黑、白芝麻营养成分及品质的差异分析

为了明确黑、白芝麻品种的品质性状及营养成分差异,选取317个国内芝麻种质材料,对其含油量以及蛋白质、脂肪酸、氨基酸、芝麻素、芝麻林素等主要品质成分含量进行测定,并根据种皮颜色对黑、白芝麻品种的品质指标差异及其相关性进行初步分析。结果表明,不同芝麻种质脂肪酸及氨基酸组分含量有很大差异,黑、白芝麻中含油量以及蛋白质、芝麻素、芝麻林素含量均有显著差异,其中白芝麻中芝麻素和芝麻林素含量均显著高于黑芝麻,黑芝麻中芝麻素含量与芝麻林素含量的相关性高于白芝麻。黑、白芝麻中氨基酸含量均以精氨酸和谷氨酸含量较高,且黑芝麻中异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸含量显著高于白芝麻。黑、白芝麻中含油量与芝麻素含量均呈极显著正相关,与花生酸含量呈极显著负相关。作为主要饱和脂肪酸,芝麻棕榈酸含量与油酸、花生酸含量呈显著正相关,而与亚油酸含量呈极显著负相关。不同种皮颜色芝麻品质指标有很大差异,黑、白芝麻中含油量与芝麻素含量呈极显著正相关关系,据此可实现高含油量、高芝麻素的同步改良,推动高含油量、高芝麻素含量芝麻新品种的培育。     

白芝麻优质高产栽培技术

一、选用良种白芝麻生产应选用高产优质、抗逆性强、籽粒纯白的豫芝4号、豫芝8号、豫芝10号等品种。为了克服芝麻连作出现的产量低、病虫害严重等现象．经反复试验，同一块地上，上年种植豫芝4号．下年种植豫芝8号比仍种豫芝4号增产11．6％．发病率降低14．6％．因此应大力提倡上下年间良种调换。     

驻马店市白芝麻产业发展的制约因素及对策

一、发展概况驻马店市是河南省最大的外贸白芝麻集中产区,是国家和河南省重要的粮油生产基地,白芝麻产量占全国的1/12、全省的1/3,素有“芝麻王国”“中州油库”之称。驻马店市白芝麻常年种植面积在5.33万hm^2左右,总产量在5000万kg左右,主要集中在平舆县、新蔡县、上蔡县、泌阳县,其中,平舆县白芝麻占全市白芝麻总面积的40%左右,是全国白芝麻生产第一大县,出口量居全国县级之首。     

豫东南白芝麻生产栽培技术

豫东南是黄淮地区芝麻种植区,周口市项城、商水、沈丘,及驻马店平舆等县是白芝麻主要栽培区,项城市被国家命名为白芝麻原产地。该区白芝麻以其产量高、品质优而蜚声国内外,产品出口亚欧多个国家,种植白芝麻经济效益十分可观。近年来,随着生产的发展,一大批白芝麻高产栽培技术成功推广,现总结如下。一、铁茬早播针对芝麻适宜播期短的特点,小麦收获后,在6月15日前采取免耕直播方式,及早播种,延长生育期,降低生产成本。方法:麦收留茬不能高于20cm,以便于播种和芝麻幼苗期生长。二、足墒播种     

山西芝麻主干品种及其栽培技术

山西省生产上芝麻主干品种白芝麻汾芝2号和黑芝麻晋芝3号,具有高产、耐旱、优质等特点,根据其株型单秆、无限花序等特点,为解决在干旱区出苗难、机械化程度低等突出问题,研究出适宜主干品种的芝麻抗旱高产高效栽培技术,可为干旱区芝麻产业发展提供技术支撑。     

优质白芝麻高产栽培技术

芝麻是我国主要油料作物之一。芝麻油对软化血管,防治血管硬化引起的疾病非常有益,有活血、补肾、乌发、润肠之功效,素有“油中之王”之称。芝麻籽粒中含有20%~22%的蛋白质及丰富的粗纤维、矿物质和多种维生素,特别是维生素E含量较高。据测定,芝麻中铁的含量是菠菜的3倍、牛肉的5倍,钙的含量是牛奶的10倍。新蔡县位于河南省东南部,是全国商品粮生产基地县、优质白芝麻生产基地县,全县9.87万hm^2耕地白芝麻种植面积达1.33万hm^2,平均单产60 kg左右。为探索白芝麻高产栽培新途径,新蔡县近几年与河南省农科院联合进行多点试验示范,探索出白芝麻高产配套栽培技术。     

出口型白芝麻高产高效种植技术

我国芝麻年出口量约9万吨,占全球出口总量的15%,芝麻出口很有优势。近两年,国际市场纯白芝麻价格上涨,质量好的已超过1000美元/吨。据相关资料分析,芝麻行情趋稳,发展出口型白芝麻生产效益可观。其高产高效种植技术如下。     

芝麻新品种郑芝14号的选育及应用

郑芝14号是以郑芝97C01作母本,贵州岑巩白芝麻作父本杂交选育而成的芝麻新品种,2009年通过河南省品种鉴定委员会鉴定。它具有优质、高产、稳产、抗逆性强、适应范围广等优点。     

鄂芝2号和中芝9号温光反应的初步研究

用白芝麻品种鄂芝2号和黑芝麻品种中芝9号分期进行夏播和秋播,使两个品种各生育阶段处于不同的光温条件下,用试验当年相应时段的温度和实际日照长度对芝麻各生育阶段的发育特性进行相关分析。结果表明:芝麻苗期和蕾期感温性强,感光性较弱,在光温综合作用中,温度是主要因子;芝麻开花最适应的温度为27～31℃,该温度有利于多开花和延长开花期天数。开花阶段历期与光周期中的实际日长的相关性几乎为零;成熟期20～40℃的积温有利于芝麻蒴果种子的发育。中芝9号的感温性比鄂芝2号更强,中芝9号的感光性比鄂芝2号迟钝。中芝9号的苗期、开花期、成熟期历期较稳定,其丰产性、稳产性较好,适合作秋芝麻栽培。     

上芝6号芝麻新品种选育及栽培技术

正上芝6号芝麻新品种是河南省上蔡县执著芝麻研究所采用驻芝14作母本,自选白芝麻94028作父本,进行有性杂交选育而成。2015年通过国家农作物品种委员会鉴定(鉴定号为:国品鉴芝麻2016001)。该品种具有丰产性强、增产潜力大、植株高大、始朔部位低、结朔密、千粒重高、耐渍、抗病、抗倒伏等诸多优点,适宜在湖北、河南、安徽、江西等省     

不同色泽芝麻品种的品质性状分析与评价

对冀芝3号白芝麻和冀9014、冀9104黑芝麻新品种的籽粒品质性状进行了分析.结果表明:黑芝麻油分含量较低、蛋白质含量较高.冀9104脂肪酸组成合理,氨基酸含量最高,营养价值大于黑芝麻.     

芝麻高产栽培技术

白芝麻主栽品种可选豫芝8号、豫芝10号和豫芝4号；黑芝麻可选用中芝9号和霍芝3号等。     

高产 抗病芝麻新品种冀航芝4号的选育及适应性分析

为了改良现有芝麻品种的丰产性和抗病性,以早熟、优质白芝麻品种冀芝1号纯合体为亲本,利用航天诱变育种技术,采用系统选育方法进行芝麻新品种选育,最终选育出高产、抗病芝麻新品种冀航芝4号。该品种籽粒粗脂肪含量为54.25%、蛋白质含量为22.83%,均达到优质标准;茎点枯病和枯萎病的发病率均低于对照品种冀黑芝2号,抗病性较高;2013~2014年参加全国(北方片)芝麻区域试验,平均产量为1 256.40 kg/hm~2,较对照冀黑芝2号增产9.55%;2015年参加全国(北方片)芝麻品种生产试验,9个试点全部增产,平均产量为1 285.20 kg/hm~2,较对照冀航芝1号增产13.20%。该品种稳产性好、适应性强,2015年12月通过全国芝麻品种鉴定委员会鉴定(编号:国品鉴芝麻2016003号)。     

出口型白芝麻的高产高效种植

我国芝麻年出口量保持在9万吨左右，占全球出口总量的15％，芝麻出口很有优势。去年来．因强有力的日本、韩国及欧美等消费需求，国际市场纯白芝麻的价格逐步上涨，质量好的已超过1000美形吨。根据相关资料分析，芝麻行情趋稳，发展出口型白芝麻生产效益可观。其高产高效关键种植技术如下。     

节节高的不都是芝麻

节节高的不都是芝麻“芝麻，开门”，是外国故事中打开宝库的口诀，“芝麻开花节节高”，是我国比喻兴旺发达的谚语。芝麻，好象总是和富裕相关。作为经济作物，种芝麻确实给农民带来了不小的收益，市场上黑芝麻、白芝麻随处可见，芝麻新品种也越来越多。事情怪在一些没听...     

项城市夏芝麻高产栽培技术

夏芝麻是项城市主要优质油料作物之一,常年种植面积1.33万hm2以上,是国家优质白芝麻基地。芝麻富含多种营养,用途广泛,集油、饲、药、食品、化工为一体,是我国传统出口创汇产品,在国内外市场上深受欢迎。为了提高夏芝麻产量和品质,项城市通过多年试验示范,总结出夏芝麻高产综合技术,现介绍如下。     

出口型白芝麻高产高效种植技术

我国芝麻年出口量保持在9万吨左右，占全球出口总量的15％，芝麻出口很有优势。去年来，因强有力的日本、韩国及欧美等消费需求，国际市场纯白芝麻的价格逐步上涨，质量好的已超过1000美元／吨。根据相关资料分析，芝麻行情起稳，发展出口型白芝麻生产效益可观。其高产高效关键种植技术如下：     

项城市夏芝麻高产栽培技术

夏芝麻是项城市主要优质油料作物之一,常年种植面积1.33万hm2以上,是国家优质白芝麻基地.芝麻富含多种营养,用途厂泛,集油、饲、药、食品、化工为一体,是我国传统出口创汇产品,在国内外市场上深受欢迎.为了提高夏芝麻产量和品质,项城市通过多年试验示范,总结出夏芝麻高产综合技术,现介绍如下.     

河南省白芝麻生产现状及发展对策

白芝麻是河南省主要油料作物之一，它以皮薄籽大，籽粒纯白，含油量高闻名全国，走俏国际市场。其富含不饱和脂肪酸、含硫氨基酸和维生素Ｅ，具有软化血管，延缓衰老之功效，有极高的营养价值，市场前景广阔。因此，稳定河南省白芝麻种植面积，提高单产，开发芝麻深加工产...     

舆芝16号芝麻全生育期生长状况及气候条件分析

平舆县是全国白芝麻生产基地,芝麻种植历史悠久,开展对芝麻生产的深入科学研究,是农业生产科学化的具体要求,对国民经济建设的长远发展有着十分重要的意义。为进一步开拓、探索芝麻生产新品种、新技术、新方法,因地制宜,针对本地选育品种舆芝16号进行全生育期跟踪观测、研究,不断探索芝麻生产中的各项气象影响因素。分析结果表明,舆芝16号整个生育期内,气候条件较好,无大的灾害性天气及病虫害发生,总体气候影响较为有利。不利影响主要有播种期内遇较强降水,造成地表板结,致使出苗率下降10%左右,整体长势不均。后期连续阴雨天气过程较多,造成气温偏低、光照偏少,对后期生长发育有一定的不利影响。特别是开花至成熟期间积温稍低,对芝麻籽粒含油率有一定的不利影响,对整体芝麻品质稍有影响。根据实际观测,舆芝16号属早熟品种,生长期较短,仅为87 d,并且对当地气候比较适应,生长速度较快,产量较高,抗病性、抗倒性较好,是一个值得推广种植的优良品种。