饲料防霉方法

1选择科学的种植和收获技术 试验表明,从花生中分离出的黄曲霉有80%～90%能产生毒素,高于从其他作物中分离出的黄曲霉.所以,在连续种植花生的地块里,花生受黄曲霉的污染率较高,其黄曲霉毒素的含量也较高.破碎的花生易污染黄曲霉,也有利于毒素的生成,如果采取轮作的种植技术和科学的收获方法,可降低霉菌毒素的污染.另外,收获和贮运过程中应尽量避免虫咬、鼠啃、磨压,避免玉米、花生等谷物饲料的表皮和外壳受损伤,破碎的籽粒应除去.     

饲料贮藏防霉技术

1 选用和培育抗菌的饲料作物品种 不同的饲料作物品种对霉菌的敏感性不同,因此,培育抗菌性饲料作物品种,可减少饲料作物受霉菌的侵害,这也是饲料防霉的根本途径。而生物基因工程的逐步扩大应用,可培育出抗菌饲料的作物品种。2 选择科学的种植和收获技术 经试验表明,从花生中分离到的黄曲霉有80％～90％能产生毒素,高于从其他作物中分离到的黄曲霉。所以,在连续种植花生的地块里,花生受黄曲霉的污染率较高,其黄曲霉素的含量也较高。破碎的花生易污染黄曲霉,也有利于毒素的生成,如果采取轮作的种植技术和科学的收获方法,可降低霉…     

饲料中霉菌毒素防除措施

国内外的监测表明,存在于饲料中的霉菌毒素具有很强的毒性。因此,人们针对霉菌毒素的防除开展了研究,提出了一些有效的措施。1　饲料防霉11　选用和培育抗菌的饲料作物品种　不同的饲料作物品种对霉菌的敏感性不同,因此培育抗性品种,可使饲料作物受霉菌侵染的几率大幅度下降。这也是防霉的根本途径,而生物基因工程逐步扩大应用,使培育抗性品种切实可行。12　选择适当的种植或收获技术　试验结果表明,从花生分离到的黄曲霉有80%～90%能产生毒素,远远高于从其他作物分离到的黄曲霉。所以在连续种植花生的田块里的花生,黄曲霉污染率高,黄曲霉毒…     

受黄曲霉毒素（AF）污染饲料的利用方法

受黄曲霉毒素（ＡＦ）污染饲料的利用方法四川省绵阳经济技术高等专科学校牧医系何健，曾凡坤１引言自从１９６０年，在英国南部因采食受黄曲霉毒素污染的花生粕，约１０万只火鸡在数月内死亡以来，人们对黄曲霉毒素进行了广泛的研究。黄曲霉毒素（ａｆｌａｔｏｘｉｎ，缩...     

饲料防止黄曲霉毒素污染的措施

黄曲霉菌是一种真菌。黄曲霉毒素对人、畜肝脏有剧烈损害,资料记载黄曲霉毒素B1的毒性是氰化钾的10倍以上。目前,黄曲霉毒素对食品原料和成品的污染很普遍,我国南方地区,印度、美国和一些东南亚国家的粮食产品中黄曲霉毒素污染率均较高。1黄曲霉菌和黄曲霉毒素的产生1.1黄曲霉毒素的来源黄曲霉毒素是由曲霉属真菌中的黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生。寄生曲霉在我国较罕见。黄曲霉菌作为贮藏菌广泛分布于自然界,普遍存在于空气和土壤中,在有氧、适当的温度和湿度条件下容易生长,可在花生、玉米、大米、小麦、大麦、棉籽和大豆等农产品上生长繁殖…     

饲料中霉菌及霉菌毒素的危害与控制

一、霉菌及霉菌毒素的危害性霉菌在自然界中分布广泛 ,种类繁多 ,大多数霉菌都能引起粮食及饲料在内的多种物质的发霉变质。但不同饲料所产生的优势霉菌是不同的 ,而且有一定的规律性。目前 ,饲料中常见的产毒霉菌多为曲霉、青霉和镰刀霉。象黄曲霉毒素在玉米和花生中检出率较高 ,且花生上分离的黄曲霉有 80 %～90 %能产生毒素 ;麦类则以镰刀菌及其毒素污染为主 ;青霉及毒素易在大米中出现。这些真菌毒素直接影响畜禽的健康 ,间接影响人体的健康 ,危害性极大。1 1　对饲料的危害饲料原料收割后 ,往往从外界污染一些霉菌。它们所产生的酶 ,将…     

应用ELISA检测进口玉米粒饲料中的黄曲霉毒素B1

黄曲霉毒素是黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的一类有毒副代谢产物.黄曲霉毒素B_1(AFB_1)是这类毒素中最毒的化合物,并且是自然界中最严重的致癌物之一.农产品中如花生、谷粒和动物饲料常常遭受AFB_1污染,这已成为影响人畜健康的潜在危害.在泰国和印度尼西亚,农产品受黄曲霉毒素污染已是一个严重的经济问题.     

饲料中霉菌毒素的控制

世界上每年大约有25％的谷物遭受各种霉菌污染,因污染程度不同,造成不同地区损失差异较大。西方国家多对饲料中的黄曲霉毒素有规定,且丹麦不仅限制饲料中而且也检查肉品中的黄曲霉毒素。中国是霉菌毒素的重灾国。因为我们谷物生长条件不成熟,饲料原料收获及干燥过程中设备条件不够,管理不当及一些无法避免的原因如机器翻晒过程中的压碎造成霉菌污染程度的增加,以及养     

2013年1-6月饲料及原料中霉菌毒素分析报告

饲料及其原料中不可避免地存在霉菌毒素污染现象,给畜禽养殖业及饲料工业带来不良影响。笔者对2013年上半年霉菌毒素检测结果进行分析,结果发现,饲料及原料总体上黄曲霉毒素污染较轻,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和配合饲料主要霉菌毒素污染为玉米赤霉烯酮和呕吐毒素;小麦、麸皮主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕中黄曲霉毒素污染较严重。     

警惕黄曲霉毒素

黄曲霉和寄生曲霉是普遍存在于土壤里的真菌,具有分解植物残骸的功能.若给畜禽饲喂污染黄曲霉的饲料会引起畜禽发生黄曲霉毒素中毒. 当天气恶劣和储存条件不合适时,曲霉菌就会污染诸如玉米、高梁、花生之类的作物.经验表明,干燥的环境或干旱有利于黄曲霉孢子的传播,促进玉米中黄曲霉毒素含量的增长.当土壤水分低于正常值或温度太高时,在空气中的曲霉菌孢子的数量会随着植物授粉而增加.这些孢子既可经授粉管也可经玉米破损区感染玉米的内核,玉米破损区一般是由昆虫、鸟类或天气原因引起的.在收获季节,一旦受污染的植物由于营养不足、持续的干燥天气或农作物的内核被破坏,黄曲霉素含量将有所提高.     

2013年黄曲霉毒素在饲料原料中的污染分布规律

本次黄曲霉毒素污染情况调查共检测样品2423个,通过酶联试剂盒初筛和液质联用仪验证两种方法进行检测。发现黄曲霉毒素污染主要存在棉籽粕、花生粕、玉米和国产玉米酒精糟中,从地区来看,华南地区黄曲霉毒素污染最为严重。黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素B2之间存在显著的相关性,相关系数为0.596(P0.01)。所有检测样品中均未检出黄曲霉毒素G1和黄曲霉毒素G2。     

2013年上半年南京奥迈霉菌毒素分析报告

饲料及原料中不可避免地存在霉菌毒素污染,给畜禽养殖业及饲料工业带来极为不良的影响。南京奥迈科技有限公司霉菌毒素分析中心对2013年上半年霉菌毒素检测结果进行分析,结果表明:饲料及原料总体上黄曲霉毒素污染较轻,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和配合饲料主要污染玉米赤霉烯酮和呕吐毒素;小麦、麸皮的主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕黄曲霉毒素污染较严重。     

2013年1—6月12省市饲料及原料中霉菌毒素分析报告

对2013年1—6月12省市饲料及原料中霉菌毒素进行检测分析,结果表明：1）饲料及原料总体上黄曲霉毒素B1污染较轻,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重,玉米副产物霉菌毒素污染最严重;2）玉米和配合饲料的主要污染物是玉米赤霉烯酮和呕吐毒素,小麦及其副产物的主要污染物为呕吐毒素,饼粕类特别是花生粕黄曲霉毒素B1污染较严重。     

2014年饲料霉菌毒素分析与探讨

为了让更多的养殖户了解饲料及原料霉菌毒素污染情况,减少霉菌毒素造成的损失,江苏奥迈生物科技实验分析中心收集各地的饲料、原料共612份,用酶联免疫法测定样品中霉菌毒素的含量,并进行统计分析。结果表明:饲料中黄曲霉毒素的污染相对而言并不突出,玉米赤霉烯酮、呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和全价料的玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;小麦、麸皮的主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕的黄曲霉毒素污染较严重。     

黑光试验检测黄曲霉毒素污染的可靠性

饲料的霉菌毒素污染是饲料或谷物的质量问题.如果未能查出这种污染,并且使用了污染饲料,就可能导致畜禽生产的重大问题。饲料的污染和检测举例来说,1977年美国东南部在玉米生长季节中的条件(温度、雨量、虫害等)都有利于黄曲霉和寄生曲霉的生长,结果该地区收获的玉米中约80%污染了黄曲霉毒素.而且,这一年平的均污染水平超过400ppb(10亿分之400).这一罕见的高水平黄曲霉毒素污染导致养禽业出现了各种生产问题.     

用污染黄曲霉毒素的谷物制取无害酒糟

用污染黄曲霉毒素的谷物制取无害酒糟李有业摘译耿孝礼校在科学文献里，已有一些关于谷物被真菌污染资料的报道。例如，克拉斯诺晓科娃从８１个饲料检样中发现三个饲料检样中含有黄曲霉毒素；哈尔拉莫夫等在一些大豆油粕中发现黄曲霉毒素Ｂ１的含量达到１０ｍｇ／ｋｇ；根...     

锦阳市饲料黄曲霉毒素B1污染情况调查

本次调查利用固相酶联免疫吸附(ELISA)原理,对在四川省绵阳市生产、销售、使用的饲料产品进行抽样,取得155份样品进行黄曲霉毒素B1含量检测.结果表明,绵阳市饲料黄曲霉毒素B1检出率为100％,总体超标率为3.9％,但乳(仔)猪饲料黄曲霉毒素B1超标率为6.2％,相对其他类型饲料较高,方差分析显示配合饲料与浓缩饲料的黄曲霉毒素B1污染情况差异显著(P＜0.05).     

猪饲料中残余黄曲霉的允许含量

在因气候或其它原因收获玉米较迟时,玉米中的含水量就会较高,甚至高于30％。若烘、晒又未做好便储存起来,就很可能发生霉变,被黄曲霉毒素所污染。如果用这些玉米做猪饲料,就会引起中毒。那么黄曲霉毒素污染的残存允许量最高是多少呢?     

黄曲霉毒污染原料的处理

１黄曲霉毒素在饲料中较具代表性的霉菌毒素有：桔霉素、黄曲霉毒素、赫曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、棒曲霉素,麦角菌等,其中以黄曲霉毒素最常见且毒性最强。黄曲霉毒素分为Ｂ１、Ｂ２、Ｇ１、Ｇ２、Ｍ１、Ｍ２等,结构类似,均为二氢呋喃香豆素的衍生物,其中Ｂ１的毒性最强,Ｇ１和Ｂ２次之。在常规贮藏条件下,产生毒素的黄曲霉菌体,主要污染大米、玉米小麦、稻谷、大豆、花生、豌豆、棉籽、油菜籽、高粱及加工副产品如豆饼、花生饼、菜籽饼等。通常作为饲料原料的玉米、豆饼、花生及花生饼、鱼粉黄曲霉毒素Ｂ１检出率较高,饲料中黄曲霉…     

陕南关中地区饲料霉菌毒素污染调查与风险监测

2011-2012年三原、渭南、汉中等地因霉菌素污染造成仔猪腹泻死亡,为此对陕南、关中地区的部分饲料加工企业的饲料用玉米、仔猪配合料、育肥猪配合饲料、母猪配合饲料中的黄曲霉毒素B1、呕吐霉素、赭曲霉毒素进行了抽样调查和风险摸底监测。100批次样品全部采用酶联免疫快速试剂盒检测,检测结果显示,黄曲霉毒素B1的检出率为72．37％,超标率为4％;赭曲霉毒素虽未超标,但检出率高达48．48％;呕吐毒素的检出率最高,高达96．97％,超标率高达529,6,是所有产品中污染率和污染程度最高的。调查结果表明：我省陕南、关中地区的饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素的污染较为严重,黄曲霉毒素次之,赭曲霉毒素的污染相对较低。并对饲料科学管理防潮通风等提出建议。