确保动物源性食品出口安全的应对措施

2002年3月底,欧洲委员会提议“欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂”,即目前允许使用而仅存的4种饲料促生长添加剂也必将在2006年1月前逐步退出,这就说明了促生长抗生素将在欧盟寿终正寝。众所周知,抗生素是人类科技的重大发现,自1940年青霉素问世以来,世界上对抗生素的研究飞速发展,从1947年至1978年的30年间里先后有20多种抗生素被发现或报道,之后又研制开发出了半合成抗生素和全合成抗生素,成为保障人类、动物和植物健康的重要武器。由于抗生素残渣或抗生素有刺激动物加速生长的作用,所以抗生素作为饲料添加…     

欧盟法定在动物源性食品中禁用药物

欧盟议会和立法委员相继通过的在动物源（包括畜、禽、水产品）性食品中的生产和加工过程禁用药物的法规，其中：1998年就禁止使用的杆菌肽锌、泰乐菌素、维吉尼霉素、螺旋霉素、喹乙醇和卡巴氧；新规定还包括氯霉素、氯仿、秋水仙素、氨苯酚、甲硝哒唑、硝基呋喃类药物。这些药物包括禁用于治疗动物疾病，也禁用于饲料中的添加剂。     

积极应对提早防范确保动物源性食品出口安全

2002年3月底 ,欧盟委员会提议“欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂” ,即目前被批准使用而仅存的4种饲料促生长添加剂也必将在2006年1月前逐步退出 ,这意味着促生长抗生素将在欧盟寿终正寝。众所周知 ,抗生素是人类科技发展的重大发现 ,也是生物医学发展史上的重要里程碑。自1940年青霉素问世以来 ,世界上对抗生素的研究飞速发展。从1947年至1978年的30年间里先后有20多种抗生素被发现或报道 ,以后又研制开发出了半合成抗生素和全合成抗生素 ,并成为保障人类、动物和植物健康的重要武器。由于抗生素残渣或抗生…     

欧盟法定在动物源性食品中使用禁用药物

欧盟议会和立法委员相继通过的在动物源（包括畜、禽、水产品）性食品中的生产和加工过程禁用药物的法规,其中：1998年就禁止使用的杆菌肽锌、泰乐菌素、维吉尼霉素、螺旋霉素、喹乙醇和卡巴氧;新规定还包括氯霉素、氯仿、秋水仙素、氨苯酚、甲硝哒唑、硝基呋喃类药物.这些药物包括既禁用于治疗动物疾病,也禁用于作饲料中的添加剂.     

欧盟法定在动物源性食品中供用禁用药物

欧盟议会和立法委员相继通过的在动物源(包括畜、禽、水产品)性食品中的生产和加工过程禁用药物的法规,其中:1998年就禁止使用的杆菌肽锌、泰乐菌素、维吉尼霉素、螺旋霉素、喹乙醇和卡巴氧;新规定还包括氯霉素、氯仿、秋水仙素、氨苯酚、甲硝哒唑、硝基呋喃类药物。这些药物包括既禁用于治疗动物疾病,也禁用于作饲料中的添加剂。另欧盟委员会还正在起草新法规、提高药残量限制标准,新法规的显著特点是对同一产品中同类药残量进行累计限量,即将每一次检测的残留量累积极计算限量,超过累积限量的将被勒令停止生产,累积限量的新标准预计将在20…     

再思考欧盟禁用动物抗生素添加剂

从2006年1月1日起,欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂。最后4种允许作为促生长用途的抗生素饲料添加剂——黄霉素、效霉素、盐霉素和莫能霉素也停止使用。欧盟禁用动物抗生素添加剂的措施不仅激化了欧盟和其他国家之间的畜产品贸易战,而且对全球畜牧业也产生了一定影响。     

欧盟修订动物源性食品检测法规

为了更好地保护消费者利益．更严格地保证动物源性食品的安全性．欧盟委员会通过一项决议．决定修改有关动物源性卫生的检测监控法规。并运用有科学依据的检测手段对动物源性食品进行相关检测和监控．同时不断更新检测方法和相关法规，以保证食品的安全和公众健康。     

欧盟禁止进口我国动物源性食品

新华社北京 1月 2 7日电　外经贸部新闻发言人高燕日前发表谈话指出 ,1月 2 5日欧盟委员会有关机构通过了全面禁止进口中国动物源性食品的决议 ,对此 ,中方给予严重关注。高燕说 ,此前中方已向欧盟有关部门强烈指出 :欧盟仅凭没有征求中方意见的考察报告 ,单方面作出决定 ,是不公正、不合理的。该报告以偏概全 ,夸大了问题的严重性。欧方决定不仅有违欧盟有关程序规定 ,也超越了技术领域 ,是对中国严重的贸易不公正做法 ,严重损害了中欧双边贸易。这是中方不能接受的。欧盟禁止进口我国动物源性食品     

欧盟开始禁用抗生素

欧盟对动物饲料中使用抗生素生长促进剂的禁令已从2006年1月1日起生效。该禁令是逐步淘汰非药用抗生素的最后一步,也是欧盟委员会为解决抗药性威胁人类和动植物健康问题的一个策略。从此以后,     

山东省动物源性食品出口取得好成绩

从省畜牧办获悉，山东省动物源性食品在极其困难的情况下，取得了出口好成绩。今年１～８月份，全省共检疫出境动植物及其产品７．８２万批，货值１８．６８亿美元，同比分别增长４．７５％和１２．２７％。山东省是农副产品出口大省。由于受国际贸易技术壁垒等多种因素影响，自去年下半年以来，山东大宗农副产品出口受到较大影响，特别是动物源性食品的生产出口遇到前所未有的困难。针对遇到的困难和问题，山东省大力加强出口农副产品的检验监管措施，主动帮助企业做好基础性工作，积极参与对外交涉，使我省动物源性食品出口取得了较好成绩…     

对欧盟禁用动物抗生素添加剂的再思考

从2006年1月1日起,欧盟全面禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂,激化了欧盟和其他国家之间的畜产品贸易战,并对全球畜牧业也产生了深远影响。正确理解欧盟禁止食品动物使用抗生素促生长饲料添加剂的依据、检视禁用措施对欧盟畜牧业和公众健康产生的影响、并与其他发达国家进行比较,对于科学思考和制定相应的应对措施,是十分重要和紧迫的问题。     

安全动物源性食品用药技术

近年来,瘦肉精,三聚腈氨等畜产品质量安全事件频频发生,严重伤害了消费者对畜产品的消费信心,阻碍了畜牧业的发展。生产安全畜产品要从预防和监管两方面下手,实现从农场到餐桌的严格管理。生产安全动物源性食品应从加强产地环境管理,使用科学的免疫程序、用药程序、消毒程序等方面着手,预防为主,建立严格的生物安全体系,防止畜禽发病,减少化学药品和抗生素的使用频度、使用量。     

安全动物源性食品用药技术

随着人民生活水平的提高,对食品的要求已从追求温饱向追求质量安全发展,瘦肉精,三聚氰氨等食品安全事件的发生,严重伤害了消费者对畜产品的信心,阻碍了畜牧业的发展。生产安全动物源性食品是保证人民健康的需要,是促进畜牧业可持续发展的需要,是国际竞争的需要,是农民增产增收和国家经济社会稳定的需要。本文对生产安全的动物源性食品的用药技术进行了研究,并提出了解决方案。     

浅谈动物源性食品的安全

<正>随着全球经济一体化和食品贸易国际化,食品安全已经成为一个重要的世界性公共卫生问题,尤其是动物源性食品的安全已成为世界关注的焦点,     

浅谈动物源性食品的安全

<正>随着全球经济一体化和食品贸易国际化,食品安全已经成为一个重要的世界性公共卫生问题,尤其是动物源性食品的安全已成为世界关注的焦点,     

欧盟等国家和地区对动物源性食品中药残的若干规定

随着畜牧业的发展,临床上越来越多的使用药物来诊断、预防、控制和治疗动物的疾病,由此产生的对环境和公众健康的潜在危害日趋严重,食品中兽药残留问题受到了广泛关注.     

我国动物源性食品出口的现状及对策

<正> 当前,国外许多国家以原料安全卫生达不到该国或相关国际要求为由设置技术性贸易壁垒,为我国动物源性食品出口设置障碍,我国生产的禽肉、水产品等受到的冲击最大。如何面对现实,采取积极的应对措施,有效地和有针对性地解决面临的问题,促进动物源性食品出口,是当前一个亟待解决的课题。1 我国动物源性食品原料生产现状1.1 疫病种类繁多,疫情复杂,防疫任务重 近年来,我国不断发生重大动物疫病,直接影响到畜牧业生产、畜产品安全和人的健康。主要表现为以下几点:1.1.1 重大动物疫病频繁发生,危害严重。据初步统计,