桑椹的开发利用

桑椹又名桑果、桑子、桑枣等，为多年生木本植物的成熟果穗，每年春季开花，夏季成熟收获。收获期仅10～15天，且气温高，难以贮藏。因此，上市时间很短，只有及时加工榨汁贮藏，既保持了天然产品的营养成分，原汁原味，又易于被人体吸收。据四川华西医科大学检测，桑果含有18种氨基酸，特别是含有人体必须的8种氨基酸，同时含有B1、B2、VC、VA、VD、胡萝卜素等多种维生素、葡萄糖、果糖、苹果酸以及钙质、铁质等，此外，还含有锰、硒、锌、钼、锶5种抗衰老微量元索。     

果桑及桑椹开发利用研究进展

阐述果桑的种植特点、桑椹的营养价值以及开发利用,以为广大农民种植果桑、增加收入、提高经济效益提供参考,同时也为桑椹市场价值的运用和广泛生产打下良好的基础。     

西藏野生桑树资源及其开发利用

根据对西藏野生桑树资源进行调查,分析其开发利用价值,认为未来应对西藏野生古桑树资源进行保护,扩大人工栽培数量,大力开发桑树资源多用途综合利用,使西藏桑树资源得到可持续利用。     

马铃薯食品资源的开发利用

通过对开发利用马铃薯资源的意义和存在的问题分析，并对其营养价值和化学成分进行研究，提出了马铃薯资源的综合利用方法，为充分利用山区资源，振兴山区经济提供可行之策。     

荞麦食品资源的开发利用前景

我国荞麦种植面积约133万公顷,总产量约90万吨.栽培种主要有普通养麦(甜荞)和鞑靼养麦(苦荞)两个品种,近年来,由于养麦的营养价值和保健功能越来越受到人们的重视,目前已成为最具开发价值和市场潜力的食品资源.     

几种桑椹食品的加工技术

<正> 桑椹即桑树所结的果实,不仅营养丰富,还具有良好的医疗保健价值。历代中医公认桑椹有补肝益肾、滋阴补血、黑发明目、祛病延年的功效。现代医学对桑椹进行药理、药效、毒理测试的结果也表明,桑椹能提高动物体内酶的     

桑树资源的综合开发利用

桑树全身是宝,其叶、果、枝、根都是地道中药材,药用价值极高。若对桑树进行综合开发利用,则可带来可观的经济效益和社会效益。     

人间圣果——桑椹

桑椹又名桑果、桑粒、桑枣，早在2000多年前，桑椹就是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境，使其具有天然生长、无任何污染的特点，是纯天然的“绿色食品”，所以桑椹又被称为“人间圣果”。     

蚕蛹新食品资源开发利用的几个关键问题

指出蚕蛹资源开发利用存在的问题,并对解决问题的关键提出可供参考的思路。     

桑树资源新型功能食品的研制开发

桑树作为一种具有药用价值的植物资源,对其叶、枝、果的精深加工技术研究还不够深入。广东省农科院蚕业与农产品加工研究所结合桑树资源叶、枝、果的保健功能及其加工特性,研制开发了桑树系列功能食品,并阐述了其生产工艺和用途。     

桑椹直播培育桑树实生苗

近年来，蚕茧和桑椹市场行情较好。随着人们生活水平的提高和生活方式的返璞归真，蚕茧今后仍有较好的市场前景。利用新鲜桑椹直播、有性繁殖实生苗（实生苗生活力强，便于大量繁殖），方法简便，育苗时间短，可以满足桑苗自采种、自育苗、自栽植的要求，做到有计划、因地制宜繁殖优良新品种。这样既能保证苗木质量，又能杜绝因外调桑苗造成病虫害的传播。     

甘草资源的开发利用

甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch),为豆科植物多年生草本,是常用的古老中药和大宗出口药材.我国9种,主要品种有乌拉尔、胀果、光果等.国内分布于宁夏、新疆、青海、四川、华北、东北等地,其中宁夏有大面积的人工栽植区.我省主要天然分布于东部农业区、海南的共和、贵南县和海西柴达木地区.多生长于海拔2300-2800m的沙质土壤和栗钙土区,野生资源蕴藏量约1400余吨.甘草用药历史悠久,用途广泛,它不但可作药用,而且用于食品、饮料、烟草、化妆品等行业,前景十分广阔.     

有机磷资源的开发利用

有机磷资源的开发利用蒋守群吴天星（浙江农业大学动物科学学院３１００２９）来稿时间：１９９７－０２－２１磷是动物营养上必需的常量矿物元素之一。有机磷在动物消化道中很难被吸收利用，但在我国猪禽饲料中大部分的磷（约７５％）属于植酸态的有机磷，难以被猪禽所利...