植酸酶实用指南(节选一)

植酸酶作为饲用酶制剂，能明显提高动物的生产性能，在不多消耗饲料的情况下增加肉、蛋的产量；能显著降低饲料成本，增加农民收入；能避免肉骨粉、骨粉及其磷酸氢钙污染饲料的风险，为人民大众生产安全健康的畜产品，同时减少养殖业对环境的污染，为可持续发展提供保障。     

高科技环保饲料添加剂——美多灵植酸酶

近二十年来,我国畜禽养殖的产量及规模迅猛发展,为国家带来了巨大的经济效益,同时养殖业带来的环境污染问题也日趋严重,因此,研究开发环保型饲料及饲料添加剂成为当务之急。植酸酶,一种新型饲料添加剂,由于具有水解饲料中富磷及抗营养物质的植酸(植酸盐)的独特功能而倍受瞩目,欧洲及美国等发达国家已研制及生产出商业产品应用于饲料中,取得了良好的经济效益。我国也将植酸酶的开发利用列入国家“863”计划,并由中国农业科学院饲料研究所承担研究,现已研制出用毕赤酵母高效表达的植酸酶,达到国际领先水平。1998年中国农科院饲     

中国家禽的饲用植酸酶

中国和世界上其它地方有极大的机会利用植酸酶来提高商品饲料中磷的利用率。磷占鸡体矿物质总含量的２５％,它又是商品饲料中很昂贵的一种养分。常见饲料中总磷的７０％以结合态存在于植酸之中（见图１）。植酸磷不能为单胃动物所利用,因而必须向单胃动物日粮中添加无机...     

植酸酶成为饲料业和养殖业发展的催化剂

在营养型饲料添加剂中 ,酶制剂是近年来各国研究人员和企业最为关注的新领域。都期待着出现安全、环保、高效和经济性能优异的新产品。无论从纯酶剂型、引进到国内的偶然性、极快的市场扩展速度、应用技术的难度等任何一个角度讲 ,植酸酶都是个特例。１９９９年植酸酶全球销售额为全部饲用酶制剂的４９ %。在德国和荷兰 ,超过９０ %的猪鸡饲料添加了植酸酶。从植酸酶发展的过程中 ,也许能观察到对我国饲料业、养殖业、添加剂行业的发展甚至对无机磷原料业的直接或间接影响。为促进新产品的开发、推广和应用技术配套等方面获取有益的经验和借…     

环保型饲料添加剂--植酸酶在蛋鸡饲料中的应用

植物性饲料中的磷 6 0 %～ 80 %是以植酸磷的形式存在的。植酸在影响矿物质消化利用的同时 ,还与蛋白质、氨基酸结合形成难以消化的络合物 ,使消化率降低。同时 ,植酸也使动物体内源淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶失去活性植酸酶是一种能将饲料中的植酸水解成无机磷和肌醇的新型单胃动物的饲用酶制剂 ,天然植酸酶存在于许多植物种子中 ,当遇到适宜的温度和水分条件时 ,就能分解植酸释放出磷等元素供种子发芽、生长。草食畜的瘤胃微生物有合成植酸酶的能力 ,而禽类动物 ,由于消化道内不含植酸酶 ,因此无法或不能很好地利用植物性饲料中的植酸磷 ,所…     

植物植酸酶及其在饲料中的应用前景

植物植酸酶不但能分解内源植酸磷，对外源植酸磷同样有明显的降解作用。在饲粮中添加植酸酶活性高的植物性饲料，可提高猪和家禽对植酸磷的利用率，降低粪便中磷的排泄量，提高生产性能。麦类籽实中具有较高的天然植酸酶活性，发芽能显著提高种子中植酸酶的活性，因而有希望通过发芽提高麦类籽实中的植酸酶活性，经提纯浓缩后可达到在实际生产中应用的水平，从而减少在饲料中添加无机磷或价格昂贵的微生物植酸酶。     

植酸酶在配合饲料中的应用

植酸酶作为一种饲料酶 ,能通过对植物饲料中植酸磷的水解从而提高单胃动物、家禽对磷的利用率 ,并提高对矿物质、蛋白质、氨基酸的利用率 ,这已被许多研究结果所证实。它的生化作用表现在 :（１）分解抗营养因子植酸 ,释放磷、钙、锌、镁、铜、蛋白质、氨基酸等。（２）解除植酸对消化酶如胃蛋白酶、胰蛋白酶等的抑制 ,提高了饲料的利用率。随着基因生物工程的发展 ,植酸酶的商业化生产无论从生产技术工艺还是经济上都成为现实可行。荷兰、丹麦等国九十年代初开始大规模生产微生物植酸酶 ,并应用到配合饲料中 ,且相继立法 ,把它作为一种“绿…     

植酸酶在饲料中的研究与应用

植酸酶在饲料中应用，不仅能提高植酸磷的消化率，减少配方中无机磷的添加量和磷排泄污染，还可改善和提高蛋白质、能量、氨基酸和微量元素的利用率。     

微生物植酸酶及其在饲料工业中的应用

植酸通常以不溶性络合物植酸盐的形式广泛存在于植物体内，它影响了动物对矿质元素、蛋白质等营养物质的吸附和利用。     

植酸酶在猪鸡饲料中的应用前景

磷是一种畜禽所必需的矿物质元素,常用的植物性饲料中６０％～８０％的磷是以植酸磷的形式存在。［１］这部分磷很难被猪鸡利用,因为猪鸡体内缺乏分解植酸盐所必需的植酸酶。因此,植物性饲料中的磷不能被充分利用,相当一部分磷随粪便排出体外,这不仅造成磷源的浪费,...     

新型饲料添加剂—植酸酶的应用前景

新型饲料添加剂──植酸酶的应用前景浙江省农科院微生物研究所费笛波磷是所有畜禽必不可少的矿物元素之一。动物体内约８０％磷存在于骨骼中，其余大部分构成软组织成分，井参与许多物质的代谢过程。如果饲料中缺乏磷，将会导致畜禽生长发育缓慢，降低饲料转化率和瘦肉组...     

植酸酶在畜禽饲料中的研究与应用研讨会在蓉举行

由德国BASF集团公司、四川省畜牧科学研究院和四川省畜科公司联合举办的“植酸酶在畜禽饲料中的研究与应用”研讨会近日在成都望江宾馆隆重召开。会上，四川农业大学动物营养研究所所长、博士生导师陈代文教授以“饲料生物安全及其保障措施”为题，就饲料生物安全的概念和饲料安全危机产生的根源作了介绍，并阐述了饲料安全中的主要问题和解决饲料安全问题的主要思路。指出当前主要的饲料安全问题在于磷、重金属、砷制剂的污染，霉菌毒素中毒，饲料中抗生素耐药性、残留、中毒、病原微生物，疯牛病，违禁药品的使用等。同时就我省畜产品安…     

饲用酶制剂在肉鸭饲料中的应用

家禽饲料中使用酶制剂,其主要作用是将饲料中难以消化的大分子化合物,如蛋白质、淀粉、纤维素等营养组分通过各种酶活作用降解为易被消化吸收的小分子,如氨基酸、单糖等,从而改善饲料利用率,提高动物的生长速度。目前国内对肉鸡、蛋鸡等饲料中添加酶制剂的试验报道较...     

酶他富植酸酶对断奶仔猪生产性能的影响

本试验根据植酸酶可以水解饲料中植酸盐的原理,探讨在泰国高温高湿条件下,酶他富植酸酶代替断奶仔猪饲粮中磷酸二氢钙的效果。试验选用４８头４周龄长白断奶仔猪,设４个处理组,每个处理组设１２个重复。     

酶他富产品问答

1什么是植酸酶？植酸酶是自然界中广泛存在的一种酶。它存在于植物种子之中,如粮食、大豆;由微生物合成,如细菌、酵母菌、瘤胃微生物等。植酸酶可将植物籽实中的植酸分解,从而释放出约占总磷2／3的植酸磷。猪禽等非反刍动物体内不能产生植酸酶,因此,日粮中磷的利用率极低,约0－40％。2什么是植酸盐？金属离子被植酸螫合所成的盐叫植酸盐。植酸由环已六醇与六个磷酸分子酯化而成（化学名六磷酸肌醇酯）,ca2 、Mg2 、Fe2 Zn2 等常被螫合成或与之化合成盐。植酸酶的使用可使上述元素的利用率大大提高。植酸还常常与蛋白质形成络合物…     

酶制剂在饲料生产中的应用探讨

世界上已经发现的酶的品种在1997年已经达到3700多种,其中应用于生产中的酶已有300多种,而饲料中应用的酶也有近20多种。近年来,酶制剂在饲料生产中的应用越来越普遍,为了更好地认识和应用好饲用酶制剂,本文就酶制剂的分类、作用机理、饲料中添加必要性和影响效果的因素等做一探讨。