长岛皱纹盘鲍产业现状与发展对策研究

溯源长岛鲍鱼增养殖历史,分析产业现状,从种质、栖息地生境、产业化和品牌化建设四个方面查摆制约因素,并针对性提出政产学研金协同推动皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)种质保护和持续发展,建立长岛皱纹盘鲍标准体系,推进长岛皱纹盘鲍种业发展,推动皱纹盘鲍资源快速恢复,推进皱纹盘鲍生态养殖产业发展,加快品牌...     

皱纹盘鲍延绳式养殖技术

上世纪九十年代初中国南方鲍鱼工厂化养殖主要是从台湾省引进九孔鲍和中国南方杂色鲍两个品种组成。但由于种质退化和病害的蔓延,中国南方鲍鱼养殖损失惨重。皱纹盘鲍与日本鲍进行杂交繁育成功．推动着广东、福建皱纹盘鲍浅海增养殖的不断发展。随着养殖规模的扩大,有限的浅海水域已成为发展的障碍。     

皱纹盘鲍的遗传育种研究进展

皱纹盘鲍为我国北方的重要养殖品种,但随着养殖规模与密度的不断扩大,因种质退化等原因导致暴发性病害频发。因此,皱纹盘鲍的遗传改良研究对于皱纹盘鲍养殖产业的可持续健康发展十分重要。本文对我国皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）的生物学特征、微卫星标记、选择育种、杂交育种、多倍体育种、雌核发育的研究现状进行了综述,并对今后皱纹盘鲍遗传育种的方法和方向作了展望。     

配合饲料在皱纹盘鲍人工养殖中的应用效果

<正>鲍鱼是名贵的海产贝类,自古被誉为海味珍品之冠,它肉质细腻,营养丰富,含有较高的蛋白质和糖原。随着经济价格的提高,人工养殖应运而生,尤其是自2000年开始皱纹盘鲍杂交鲍引入福建海域养殖并大获成功,养殖规模迅速扩大,成为我国海水养殖产业的重要组成部分。但是有关其人工养殖效果的实例鲜见报道,本文综合研究了皱纹盘鲍在福建、江苏、山东3个地区的养殖效果,以期为鲍鱼人工养殖和鲍鱼配合饲料的研发提供有益的参考。     

皱纹盘鲍深远海养殖技术研究

<正>鲍鱼是我国传统的名贵食材，也是我国最重要的海产经济贝类之一。2022年我国鲍鱼养殖产量达21.78万吨，其中产自我国黄渤海的皱纹盘鲍占养殖总量的85%以上，是主要的鲍鱼养殖品种。皱纹盘鲍最初主要分布在我国辽东半岛与山东半岛海域，但由于过度捕捞，野生鲍资源锐减，目前山东长岛海域有少量野生种群。由于可供底播野生增殖的近岸资源有限，鲍鱼采捕量逐年下降，需要进行人工养殖以增加产量。据研究，生长在深远海的鲍鱼较近岸鲍肉质更加紧实、肥嫩，营养更加丰富。     

“北鲍南养”的技术要点

“北鲍南养”是指把冷水性的北方养殖的鲍鱼放到亚热带气候的南方来养殖,即是把皱纹盘鲍搬迁到南方海区进行养殖。     

杂交鲍人工繁育技术要点

福建省连江是南方地区最早开展日本盘鲍与皱纹盘鲍杂交育苗的地方。1989年福州市水产科学研究所将日本盘鲍与大连的皱纹盘鲍进行人工育苗并获得成功,杂交鲍现比较明显的杂交优势,尤其是对高温的适应性优于皱纹盘鲍。人工育苗成功后,杂交鲍养殖成效突显,以福建为代表的南方地区鲍鱼养殖业发展迅速。     

南北接力养殖对皱纹盘鲍营养成分的影响

鲍的南北接力养殖是我国的一种常见养殖模式,旨在提高南方鲍鱼在夏季的存活率。鲍鱼通常在4月份从中国南方运至北方,11月返回南方。本实验探讨了这种模式对皱纹盘鲍营养成分的影响。测定方法主要依据GB 5009系列。研究样品于2017年12月采样,为相同饵料喂养(龙须菜)的商品鲍。两组鲍分别为全年于南方养殖(连江)的皱纹盘鲍和南北接力养殖的皱纹盘鲍。结果发现,两组鲍足肌中灰分、胶原蛋白、粗脂肪和糖原含量并没有显著差异,但南北接力组(水分:76.50%WW,蛋白质48.40%DW)相比于全年于南方养殖组(水分:73.70%WW,蛋白质:56.80%DW)有较高的水分含量和更低的蛋白质含量。矿物质含量方面,全年于南方养殖的皱纹盘鲍(0.07 mg/100g)足肌中硒的含量高于南北接力养殖组(0.05 mg/100 g)。呈味氨基酸方面,南北接力养殖方式下的皱纹盘鲍,其足肌谷氨酸、牛磺酸、精氨酸、赖氨酸和呈味氨基酸总量显著低于全年南方养殖组。脂肪酸方面,两组鲍有相似的脂肪酸组成,但南北接力养殖组的脂肪酸营养价值较高。研究表明,南北接力养殖模式对皱纹盘鲍的营养成分既有积极影响,又有消极影响,但总体上看差别并不显著。     

皱纹盘鲍杂交育苗技术研究

皱纹盘鲍(Haliotis dicus hannai)属于腹足类,俗称鲍鱼。主要分布于我国的辽宁、山东沿海,属耐寒不耐高温品种。鲍是我国传统的珍贵海产品,味道鲜美,营养丰富。鲍还具有多种药用功能:鲍肉有利肠、滋阴、壮肾之疗效;壳有明目降血压之功能;从鲍中提取的鲍灵     

绿盘鲍苗种标粗技术

<正>鲍鱼有"海味之冠"的美誉,肉质细嫩、营养丰富,有很高的食用和药用价值,是福建晋江市主要养殖品种之一。绿盘鲍具有生长速度快、高温适应性强、度夏成活率高等特性,达到商品规格(16～20粒/千克)的养殖周期较皱纹盘鲍短约半年。近年来,绿盘鲍已成为福建省的新兴养殖     

荣成市成为国内最大的杂交鲍养殖基地

山东省荣成市在渔业产业结构调整过程中 ,坚持把杂交鲍作为海珍品养殖的重点 ,不断加大资金和技术投入 ,扩大养殖规模 ,提高产出水平 ,使这一名优品种在短短三年的时间内迅速形成产业化生产。去年 ,全市共收获商品鲍 10 0 0吨 ,创产值 5亿元 ,产品远销北京、沈阳、大连、上海、福州、厦门、广州、深圳等 2 0多个大中城市 ,市场份额居全国之首 ,成为国内最大的杂交鲍养殖基地。针对 2 0世纪 90年代皱纹盘鲍陆地工厂化养殖成本高、生长慢、病害多、效益差的问题 ,荣成市自 1998年开始组织渔业企业大力开展鲍鱼品种改良方面的科研攻关 ,将我国…     

贝类养殖技术之二黑鲍苗种培育技术

黑鲍原系皱纹盘鲍和日本盘鲍的杂交后代，壳形略似皱纹盘鲍，但体螺层高低明显，壳孔4个~5个与外面相通，是我国鲍鱼中个体较大的种类之一。黑鲍作为新引进的养殖品种，已逐渐在南方的一些沿海地区发展起来，成为南方鲍鱼养殖的新品种。本文报道了利用闽南九孔鲍育苗设施、海区渔排和浮筏，进行黑鲍生产性人工苗种培育技术。一、亲贝的选择10月中旬，水温20℃~24℃，挑选海区吊养或陆上养殖的鲍鱼，其壳长6cm以上，活力强且无损伤，性腺外观极为丰满，基部凸出壳缘，末端充满生殖腺而呈纯圆，雌鲍生殖腺多为绿色(少数为褐绿色)，雄鲍生殖腺…     

鲍

当前,我国海水养殖事业发展形势大好,各种海水养殖品种如雨后春笋般地发展起来。肉味鲜美,誉为海味之冠的鲍鱼,也已在我国沿海各地先后地开展了养殖试验,同时成立专业性的鲍鱼养殖场。鲍是一种经济价值很高的名贵海产腹足类,俗称常节、牛眉、耳明、“七穿仔”、九孔螺。种类很多,据记载我国有七种,常见的有:①皱纹盘鲍,北方产、分布于我国山东省以北沿海各地。如青岛、烟台、大连等地。②杂色鲍,南方产,分布于我国东南沿海一带。如广     

杂交鲍和绿盘鲍海上养殖对比试验

<正>"世界鲍鱼看中国,中国鲍鱼看福建,福建鲍鱼看连江。"这是中国鲍鱼行业中广为流传的一句话,显示着连江在全国鲍鱼产业中举足轻重的地位。福建连江县是全国鲍鱼重点养殖区,也被誉为"中国鲍鱼之乡",这里拥有全国三成左右的鲍鱼产量。多年来连江鲍鱼主养的品种为皱纹盘鲍杂交鲍(以下称杂交鲍),但这些年随着杂交鲍近亲繁殖情况严重,品系混乱,导致种质退化,其性状已大不如前,同时成活率低也是杂交鲍的一大问题。近年来厦门大     

皱纹盘鲍的养殖生物学研究进展

本文主要就温度对皱纹盘鲍摄食，生长及代谢的影响，皱纹筋鲍在各生长阶段的消化生理变化，皱纹盘鲍的营养需要与人工饵料的配制，以及皱纹盘鲍的主要细菌性，病毒性，寄生性病害的研究与防治等4个方面进行了综述。     

抗风浪塑胶渔排养鲍技术

目前,广东珠海市皱纹盘鲍增养殖业正在进人一个快速增长的时期,鲍鱼养殖模式已从传统筏式笼养、浮绳吊养模式逐步转变为抗风浪塑胶渔排为主．陔养殖模式具有管理方便、节省人工、水流畅通、水质较好、鲍鱼生长速度快、进一步提高养殖成活率、养殖密度大、产量高、节省海域面积等优点,并已在珠海得到标准化推广应用。目前,珠海万山海区吊养鲍的规模已达500万只以上,年产值超过3500万元。     

名优新品种杂交西氏鲍

杂交西氏鲍是日本优良养殖品种西氏鲍（厦门大学鲍遗传育种团队引进）和本土皱纹盘鲍杂交而来的品种,杂交受精率达到70％以上,养殖成活率比皱纹盘鲍提高20％,生长速度较快,杂种优势明显。     

试述皱纹盘鲍的受精作用及其精卵结合机制

皱纹盘鲍是重要的海产珍贵贝类 ,也是北方沿海鲍类人工养殖的主要品种 ,因其具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、可作为中药材等特点倍受人们重视。鲍在世界范围内的养殖面积也在不断增大 ,这就迫切需要对鲍进行人工育苗 ,以满足鲍类大批养殖的需求。因此 ,掌握鲍的受精作用及精卵结合机制将为其进行人工繁殖提供重要的理论依据 ,提高育种效率。介绍了皱纹盘鲍的精子结构、卵子结构、受精过程、精卵结合机制 ,以求为皱纹盘鲍的人工育苗技术提供理论参考。     

皱纹盘鲍与绿鲍杂交种生长比较

为探明皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)与绿鲍(Haliotis fulgens)种间杂交的受精、孵化和苗种发育规律,对皱纹盘鲍和绿鲍进行种间杂交,检测了不同组合受精率和孵化率,并以同期培育的皱纹盘鲍与绿鲍种间杂交F1(DF)、自繁F1(DD、FF)及回交F1(DD×DF、DD×FD)为研究对象。在相同养殖条件下,本文对皱纹盘鲍与绿鲍杂交、回交后代的生长、存活差异及相应的优势进行研究,为进一步探讨皱纹盘鲍与绿鲍的杂交效果、准确评价杂种优势提供理论依据。     

皱纹盘鲍营养生理学与疾病研究进展

鲍类具有很高的营养价值，是一种非常重要的经济贝类，国内外对鲍类的研究主要集中在对皱纹盘鲍及其他一些种的摄食生理、营养需要及疾病防治等方面。本文主要从对皱纹盘鲍在不同生长阶段摄食、生长、发育等方面的研究及其在外界环境因素影响下的生理状况，皱纹盘鲍的营养需要与人工配合饲料的配制，以及皱纹盘鲍的主要细菌性、病毒性、寄生性病害的研究与防治等三个方面进行综述。