花生属（ArachisL．）多年生野生种组织培养研究初报

本文通过对多年生野花生顶芽、叶片、下胚轴、带叶腋茎段离体组织培养和再生条件的研究，观察到叶圆片３周后形成淡黄绿色愈伤组织，但未能分化出幼芽，上胚轴逐渐褐化、枯死；顶芽在ＭＳ＋ＢＡ＿２＋ＫＴ＿２＋ＯＡ３＿２＋ＬＨ＿（５００）生长势最强，形成众多丛生芽，频率为９８％；茎段嫩枝在ＭＳ＋ＮＡＡ＿２＋ＢＡ＿１上分化出幼芽．正常幼芽在１／２ＭＳ＋ＮＡＡ＿１上．１０ｄ后长出不定根，并发育成小植株．     

西藏寒竹营养成分评定

为挖掘寒竹的饲用价值,对西藏2年生寒竹茎和叶的灰分、粗脂肪、粗蛋白、木质素、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等营养指标进行测定,并与西藏主栽燕麦品种青海444进行比较。结果表明:寒竹叶符合优质牧草的各项指标,优于西藏主栽饲用燕麦品种青海444;寒竹茎虽然在粗脂肪和粗蛋白方面接近于青海444,但木质素与NDF、ADF过高,并不适合直接作为饲草进行应用。     

花生粕营养成分分析

[目的]分析花生粕的营养组成及各成分含量。[方法]采用现时的国家标准方法测定花生粕的水分、粗蛋白、黄酮、粗脂肪和氨基酸含量。[结果]花生粕中水分含量为10.69%,粗蛋白质含量为45.42%,黄酮含量为1.12%,粗脂肪含量为1.04%;总氨基酸含量为39.65%,其中必需氨基酸含量为10.85%。[结论]花生粕是一类富含蛋白质的食品资源。     

苹果渣营养成分分析及饲用价值评估

采用我国颁布的饲料测定方法,对陕西省10个果汁厂出产的苹果渣营养成分进行了测定,测定结果：苹果渣含水量77.8 %,干物质中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量分别为：6.2 %、6.8 %、16.9 %、2.3 %;钙0.06 %、磷0.06 %、微量元素Cu、Fe、Zn、Mn、Se分别为11.8、158.0、15.4、14.0、0.08 mg/kg;氨基酸含量与甘薯干较为接近,总糖15.08 %。重金属、农药残留量低于我国饲料卫生标准和食品卫生标准。故苹果渣作为猪、牛、羊饲料是安全可靠的。     

花生粕营养成分分析

对花生粕的化学成分进行系统预试和分析测定表明,花生粕含有丰富的有效物质-黄酮类、氨基酸、蛋白质、鞣质、糖类、三萜或甾体类化合物等成分;并对主要有效成分作了含量测定,其中,总黄酮含量高达1.095 mg/g,蛋白质含量达48.68%,多糖含量为32.50%,灰分5.61%,维生素E 0.871 mg/100 g,氨基酸含量丰富、种类齐全,总量为37.504 g/100 g,必需氨基酸14.362 g/100 g,并含有Mg、K、Ca、Fe、Na、Zn、P、Cu、Mn等多种矿质元素.花生粕具有潜在的综合利用价值.     

苹果渣的营养成分及利用

我国是世界上苹果产量最大的国家之一，随着苹果产量的逐年增加和人们消费观念的改变，苹果汁加工工业飞速发展，产生了越来越多的苹果渣副产品。鲜苹果渣和风干苹果渣均可直接饲喂猪、牛、羊、兔等畜种。鲜苹果渣也可以青贮、发酵生产蛋白饲料或风干后膨化作为饲料添加剂，因此苹果渣作为饲料资源有较大的开发利用前景。 1营养成分 样品以秦冠苹果加工所产果渣为主，混有少量的富士、红星、元帅等品种。测定方法：水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、 Ca、 P等分别采用 GB6432、 GB6433、 GB6435、 GB/T6436、 GB/T6437、 GB/T6…     

高粱籽粒的营养成分与饲用价值

高粱具有抗逆性强、适应性广、产量高等特点,其籽粒营养价值高,是畜禽的优质饲料。畜牧业是我国的支柱产业,而饲料是畜牧业发展的基础,但是高粱作为饲料在我国畜牧业中应用很少。本文主要介绍了高粱籽粒的饲用价值,以期提高高粱作为饲料的认知程度,为更好地开展高粱饲料研究与开发提供参考。     

花生属栽培种和野生种的染色体组型分析

所分析花生属染色体组型表明;四倍体的栽培种和山地花生都具有A、B 染色体组,且分别与二倍体野生种的卡尔登纳花生和伯提索可花生的染色体基本相同。栽培种四类型间染色体组型相似,并与山地花生也相似而与拟直立型组、外加脉组及三籽组则有差异。在此基础上,讨论了它们之间的亲缘关系。     

多年生野生大豆G．tomentella种花粉形态的种内差别

对染色体数分别为４０，７８，８０的多年生野生大豆Ｇ．ｔｏｍｅｎｔｅｌｌａ种花粉进行了光学显微镜和扫描电镜的观察。发现花粉粒的大小随着染色体数目的增加而变大。染色体数目不同，花粉外壁的纹饰也存在明显的差异。     

花生四个类型的染色体组型分析

花生（Arachis hypogaea L.）四类型的染色体组型分析表明：⑴四类型的染色体数,2n = 4x = AABB = 40,20对的同源染色体中,有1对具随体的B染色体的B染色体组和1对最小的A染色体的A染色体组。⑵四类型的染色体长度范围分别为5.7-15.1μ（西班牙型）,4.9-14.4μ（秘鲁型）,5.30-14.7μ（巴伦西亚型）和4.5-12.1μ（弗吉尼亚型）。四类型的染色体组型都不同,西班牙型2n = 4x = 17m + 1sm（SAT）+ 2 st,秘鲁型2n = 4x = 17m + 2sm（1SAT）+1st,巴伦西亚型2n = 4x = 12m + 7sm（1SAT）+1st和弗吉尼亚型2n = 4x = 16m + 3sm（1SAT）+1st。     

云南野生闭鞘姜的营养成分研究

对闭鞘姜的基本营养成分作了较为全面的分析测定。结果表明：粗蛋白含量为4．43％,氨基酸种类齐全,并含有VB1,VB2,VC,VE及胡萝卜素等多种维生素,矿质元素含量丰富,还含有适量的纤维素、可溶性糖、酸及果胶等营养成分;重金属含量,化肥、农药残留量均未超过国家标准。因此,闭鞘姜营养成分种类齐全,含量丰富,具有较高的营养价值。     

沙葱营养成分分析

为了评价沙葱的营养价值。我们测定了沙葱腌制品中水分，灰分，膳食纤维总糖，粗蛋白，粗脂肪，无机成分和氨基酸的含量。结果表明，沙葱中各种营养素比较齐全，所含的常量矿物质。必需微量元素和氨基酸均高于一般的蔬菜，是一种营养丰富的野菜食品。     

国外普遍野稻种的引种研究初报

对引种国外普遍野稻的32个系统的特征特性在广州自然条件下进行了观察。结果表明,不同类型间的性状有较大的差异,但以株型匍匐、穗型直散、谷粒细长、剑叶长窄、中长花药、长芒、色紫、感光性强等的类型居多;在出穗期、株高和感光性方面,多年生型>中间型>一年生型,反映出普通野稻从多年生向一年生进化的趋势。芒长则相反,一年生型>中间型>多年生型。     

渗透胁迫对花生不定根再生及生长特性的影响

利用花生离体茎尖作外植体,在诱导生根培养基(MSB+0.2 mg/LNAA)中分别添加20、40、60、80和100 g/L的PEG6000,统计外植体不定根的再生率,观察其生长情况,探讨培养基中添加PEG6000对花生不定根再生及生长特性的影响.结果表明:培养至第4周时,外植体在PEG浓度为60 g/L～100 g/L的培养基的生根速度明显低于对照培养基.PEG浓度为80 g/L时,外值体不定根的再生率显著降低,且品种间差异显著.渗透胁迫对不定根的生长也有明显的影响,PEG浓度为60 g/L～80 g/L时,单个外植体的主根数显著降低,且品种间差异显著;PEG浓度为40 g/L时,单个外植体长度为4～6 cm的主根数显著降低且品种间差异显著.在80 g/LPEG渗透胁迫的生根培养基上,6个供试品种的相对生根率存在显著差异,相对生根率由大到小依次为:鲁花11、丰花1号、丰花2号、鲁花12、0616和白沙1016.因此,可以根据培养4周时,80 g/LPEG渗透胁迫下外植体的相对生根率,60 g/L～80 g/L PEG渗透胁迫下外植体的主根数以及40 g/LPEG渗透胁迫下单个外植体形成长度为4～6 cm的主根数作为评价指标,利用花生茎尖离体培养鉴定花生品种间抗旱性的差异.     

11种野生苹果种质资源RAPD标记研究

利用Ｃ．Ｇ．Ａｌｐｈａ等的ＤＮＡ微量提取法,提取了山荆子ＭａｌｕｓｂａｃｃａｔａＢｏｒｋｈ．等１１个苹果属植物野生种类的ＤＮＡ,并用５对引物对所研究材料的ＲＡＰＤ标记进行了研究。探讨了叶片中富含多酚类化合物的苹果植物叶片ＤＮＡ的提取及纯化方法,并初步建立了野生苹果ＲＡＰＤ标记的ＰＣＲ反应条件。     

中国葡萄属野生种抗病性的研究

 1983-1987年通过田间自然鉴定、田间接种鉴定和室内离体接种鉴定的方法，研究了起源于我国的葡萄属18个种或变种、88个株系对葡萄霜霉病、黑痘病、白腐病和炭疽病的抗性。结果表明，原产我国的葡萄属野生种对这4种真菌病害有极强和强的抗性，种内株系间存在着抗病性的差异。一些种和株系抗两种病害，另一些种和株系抗多种病害。抗病类型的分布与地理起源无关。本文还初步探讨了与葡萄属野生种抗病有关的机制。     

河套蜜瓜果实发育过程中主要营养成分的变化

以河套蜜瓜果实为试材,分析测定了果实生长动态以及果实发育过程中糖、酸、可溶性蛋白、叶绿素、类胡萝卜素和花色苷含量的变化规律.结果表明,河套蜜瓜果实生长呈单“S”型曲线;主要营养成分含量随果实发育呈不同的变化动态,其中可溶性糖在果实发育早期含量较低,随着果实发育含量迅速增加,至果实成熟时达到最大值56.95mg·g-1D...