浅析鳗鲡顽固性烂鳃病的防治

我国作为鳗鲡的养殖大国和出口大国，鳗鲡的养殖规模和产量对世界市场有着举足轻重的影响。2004年烤鳗出口价格的大幅上升，大大刺激了每一个鳗鲡养殖业从业人员的积极性，从鳗鲡苗种价格的突飞猛涨可以看出，鳗鲡苗种出现了供不应求的情况。     

日本的鳗鲡养殖技术

日本的鳗鲡养殖开始于19世纪末。1942年总养殖面积达2000公顷。由于第二次世界大战，日本的鳗鲡养殖业出现衰退。第二次世界大战后鳗鲡养殖得以恢复并迅速发展。到1960年已超过战前的水平。目前，南部的许多个县已养殖鳗鲡。     

鳗鲡养殖关键技术

鳗鲡肉质细嫩、脂肪丰富,经济价值较高,营养丰富,含有人体所需的多种必需氨基酸,深受消费者欢迎。惠东县鳗鲡养殖是水产养殖业的一大特色亮点,主要是土池养殖日本鳗鲡和花鳗鲡,鳗苗基本上直接从国外进口,再经标粗培育进行养成。目前,鳗苗人工繁育技术还不成熟,人工养殖要采用天然捕捞苗种,资源有限,苗价较高。现结合惠东鳗鲡养殖情况,对养殖过程的关键技术作简单介绍。     

欧洲鳗鲡封闭式循环水养殖初探

欧洲鳗鲡属硬骨鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属,分布于北纬20度到北极圈的大西洋。欧洲鳗鲡是我国鳗鲡养殖业的重要品种,经过多年的探索,养殖技术已日趋成熟。目前,我国欧洲鳗鲡养殖方式主要有三种:土池养殖、精养池养殖及网箱养殖,但这些养殖方式对水体环境污染较大,并且养殖受     

日本鳗鲡的人工饲养技术

日本鳗鲡(Anguilla japonica)(以下简称鳗鲡)，属鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属，其肉质细嫩鲜美，内含多种维生素、蛋白质及易被人体消化吸收的多烯不饱和脂肪，国际市场每公斤售价约18美元，国内市价每公斤80多元。发展鳗鲡养殖业，是农村脱贫致富、外贸部门为国家出口创汇的又一途径。     

菲律宾对虾养殖业的发展近况

菲律宾全国有大小岛屿7,107个,年平均气温27℃,雨量充沛,具有优越的海水养殖条件,近几年,由于菲国政府重视水产养殖,国内大财团积极参与养殖生产的发展,注重研究和引进国外先进的养殖技术,养殖业发展十分迅速,本文就幼苗生产、饵料加工、对虾养成、对虾加工和经营销售等方面介绍其对虾养殖业的发展近况。     

花鳗鲡池塘生态健康养殖技术初探

<正>鳗鲡养殖在我国已经有了30多年的历史,主要养殖品种有欧洲鳗鲡(A.anguilla)和日本鳗鲡(Anguilla japonica)。但近几年欧洲鳗鲡和日本鳗鲡苗种供应不足,且价格又高,造成养殖成本增高,直接影响了鳗鲡养殖业的发展。花鳗鲡因其经济价值很高,市场价格是其它鳗种的3倍~6倍,逐渐成为鳗鲡养殖的新品种。     

今年上半年养殖鳗鲡病害发生概况与流行趋势

2006年度,由于日本鳗鲡苗种丰收,我国池塘养殖鳗鲡存池量大、资金短缺等因素导致苗种价格较2005年大幅度下降;2005年5月29日起,日本实施“肯定列表”制度,对鳗鲡产品药物残留控制更为严格。为减少养殖过程药物使用,保障产品质量安全,养殖者普遍选择病害较少的日本鳗鲡进行养殖。因此,我国日本鳗鲡投苗量较往年大幅度上升;欧洲鳗鲡投苗量下降,约投放42吨。这使2006年度我国鳗鲡养殖品种数量发生了根本改变。为保障养殖鳗鲡产品质量安全,在本年度养殖过程中严格控制药品的使用,更注重养殖环境的改良和日常管理工作;部分疾病目前尚无良好的控制…     

论振兴我国养鲟业的途径

我国进行鲟人工繁殖研究起始于1956年,从1988年开始鲟人工养殖研究,但真正较大规模发展始于1999年。经过二三年的迅猛发展,到2003年鲟人工养殖开始滑坡,商品鲟开始压池、压塘,鲟苗种出现滞销,2004年鲟价格急剧下跌,养殖单位保本、微利经营,鲟养殖徘徊不前,有的停止生产,有的缩小规模,有的转产转业。保持鲟资源的合理开发和利用,确保鲟养殖业的健康、可持续发展,是鲟养殖业急需研究的重要课题。     

广东深水网箱养殖产业状况与发展建议

广东是海洋大省,海水养殖在海洋与渔业产业中占有重要位置。随着海水养殖环境的日益恶化,深水网箱养殖已成为我省推进海水养殖业的新增长点。深水网箱产业是集多种高新技术为一体的高技术产业,包括深水网箱的推广应用和传统网箱的升级改造,其发展将有力地促进传统海洋养殖业的技术改造,更新人们的经营理念,使海洋养殖业步入可持续发展的良性轨道。     

辽宁省池塘养殖废水排放的分布及其对水环境的影响

对我国第一次污染源普查辽宁省池塘养殖业污染源普查数据进行统计分析,2007年度辽宁省池塘养殖业养殖总面积为4.70×104 hm2,排水总量为1.08×1010 m3;主要污染物排放量分别为总氮1546.23t,总磷123.31t,化学需氧量11102.91t,铜-717.03kg,锌5266.87kg。分析了池塘养殖业养殖废水对水环境的影响,并针对减少池塘养殖业的污染物排放、改善水环境质量提出了相应的建议和措施。     

养殖鳗鲡质量安全控制措施

随着我国鳗鲡养殖业的不断发展，鳗鲡养殖规模和产量对世界消费市场产生举足轻重的影响，鳗鲡产品的质量安全问题成为市场竞争的重要因素。由于我国鳗鲡产品的价格优势，行业的竞争导致了对我国鳗鲡产品质量更严格的要求，甚至不公平的待遇，但同时也应该看到，我国鳗鲡养殖技术和管理过程中还存在一定的缺陷。     

鳗鲡的药物残留状况与控制措施

我国鳗鲡养殖、加工烤鳗出口、配合饲料生产的产业化规模和技术水平居世界先进水平。但是，近年来由于养殖规模盲目扩大，不重视生态养殖、健康养殖，质量安全管理存在缺陷，导致鳗鲡病害时有发生，再加上鳗鲡病害防治、渔药开发、药代动力学研究等工作未能跟上鳗鲡养殖业的发展，致使我国的鳗鱼对日出口屡遭药残问题困扰。究其原因，虽然不能排除国外对我采取绿色壁垒，但是客观上也反映出我国鳗鲡养殖中渔药的使用确实存在着不重视质量安全生产管理方面的问题。本文从近年来鳗鲡出口贸易因药残问题受阻，以及鳗鲡药残的监控情况，检讨我国鳗鲡养殖中存在的问题并提出应对措施，供有关部门参考。     

加快养殖结构调整步伐促进水产经济更快发展

近几年来,尽管金湖县的水产养殖业已取得了一定的发展,但还存在着诸如：放养模式不科学、养殖区域散而乱、高投入低产出等养殖结构不合理状况。为抓住水产养殖业发展的新机遇,进一步促进水产经济跃上新台阶,对养殖结构调整已势在必行。一、积极推行综合养鱼、实行降本增效战略综合养鱼是我国传统的养鱼形式,是实现从粗放型经营到集约型经营的有效转变。综合养鱼具体存在方式：1、渔一农、渔一牧、渔一农一牧、渔一牧一工一商等复合生态综合经营养殖;2、多品种、多规格的混养、轮养。通过综合养鱼可以利用水、陆各种自然资源,特别是能…     

当前海参养殖中存在的问题及其对策

近年沿海地区海参养殖业蓬勃发展,但随着养殖规模的不断扩大,海参养殖中存在的问题也逐渐凸现。2003年前海参基本没有病害发生,2004年海参病害爆发。从2004年水产养殖病害测报来看,以2-4月份最为严重,7-9月份趋于平缓,进入12月份后又有爆发迹象。海参病害的爆发对海参养殖业产生了一定冲击,影响了海参养殖业健康、有序的发展。结合生产实际谈以下几点看法。     

冀渔广角

<正> 国际信息一束 阿尔巴尼亚将成为世界上最大的鳗鲡养殖国之一,并且将向日本、荷兰和其它国家的食品加工厂提供鲜活鳗鲡的加工原料。目前,该国鳗鲡的年产量为150t,但随着投资的增加和养殖业的发展,预计两年之内其产量达5000t,以满足国际市场的需求。阿尔巴尼亚是利用占国内总面积5％的咸水湖作为养殖场来实施这项计划的,该国也希望鳗鲡养殖业的发展成为振兴本国食品加工业的基础。 (郗艳娟摘自《world Fishing》)     

鳗鲡繁殖生物学研究进展

鳗鲡是优质养殖鱼类,但鳗鲡苗种完全依靠天然捕捞。近年来鳗鲡苗种的短缺限制了鳗鲡养殖业的进一步发展,开展鳗鲡人工繁殖技术研究势在必行。文章从鳗鲡的催熟与催产、产后鳗鲡的某些繁殖生物学以及鳗鲡胚胎和仔鱼发育等方面简要回顾了鳗鲡繁殖生物学的研究概况,并着重介绍了日本的最新研究进展,日本已将人工苗培育至20多厘米的成鱼,实现了实验室内鳗鲡由卵到成鱼的全人工养殖。文章最后指出人工育苗中存在的问题,并提出今后应从内因和外因两方面研究,才能真正实现鳗鲡苗种规模化生产。     

鳗鲡繁殖生物学研究进展

鳗鲡是优质养殖鱼类,但鳗鲡苗种完全依靠天然捕捞。近年来鳗鲡苗种的短缺限制了鳗鲡养殖业的进一步发展,开展鳗鲡人工繁殖技术研究势在必行。文章从鳗鲡的催熟与催产、产后鳗鲡的某些繁殖生物学以及鳗鲡胚胎和仔鱼发育等方面简要回顾了鳗鲡繁殖生物学的研究概况,并着重介绍了日本的最新研究进展,日本已将人工苗培育至20多厘米的成鱼,实现了实验室内鳗鲡由卵到成鱼的全人工养殖。文章最后指出人工育苗中存在的问题,并提出今后应从内因和外因两方面研究,才能真正实现鳗鲡苗种规模化生产。     

FAO报告全球水产养殖增速放缓

根据FAO最新出版的《2006年度世界渔业与水产养殖状况》预测，全球水产养殖业在经历了数十年的高速发展之后，增速将趋于平缓。[第一段]     

欧洲鳗鲡养殖病害发生及研究的新趋势

鳗鲡养殖业的蓬勃发展,促进了科研的深入,尤其是近年在病害防治研究方面取得了较快的发展,为养殖业稳定、健康发展提供了保障,但水产养殖病害学的研究,其基础薄弱,研究手段落后,科研水平较低,许多生产中存在的重大问题目前还无法解决,尤其在健康养殖管理技术研究方面仍基本空白,尚有待于进一步立项研究。本文根据作者的科研及生产实践,提出近年鳗鲡病害发生的趋势及今后研究方向。