微机化分光光度法测定烟草中的还原糖

碱性介质中微机化分光光度计４２０．５ｎｍ处测其吸光度，还原糖线性范围０～５０μｍ／ｍＬ。本法快速，简便，准确，灵敏度高，尤其适合批量样品分析。     

原子吸收分光光度法测定蔬菜水果中的微量元素铜

随着社会的进步,人们越来越注重饮食的合理健康问题了。本文采用原子吸收分光光度法对常见蔬菜水果中的铜元素进行了测定。从测定结果可以看出,常见蔬菜水果中含有不同程度的铜,均符合国家标准,但是含量差别较大。在所测的10种样品中,茄子铜含量最高,达到9．46mg／kg,最低为橙子,仅有0．105mg／kg。因此,对于缺铜的人群,应多吃含铜较高的蔬菜水果以补充人体所必需的铜元素。对于体内铜较多的人群,应少吃铜含量较高的蔬菜水果,以避免铜中毒。     

用DNS光度法测定还原糖的条件研究

研究了用DNS光度法测定还原糖的影响因素。结果表明:DNS试剂的适宜用量为2.0 ml;样品及标准溶液测定时,显色液体积必须一致;沸水浴显色时间不低于2 min,显色定容30 min后于520 nm处测定有色溶液的吸光度。     

橡胶籽内壳中还原糖含量的测定

本文以葡萄糖为标准,以3,5-二硝基水杨酸为显色剂,采用分光光度法测定橡胶籽内壳中还原糖的含量,结果表明:在波长490nm处有最大吸收峰,测定重现性良好,标准回收率高,相对误差较小,效果好。     

橡胶籽内壳中还原糖含量的测定

以葡萄糖为标准,以3,5-二硝基水杨酸为显色剂,采用分光光度法测定橡胶籽内壳中还原糖的含量,结果表明:在波长490nm处有最大吸收峰,测定重现性良好,标准回收率高,相对误差较小,效果好。     

橡胶籽内壳中还原糖含量的测定

本文以葡萄糖为标准,以3,5-二硝基水杨酸为显色剂,采用分光光度法测定橡胶籽内壳中还原糖的含量,结果表明:在波长490nm处有最大吸收峰,测定重现性良好,标准回收率高,相对误差较小,效果好。     

基于分光光度法的枣粉中糖含量测定

[目的]建立枣粉中糖含量的测定方法。[方法]采用紫外分光光度法测定枣粉中的糖含量。[结果]在最大吸收波长285 nm处,葡萄糖溶液浓度在2.5-8.0 mg/m l范围内与吸光度值呈良好的线性关系,回归方程为y=0.006 7x＋0.014 9,平均回收率为93.6%。酸枣粉、万荣滩枣、好想你牌枣粉、普通红枣、稷山板枣样品中糖含量在522.94、572.69、535.87、486.12、676.67 mg/g。[结论]该研究建立的紫外分光光度法准确、可靠,可用于枣粉中糖含量的测定。     

甘草制剂中还原糖及总糖含量的测定方法探讨

采用蒽酮法测定了甘草浸膏中还原糖及总糖的含量，通过实验确定了测定的最佳条件，方法准确度高，重现性好，操作简便，快速。     

玉米粉水解过程中还原糖的测定

为了测定玉米粉水解过程中还原糖的含量,将玉米粉在水浴中进行酸水解,加入的玉米粉、蒸馏水和稀硫酸的比例是1∶100∶15,温度保持在100℃。在水解的过程中,采用还原糖测定仪法和DNS法(3,5-二硝基水杨酸法)测定水解过程中的还原糖量,每1 h测定1次,从而准确地了解玉米粉的水解程度。结果表明:2种方法都比较适宜测定还原糖含量,但还原糖测定仪法更具优势,其稳定性好,重现性好,测定速度快,准确度高。     

近红外技术测定成品卷烟中总糖和还原糖及绿原酸的含量

选取国内外112个卷烟样品,采用近红外方法建立其总糖、还原糖和绿原酸含量的近红外模型,并对模型进行外部检验。结果表明,总糖、还原糖和绿原酸预测值的平均相对误差分别为2.06%、2.47%和3.34%;t检验结果表明,样品的预测值与实测值之间无显著性差异。     

棉纤维糖分不同提取方法的比较

[目的]评价棉花纤维含糖检测中常用的糖分提取方法.水煮提取法、80;酒精提取法、0.05; Triton X-100溶液提取法.[方法]分别用这三种方法提取棉纤维中的糖分,并用蒽酮硫酸法测定可溶性总糖、用二硝基水杨酸法(DNS)测定还原糖来评价这三种提取方法.[结果]三种提取方法间所提取的含糖量结果差异不显著,但用水煮法制备的提取液测定出的可溶性糖和还原糖均稍高于其他两种提取方法.[结论]该方法耗时较短,成本低,因此建议选用水煮提取法,提取液可同时用于棉纤维的可溶性糖和还原性糖的分析.     

茶薪菇、榆黄蘑、猴头菇三种食用菌中总糖、多糖及还原糖的测定

测定茶薪菇、榆黄蘑、猴头菇三种食用菌中总糖、还原糖和多糖的含量.结果表明:茶薪菇、榆黄蘑、猴头菇中总糖含量分别为38.42%、29.13%和31.21%,还原糖含量分别为5.17%、4.78%和7.63%,多糖含量分别为33.25%、24.35%和23.58%.     

3,5-二硝基水杨酸法与酶法测定甜玉米还原糖和蔗糖含量的比较

针对目前测定甜玉米还原糖和蔗糖含量的3,5-二硝基水杨酸法和酶法进行比较研究,分析两者在育种中的应用。结果显示:酶法的测量准确度比3,5-二硝基水杨酸法高,且其稳定性和重现性都优于3,5-二硝基水杨酸法。通过两种方法对10个甜玉米杂交种种子的还原糖和蔗糖含量的测定,证实了两种方法在甜玉米还原糖和蔗糖含量的检测上是一致的。从育种实践考虑,酶法适于样品数较小的检测,3,5-二硝基水杨酸法更适合于大批量样品的检测。     

烟草种子萌发过程中总糖及还原糖动态变化研究

 以烤烟品种K326和白肋烟品种TN86种子为实验材料,从种子吸水前0 h和吸水后的2 h,6 h,12 h,18 h,24 h,30 h,36 h,42 h,48 h,60 h,72 h,84 h,96 h,168 h和336 h分16个时期分析了烟草种子萌发时碳水化合物的动态变化。结果表明:种子萌发至168 h时,种子内可溶性总糖和还原糖含量达最大值。此时,烤烟K326和白肋烟TN86种子,可溶性总糖分别是干种子的2.07倍和1.28倍,还原糖含量分别是干种子的15.27倍和10.61倍。随后可溶性总糖和还原糖含量均开始下降,至萌发结束时（336 h）二者均降至最低。     

不同杨树品系还原糖含量与青杨天牛危害的关系

利用3,5-二硝基水杨酸比色法测定迎春5号、1344、银中杨、小黑14和施×斯韧皮部和木质部的还原糖含量。结果表明:不同杨树品系韧皮部还原糖含量之间的差异性不显著(P0.05),而木质部还原糖含量在健康和被害两种情况下的差异性都显著(P0.05)。被害韧皮部的还原糖含量与被害率有较强正相关性。     

利用树脂脱色对罗汉果深加工柱流液中还原糖的测定研究

[目的]探索利用树脂脱色对罗汉果深加工柱流液中还原糖的测定方法。[方法]将罗汉果甜甙生产过程中的柱流液柱进行酸水解后,对稀释浓度为0.4%、深褐色和不透明的柱流溶液,用D941大孔弱碱性阴离子交换树脂脱色,之后采用直接滴定法测定罗汉果加工柱流液干燥固体中游离还原糖含量和总还原糖含量。[结果]罗汉果加工柱流浓缩液含固量为56.3%,树脂脱色后固体产物的得率为35.05%。用D941大孔弱碱性阴离子交换树脂进行脱色,脱色效果显著,可用于直接滴定,滴定终点明显,且经脱色后还原糖回收率可达98.48%。测得罗汉果柱加工流液干燥固体中游离还原糖含量为12.55%,总还原糖含量为23.50%。[结论]该研究为进一步开发利用罗汉果资源,提高其利用率和经济效益提供理论基础。