绿化是减轻热辐射的一项有效措施。选用苦瓜、扁豆和丝瓜作试验材料，在屋顶上采用箱式栽培方式，搭建钢丝网作支架，分别观测其生长适应性，并比较屋面降温效果。结果表明：7月中旬前丝瓜与苦瓜生长旺盛，7月中旬后随着温度升高而逐渐衰退，而扁豆具有较强的抗高温能力，一直保持旺盛生长状态，直到遇霜枯死；绿化降温效果7月中旬之前3种蔬菜无明显差异，7月中旬以后扁豆明显优于丝瓜和苦瓜。屋顶栽培藤本蔬菜降温效果显著，气温越高降温越明显，特别是在中午12：00降温幅度最大，达到8.7℃。     

夏季蔬菜栽培主要技术措施

一、选择适宜的蔬菜种类或品种 夏季蔬菜栽培,应考虑季节特点,选择耐热性、耐湿性强,抗因高温高湿引起的病虫害的蔬菜品种,如丝瓜、扁豆、冬瓜、西瓜、芸豆、豇豆、葱、韭菜、苋菜、芋、竹笋。     

短信平台

△江苏读者（手机号：189xxxx4953）问：夏季适合种植哪些蔬菜？ 答：从蔬菜生长季节来看,夏季蔬菜种植应考虑季节特点．选择耐热性、耐湿性强．具有抗高温高湿特性的蔬菜品种种植．如丝瓜、扁豆、苦瓜、冬瓜、芸豆、豇豆、葱、韭菜、苋菜、蕹菜、芋头等。     

果园养出生态鸡

江苏省灌云县四队镇中心村农民王寿山，是当地有名的蔬菜种植专业户，他不仅是种菜高手，卖菜也有高招，同样种扁豆，王寿山的经济效益比别人高几倍。王寿山注重引进名优特品种。2007年，他从江苏省农科院引进红镶边绿扁豆新品种，这种扁豆产量高、抗病虫害能力强、外型美观、菜质鲜嫩，市场批发价卖到每公斤2元多，     

五种不宜生食的蔬菜

很多人认为,蔬菜生吃相比高温烹饪更能保留其营养成分,保健价值也更高。然而,并非所有的蔬菜都适合生食。豆类蔬菜豆类蔬菜如四季豆、扁豆、豆芽等     

江西乐平不同蔬菜硒富集能力的比较研究

江西省乐平市局部地区存在较大面积的富硒土壤。对江西乐平不同种类蔬菜的硒富集能力进行了比较研究。结果表明:葱蒜类蔬菜中硒的累积量明显高于其他类蔬菜;各蔬菜种类对土壤中硒元素的富集能力表现为:韭菜>红薯>大蒜>芋头>扁豆>豇豆>辣椒>苦瓜>丝瓜>茄子。     

黑龙江省蔬菜病害真菌名录

本文报道了黑龙江省蔬菜病害150种,其中十字花科蔬菜(白菜、萝卜、甘兰、芥菜、苤兰、水萝卜、花椰菜、雪里蕻)病害27种;茄科蔬菜(茄子、辣椒、番茄、马铃薯)病害2种;葫芦科蔬菜(黄瓜、西葫芦、南瓜)病害25种;豆科蔬菜(菜豆、豌豆、豇豆、扁豆、蚕豆)病害30种:其他蔬菜(葱、蒜、韭菜、胡萝卜、香菜、菠菜、芹菜、莴苣、茴香)病害39种。上述150种病害病原真菌隶属于真菌5个亚门、9个纲、13个目、16个科、33个属,其中半知菌亚门有19个属,占33个属的57.6%。     

扁豆中棚育苗早熟栽培新技术

扁豆是夏秋季上市的主要蔬菜品种，作常规栽培，扁豆上市迟、产量低、效益差。而用中棚育苗进行早熟栽培，采收时间由原来的9月提早到6月，亩产量2500kg左右；前期（6月10日～8月15日）产量占60％，夏伏期平均批发价4．00元／kg，亩产值6000元，后期（8月16日～11月15日）产量占40％，平均批发价2．20元／kg，亩产值2200元，取得亩产8000多元的理想效益。本文将简单介绍扁豆的中棚育苗早熟栽培技术。[第一段]     

上海浦东地区蔬菜硝酸盐与亚硝酸盐污染现状分析

对上海市浦东农业区蔬菜样品进行硝酸盐含量测定．结果表明：不同种类蔬菜硝酸盐含量高低依次为叶菜类、瓜类、豆类、茄果类，大棚蔬菜硝酸盐含量明显高于大田．对蔬菜硝酸盐含量评价结果表明：大棚部分叶菜类蔬菜硝酸盐污染严重；杭白菜、空心菜、毛菜、苋菜与青菜已达三级污染水平，其中毛菜三级污染指数达1．28．蔬菜亚硝酸盐含量大小为叶菜类〉豆类〉茄果类〉瓜类，其中生菜、毛菜、扁豆、空心菜和苋菜超标，占样品总数的13．9％．     

夏季蔬菜病虫害的防治方法

夏季是多种蔬菜病虫害盛发和抓好防治的关键时期,应采取以下措施,加强夏季蔬菜的安全生产。一、注意病虫发生动态7～8月份,豇豆螟、烟粉虱、小菜蛾、菜青虫和黄曲条跳甲等害虫持续为害,豇豆螟对夏秋豇豆、扁豆为害最重;烟粉虱为害蔬菜种类多,大     

澳新农"高纯硼"在蔬菜上的应用技术

蔬菜作物大致归纳成果菜类、叶菜类、根菜类三种。蔬菜作物含硼量普遍高，其植株内含量一般都在10mg／kg以上，有的可高达75．60mg／kg（甜菜）。一般比禾本科作物高数倍至十几倍，因而多数蔬菜需硼量较大，容易产生缺硼，但不同蔬菜种类之间有明显差异。需硼量大的蔬菜作物有花椰菜、芜菁、甘蓝、大白菜、萝卜、扁豆、菜豆、辣椒等；根菜类蔬菜吸磷能力强，对土壤缺硼较为敏感，是需硼较多的蔬菜。需硼量中等的蔬菜作物有番茄、胡萝卜、莴苣、芹菜等；需硼量较少的为黄瓜、菠菜、韭菜等。所以，许多蔬菜土壤供应硼不足而发生缺硼症。因此，硼肥的施用应得到人们的重视。澳新农高纯硼含氧化硼40%左右，纯硼15％。     

豆野螟的危害及防治

豆野螟是危害豆科蔬菜的一种害虫。它以幼虫蛀食豇豆、四季豆、扁豆等表面少毛的豆科植物的花蕾、豆荚。由于其蛀食危害，造成大量落花、落荚而大幅度减产，也严重影响品质。 豆野螟成虫体长１０毫米～１３毫米，呈黄褐色；老熟幼虫体长１４毫米～１８毫米，体色由淡绿色色变为     

扁豆高产栽培技术

扁豆又称菜豆、刀豆,南方称四季豆,北方叫豆角,营养丰富,富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,有消暑,清口的作用,是餐桌上的常见蔬菜之一。也是目前无公害蔬菜主要品种之一。扁豆作为抚松县的主要蔬菜品种之一,栽培面积逐年上升,但农民在栽培上不能很好的掌握高产技术,本文加以论述。     

超早熟翠绿1号--扁豆

一、市场预测及经济效益估算 以往栽培扁豆由于受品种等因素的影响,一般都是春种秋收,5～9月之间,正是扁豆市场的空档期,而且因为农村基本是零散种植,少量鲜荚只供农户自己食用,致使许多大中城市蔬菜市场上无扁豆可供.     

篱笆墙上的扁豆花

周末,我回老家。路过一条新铺的马路时,我看见路边菜园用树枝搭建的篱笆墙上,开满了淡紫色的扁豆花。蝶形的小花栖息在绿色的藤叶间,使人不忍近前,唯恐惊飞了它。我小时候,扁豆是饭桌上常见的蔬菜。     

南通市地方特色蔬菜洋扁豆设施高效无公害栽培技术

阐述了地方特色蔬菜洋扁豆的特征特性,并介绍其设施高效无公害栽培技术,主要包括基地选择、种子选择、播种育苗、整地移栽、搭架整枝、温度管理、肥水管理、病虫害防治、适时采收等内容,以期为种植户提供技术参考。     

适合南方地区种植的3个扁豆新品种及其高产栽培技术

豆类蔬菜是蔬菜的主要品种之一,长期食用扁豆等豆类蔬菜,对体弱多病者有很大好处。目前,江苏响水的红镶边绿扁豆和上海南汇区的扁豆生产已经具有一定的规模,但由于缺少后续品种的支持及相应的高产栽培技术,生产处于停滞不前的状态。本文就适合江苏和上海等南方地区栽培的扁豆新品种及高产栽培技术作一介绍,以期为农业科技工作者和广大农民服务。     

翠绿1号扁豆

扁豆是城乡人们喜食的蔬菜品种之一,由于常规品种生长期长,产量低,需搭