螺旋藻添加量对凡纳对虾EPA和DHA含量的影响

在商品凡纳对虾饲料中添加不同水平(0％、0．2％、0．5％、0．8％、1．5％、3％、5％)的螺旋藻，投喂给凡纳对虾幼虾，饲养8周后测定虾体EPA、DHA含量。在0～1．5％螺旋藻添加范围内，虾体EPA的含量(Y)与螺旋藻添加量(X)呈现良好的线性关系(YEPA=2．4275X 4．5975 R^2=0．9611)，在0～0．8％的螺旋藻添加范围内，虾体中DHA的含量与螺旋藻添加量也呈显著线性相关(YDHA=4．668X 5．6545 R^2=0．9631)。结果表明：适量添加螺旋藻可以显著改善凡纳对虾EPA和DHA在总脂肪酸中含量。     

螺旋藻在河蟹育苗及幼蟹培育中的应用效果

螺旋藻属于一种高蛋白、低脂肪的藻类植物，其蛋白质含量在50％以上，最高可达75％。此外，螺旋藻还含有较高的胡萝卜素、维生素E和经生素C，微量元素的含量也较丰富。大量的应用试验证明，螺旋藻是水产育苗及苗种培育中不可多得的优质饵料，据试验报导，在长毛对虾育苗中...     

用有机物营养液培养钝顶螺旋藻的初步探讨

钝顶螺旋藻(Spirolina platensis)是蓝藻门蓝藻纲颤藻科螺旋藻属的一种丝状蓝藻。它的蛋白质含量占干重的65％以上，并由较好的氨基酸组成，含有丰富的人和动物必需的氨基酸。脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素及各种微量元素也都很丰富。     

螺旋藻在水产养殖中的应用

螺旋藻广泛分布在世界各海区及陆地淡、盐水湖中，是浮游自养的原核生物，属蓝藻门颤藻目颤藻科。藻体由于含藻蓝素而呈绿色，显微镜观察呈细丝状螺旋形。全世界已知存在３６个种，目前国际上工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻和极大螺旋藻２个淡水种类。螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质含量最高、营养全面、消化吸收及适口性最好的藻种，而且食用安全，至今未发现对动物有任何毒性或致病等副作用。 一、螺旋藻的营养特点 １．蛋白质含量高 螺旋藻含蛋白质高达５５％～７０％，相当于大豆的２倍，鸡蛋的４倍，且蛋白质品…     

螺旋藻在水产养殖中的应用

螺旋藻广泛分布在世界各海区及陆地淡、盐水湖中，是浮游自养的原核生物，属蓝藻门颤藻目颤藻科。藻体由于含藻蓝素而呈绿色，显微镜观察呈细丝状螺旋形。全世界已知存在３６个种，目前国际上工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻和极大螺旋藻２个淡水种类。螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质含量最高、营养全面、消化吸收及适口性最好的藻种，而且食用安全，至今未发现对动物有任何毒性或致病等副作用。１螺旋藻的营养特点１. １蛋白质含量高 螺旋藻含蛋白质高达５５％～７０％，相当于大豆蛋白质的２倍，鸡蛋蛋白质的４倍，…     

用螺旋藻作为对虾的饵料

为了究研对虾使用螺麟的营养价值，用日本对虾幼体进行了试验。从含有0-8％螺旋藻各种含量的颗粒来喂养对虾。发现生长、成活率和色素是在含有8％螺旋藻饵料为好。当螺旋藻完全用其他单胞藻成份如乳汁酵母代替时，其对虾色素明显的下降。     

光生物反应器在螺旋藻大规模培养中的应用前景

螺旋藻是高光效自养原核多细胞丝状浮游性水生植物,个体仅３００～５００μｍ,属蓝藻门,颤藻科,螺旋藻属,天然产地在墨西哥和非洲乍得湖,它具有高光能转化率、高蛋白的特点,其光能转化率高达１８％,植物蛋白含量为５０％～７０％以上,净蛋白消化率高达７５％［何...     

饲料中添加螺旋藻对凡纳滨对虾生长、体组分的影响

系统研究了饲料中添加0～5％不同水平的螺旋藻对凡纳滨对虾生长性能与体生化组成的影响。结果表明：（1）螺旋藻能促进对虾生长,提高饲料的消化利用率,以0．8％、1．5％螺旋藻添加组凡纳滨对虾生长性能较好,试验中期、末期增重率分别达到926．10％、959．78％和4382％、4353．3％,与对照组相比,虾体增重率分别提高2．82％、6．56％和3．45％、2．77％。结合饲料利用、虾体生化组分分析结果表明,饲料中添加0．8％水平螺旋藻为最佳。凡纳滨对虾肝体指数（HSI）随螺旋藻添加量的增加呈现下降趋势。（2）在1％螺旋藻添加范围内,虾体EPA含量内（Y）与螺旋藻添加量（X）呈现良好的线性关系（YEPA=2．4275X＋4．5975,R0=0．9611）,在0．8％范围内螺旋藻,虾体中DHA、ARA的含量与螺旋藻添加量呈显著线性相关（yDHA=4．668X＋5．6545,R^2=0．9631;YARA=105．58X＋0．3241,R^2=0．9749）。（3）从虾体DHA、EPA和ARA含量分析,0．5％大蒜添加量与5％螺旋藻添加量的对虾体脂肪酸改善效果相当。     

螺旋藻在河蟹育苗中应用初探

螺旋藻属蓝藻门，蓝藻纲，念球藻目，颤藻科，螺旋藻属，是一种微型藻，因其个体微小，且呈螺旋状，故名螺旋藻。其蛋白质含量高达60％以上，富含多种维生素，如Vc、Ve、Va、Vb和胡萝卜素；富含r-亚麻酸、藻蓝蛋白及钙、铁、碘、锌、铜、硒、锗、锶等多种人体必需的微量元素；螺旋藻还含有核酸小分子多糖、蛋白多糖、叶绿素等多种生物活性物质；螺旋藻的细胞壁不是由纤维素构成的，而是由多糖类物质构成的，易于吸收，消化率高达86％以上。80年代许多资料上介绍了使用藻粉的方法，特别是日本在水产育苗上广泛应用螺旋藻。1994－1995年我们…     

螺旋澡生产现状及对策

螺旋藻（Spirulina），隶属蓝藻门、颤藻目，是一种多细胞螺旋体状的浮游自养原核生物，在地球上已生存了30多亿年。其体内富含藻篮素、叶绿素α和β胡萝卜素，藻体通常呈淡蓝绿色。其繁殖方式为直接分裂，无藻殖段。通常所说的螺旋藻指的是螺旋藻属中个体较大的钝顶螺旋藻（S．platensis）和极大螺旋藻（S.maxima）。螺旋藻广泛分布于世界各海区和内陆的淡、咸水湖中，喜欢在微碱性水域中大量生长。螺旋藻的蛋白质含量高达58.5-71％，同时还含有人类和动物各种必需氨基酸及多种有益的微量元素。螺旋藻作为添加剂添加于饲料中或直接投喂，…     

螺旋藻

<正> 螺旋藻是一种丝状多细胞螺旋形蓝藻,它与以往研究的小球藻等绿藻不同。它的细胞壁结构中纤维素极少,不需经过复杂的加工即可被人和动物消化吸收。螺旋藻蛋白质含量高达58.5～71％,并且含有丰富的维生素和矿物质,其中β-胡萝卜素含量很高,比胡萝卜还高15倍,被联合国粮农组织誉为“二十一世纪最佳营养食品”,被世界医药卫生组织誉为“二十一世纪最佳保健品”。     

螺旋藻在河蟹育苗上的应用

通常所讲的螺旋藻是指螺旋藻属中个体较大的钝顶螺旋藻和极大螺旋藻,其富含蛋白质,高达 60％～ 70％,仅藻类蛋白占干重的 15％,是螺旋藻中含量最高的成分,另还含有 15％～ 20％的多糖, 12.5％～ 16.6％的脂类,其中的 40％是糖脂,试管实验证明藻的糖脂具有抗 AIDs病毒的特性,能够抑制 AIDs病毒的生长,螺旋藻还是γ－亚麻酸 (GLA)的一种浓缩型天然原料,大约占比重的 1％～ 1.5％,作为保健食品和有用的药物对人类和动物都非常安全,同时由于其营养价值高,在畜禽、名贵水产品种养殖过程中促生长、健体和抗疾病作用非常明显。为…     

极大螺旋藻的类胡萝卜素组成

商业用螺旋藻粉末制剂，在类胡萝卜素组成上存在不同。为了阐明其原因，我们对80℃(SmⅠ)和200℃(SmⅡ)喷干的极大螺旋藻中的类胡萝卜素进行了分析。在SmⅠ和SmⅡ中，类胡萝卜素的含量分别为648和6．0毫克／100克。在Sm Ⅰ中，被确定的主要成分为玉米黄质(25％)、蓝藻叶黄素(13～17％)，     

螺旋藻对不同形式氮源的利用及喂鱼前后蛋白质含量和氨基酸成分的变化

<正> 引言螺旋藻(spirulina platensis)是一种光自养蓝藻,具有很高的太阳能生物转换率和非常强的蛋白质合成能力,蛋白质含量高达60％以上。与其他单细胞藻类相比,它具有培养方法简单、不易污染、繁殖速度快等优点,是潜在的一种重要单细胞资源,认为是名贵水产品幼体的理想饵料. 螺旋藻本身不能固氮,因此在培养环境中必须提供氮源。本文报告了螺旋藻对不同     

保健佳品——螺旋藻中Fe,Mn,Cu,Zn,Ca,Se的测定及营养评价

用日立１８０－３０原子吸收分光光度法测定螺旋藻中铜,锌,铁,锰,钙的含量,用ＡＦＳ－２２０型氢化物原子荧光分光光度计测定了螺旋藻中硒的含量,并用国家计量局标准大米粉（ＧＢＷ０８５０２）对分析方法进行了考核,回收率为９７．８％,至１０５．７％ＣＶ为１．５３％至２．５７％方法简便快速,结果满意,并从生命元素的角度探讨了螺旋藻的营养价值。     

螺旋藻开发研究及其应用

一、螺旋藻开发的意义及现状 目前最有开发价值的螺旋藻有二种:钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)和巨大螺旋藻(S.maxima)。其蛋白质含量高达58.5—71％,并有合理的氨基酸组成。且形成细胞壁结构的纤维素成份极少,不必经复杂的加工处理,即可被人和动物消化,蛋白质真消化率达75％、生物学价值达68％、光能转换率高达18％(是其他植物的三倍多),其生物产量每公顷(15亩)年收25吨(每亩年产1,600多公斤,折合收蛋白质1,000多公斤)。 丹麦科学家分析螺旋藻的氨基酸组合基本将合FAO标准,可与鸡肉、、牛肉媲美。其中含有丰富的赖氨酸、苏氨酸和含硫氨基酸,是谷物蛋白质所缺乏也是人和动物必需的。作食品添加剂可提高其营养价值,所含维生素中,β—胡萝卜素含量最高,并含有不饱和脂肪     

螺旋藻大面积培养技术

螺旋藻在分类学上属蓝藻门,由于其藻体蛋白质含量高达70％,而成为许多国家竞相研究开发的一种新型优质食用植物蛋白资源。大面积培养螺旋藻应注意以下几点:     

有机肥培养螺旋藻（Spirubina platensis）试验

前言 螺旋藻(Spirubina platensis)在七十年代引进我国，是一种新的植物蛋白质资源，蛋白质含量高达58～70％，广泛应用于食品加工、饲料、医药等方面。多年来，螺旋藻的人工培养几乎都是用化学药剂作为培养液，成本高，配制麻烦，大量生产难以推广。因此，我们采用猪粪、牛粪作培养液进行培养试验，获得较好结果。     

新型营养食品──螺旋藻

新型营养食品──螺旋藻螺旋藻是近年来许多国家努力开发的一种新型、优质、微藻类食用植物蛋白资源。在世界各地，该藻被誉为“人类未来食品”、“绿色食品”、“阳光食品”。螺旋藻内含蛋白质５５％－７０％，脂肪６％－７％，核酸４％，丰富的维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ...     

用螺旋藻饲喂对虾糠虾幼体的试验

钝顶螺旋藻Spirulina platensis Geitler是一种丝状蓝藻,蛋白质含量在60％以上。且含有多种维生素、矿物质和脂肪酸。目前国际上对螺旋藻作为饲料开发利用已经引起了广泛重视,P.Soong(1980)认为,螺旋藻是一种极好的幼虾饲料资源。1987年5月,我们在浙江省三门对虾育苗厂采用纯顶螺旋藻饲喂对虾糠虾幼体作了初步试验,现将结果报告如下: