淡水养殖名特优新品种介绍(七)

七、鳗鲡 鳗鲡(见图)又称河鳗、风鳝、白鳝,在分类上隶属鳗鲡目、鳗鲡科。鳗鲡体细长如蛇,体表光滑,呈青灰色,腹部白色,头长而尖,口较大,上下颌都具细齿,能咬烂食物。 鳗鲡含有丰富的蛋白质和脂肪,以肉嫩肥美著称,并含有维生素A,是高级食用鱼类,也是出口的名贵品种,国内外市场均供不应求。 鳗鲡是降河入海的洄游性鱼     

鳗鲡的资源保护

鳗鲡,以其营养丰富。味道鲜美而闻名于世,是中国餐桌上的珍品。随着养鳗业的兴起和发展,鳗鲡茵更是供不应求,身价倍增,被人们誉为“水中软黄金”。每年一月至五月份在东海中孵化发育的鳗鲡苗开始溯河,我国东部沿海捕捞鳗鲡苗的烽火也随之燃起。上海崇明岛位于长江入海口,是鳗苗溯河的必经之地,吸引了浙江、福建、江苏、安徽等几个省市的捕捞者。长江口捕捞鳗苗的会战。其声势之浩大场面之壮观令人惊叹。于是,各种宣传媒体常纷纷对此予以指责。诚然,人们这样大张旗鼓捕捞鳗苗,将会危及鳗鲡和群的生存和发展,应该加以限制。这是无…     

皮用水貂的养殖

水貂属于食肉目、鼬科、鼬属,是一种珍贵的小型毛皮动物。 一、特征与特性 水貂貌似黄鼠狼,但比黄鼠狼粗大,成年公貂体长43厘米左右,体重约2公斤,母貂体长37厘米左右,体重约1公斤。身体细长,头短小,耳壳小,四肢短壮,趾端有锐爪,尾细长,尾毛长而蓬松。人工饲养的水貉毛色多样。水貂性凶     

月鳢的生物学特性及其养殖技术

月鳢[Channaasiatica(Linnaeus)],俗称七星鱼、点星鱼、点秤鱼等,属鲈形目、鳢科、月鳢属,是一种优质小型淡水野生鱼类。月鳢肌肉中粗蛋白质含量为21.8%～22.5%,粗脂肪含量为2.3%～2.7%,肉嫩少刺,营养丰富,味道鲜美,可食率达76%,且具有滋补生肌、活血去湿等多种药用功效,因而深受广大消费者喜爱,市场前景广阔,开发价值较高。1月鳢的生物学特性1.1形态特征月鳢体直长,呈棒状,尾部侧扁,尾柄短而高,头部宽扁,头、体均被鳞片,头顶、头侧鳞片大。背鳍、臀鳍长,没有腹鳍,尾鳍圆形。侧线完全,体侧分布许多黄绿色亮点,背鳍和臀鳍常有亮绿小斑点。体…     

提高棚养蛋鸭经济效益应注意的几个问题

郎溪县是典型的农业县，境内河渠沟坝密布，水资源丰富，是饲养水禽的优良场所。我县农民素有养鸭习惯，上世纪八十年代和九十年代，在每年的立秋前后饲养一批肉鸭曾是我县农民多年的传统。近年来，我县蛋鸭在郎溪县长友禽业有限公司这个龙头企业的带动下发展非常迅速。     

乌鸡不同时期的饲养管理技术

1 乌鸡的生物学特性 乌鸡在动物分类中属鸡形目，雉科，原鸡属，原鸡种。1．1 乌鸡形态特征 乌鸡体型小，雄性成鸡体重一般不超过2kg，雌性体重在1～1．5kg以下，头小颈短，眼黑色，冠小而翅短，飞翔能力弱，全身呈均匀一致的白色羽毛，除两翅羽毛外均呈绢丝状，腿短而呈黑色，毛多而密，距呈分叉状，皮肤、骨膜皆呈黑色，鸡肉乌褐色，下颌及两颊生有细而短的许多羽毛，冠后并长有缨状羽毛丛，头两侧各有一个绿色耳绛，故使它又成为美丽的观赏禽类。     

鳗鲡的营养需求研究与配合饲料质量评价

<正>鳗鲡(Anguillasp)是鳗鲡属鱼类的统称,在分类学上隶属于硬骨鱼纲(Osteichthyes)、鳗鲡目(Anguilli-formes)、鳗鲡科(Anguillidae)、鳗鲡属(Anguilla),为肉食性鱼类,广泛分布于全球热带、亚热带和温带地区,其     

鳗鱼的池塘养殖技术

鳗鱼学名鳗鲡,为暖水性名贵食用鱼类,营养价值高,有“水中人参”美称,在国内外享有盛名。 鳗鱼是一种降河性鱼类,每年秋季性成熟的亲鳗到深海中产卵繁殖。鳗苗于春季到河口附近索饵,在淡水中生长1年,到翌年春,可长到15厘米,体重5克左右。鳗鱼性情凶猛、贪食、好动,昼伏夜出,趋光性强,喜流水。水温12℃以上,鳗鱼开始摄食。白仔     

野猪及其杂种的繁殖与饲养管理问题

近年来 ,驯养野猪出售和烹吃野猪肉的事时有传闻。经过调查访问 ,略知梗概 ,现将所得报道如下。1　真正的野猪并不好养野猪体重比家猪小 ,成年体重 1 0 0～ 1 3 0千克。毛色一致 ,呈灰黑或暗褐色 ,具有保护色彩 ,皮粗毛硬。硬毛下有许多绒毛。鬃毛多 ,从颈部漫延至臀部。四蹄黑色 ,躯干短 ,尾巴短 ,头长而大 ,伸直呈圆锥形 ,头长与体长之比为1 :3 ,咀尖长、耳小 ,甲高臀部低 ,背线由前向后倾斜。体侧扁平且前宽后窄。乳头很少超过4～ 5对。四肢管骨细长、坚实 ,呈椭圆形。野猪 1 8-2 0月龄才达性成熟 ,繁殖性能差 ,成年母野猪每年仅在秋末…     

日本鳗鲡饲料中动物性粗蛋白含量对其生长的影响

日本鳗鲡饲料中动物性粗蛋白含量对其生长的影响广东省肇庆市粮食局科技中心美国青蛙养殖场郑建平日本鳗鲡（Ａｎｇｕｉｌｌａｊａｐｏｎｉｃａ）属脊椎动物门，鱼纲，鳗鲡目，鳗鲡科，鳗鲡属，是一种名贵的经济鱼类。日本鳗鲡（以下简鳗鲡）在天然环境下为杂食性，在人工...     

小尾寒羊常见疾病的诊疗

小尾寒羊是我国优良的地方绵羊品种,被毛多具白色,公羊有三棱螺旋状角,母羊有小姜角或无角,头狭长,鼻梁隆起,耳大且下垂,躯体长而深,背腰平直,尻宽略为倾斜,四肢高,蹄质坚实呈腊黄色。尾脂短而肥,尾尖紧贴尾沟上,翻尾分成两瓣呈“W”型。小尾寒羊为肉毛兼用型,属蒙古羊系。具有一年二胎、一胎多羔、长得快、产     

人工养殖水貂的繁殖技术

水貂(American Mink)属于哺乳纲食肉目鼬科鼬属的小型珍贵毛皮动物,原产于北美洲,长期生活在北纬40度以北的地区.其体细长,头粗短,耳壳小,四肢短,趾间有微蹼.水貂体呈黑褐色,至尾端几乎为黑色;颏白色,有的腹有白斑.水貂的尾巴蓬松,长约为体长的一半.成年公貂体长约38～42 cm,体重1.6～2.2 kg;成年母貂体长约34～37 cm,体重0.7～1.1kg.     

从蛋形鉴别雌雄

一般雄性鸡蛋呈长卵形,头尾难分,表面粗糙,外观有粗壮感;而雌性蛋则呈短卵形,头大尾小,蛋的表面细致,外观娇小细嫩。     

小尾寒羊常见疾病的诊疗

小尾寒羊是我国优良的地方绵羊品种，被毛多具白色，公羊有三棱螺旋状角，母羊有小姜角或无角，头狭长，鼻梁隆起，耳大且下垂，躯体长而深，背腰平直，尻宽略为倾斜，四肢高，蹄质坚实呈腊黄色。尾脂短而肥，尾尖紧贴尾沟上，翻尾分成两瓣呈“W”型。小尾寒羊为肉毛兼用型，属蒙古羊系。具有一年二胎、一胎多羔、长得快、产     

鳗鱼的养殖技术

鳗鱼的养殖技术辽宁省昌图县供销社李晓坤鳗鱼也称鳗鲡。在动物分类上隶属于脊椎动物亚门，鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科，是世界上分布较广、种类较多的经济鱼类。在我国分布的有日本鳗、花鳗两种。鳗鱼肉味鲜美，营养丰富，被人称之为“水中人参”。具有补气血，壮筋骨之功效。...     

鳗鲡疾病防治

鳗鲡别名鳗鱼、河鳗、白鳝。在鳗鲡饲养过程中，要指定专人负责饲养管理，控制水温，调节水质，测定水质的理化因子，加强鳗病防治，是鳗鲡在良好的环境中摄食、活动，促进各阶段鳗鲡的快速生长，以最短的时间，尽快养成商品鳗，达到降低成本，提高商品率和经济效益的目的。鳗鲡养殖要特别注意防治鱼病。首先要能判断是否发病，一     

日本鳗鲡和欧洲鳗鲡的营养研究进展

鳗鲡（鳗鱼）是我国经济鱼类之一,更是近年来名特优水产养殖种类之一。鳗鲡属鳗鲡目,鳗鲡亚目,鳗鲡科,为肉食性鱼类。对日本鳗鲡的营养需要量的研究,早在２０世纪６０年代就已经开始,日本和我国台湾省等学者在这方面作了大量研究。目前对蛋白质、必需氨基酸、必需脂肪酸、钙、磷等需要量已大体研究清楚,对维生素和微量元素的缺乏症也作了一些试验,但对其确切需要量还缺乏深入研究。本文对日本鳗鲡和欧洲鳗鲡在营养需要和饲料组成及其特点存在种间差异等作以浅述。１营养元素１１维生素维生素在生物生长过程中有着不可替代的作用,对…     

水牛体内发现菲策属吸虫一新种

1981年在浙江象山县水牛体内发现一种新的菲策属吸虫,体型粗短,长度小等,体长8.0～11.9毫米,宽4～5毫米,虫体中部两侧近平行;肠支扭曲,盲端仅达虫体中部,睾丸巨大,略带前后倾斜排列,与最近似种泰国菲策吸虫的区别在于后者外观呈瓜子形,肠支直而无扭曲,睾丸小而前后排列,卵巢呈球形。作者定名为水牛菲策吸虫(Fischoederius bubalis n.sp.)     

关于中国鳗业发展经历的反思

鳗鱼是一种高档水产品，也是目前我国单项农产品出口创汇最多的产品，最高曾达到年创汇9亿多美元。全世界现有16种鳗鱼，另有3个地理性亚种，共计19种。但进行人工养殖的仅有日本鳗鲡、欧洲鳗鲡、美渊鳗鲡和澳洲鳗鲡4种，其中又以日本鳗鲡和欧洲鳗鲡为主要养殖种类，每年产量占鳗鱼养殖总产量的99％；养殖地区限于中国大陆、日本、我国台湾省和韩国等国家、地区，其中中国大陆养殖鳗鱼产量占上述各国和地区鳗鱼总产量的70％多。     

麝鼠的养殖

<正>麝鼠又名麝香鼠、麝狸,属脊椎动物亚门、哺乳纲、啮齿目、仓鼠科、田鼠亚科、麝鼠性的一种水陆两栖动物。1形态特征麝鼠体形呈椭圆状且肥胖,身长约35cm,尾长25cm左右。头部稍偏平,颈短耳小隐于皮毛中。眼小嘴端钝圆,嘴边有稀须。牙齿结构与田鼠相似,