蘑菇平菇栽培使用磷石膏的效果

石膏是食用菌菌种生产和栽培中必不可少的配料,一般用量占培养料的1～3％,主要作用是提供硫素和钙素,调节培养料的pH值。磷石膏是氮、磷高效复合肥生产中的副产物,其主要化学成分为CaO 30～31.5％、SO_3 40～43％、P_2O_5 1.0～1.8％,还含有其它一些微量元素。在食用菌栽培中使用磷石膏代替石膏和部分磷肥做培养料,不仅可以降低食用菌生产成本,还可为三废利用闯出一条新路。我所和市磷肥厂合作于1987年首先在蘑菇和平菇栽培中进行使用磷石膏试验。     

大庆市棚室番茄抗病品种的选择与高效栽培技术

在大庆市棚室栽培的蔬菜品种中,番茄占有较大的比重．一般春茬占到50％～60％．秋茬占到60％～80％,栽培面积高于黄瓜、菜豆、辣椒、芹菜、油菜等蔬菜的种植面积。因此,番茄产量的高低直接影响大庆市的蔬菜生产水平,而番茄品种的抗病性以及栽培水平对番茄产量的高低和品质的优劣又起着重要的作用,因此,番茄抗病品种的选择与高效栽培就显的尤为重要。下面仅将近几年的试验和调查结果总结如下,以指导广大菜农生产。     

大田袋料地栽黑木耳技术

1．选用优良菌种 栽培黑木耳的菌种是由椴木栽培黑木耳菌种中驯化筛选而来的。栽培种的菌龄30～45天为适宜,这样的栽培种生命力强,可以减少培养过程的杂菌中污染,也能增强菌种的抗霉菌能力。一般选择菌丝体生长陕、粗壮、接种后定檀决、生产周期短、产量高、片大、肉厚、颜色深的作为菌种。     

用稻草栽培巴氏菇(Agaricusblazei Murrill)技术初步研究

报道了用稻草栽培巴氏菇的技术。通过组织分离法培养种菌 ;用大麦粒制作栽培菌种 ;用稻草、米糠、鸡粪和其它配料做栽培料 ,堆积发酵。堆高 1.50 m,宽 2 m,长度不限 ,每 2 d翻堆 1次 ,共翻 4～ 5次 ;栽培料装入栽培床的厚度为 2 0 cm,其含水率为 6 0 %～ 6 5% ;料温 2 5℃播种 ,用量 3～ 5瓶 / m2 ;8～ 10 d后覆上消毒的稻田土 3～ 4 cm;4周后出菇 ;栽培料的 p H值 6 .5～7.0 ;出菇相对湿度为 90 %～ 95% ;采菇时洗净菇柄基部的泥土 ,纵切后以 6 0℃烘干 ;产量为 1kg/m2 。栽培料发酵与栽培时保温、保湿与适当通风的条件 ,是栽培巴氏菇获得高产的关键     

草菇增产增收的四项措施

1．二次接种。草菇菌丝生长太快，极易老化，生活力减弱，不能充分利用培养料中养分继续出菇。在采收第一潮后，撬松料面，用石灰水泼浇湿透，调整pH值为8～9，表面撒播菌种，菌种上面盖一薄层发酵过的培养料，常规管理（一般应用于棉籽壳、废棉培养料）。亦可在采收第一、二潮菇后，将料块翻过来，把底层培养料翻到表层，用1％石灰水喷洒、补水、调整酸碱度，再在表面二次接种，接种量为2％～3％，一般可增产30％左右。稻草栽培，可在堆草播种后3～4天，在草层空隙间塞入菌种,进行二次播种．菌种量为第一次用量的20％。这样当一次播种采完第一潮菇后，第二次播入的菌种又从草堆中分解，积累养分，继续出菇。     

北方平菇生料袋栽高产技术

一、配料及装袋1．菌种制备。生料栽培应选择抗逆性强的低温品种,所使用的菌种要求菌丝生长旺盛,分解纤维素和木质素的能力强,所制备的菌种栽培量要高于熟料和发酵料,播种量一般为生料的10%～25%。     

香茹的菌种制作

人工栽培食用菌成功的关键是菌种，只有优良的菌种才能达到优质高产。香菇菌种根据来源和生产目的分为母种（原始种称一级种）、原种（母种繁育而成称二级种）和栽培种（母种繁育用于生产栽培的种，称三级种）。     

提高黑木耳菌种成品率技术措施

食用菌菌种生产技术研究发展了几十年，生产技术日趋成熟，经历了从广口瓶生产栽培种到塑料菌种袋生产栽培种的变迁。但是，不少生产者在成品率上还存在不少问题，特别是黑木耳菌种生产的成品率普遍偏低，一般只有70?%，有的甚至不足50%，不仅给菌种生产者带来了经济损失，也挫伤了生产者的积极性。     

猕猴桃园栽培鸡腿菇技术

介绍了关中地区猕猴桃园栽培鸡腿菇的菌种选择、配料、制袋、灭菌、发菌、出菇等技术环节。采用袋栽、菌糠料配料、两重灭菌法、畦床栽培,大大降低了污染率,有效提高了生物转化率。     

制种玉米田套种大球盖菇栽培技术

玛纳斯县利用制种玉米地套种大球盖菇示范成功,取得了较好的效益。通过套种,大球盖菇产量达36 450千克/公顷,按鲜菇市场价格最低5元/千克计算,产值达18.255万元/公顷,除去成本,纯收入达10.5万元/公顷。一、菌种准备推广的大球盖菇菌种属中温型品种,为确保栽培所需数量,保证菌种质量,菌种最好从菌种场预订购买,所购菌种为已经长满菌丝的栽培种。一般按每米2栽培面积准备2~3袋菌种。     

香菇枝条菌种的制作与应用技术

香菇是辽宁东部地区食用菌的主栽品种，95％以上的栽培面积采用木屑半熟料栽培方法，接种量需20％左右，播种前需要制备大量的栽培种。从1978年开始到2004年一直沿用传统的二、三级种制种方法。该法制作的三级种接种操作繁琐速度慢，发菌周期长，易感染。上部菌龄长易老化，中下部菌丝缺氧，下部菌龄较短，内部易含隐形杂菌，培养周期过长菌丝活力下降，播种后菌种恢复和吃料能力差，导致生产栽培发菌环节的失败。我们于2004和2005年针对这一问题进行生产试验研究，现已成功总结出了生产枝条：原种（二级种），再用枝条菌种生产木屑栽培种（三级种）技术。用这种方法生产出的香菇栽培种较传统的生产方法具有以下优势：①操作简便，感染率低；②菌龄上下一致，菌种纯度高，抗杂力强；③培养周期短，节省燃料。④扩繁指数提高2～3倍。现以方便筷菌种制作为例，将枝条菌种制作技术要点简述如下。     

无籽西瓜制种栽培管理

无籽西瓜食用方便,优质高产,近年市场需求量大,制种面积逐年增加。无籽西瓜是三倍体西瓜,其母本是四倍体,父本为二倍体。四倍体本身孕性较低,单果种子数多则100粒,少则几粒,制种产量一般每亩3～5公斤,少则1公斤,只有二倍体西瓜的10％～20％。无籽西瓜制种栽培管理技术如下。     

紫木耳覆土栽培技术

1．栽培季节。紫木耳是中高温型菌类。可安排在3～4月制栽培袋,5～10月栽培出耳。 2．菌种选择。选用分解和抗杂性能强、菌丝壮、生长快、优质高产的菌株,原种要求生长健壮、纯度高、菌龄短。     

环县食用菌高效栽培技术要点

环县栽培食用菌主要以香菇和平菇为主。本文从栽培季节及菌种选择、栽培场地和环境、栽培原料、配料及发菌管理、病虫害防治、适期采收等方面总结了环县食用菌高效栽培技术要点。     

玉米秸加玉米芯栽培毛木耳

1．制备菌种 选用引自福建三明真菌所“毛木耳781号”菌株，该菌株出耳快、朵大、肉厚、产量高、质量好。原种、栽培种配方：碎颗粒玉米芯80％、麦麸10％、玉米面5％、过磷酸钙1．5％、石灰粉1．5％、白糖、石膏各1％。按常规拌料、装瓶、灭菌、接种。     

灵芝的菌种制备和栽培方法

<正> 一、灵芝菌种制备栽培灵芝首先要具备优良的菌种。菌种生产要求技术性较强,在具有一定技术力量和设备条件的生产单位,可以自已生产菌种,自行栽培。这样可以节省经费开支,降低生产成本,但生产菌种一次性投资较大,而且技术要求严格。一般家庭栽培生产,不必自己生产菌种,可到附近科研、教学单位购买,也可购买母种,自已繁殖原种和栽培种。     

甘草的生物学特性及栽培要点概述

甘草用途广泛，不仅用于医药生产，而且在食品工业及轻工业方面可作为多种食品的添加剂、化妆品等的配料，需求量很大。野生甘草破坏严重，大面积引种栽培势在必行。文章简要论述了甘草的生物学特性及栽培技术，以供参考。     

金针菇菌种制作技术

近年来,金针菇工厂化栽培在各地迅速发展。在福建,采用再生法栽培模式,厂家都实行自行制作菌种。菌种生产程序通常分为母种、原种、栽培种3个层次,其制作过程包括培养基配制、接种、菌丝培养等。在制种过程中,培养基灭菌和接种操作等不规范都容易造成污染,掌握好菌种制作技术是控制污染的关键。笔者从事金针菇菌种生产已有多年,其污染率控制在2％以内,现将制作技术介绍如下。     

温室草莓畸形果的成因与预防措施

草莓芳香可口，是一种营养丰富和经济价值较高的浆果，颇受消费者的喜爱。随着设施栽培的发展，温室革莓栽培过程中，常出现畸形果和不挂果现象，严甭影响草莓的产量和质量，一般亩收入减少10％～15％，高的可减产30％，给生产者带来很大的经济损失。现将温室草莓畸形果的发生原因及防治措施，营结如下。     

平菇菌种制种新方法

食用菌苗种分母种、原种、栽培种三级，各级菌种的制作方法各不相同。传统的母种多以POA培养基，原种栽培种则以棉籽壳为主要原料制作菌种：为找到一种新的菌种制作方法，我们进行丁多次试验，总结了一些新的菌种制作。