强化我市畜禽水产品质量安全之我见

近些年来,“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”畜禽水产品质量安全事件的发生,严重损害了消费者的信心和利益,畜禽产水品质量安全问题已成为全社会关注的焦点.如何进一步强化畜禽水产品质量安全工作的管理,建立健全畜禽产水品质量安全体系,是维护人民群众身体健康,保障养殖业生产可持续发展的关键.文章主要介绍了浏阳市畜禽水产品质量安全现状、主要影响因素及解决方法,为强化畜禽水产品质量安全和提高畜禽水产品的品质,提供了参考和借鉴.     

浅析可追溯体系在水产品安全控制中的作用

本文基于可追溯体系在水产品安全管理中的应用,概述了可追溯体系及其类型.全面介绍了美国、欧盟、中国、日本可追溯体系应用现状,倡导水产品行业借鉴发达国家可追溯体系经验,健全我国水产品追溯制度.并对我国水产品安全存在的问题进行了全面总结,明确可追溯体系在水产品安全控制方面的重要性.最后,深度分析了可追溯体系在水产品质量管理、安全风险控制、安全控制信息技术方面的重要作用.     

保障畜禽水产品安全的饲料质量控制和安全体系

所谓“饲料安全”是指饲料通过动物进入食物链后对食物链中每个成员的生命活动及环境质量无不良影响,饲料安全是畜禽水产品安全的基本保证,相当多的畜禽水产品安全问题的源头是饲料安全的问题.     

提高水产品药物残留安全监管工作的思考

近几年,水产品的安全问题日益突出,通过分析水产品药物残留的来源及超标原因,提出了开展水产品药物残留安全评价及风险评估的模式、措施,探讨如何提高水产品质量安全水平,逐步完善水产品安全性资料,确保消费者食用安全,促进水产业的健康发展。     

浅谈慈利县畜禽水产品质量安全面临的问题及对策

近年来,畜禽水产品的安全问题已成为民生之痛,成为迈向小康社会的绊脚石,怎样才能还餐桌于清白,真正让消费者放心?文章对慈利山区县的畜禽水产品质量安全现状、面临的问题等进行了深入调研,提出了一些具体的对策和建议,供行业决策参考.     

鹤城区畜禽水产品质量安全监管现状与与对策研究

畜禽水产品与人们日常生活息息相关,畜禽水产品质量安全事关人民群众消费安全和身体健康.本人结合日常的工作,对全区畜禽水产品质量安全现状进行了专题调研. 一、鹤城区畜禽水产品质量安全监管现状 "民以食为天,食以安为先".在肉食品的"色香味形量质"诸因素中,质量安全是重中之重.     

我国水产品药物残留问题的原因与对策

我国水产资源丰富，养殖历史悠久，水产品又是重要的出口农产品．出口数量连续多年居世界之首。但是，近几年来．我国水产品药物残留问题不断发生，水产品出口也因药物残留问题屡屡受阻．不仅威胁我国水产品的卫生安全，给许多出口加工企业和养殖场（户）造成了巨大的经济损失．而且严重影响了我国水产品质量的形象。解决水产品药物残留问题．提高我国水产品卫生安全质量．已成当务之急。     

浅谈水产养殖安全

根据当前水产品安全问题,本文就水产养殖过程存在的非安全因素进行了简单分析,对达到合格水产品的养殖提出措施及建议。     

浅谈水产养殖安全

根据当前水产品安全问题,本文就水产养殖过程中存在的非安全因素进行了简单分析,对达到合格水产品的养殖提出具体措施和建议。     

岷县水产品质量安全存在的问题与对策

水产品质量安全是农产品质量安全的重要组成部分，有着同农产品质量安全同等重要的地位。本文就岷县水产品质量安全现状做了说明，主要分析了现阶段存在的问题及解决措施。     

提高呼和浩特市水产品质量安全的对策及建议

<正>水产品质量安全涉及水产品生产、加工、存储、运销、销售、消费者食用等诸多环节,任何环节都有可能引发质量安全问题。水产品的质量安全直接决定了水产品市场竞争力的强弱。提高我市水产品的市场竞争力,必须从提高水产品质量安全入手,做到"打基础、重监管、建体系、全覆盖"。1打好质量安全基础(1)强化执法宣传力度。加强《渔业法》《水产养殖质量安全管理规定》《农产品质量安全法》《食品安全法》《兽药管理条例》《食品动物禁用的兽药及其他化     

影响饲料安全的因素及其解决方法

水产品质量安全问题已成为制约和影响渔业可持续发展的一个重要因素.加强产品质量安全管理,研究提高产品安全管理的有效方法和途径,具有非常重要的现实意义.产品的安全性与饲料的安全性有着密切的关系.近几年来,从疯牛病、禽流感到二恶英(dioxin),由饲料安全问题引发的食品安全问题不断出现.     

2009年水产品专项整治行动实施方案

近年来．各级渔业部门采取切实措施．不断推进健康养殖，加强质量监测，强化监督执法，特别是经过2007年水产品药残专项整治和2008年助奥特殊监管两大行动．水产品质量安全管理能力和水平明显提高．水产品质量安全状况有所改善。但是．由于我国水产品质量安全管理工作起步较晚、基础薄弱，一些影响质量安全的因素、矛盾和隐患仍然存在．有些问题还十分严重。为促进渔业健康发展．保障水产品消费安全．特制定2009年水产品专项整治行动实施方案。     

我国制定水产品药物残留专项整治计划

为解决水产品中氯霉素及其它禁用药物(以下简称禁用药物)的残留问题,提高水产品质量,保障消费者食用安全;增强我国水产品国际竞争能力,促进水产品国际贸易的顺利发展,我国制定了水产品药物残留专项整治计划。     

水产品药残问题的成因及防治对策

随着人们生活水平的提高和水产养殖业的快速发展,人们对水产品的质量和安全要求也越来越高,不仅要求营养丰富、美味可口,而且要求卫生、安全和经济。渔药作为渔业生产过程中的必须物质,其经营市场呈现出繁荣的发展势头,但因渔药残留问题对水产养殖业和人们的身心健康造成了严重的威胁,削弱了水产品进入国际市场的竞争力,因此水产品安全问题越来越受到人们的普遍关注。     

我国水产品养殖安全控制体系中存在的问题及对策

当前我国针对水产品养殖安全的管控途径主要是通过相关主管部门发挥其行政职权,对违法、违规的经营者进行处理。分析了我国水产品养殖安全控制体系中存在的问题,主要包括：缺乏有针对性的立法、缺少相关的专业技术指导、消费者对水产品的安全意识不强、相关信息不对称等,并提出了加强对水产品养殖安全问题管控的措施,如完善相关立法、加强宣传、加强对养殖户的技术扶持、发挥行业协会的作用、尝试建立水产品质量信息管控平台等。     

我国实施无公害水产品行动计划

从农业部渔业局获悉,农业部正在组织实施“中国无公害水产品行动计划”,该计划是围绕“水产品质量安全”这一主题制定的。我国是水产品的世界生产和出口大国,加入 WTO 后,出口水产品的其他世贸组织成员国从保护本国水产业的角度出发,将对我国出口的水产品提出一些更高的要求。我国出口水产品的整体质量安全有保证,但小部分养殖户和加工企业在养殖或加工、经营过程中不能认真贯彻和执行关于禁止使用违禁药物、激素等规定,这是构成我国水产品安全问题的主要因素。因此,依法约束水产业,规范水产养殖和加工、经营,保证水产安全质量是我国渔业的新     

浅谈水产品的安全食用

随着人们生活水平的不断提高,水产品已经成为百姓日常餐桌上必不可少的美味佳肴,但近一段时期国内水产品市场却频频出现水产品质量问题,该问题现在已经成为一个普遍广泛关注的热点。目前,除了政府、相关部门、专业机构、水产品质量安全监督机关大力宣传和严厉打击外,老百姓在日常     

张掖市水产品质量安全存在的问题及对策

张掖市渔业历史悠久,自古以来就被称为"塞上江南,鱼米之乡".特别是改革开放以来,渔业发展迅速.但近年来随着渔业生产的发展和生活水平的提高,人们不再满足于吃饱、吃好,开始追求吃的健康、吃的放心,全社会对水产品消费和食品安全的重视程度也越来越高,食品安全已成为社会关注的热点.对此我市各级渔业管理部门紧紧围绕水产品食用安全这个主题,以保障消费者身体健康和渔业可持续发展为目的,认真开展水产品质量安全专项执法活动,保证了水产品质量.     

合生素对草鱼肠道菌群及生长性能的影响

当前水产养殖行业面临水环境污染严重、大规模疾病爆发及水产品安全等问题,继抗生素时代之后,新的绿色饲料添加剂的开发及使用已成为当前燃眉之急.