森林食品产业开发潜力大

新化县位于娄底市西部,资水中游,雪峰山系北段,是湖南省首批省级林下经济重点县。全县林业用地面积20.4万公顷,其中森林面积17.2万公顷,森林覆盖率达52%;土层深厚,雨水充沛,其独特的气候条件和土壤条件适宜多种森林食品的生长,森林食品资源极为丰富,产业开发潜力巨大。森林食品开发利用情况新化县现有森林食品资源主要有：猕猴桃、杨梅、李子、梨子、香椿、食用菌、蕨菜、竹笋、生姜、蜂蜜、金银花、玉竹、天麻、三木药材、油茶、林蛙、馓狸等。据估算,分布面积达10余万公顷,其中野生资源813万公顷,人工栽培187万公顷,估计年产量可达8．04万吨,产值达到20亿元以上。     

森林食品资源开发利用潜力大

森林食品是指那些生长在森林中可供人类直接或间接食用的植物、动物、微生物以及它们的制成品。森林食品种类丰富,可归为五类。     

森林蔬菜开发潜力大

森林蔬菜又称山野菜，生长在森林、山坡、河岸、灌丛之中。它在漫长的自然生境更替中生存、繁衍，因此具有抗性强，病虫害少，天然纯净，无污染的特点。随着生活水平的提高，食物结构不断的变化，人们开始崇尚天然“回归自然、返朴归真”，渴求一种来自自然的享受。森林蔬菜已被世界公认为无污染、营养价值高、纯天然的绿色食品，越来越受到人们的青睐和喜爱。它不仅走进了城市居民的千家万户，也成为宴请酒席中的美味菜肴，是饭店、宾馆盘中的新宠。　　1991年我国在《国务院关于开发“绿色食品”有关问题的批复》中，强调“要采取有效措…     

马铃薯食品开发潜力大

油炸马铃薯食品：一种可将鲜马铃薯切成不同形状直接油炸，然后将调味品涂于表面即可食用；另一种是用一定比例的马铃薯粉与其它原料混合，制成各种条、片、块状，然后油炸。冷冻马铃薯食品：将鲜马铃薯切成不同形状油炸加工后冷冻。脱水马铃薯制品：有马铃薯丁、块、片等，最主要的是马铃薯粉，用其代替淀粉添加在饼干和面包中，不仅可增加营养成分，还可防止变硬延长保存期。膨化马铃薯制品：以马铃薯为原料，按一定比例与其它原料混合后进行膨化制得形状各异的食品，其特点是松脆，易消化。尤其是受儿童喜爱。马铃薯食品开发潜力大     

河南省森林康养产业中森林食品的开发与利用

从森林康养产业发展入手,分析了河南省森林康养产业中森林食品发展存在的问题,从科学合理布局、发挥创新引领、加大新产品开发力度、加大品牌融合力度、加强资源保护等方面,有针对性地提出推动河南省森林康养食品开发利用的具体对策.     

伊春森林食品产业硕果累累

黑龙江省伊春林区把发展森林食品产业作为经济转型的＂第二位＂产业来抓,紧紧围绕发展食用菌、山野果、山野菜、保健品、动物食品、矿泉水6大产业,采取一系列大举措、大动作,全力推进森林食品产业的向前发展。截至目前,全林区新建、扩建森林食品基地和加工项目49个,     

开发森林食品和药材大有可为

森林食品和药材是非常宝贵的自然资源 ,开发森林食品和药材是大有可为的事业。这是著名营养学家于若木近日在森林食品和药材事业发展座谈会上指出的。于若木说 ,我国幅员辽阔 ,森林覆盖面积大 ,森林食品和药材非常丰富。将未受污染的森林食品和药材开发出来 ,对人们的健康意义重大。同时 ,在我国林区实施天然林保护工程后 ,开发森林食品和药材为发展林区经济、解决林区职工的生存与就业找到了新的出路。我国西部贫困地区也可通过发展森林食品和药材 ,找到脱贫致富的新途径。于若木对森林食品和药材的保健作用非常感兴趣。当她在会上了解到我…     

特种电子产品开发潜力大

随着人民生活消费水平的提高,越来越多的人希望拥有具有特殊用途的电子消费产品,而目前我国特种消费电子产品的生产尚处于萌芽状态。专家认为,这类产品市场潜力巨大。近两年来,国际电子市场特种电子产品的开发、生产很快,大批特种电子产品问世并畅销,如液晶书、电疗沙发、微波蚊帐、电子地毯、电脑吸尘器等,品     

森林食品：蓄势待发的林业产业

森林食品是指由森林动植物为原料进行采集食用或经过加工开发出的各类食品。做大做强森林食品产业,既利于调整林业产业结构,又能挖掘出森林资源的又一个强大功能。     

大兴安岭森林食品产业集群发展研究

从大兴安地区森林食品产业集群优势与机遇分析出发,阐述了产业集群对提高竞争力的影响,分析大兴安地区森林食品产业集群发展的制约因素,提出大兴安岭发展森林食品产业集群应正确认识地方政府在集群发展中的角色与作用;正确认识森林食品产业的优势来源;通过加快发展生产企业集群、流通企业集群、品牌整合和企业自主创新,推进本该地区森林食品产业集群的发展,进而提升大兴安岭森林食品的竞争力。     

东北地区森林食品产业的SWOT分析

森林食品是浙江省率先在全球提出的食品新概念，是指自然、安全、优质的食用类林特产品及其加工产品，是继有机食品、绿色食品、无公害食品之后，更直观诱人的可食林产品，也是颇具特色、最具生态和文化内涵的产品。开发具有东北优势和特色的系列森林食品将是东北林区接续产业的主要方向，也是东北林区经济与生态协调发展和可持续发展的必然选择。本文结合东北地区森林食品产业的实际情况，采用SWOT分析框架（图1），剖析了东北地区森林食品产业发展的优势、劣势、机遇、威胁，并对其产业化发展提出政策性建议。     

石柱县森林食品产业现状及发展措施

通过对石柱县森林食品资源及产业现状的调查，提出了森林食品开发利用的措施及建议，为规划石柱县森林食品产业提供依据，以期促成石柱县森林食品合理开发利用，调整林业产业结构，增加当地农民经济收入。     

我国森林食品资源开发现状及发展趋势

随着社会发展和科技进步,开发利用森林食品资源具有广阔的前景和重要的现实意义。主要介绍我国的森林食品资源及其开发利用的现状、存在问题及其发展趋势,并提出加快我国森林食品资源开发的对策。     

六种植物开发潜力大

近几年来 ,随着人们生活消费水平的迅速提高和农业高新技术的飞速发展 ,众多普通植物的种植效益日渐滑坡 ,而一些香味植物、盆景植物、艺术造型植物等新、稀、特植物却备受人们的青睐 ,经济效益直线攀升。据笔者大量的市场调查和有关专家预测 ,今后以下六种植物发展前景看好。一、观赏植物　包括观赏水果、观赏蔬菜、观赏作物等。近几年来 ,随着人们消费、欣赏水平的不断提高 ,一些异色、奇形、味美的观赏植物相继问世。此类植物有 :葫芦枣、磨盘枣、茶壶枣、观赏枣等异形枣 ;彩色梨、彩色葡萄等彩色水果 ;有红、白、黄等颜色的彩色甜椒、梨…     

论西部发展森林能源产业前景与潜力

系统阐述了在西部地区依托土地、光、热资源优势,发展森林能源特色产业的意义、路线图。并根据西部的特点,结合国家有关政策和森林能源产业发展规划论述了西部森林能源产业优先发展区域和能源类型,提出了未来西部推行“化石能源交换”战略和化石能源与可再生能源开发“双能并举”的思路。     

我国森林食品产业发展研究现状及对策

森林食品以其绿色、安全、生态、健康的特点备受消费者青睐。本文主要综述了我国在森林食品的内涵、资源特征、产业发展现状以及存在的问题等方面的研究,并提出了森林食品产业未来研究的四个领域,即森林食品安全、森林食品产业发展的有效模式、森林食品的标准化与信息化建设以及森林食品产业品牌建设。     

发展江华油茶产业大有潜力

江华瑶族自治县位于湖南省最南端,是湖南、广东、广两三省（区）交界之地,是南岭地区通往“两广”的前沿,也是三省（区）边界的物资、信息的集散地。全县林地面积25．27万公顷．占国土总面积的78．3％,活立木总蓄积量1294万立方米,森林覆盖率为71．8％。油茶是该县主要的经济林树种。做好油茶产业开发这篇文章,变资源优势为经济优势,不仅可以增加群众收入,而且对解决“三农”问题,促进林业产业结构调整,发展壮大林业经济都有十分重要的意义。     

河南森林食品资源及开发现状初探

按照森林蔬菜、森林粮食、森林油料、森林饮料、森林药材、森林蜜源、森林香料、其它九类。阐述了河南省森林食品的生产现状和存在问题,提出了发展措施。     

开发森林食品——当今世界性的话题

在人类之前的亿万年就有森林,原始人依靠森林中的果实和动物为生,森林最早养育了人类。在人类社会形成以后,我们的祖先的主要食物仍和大森林密不可分。直至今日,森林食物资源在人类生活中仍然具有特别重要的意义,全球至少有五分之一的粮、油、菜、肉等食物要靠各类森林来提供,尤其是非洲中南部和拉丁美洲的一些土著人的生活则完全依赖于森林食物。大力开发森林食品,向森林要食物要营养,已成为当今世界性的话题。 森林食品从广义上说,指的是那些生长在森林中可供人类直接或间接食用的植物、动物以及它们的制品。森林食品主要有以下十大类:     

红花尔基山野菜开发潜力大

随着城市工业的发展,废气、污水等工业废品大量排放,环境污染日渐严重,这就影响到蔬菜的质量.而森林里生长的山野菜极少受到污染,正适应了消费者日益提高的需求.许多森林植物的根、茎、叶、花、果或菌类是可以食用的.据营养学家分析,山野菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及矿物质等特殊成份;味道鲜美、清香润口,有些还具有药用价值,长期食用可以