肉兔日粮中添加硫酸钠对营养物质利用率的影响

选择４５日龄太行山兔１００只，研究在含硫氨基酸水平不同的日粮中添加硫酸钠对营养物质利用率的影响。结果在含硫氨基酸达到需要量８０％～９６％的日粮中添加０．２％～０．４％的硫酸钠，能明显提高氮的利用率，同时对提高干物质和有机物质的消化率也有作用，但未达显著水平（Ｐ＞０．０５）。其中以含硫氨基酸为需要量的９６％时添加０．２％硫酸钠效果最佳。摄入氮和可消化氮的沉积率分别提高１９．８０％和１８．７９％（Ｐ＜０．０１）。结果表明：在含硫氨基酸不足的ａ粮中添加适量的硫酸钠，可以提高氮及其它营养物质的利用率，从而促进生长。     

肉兔日粮中添加硫酸钠对营养物质利用率影响

选择４５日龄太行山兔１００只，研究在合硫氨基酸水平不同的日粮中添加硫酸钠对营养物质利用率的影响。结果在含硫氨基酸达到需要量８０％～９６％的日粮中添加０．２％～０．４％的硫酸钠，能明显提高氮利用率，同时对提高干物质和有机物质的消化率也有作用，但未达显著水平（Ｐ＞０．０５）。其中以含硫氨基酸为需要的９６％时添加０．２％硫酸钠效果最佳。摄入氮和可消化氮的沉积率分别提高１９．８０％和１８．７９％（Ｐ＜０．     

低蛋白质日粮在养猪业中的应用研究

所谓的低蛋白质日粮(LPD)是指将日粮蛋白质水平降低2％～4%，同时满足畜禽日粮中氨基酸的种类、比例和数量的需要，但畜禽生产性能不变，饲料转化率、畜禽氮沉积和氮排放、热应激能力均有所改善。如果进一步降低日粮蛋白质水平，无论如何保证氨基酸的需要，动物的生长成绩均达不到理想水平，胴体脂肪含量有所上升，这样的一种日粮便是低蛋白质日粮(宋     

利用可消化氨基酸理想模式配制肉鸡日粮的建议

目前,世界各国所推荐的肉鸡氨基酸需要量皆以总的氨基酸为基础。然而由于各种饲料中每种氨基酸消化率差异较大,由此所造成的偏差就会使一些氨基酸过剩而另一些氨基酸不足,影响氮沉积和动物的生产性能。利用可消化氨基酸理想模式配制肉鸡日粮可缩小这种偏差,使之更进一步接近动物的需求。 1 饲料中可消化氨基酸的含量 肉鸡对不同饲料中各种氨基酸的利用率有很大差异,用可消化氨基酸比总氨基酸含量更能反应其营养     

蚕蛹渣真氨基酸利用率研究

采用１．５ｋｇ～２．５ｋｇ的艾维茵（ＡＡ）肉用青年公鸡，应用Ｓｉｂｂｌｄ的ＴＭＥ（真代谢能）生物学评定法，测定蚕蛹渣中氨基酸的真利用率。试验分２组，Ⅰ组为无氮日粮组，Ⅱ组为蚕蛹渣日粮组。结果为：Ⅰ组粪中的内源氮为１．００２８ｇ，Ⅱ组氨基酸的总平均利用率为８１．９９％。经与棉饼中氨基酸真利用率比较，并进行方差分析，蚕蛹渣中氨基酸的平均真利用率（８１．９９％）显著地高于棉饼（６９．５４％）（Ｐ＜０．０５）。     

畜禽饲料氨基酸利用率的影响因素

近年来，畜禽蛋白营养研究逐渐从日粮总氨基酸含量发展到可利用氨基酸。科学研究和生产实践证明引入氨基酸利用率和以可利用氨基酸含量为基础配制日粮可以：（１）准确地实现营养素间平衡，满足畜禽对氨基酸的真需要，从而最大限度地发挥畜禽生产潜力；（２）降低氨基酸供给量的“保险系数”，节约蛋白饲料和合成氨基酸，降低日粮配方成本；（３）合理利用谷物加工副产品、杂粕、羽毛粉、血粉等非常规蛋白质饲料，减少“人畜争粮”的压力，增加饲养量；（４）降低畜禽排泄物中氮的排泄量，减轻畜牧业对环境的污染。氨基酸利用率是一个受动物…     

养殖业对环境污染的控制技术

1对畜禽粪便污染的控制1．1饲喂氨基酸平衡日粮 指日粮的氨基酸组成应与动物所需的氨基酸相适应苦在满足有效氨基酸需要的基础上,适当降低日粮蛋白质,不会影响畜禽的生产水平。补充赖氨酸使仔猪日粮粗蛋白减少20％,可使粪尿中氮减少25％：90kg体重的猪,饲喂低蛋白水平日粮并添加合成氨基酸,使氮的排出量减少22％;     

无氮日粮和酷蛋白对猪回肠内源氨基酸排出量的影响

采用平均体重为65±1.85kg的瘘管猪6头，研究酪蛋白日粮和无氮日粮对猪回肠内源氨基酸排出量的影响。试验结果表明，酪蛋白组中，除Met、Phe、Pro外，几乎所有的内源氨基酸排出量均高于无氮日粮组。其中，His、Ile、Lys、Thr、Val、Asp、Glu、Gly、Ser差异显著(P<0.05)。酪蛋白组的内源氮排出量、内源总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总氨基酸的排出量均显著高于无氮日粮组(P<0.05)，提高的百分比分别为941％、730％、764％和748％。由本次试验结果可以得出，无氮日粮法低估了猪的回肠内源氨基酸损失，而在无氮日粮中添加肽类物质（本试验中添加量为5％）对内源氨基酸的排出有刺激作用。     

限制性氨基酸在养猪生产中的应用

动物对蛋白质的需要,实质上是对氨基酸的需要。氨基酸,特别是限制性氨基酸的种类,含量和配比,直接影响着日粮的营养价值和畜禽的生产性能。在动物日粮中添加限制性氨基酸,最大限度地提高饲料利用率,是近年来研究的重要课题之     

无氮日粮和酪蛋白对猪回肠内源氨基酸排出量的影响

采用平均体重为 65± 1.85 kg的瘘管猪 6头，研究酪蛋白日粮和无氮日粮对猪回肠内源氨基酸排出量的影响。试验结果表明，酪蛋白组中，除 Met、 Phe、 Pro外，几乎所有的内源氨基酸排出量均高于无氮日粮组。其中， His、 Ile、 Lys、 Thr、 Val、 Asp、 Glu、 Gly、 Ser差异显著 (P< 0.05)。酪蛋白组的内源氮排出量、内源总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总氨基酸的排出量均显著高于无氮日粮组 (P< 0.05)，提高的百分比分别为 94.1％、 73.0％、 76.4％和 74.8％。由本次试验结果可以得出，无氮日粮法低估了猪的回肠内源氨基酸损失，而在无氮日粮中添加肽类物质（本试验中添加量为 5％）对内源氨基酸的排出有刺激作用。     

日粮粗蛋白质和粗脂肪水平对生长貉营养物质消化率和氮代谢的影响

试验旨在研究日粮中粗蛋白质和粗脂肪水平对生长貉营养物质消化率及氮代谢的影响,为生长貉的精准饲养提供科学依据。采用3×3完全随机设计,3个日粮粗蛋白质水平为22%、24%和26%,3个粗脂肪水平为7.5%、9.5%和11.5%。所有日粮中赖氨酸、含硫氨基酸和苏氨酸含量相等。将体重相近的11周龄健康公貉63只,随机分为9组,每组7只,单笼饲养,试验期共56 d。结果表明:日粮粗蛋白质和粗脂肪水平互作对生长貉能量和营养物质消化率、氮代谢指标均无显著影响(P0.05);日粮粗蛋白质水平影响干物质消化率(P0.05),其中日粮粗蛋白质水平为22%时干物质消化率显著高于粗蛋白质水平24%和26%组(P0.05);粗脂肪消化率随日粮粗脂肪水平增加而提高(P0.05),也有随日粮粗蛋白质水平增加而提高的趋势(0.05P0.10)。日粮粗蛋白质水平对氮沉积量无显著影响(P0.05),但显著影响日食入氮、日粪排出氮、日尿排出氮、蛋白质生物学价值和利用率(P0.05),日粮粗蛋白质水平为22%和24%时蛋白质生物学价值显著高于粗蛋白质水平26%组(P0.05);日粮粗脂肪水平显著影响日尿排出氮、沉积氮、蛋白质生物学价值和利用率(P0.05),其中日粮粗脂肪为9.5%和11.5%时沉积氮、蛋白质的生物学价值和利用率显著高于粗脂肪水平7.5%组(P0.05)。以上结果表明,适当提高日粮粗脂肪水平、降低粗蛋白质水平,可降低尿氮排放,提高蛋白质的生物学价值和利用率。     

日粮中肽和氨基酸比例对肉鸡生长性能和生理生化指标的影响

1日龄商品代艾维茵公肉仔鸡350只,随机分为7个处理组,每处理组5个重复,分别采食7组日粮,试验期21d。第1组是玉米–豆粕–酪蛋白型基础日粮,酪蛋白中氮占基础日粮总氮的30%。第2、3、4组日粮为肽组,分别用肽替代基础日粮中酪蛋白的1/3、2/3、3/3,第5、6、7组为氨基酸组,氨基酸同样替代基础日粮中1/3、2/3、3/3的酪蛋白。结果表明:日粮中肽和氨基酸水平影响肉鸡生长,当日粮中肽和氨基酸比例在一定水平增加时,促进肉鸡增重,同时提高采食量,引起料肉比增加,血清中胆固醇、甘油三脂和高、低密度脂蛋白含量有先升高后降低的趋势,并且氨基酸对这一趋势的影响大于肽的影响。血清中总蛋白、白蛋白含量随日粮中肽和氨基酸水平增加而提高,血清尿酸含量提高,并且血清生长激素和T3含量随日粮肽和氨基酸水平增大也有提高趋势。     

不同品种的玉米-豆粕型日粮中添加植酸酶对肉仔鸡生长性能的影响

植酸很早就被认为是饲料中的抗营养因子。据报道，单胃动物仅能利用典型玉米-豆粕型日粮中磷的15％～20％。近年来，植酸酶生产的产业化为植物中磷的利用开辟了新途径。研究表明，添加植酸酶能提高日粮钙磷和氨基酸的利用率，改善动物生产性能。植酸酶的应用效果受日粮因素特别是日粮钙     

无氮日粮纤维水平对猪内源氨基酸测值的影响

以醋酸纤维素为纤维源配制成粗纤维水平分别为２．０％、５．０％、８．０％的３种无氮日粮,采用３头回—直肠吻合猪,分３期试验,通过３×３拉丁方设计研究在等进食量（７５０ｇ／ｄ）条件下日粮的纤维水平对回—直肠吻合猪消化道内源氨基酸测值的影响。结果表明：除缬氨酸、异亮氨酸和胱氨酸外,无氮日粮的粗纤维水平对回肠末端食糜干物质中其他内源氨基酸含量（％）无显著影响（Ｐ＞０．０５）。而对回肠末端内源氨基酸的总排泄量影响显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）。相关分析表明,粗纤维水平与各种内源氨基酸的排泄总量之间存在显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）的强相关关系,随无氮日粮中粗纤维水平的升高,各种内源氨基酸排泄量呈直线增加。     

低蛋白日粮在猪生产中的应用研究进展

低蛋白氨基酸平衡是养猪业中不可或缺的一种日粮模式，以理想蛋白质和氨基酸平衡为理论基础，在不影响生长性能的前提下，将日粮中粗蛋白质水平从NRC(1998)推荐水平的基础上降低2%～4%，同时合理添加合成氨基酸来满足畜禽的需要。与传统日粮相比，低蛋白氨基酸平衡日粮具有提高蛋白利用效率、节约饲料成本、提高动物生产性能、改善动物肠道健康、提高肉品质、降低环境污染等优点。文章从低蛋白氨基酸平衡日粮对猪的生长性能、氮排泄、肠道菌群、肉品质这四个方面的影响研究进展进行综述，为低蛋白氨基酸平衡日粮在猪生产中的应用提供理论参考。     

日粮营养物质对猪粪中氮、磷、铜、锌和氨气含量的影响

为了减少猪粪中氮、磷和小分子物质的含量,近年来正在建立猪日粮需求量与饲喂量之间的较好平衡,提高饲料养分利用率的研究也已经开始。分阶段饲喂并调整日粮的氨基酸水平使其达到较好的平衡,猪粪中氮的含量就会实质性地减少。猪日粮中低含量的氮能减少猪粪中氨气的散发并在一定程度上降低恶臭复合物的排泄量。分阶段饲喂对排泄物中磷的减少也有一定效果。虽然饲料中磷的低消化率引起了一些问题的出现,但是在日粮中补充植酸酶和高消化率的矿物硫酸盐可以缓解这些问题带来的后果。同样,低铜低锌日粮明显地降低了猪粪中铜和锌的含量。从畜牧业的长远前景看,提高日粮养分的利用率是降低饲养成本、减少环境污染的有效途径。     

不同来源赖氨酸对断奶仔猪生长性能的影响

赖氨酸是玉米 -豆粕型日粮的第一限制性氨基酸 ,由于赖氨酸ε -位氨基的化学性质较活泼 ,在加工过程中可还原糖类的醛基生成氨基糖复合物 ,从而降低其活性 ,不利于被动物吸收。大量研究报道认为 ,添加赖氨酸可以改善日粮粗蛋白质的利用率和氨基酸利用率 ,从而可以降低日粮粗蛋白质水平 3 %～ 4 % ,同时可以提高瘦肉率 ,提高仔猪生长性能 ,减少粪便氮的排出量。不同赖氨酸生产厂家生产的产品在粒度、流动性等物理性状上存在一定差异 ,因而会影响其在饲料中的混合均匀性 ,影响到畜禽的生产性能。本试验分别在断奶仔猪日粮中添加国产大成和进口…     

反刍动物小肽的研究及应用

动物对日粮中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸水平的影响,即使按理想氨基酸模型配制的混合日粮或低蛋白平衡日粮也不能获得最佳生产性能。小肽可以促进氨基酸的吸收,加快微生物的繁殖速度,缩短细胞分裂周期,提高反刍动物对蛋白质的利用率。因此,小肽作为蛋白质消化吸收代谢过程中重要的一员,对于构建奶牛理想氨基酸模式,提高氮的利用效率,调控乳蛋白率,降低氮排泄对环境的污染具有重要意义。文章着重阐述了反刍动物小肽的吸收途径、吸收机制、营养作用、影响吸收的因素及控制技术和小肽的应用前景。     

日粮粗蛋白质和粗脂肪水平对生长貉营养物质消化率和氮代谢的影响

试验旨在研究日粮中粗蛋白质和粗脂肪水平对生长貉营养物质消化率及氮代谢的影响,为生长貉的精准饲养提供科学依据。采用3×3完全随机设计,3个日粮粗蛋白质水平为22%、24%和26%,3个粗脂肪水平为7.5%、9.5%和11.5%。所有日粮中赖氨酸、含硫氨基酸和苏氨酸含量相等。将体重相近的11周龄健康公貉63只,随机分为9组,每组7只,单笼饲养,试验期共56 d。结果表明：日粮粗蛋白质和粗脂肪水平互作对生长貉能量和营养物质消化率、氮代谢指标均无显著影响（P>0.05）;日粮粗蛋白质水平影响干物质消化率（P<0.05）,其中日粮粗蛋白质水平为22%时干物质消化率显著高于粗蛋白质水平24%和26%组（P<0.05）;粗脂肪消化率随日粮粗脂肪水平增加而提高（P<0.05）,也有随日粮粗蛋白质水平增加而提高的趋势（0.05 < P < 0.10）。日粮粗蛋白质水平对氮沉积量无显著影响（P>0.05）,但显著影响日食入氮、日粪排出氮、日尿排出氮、蛋白质生物学价值和利用率（P<0.05）,日粮粗蛋白质水平为22%和24%时蛋白质生物学价值显著高于粗蛋白质水平26%组（P<0.05）;日粮粗脂肪水平显著影响日尿排出氮、沉积氮、蛋白质生物学价值和利用率（P<0.05）,其中日粮粗脂肪为9.5%和11.5%时沉积氮、蛋白质的生物学价值和利用率显著高于粗脂肪水平7.5%组（P<0.05）。以上结果表明,适当提高日粮粗脂肪水平、降低粗蛋白质水平,可降低尿氮排放,提高蛋白质的生物学价值和利用率。     

酶制剂在动物生产中的研究进展

近年来,酶制剂在饲料中的应用研究全面展开,到2000年,全球65％家禽麦类日粮、10％猪麦类日粮及5％肉鸡玉米-豆粕日粮中添加了酶制剂,最近酶制剂在反刍动物日粮中的应用也受到广泛关注。在动物生产中应用饲用酶制剂既能提高饲料的消化率和利用率,提高畜禽及鱼类的生产性能,又能减少排泄物中氮、磷含量,保护水体和土壤免受污染,因而饲用