美洲鲥鱼苗种繁育与工厂化养殖技术

美洲鲥鱼与长江鲥鱼的外形基本一样,二者DHA的营养价值相同,在市场上既可作为资源奇缺的中国鲥鱼的替代品种进行养殖、推广,又能成为泰州市渔业经济新的增长点,为高效渔业的发展增添新的活力.2010年6月,泰州市渔政渔港监督管理站开始在泰州市长江名贵鱼类产学研中心开展了美洲鲥鱼的亲体培育和人工繁殖技术探索,同时开展了温室工厂化养殖技术研究.2011年至2012年共生产商品鲥鱼11 804 kg,平均每平方米年产量10.14 kg.2013年繁育美洲鲥鱼鱼种65 000尾,其主要技术要点总结如下.     

美国鲥鱼温室大棚养殖技术

正近年来,由于受到环境污染、过度捕捞等多种因素的影响,以前深受消费者喜爱的"长江三鲜"之一的长江鲥鱼已"功能性"灭绝,目前市场上销售的大多是人工养殖的原产于美国、与长江鲥鱼同属一个亚科但不同属的美国鲥鱼。作为长江鲥鱼的替代品种,美国鲥鱼和中国鲥鱼在外形、口味和营养上都较为近似。江苏省张家港市宏润水产科技有限公司在钢架温室大棚内集约化养殖美国鲥鱼已有10多年,     

美洲鲥鱼的养殖风险和对策

<正>美洲鲥鱼,又称美国鲥鱼,是在长江鲥鱼(又称中华鲥鱼)濒临灭绝的情况下,作为替代种于2003年引入中国。已在全国12个省市形成一定的养殖规模,成为国内最珍贵的养殖种类之一。目前,我国美洲鲥鱼的养殖产业尚处于初级发展阶段,随着养殖规模逐年增长,养殖过程中暴露出的问题逐渐显现。本文结合多年来在美洲鲥鱼养殖技术研发和推广方面的实践经验,总结和分析     

水库网箱美洲鲥养殖试验

<正>美洲鲥(Alosa sapidissima)属鲱形目,鲱科,鲥亚科,西鲱属,分布在北美洲大西洋西岸从加拿大魁北克省到美国的佛罗里达州河流和海洋中,与中国鲥(Tenualosa reevesii)同属一个亚科,是一种有较高营养和经济价值的溯河产卵洄游性鱼类[1,2]。由于目前中国鲥鱼资源的急剧减少,但人们对鲥鱼需求的热情不减,因此我国从2003年开始从美国引进美洲鲥,希望能够在中国驯养成功,以供市场之需。经过10年的驯化养殖摸索,美洲鲥的养殖水平不断提升,养殖成活率也得到一定的提高[3,4]。中国     

美国鲥鱼的生物学特性与集约化养殖管理

美国鲥鱼（American shad，Alosa sapidissima）是世界上个体最大、生长速度最快的一种鲥鱼。由于其形态特征、鱼肉品质和味道等都与长江鲥鱼十分相似，在长江鲥鱼濒临灭绝的情况下进入我国市场，销售价格十分可观。自2003年以来，我国每年从美国引进近千万粒受精卵，形成了养殖美国鲥鱼的热潮。尽管养殖面积和数量逐年扩大，但事故频频发生，鲥鱼养殖成功率很低，给养殖户带来了不可挽回的经济损失，挫伤了养殖积极性。通过分析国内养殖户美国鲥鱼养殖失败的教训，我们发现，很多原因是由于缺乏对鲥鱼的生物学、生理学和行为学等特性的了解。     

美国鲥鱼的引种与人工养殖试验

<正>美国鲥鱼(American shad,Alosa sapidissima),属鲱形目、鲱科、鲥亚科,西鲱属,与长江鲥鱼属同一亚科,自然分布于北美密西西比河及东部沿海水域,系广温溯河洄游鱼类。其肉质鲜美,营养丰富,DHA含量高。由于其形态特征、鱼肉品质和味道等都与长江鲥鱼十分相似,在长江鲥鱼濒临灭绝的情况下被我国引入,因其价格昂贵,所以市场前景十分广阔。我站于2009年引进美国鲥鱼,通过3年的试验,放苗成活率达90%以上,平均体重达到0.75kg以上,成功实现了美国鲥鱼在我地的引种与养殖,并掌握了美国鲥鱼人工养殖的关键技术。     

2016,养什么?

正每年开春,养殖户都在思量当年养殖什么品种好。《海洋与渔业》杂志急养殖户之所急,投人大量人力,调查、梳理了17个近年来推出的名优新品种.希望大家能从中寻找到养殖商机。所梳理品种仅供参考。     

《海洋与渔业》杂志中山“搭”交流平台 邀专家为养虾户“传经送宝”

正水产良种是养殖之根本。为做大做强广东省水产种业,促进主导品种结构优化,规范生产中的操作行为,深入推进渔业供给侧结构性改革,7月23日,由广东省海洋与渔业技术推广总站和《海洋与渔业》杂志社联合主办,广东海茂投资有限公司协办的水产良种养殖技术交流会在中山举行。200余名水产行业人士齐聚一堂,交流分享水产良种的养殖技术。近年来,不少地方的养殖户选用南美白对虾"土苗"养殖,造成     

诸城市石门水库网箱养鲟试验

诸城市石门水库属中型水库,位于诸城市东南山区,总库容1157万m^3,兴利库容670万m^3,常年养殖水面约133．3hm^2（2000亩）,最大水深11m,水库水质清新,无污染,符合渔业用水标准。石门水库2006年被山东省海洋与渔业厅认定为山东省无公害农产品产地。为了充分利用水域资源优势,提高水库渔业养殖的综合效益,于2007～2008年在该水库进行网箱试养西伯利亚鲟,获得成功。     

长江刀鲚的研究进展及人工养殖前景——访刀鲚种质资源与繁养技术研究创新团队

刀鲚、鲥鱼、河豚鱼被称为"长江三鲜",提到"长江三鲜",就有让人垂涎欲滴的感觉,遗憾的是由于长江鲥鱼的灭绝,昔日的"长江三鲜"变成了如今的刀鲚、河豚鱼"二鲜"。但随着长江渔业资源的日渐衰退,"长江二鲜"的捕捞产量也是一年不如一年,大有步鲥鱼灭绝的后尘的趋势。令人欣慰的是在广大水产科技工作者的努力下,河豚鱼的人工繁养殖技术获得突破,人工养殖河豚鱼技术日渐成熟,养殖产量已能满足消费的需求,人工繁殖的苗种还可进行增殖放流,野生河豚鱼资源得到了有效的保护。那么"三鲜"之首的刀鲚野生资源及人工繁养殖情况又是如何呢?相信这是众多"吃货"、水产养殖者非常关心的问题,由此本期我们邀请了农业科研创新团队"刀鲚种质资源与繁养技术研究创新团队"核心成员——中国水产科学研究院淡水渔业研究中心徐跑研究员、徐钢春、刘凯副研究员为我们答疑解惑。     

美国鲥鱼人工养殖技术

为了推进我市菜篮子工程建设,促进淡水养殖品种结构调优,进一步提高渔业经济效益,杭州市水产技术推广站等单位承担和实施了《美国鲥鱼的引种驯化和养殖试验》。经过项目课题组成员一年的努力,较好地完成了项目的各项任务指标,取得了良好的生产和经济效益。当年苗种培育成活率达     

美国鲥鱼亲鱼培育及促熟产卵技术研究

正美国鲥鱼(Alosa sapidissima)隶属于鲱形总目(Clupeomorpha)、鲱形目(Clupeiformes)、鲱科(Clupeidae)、西鲱属(Alosa),与我国的长江鲥鱼同属一个亚科,不仅在分类学上十分接近,且外形相似、肉质可相媲美,在长江鲥鱼濒临灭绝的情况下,是替代长江鲥鱼的极好对象。基于美国鲥鱼人工繁殖和苗种培育的成功,我国自2003年以来,每年从美国引进大量受精卵,形成了美国鲥鱼的养殖热潮。     

美洲鲥全人工繁殖技术研究

正美洲鲥隶属于鲱形总目、鲱形目、鲱科、西鲱属,主要分布于北美洲大西洋东西沿岸的河流和海洋中。美洲鲥是生殖洄游性鱼类,肉鲜味美,具有很高的经济价值,其与濒临灭绝的中国鲥鱼的外形相似、肉质相媲美,在中国鲥鱼濒临灭绝的情况下,美洲鲥的人工养殖在中国具有广阔的市场前景。浦东新区水产技术推广站于2002—2010年连     

构筑海洋生态养殖大平台加快渔业经济产业化进程

构筑海洋生态养殖大平台,加快渔业经济产业化过程。本文作者概述中国雨田集团平阳县南麂岛开发有限公司探索发展海洋与渔业产业化可持续发展的新路子的成功经验。     

移动式支架养殖池循环水养虾 结合生物絮团与生物膜技术调水

正利用生物絮团结合生物膜调水技术,在一个个移动式支架养殖池里,建起养殖跑道,养出高产南美白对虾……近日,中国水产科学研究院南海水产研究所渔业工程研究室张家松博士向《海洋与渔业》记者介绍了一种投资小、产出高的对虾(主要针对南美白对虾)工厂化循环水养殖模式。目前已经在浙江、福建、广东等地推广运用,市场反馈效果较好,改变了大家对工厂化养虾高成本的看法。     

北方地区美国鲥鱼苗种培育试验

美国鲥鱼属鲱形目、鲱科、鲥属。自然分布于北美密西西比河及东部沿海水域,生长适温10～32℃,系广温洄游鱼类。肉质非常鲜美,营养丰富,DHA含量高。近两年来,我国南方沿海地区从美国引入鲥鱼受精卵进行孵化并取得成功,已培育出大规格苗种并进行了商品化养殖。但北方地区还没有开展。2004年,铁岭市水产技术推广站从福建引入美国鲥鱼乌仔,成功培育出可供商品化养殖的苗种,为今后美国鲥鱼在北方地区养殖提供了技术借鉴,现将试养情况总结如下。     

2007第12届中国国际渔业博览会特别报道

2007年11月6日,由中国国际贸促会农业分会主办,美国海洋展览公司海外协办的亚洲规模最大的渔业展----第十二届中国国际渔业博览会暨中国国际水产养殖展览会在大连世界博览广场隆重开幕.国家农业部副部长高鸿宾、大连市副市长刘俊文等领导出席了开幕式.     

各地信息

农业部渔业局柳正副局长谈中国对虾养殖特点本刊讯:农业部渔业局柳正副局长在中国国际对虾健康养殖研讨会上谈中国对虾养殖的主要特点:1.对虾养殖产量稳步回升,近年出现了加速上升趋势;2.养殖重心由中国北方向南方转移;3.养殖生产投入增加,养殖设施向高标准方向发展;4.南美白对虾的引进与推广;5.养殖模式趋向多元化。(农京)辽宁省海洋与渔业厅张洪彦厅长谈杂色蛤优势产业本刊讯:随着水产养殖技术的推进,辽宁省以庄河海洋村成功养殖模式为代表的杂色蛤养殖异军突起,并已初见规模。辽宁省海洋与渔业厅张洪彦厅长扼要地概述杂色蛤成为支柱产业…     

海马养殖规模化成趋势 药物研究开启“黄金时代”

正2013年海马在中国养殖获得巨大成功之时,《海洋与渔业》杂志曾在当年7月刊做过《海马养殖》一期特别关注。系列文章分析了海马养殖及线性海马产业化的前景。为此,在2017年,《海洋与渔业》记者再次聚焦海马……"海马作为中药界的翘楚,其药用价值之大已经获得了大部分人的认同。"深圳市万骐海洋生物科技有限公司(以下简称"万骐")总经理林景才告诉《海洋与渔业》记者,但是     

山东省设施渔业现状及发展建议

正近年来,在海洋科技革命的推动下,山东省设施渔业发展开始起步。山东省紧紧围绕海洋强国(省)的战略目标,在发展设施渔业方面扎扎实实做了一些工作,比如大力发展深水网箱养殖,推进海洋牧场建设、发展底播养殖,示范推广池塘工程化循环水健康养殖技术、鱼菜共生技术、大棚池塘南美白对虾健康养殖技术等。与传统渔业养殖相比,设施渔业大大提升了山东省的养殖技术水平和产品品质。