山东省推广小麦品种HMW-GS组成及其对沉淀值的影响

以山东省近年 来推广种植 的 ２４ 个小麦 品种为材 料,用 Ｓ Ｄ Ｓ－ Ｐ Ａ Ｇ Ｅ 技术,对 高分子量 谷蛋白亚基构成、不同等位基因间亚基变 异及出现频率进行了系统分析,并研究了高分 子量谷蛋白亚基 构成对沉淀值的影响。结果表明,山东省的小麦品种 Ｈ Ｍ Ｗ － Ｇ Ｓ主要有两类：１ Ｂ,７＋ ８,１ Ｄ,２＋ １２ 和 １ Ｂ,７＋ ９,１ Ｄ,２＋ １２。在 １ Ａ、１ Ｂ 和 １ Ｄ 三个位点出现频率最 多的有 Ｎｕｌｌ（７０．８３％ ）、７＋ ８（５０％ ）、２＋ １２（７５％ ）。 Ｇｌｕ － Ａｌ 位点的 ２ 和 １ 及 Ｇｌｕ－ Ｄ１ 位点的 ５＋ １０ 亚基 对小麦沉淀值有显著的正向作用。     

小麦品种HMW谷蛋白亚基组成的数量分析

对４５个小麦品种的高分子量谷蛋白亚基组成的数量分析的结果表明,多元统计分析中的数量化理论可用来确定ＨＭＷ谷蛋白的亚基组成与品种面包烘烤体积之间的定量关系。两者之间存在着真实的线性定量关系,其复相关系数１％的显著水平,说明依此进行烘烤品质系。的预测是可行的。并可对面民体积的预测值进行评定级,从而确定品种的烘烤品质等级。不同的ＨＭＷ谷蛋白亚基编码位点或不同亚基对面包体积的效应差异显著,其大小依次分别为     

山东省推广小麦品种HMW—GS组成及其对沉淀值的影响

以山东省近年来推广种植的２４个小麦品种为材料,用ＳＤＳ－ＰＡＧＥ技术,对高分子量谷蛋白亚基构成,不同等位基因间亚基变异及出现频率进行了系统分析,并研究了高分子量谷蛋白亚基构成对沉淀的影响,结果表明,山东省的小麦品种ＨＭＷ－ＧＳ主要有两类,１Ｂ,７＋８,１Ｄ,２＋１２和１Ｂ,７＋９,１Ｄ,２＋１２。在１Ａ,１Ｂ和１Ｄ三个位点出现频率最多的有Ｎｕｌｌ（７０．８３％）,７＋８（５０％）,２＋１２（７５％     

小麦双单倍体种子贮存麦谷蛋白高分子量亚基和农艺性状的关系

用ｂｏｌｂｏｓｕｍ技术检验来自中国春×农林６１的Ｆ１代产生的５２个双单倍体系（ＤＨ）的麦谷蛋白高分子量（ＨＭＷ）亚基等位基因和农艺性状间的关系。同时，研究这些ＤＨ的赤霉素不敏感半矮等位基因的效应。中国春编码麦谷蛋白ＨＭＷ亚基的等位基因是Ｇｌｕ－Ａｌｃ和Ｇｌｕ－Ｄｌａ，农林６１则是Ｇｌｕ－Ａｌｂ和Ｇｌｕ－Ｄｌｆ．ＤＨ系按两种ＨＭＷ亚基位点重组可分为四组，仅Ｇｌｕ－Ａｌｃ·Ｇｌｕ－Ｄｌｆ较其余三种基因型植株较高和抽穗时间较长．农林６１携带有ＧＡ不敏感等位基因Ｇａｉ／Ｒｈｔ２，而中国春对ＧＡ敏感。按Ｇａｉ／Ｒｈｔ２位点又可将这些ＤＨ系分为两组。凡是Ｇａｌ／Ｒｈｔ２的基因型植株都显著较ｇａｉ／ｒｈｔＺ植株矮，籽粒产量则显著提高。Ｇｌｕ—Ａｌｃ和Ｇｌｕ—Ｄｌｆ促进株高的结合效应几乎被Ｇａｉ／Ｒｈｔ２降低株高的效应所抵消。这些结果说明麦谷蛋白基因位点的选择显著影响普通小麦某些农艺性状的表达。     

小麦谷蛋白大聚合体含量的影响因素

小麦籽籽谷蛋白大聚合体（ＧＭＰ）的含量反映了谷蛋白聚合体的粒度分布情况,其高低与其他烘烤品质性状有密切的关系。本文对其影响因素进行了研究。结果表明,ＧＭＰ含量受Ｇｌｕ－１位点等位基因变异、亚基相对含量和环境因素等的影响。其中,Ｇｌｕ－Ａ１ｂ和Ｇｌｕ－Ｄ１ｄ对ＧＭＰ含量有正效应,而Ｇｌｕ－Ａｌｃ和Ｇｌｕ－Ｄ１ａ对ＧＭＰ含量有负效应;Ａ组和Ｃ组亚基的相对含量分别与ＧＭＰ含量正相关和负相关。ＧＭＰ含量也     

小麦双单倍体种子贮存麦谷蛋白高分子量亚苦和农艺性状的关系

用ｂｕｌｂｏｓｕｍ技术检验来自中国春×农林６１的Ｆ１代产生的５２个双单倍体系（ＤＨ）的麦谷蛋白高分子量（ＨＭＷ）亚基等位基因和农艺性状间的关系。同时，研究这些ＤＨ的赤霉素不敏感半矮等位基因的效应。中国春编码麦谷蛋白ＨＭＷ亚基的等位基因是Ｇｌｕ－ＡＬｃ和Ｇｌｕ－Ｄｌａ，农林６１则是Ｇｌｕ－ＡＬｂ和Ｇｌｕ－Ｄｌｆ。ＤＨ系按两种ＨＭＷ亚基的位点重组可分为四组，仅ＧＬｕ－Ａｌｃ·Ｇｌｕ－Ｄｌｆ较其余三咱基     

高分子量麦谷蛋白亚基变异与加工品质关系的研究

用扬麦１５８分别与强面筋品种安农９１９２和Ｋａｒｌ组配成２个杂交组合,分析了其Ｆ４代９３个株系的高分子量谷蛋白亚基组成及有关品质性状,研究了不同的高分子量麦谷蛋白亚基及亚基组合对品质性状的影响。结果表明,Ｇｌｕ－Ａｌ的等位变异（亚基１和Ｎ）Ｇｌｕ－ｄｌ的等位变异（亚基５＋１０和２＋１２）对ＳＤＳ沉淀值、和面时间、耐揉性和ＧＭＰ含量有显著影响,对蛋白质含量、和面图峰高的影响较小。亚基１和５＋１０与强     

高分子量麦谷蛋白亚基的编号、基因、带谱及品质权重

①１～１２ 号高分子量麦谷蛋白亚基的分子量依次递减,２ 号亚基在 ５％ 胶中易分辨, １３ ～１６号亚基介于 ７ 号和 ８ 号亚基之间;②１ 号、２ 号、 Ｎ 和 ２５ 号亚基由 １ Ａ Ｌ 上的 Ｇｌｕ Ａ１ 位点上的 ４ 个等 位基因所控制;③１ 号、２ 号、５ 号、１０ 号、１７ 号、１８ 号亚基有利 于提高面包品质,应 予组合利用。黄淮主 栽品种 中均无 １７ 号、１８ 号亚 基,有待引 进导入;④ 高分子量 麦谷蛋白 亚基的组 成决定着面 包品 质变异 的４３％ 左右,它与蛋白质含量共同决定着面包品质 变异的 ６８％ 左右,其它品质影响因子仅占 ３２％ 左右。     

离子束诱导小偃８１突变系麦谷蛋白和醇溶蛋白遗传变异分析

为给离子束诱变技术在小麦品质育种方面的应用提供理论依据,以Ｎ⁺ （３０Ｋｅｖ）注入诱导获得的小偃８１突变系Ｍ４ 代种子为材料,采用ＳＤＳＰＡＧＥ 和ＡＰＡＧＥ 技术对其高分子量麦谷蛋白亚基和醇溶蛋白进行系统分析。结果表明,在供试材料中,检测到３个高分子量麦谷蛋白亚基缺失系：１Ａｘ１缺失系、１Ｂｘ１４＋１Ｂｙ１５缺失系和１Ｄｘ２＋１Ｄｙ１２缺失系,出现频率由大到小依次为１Ａｘ１＞１Ｂｘ１４＋１Ｂｙ１５＞１Ｄｘ２＋１Ｄｙ１２。检测到５种醇溶蛋白变异类型,其中,１Ａｘ１ 缺失系有３ 种突变类型,１Ｂｘ１４＋１Ｂｙ１５ 缺失系和１Ｄｘ２＋１Ｄｙ１２缺失系各有１种突变类型,ω区变异类型最多,其次是α和γ区,β区没有发现变异类型,在５种变异类型中有一条相同的变异谱带。以上结果说明,Ｎ⁺离子束注入能有效地诱导小麦种子高分子量谷蛋白亚基和醇溶蛋白的变异,并能够在后代中稳定遗传。     

不同HMW麦谷蛋白亚基小麦品质对密度反应差异性的研究

本试验以具有不同ＨＭＷ麦谷蛋白亚基（分别受ＩＢ和ＩＤ染色体控制）的四种组合类型小麦品种（系）为试材，分析了稀、密两种种植条件下的粉质仪稳定时间和沉降值的变化。结果表明，１）密植对具有７＋９、５＋１０谱带材料的稳定时间影响最大，７＋８、２＋１２、７＋８、５＋１０谱带的材料次之，７＋９、２＋１２谱带材料最小。密植可以使一些材料稳定时间增加，尤以具有７＋９、５＋１０和７＋８、２＋１２谱带两类材料为甚；２）密植条件下沉降值呈下降趋势，具有７＋８谱带两类材料下降幅度较大；３）密度变化对具有１Ｂ、１Ｄ染色体上不同谱带组合类型材料面筋质和量的影响方式不同；４）稳定时间与沉降值的相关显著性与ＳＤＳ—ＰＡＧＥ谱带类型有关。这些结论对优质麦选育和栽培具有指导意义     

高分子量麦谷蛋白亚基的编号,基因,带谱及品质权重

（１）１－１２号高分子量麦谷蛋白亚基的分子量依次递减，２号亚基在５％胶中易分辨，１３－１６号亚基介于７号和８号亚基之间；（２）１号、２号、Ｎ和２５号亚基由１ＡＬ上的Ｇｌｕ－Ａ１位点上的４个等位基因所控制；     

微量沉淀值和麦谷蛋白亚基组成对面包烘烤品质的效应

为快速高效地改良中国小麦品种的面包烘烤品质,将72份冬小麦品种(系)于2000～2001年度分别种植于河南郑州和山东济南,分析了它们的蛋白质品质和面包烘烤品质,评价了蛋白质含量、微量沉淀值及高、低分子量麦谷蛋白亚基组成对面包烘烤品质的作用.结果表明,总体上中国冬小麦品种的蛋白质含量和微量沉淀值中等偏高,面包烘烤品质则较差,品种间差别较大.高、低分子量麦谷蛋白亚基的等位变异与面包烘烤品质密切相关,Glu-Dl位点具有5 10亚基和Glu-B3位点具有h亚基的品种,其面包各烘烤品质参数均显著优于具有其他亚基的品种,而Glu-B3j亚基(即1B/1R易位)对微量沉淀值、比沉淀值和面包体积、颈高、外观、质地、结构、色泽、评分等品质参数均具有较大的负向作用.沉淀值对非1B/1R易位系面包体积和评分的作用远大于蛋白质含量的贡献,而单位蛋白质含量的沉淀值即比沉淀值对1B/1R易位系的面包体积和评分更重要.在育种中应针对非1B/1R易位系和1B/1R易位系采用不同的品质改良策略,对非1B/1R易位系可考虑通过提高沉淀值,对1B/1R易位系则应考虑通过提高比沉淀值来改良面包烘烤品质.     

不同HMW麦谷蛋白亚基类型小麦品种（系）的沉降值及其与面筋质和量的关系

小麦沉降值是衡量小麦面筋质和量的综合指标ＨＭＷ（高分子量）麦谷蛋白亚基类型与小麦加工品质密切相关,本研究通过对具有不同ＨＭＷ麦谷蛋白亚基类型小麦品种（系）的ＳＤＳ和Ｚｅｌｅｙ沉降值的测定,分析其与湿面筋含量和面团稳定时间的相关关系,结果表明,具有５＋１０亚基的品种,品种间品质具有高度的不稳定性,ＳＤＳ沉降值与小麦面筋质量关系密切,可作为小麦品质育种低世代材料的品质筛选指标,能更确切地反映的品种水平     

利用AMMI模型对花生品种稳定性的分析

利用ＡＭＭＩ模型对花生区试结果进行分析，结果表明，Ｈ、Ｇ两品种稳定性较好，Ａ、Ｉ、Ｂ三品种稳定性较差。文章还分析了Ｄｉ（１）和Ｄｉ（２）的一致性问题，并对基因与环境的互作作了探讨     

小麦胚乳贮藏蛋白的组成、遗传特点及其与面包品质的关系

本文概述了普通小麦胚乳贮藏蛋白的组成及其与面包品质的关系，着重从各类蛋白基因的染色体定位及遗传规律、单个亚基的生化特点及其对面包品质的效应、高分子量谷蛋白亚基的组成与面包品质的关系、我国品种高分子量谷蛋白亚基的组成特点等方面作了综述，以期促进品质研究结合品质育种尽快达到品质改良的目的。     

小麦胚乳贮藏蛋白的组成,遗传特点及其与面包品质的关系

本文概述了普通小麦胚乳贮藏蛋白的组成及其与面包品质的关系，着重从各类蛋白基因的染色体定位及遗传规律，单个亚基的生化特点及其对面包品质的效应，高分子量谷蛋白亚基的组成与面包品质的关系，我国品种高分子量谷蛋白亚基的组成特点等方面作了综述，以期促进品质研究结合品质育种尽快达到品质改良的目的。     

四倍体马铃薯（S．Tuberosum）核型分析

东农３０３（Ｓ．Ｔｕｂｅｒｏｓｕｍ）核型为：２＝４ｘ＝４８＝５×（４）＋５×（４）ＳＭ＋１×（４）ＳＴ＋１×［（２）ＳＴ＋（２）］，组型为：２ｎ＝４ｘ＝１１Ⅳ＋＋（１Ⅱ＋１Ⅱ）＝５Ｍ（Ｂ、Ｅ、Ｇ、Ｋ、Ｌ）＋５ＳＭ（Ａ、Ｃ、Ｄ、Ｈ、Ｊ）＋１ＳＴ（Ⅰ）＋１［（Ｔ＋ＳＴ）（Ｆ）］。Ｓ４－５－３－６－５－１－５０－（１０）（Ｓ．Ｔｕｂｅｒｏｓｕｍ）核型为：２ｎ＝４ｘ＝４８＝４×（４）Ｍ＋６×（４）ＳＭ＋１×（４）ＳＴ＋１×［（２）ＳＴ＋（２）Ｔ］，组型为：２ｎ＝４ｘ＝１１Ⅳ＋（１Ⅱ＋１Ⅱ）＝４Ｍ（Ｅ、Ｇ、Ｋ、Ｌ）＋６ＳＭ（Ａ、Ｂ、Ｃ，Ｄ、Ｈ、Ｊ）＋１ＳＴ（Ⅰ）＋１［（Ｔ＋ＳＴ）（Ｆ）］。Ａ组与Ｆ组带有髓体，两份供试材料的对应组中染色体略有分化，但基本一致。     

不同HMW麦谷蛋白亚基类型小麦品种(系)的沉降值及其与面筋质和量的关系

小麦沉降值是衡量小 麦面筋质和量的综合指标, Ｈ Ｍ Ｗ （高分子量）麦谷蛋白亚基类型与 小麦加工品质密切相关。本研究通过对具有不同 Ｈ Ｍ Ｗ 麦谷蛋白亚基 类型小麦品种（系）的 Ｓ Ｄ Ｓ和 Ｚｅｌｅｎｙ沉降值的测定,分析其与湿面筋含量和面团稳定 时间的相关关系。结果表明：具有 ５＋ １０ 亚 基的品种,品种间品质具有高度的不稳定性; Ｓ Ｄ Ｓ沉降值与小麦面筋质量关系密切,可作为小麦品 质育种中低世代 材料的品质筛选指标;能更确切地反映小 麦的品质水平。     

我国春麦区部分小麦品种品质状况分析

1999年将 38份春小麦品种 (品系 )种植于内蒙古呼和浩特 ,对其磨粉品质和面包烘烤品质进行了评价。结果表明 ,我国春小麦品种的面包烘烤品质较差 ,不同地区品种间品质差异较大 ,辽宁和内蒙品种的磨粉品质和面包烘烤品质优于其它地区的品种。回归分析表明 ,蛋白质含量和单位蛋白质含量的面包体积决定了面包体积总变异的 99.9% ,硬度、沉淀值和吸水率对面包总分有重要作用。品种的出粉率主要取决于 1心槽路出粉率 ,2心和 1皮槽路出粉率对出粉率贡献也较大。高分子量麦谷蛋白亚基 (HMW GS)Glu A1和Glu D1位点的等位变异与品质性状密切相关。面包烘烤品质的改良应在分析HMW GS的基础上 ,将硬度作为选择指标之一 ,适当提高蛋白质含量 ,重点加强对沉淀值的选择     

绿宝石喜林芋叶片培养及植株再生

结果表明：诱导绿宝石喜林芋叶片产生愈伤组织频率最高的培养基是ＭＳ＋ＢＡ０．０５ｍｇ／Ｌ＋２．４－Ｄ１．０ｍｇｇ／Ｌ。最适于愈伤组织分化的基本培养基是Ｎ６；３ｍｇ／Ｌ的ＢＡ、ＺＴ和ＫＪ均能诱导愈伤组织产生不定芽，其中以ＢＡ为好；ＣＨ对愈伤组织的分化有促进作用。Ｎ６＋ＢＡ７ｍｇ／Ｌ＋ＩＢＡ１．０ｍｇ／Ｌ对不定芽的增殖效果较好，３０ｄ可增殖９．４倍。１／２ＭＳ＋ＩＢＡ０．５ｍｇ／Ｌ诱导生根效果好。试管苗