小蛋壳画出大世界——访蛋画创作家龚晓华

<正>王:一般的绘画作品都是在各种纸质上创作,您是怎么想到在蛋壳上作画的?龚:我小的时候就特别喜欢画画,但是因为各种原因没有学成画画,但是不想放弃自己的喜好。偶然间,我发现在蛋壳上也能画画,所以才开始学着在蛋壳上作画。渐渐地,对蛋画的追求和热爱就成为我生活中的一部分了。     

家庭趣味园艺DIY

我们在日常烹饪时，经常会用到蛋（一般是鸡蛋和鸭蛋），由此便产生大量的废弃蛋壳。您可别小瞧这小小的蛋壳，它在家庭园艺中的用途还真不少呢。除了可以当肥料外，更能够作为别具一格的花器，一旦与植物材料以及家中闲置的厨具巧妙搭配，便会“蛋”生出一件件小巧精致的绿色艺术品。     

老舍最爱芲

已故著名文学家老舍,生前最爱养花。画家叶浅予画过一张老舍的速写像,画中,老舍的周围都是花,他像个老花神——护花的神。从神态里,人们可以想像到老舍对花卉的喜爱之情。养花,是老北京人的爱好,北京人爱花的传统在老舍身上得到了很好继承。老舍幼年爱花入     

高举知识产权的利剑--访北京兰中农商技术开发中心总经理袁向阳

北京兰中农商技术开发中心(以下简称兰中农商)成立于1998年底,主要代理荷兰莫尔海姆玫瑰贸易公司、荷兰皇家范赞藤集团下属范赞藤扦插苗公司、范赞藤植物公司、荷兰菊花育种协会以及荷兰法丽诺娃仙客来育种公司等国际知名种子种苗公司在中国的业务。其中与莫尔海姆公司合作的业务最广,品种最多。然而近来一件非法繁殖莫尔海姆玫瑰的案例,令兰中农商总经理袁向阳深有感触。他认为,这不只是一件与某个人有关的小事,而是关系到我国花卉产业健康发展的大问题。最近记者走访了兰中农商总经理袁向阳,就这件事请他谈谈自己的看法。 记:最近听说在河北河间市,一     

根深叶茂花更红——记中年根艺家陈琰的创作

在首届中国根艺展中,陈琰先生以《硕果》、《猩猩》、《憨》三件作品独得两枚金牌一枚银牌,名列全国榜首(《硕果》、《憨》两件作品均已被台湾收藏家所收藏)。近年陈先生又应美国美洲中华艺术研究会、香港中国文物展览馆邀请于纽约及香港举办个人作品展。一天我来到他的琢斋陈列室,这里真是个根的世界。凳子、桌子、茶几、果盘、烟缸、笔筒、画筒、壁挂、屏风无处不在“琢”,体现了作者对根艺的探索与痴情。     

封面故事:牵牛花

京剧大师梅兰芳生平最爱牵牛花。1916年梅兰芳迁居北京芦草园后,居处宽敞,适于莳花,他就开始种植牵牛。梅兰芳种植的牵牛或藤蔓攀于篱间,或援绳爬上屋檐,煞是美观。通过盆栽精细管理,牵牛花大如碗口,有的鲜艳夺目,有的素净清雅。他从对牵牛花色彩的欣赏与研究中得到配色启示,将其运用于演出穿戴的配色,以提高自己的表演效果。每年盛花季节,他还与好友各出佳品进行观摩评比,并邀请文人画师如罗瘿公、陈师曾、姚茫父等来评判。1929年,画家齐白石曾画一幅盆栽牵牛,画左题字两行:“牵牛花发思梅家”,“畹华尝种牵牛百本”。     

浅析提高种蛋蛋壳质量的重要性

<正>众所周知,种蛋的蛋壳质量直接影响到种蛋储存时间、孵化过程中的失水率以及胚胎发育的生理状况等,而这些又和出壳后的雏鸡质量息息相关,由此可见提高蛋壳质量是生产中的重中之重。一、蛋壳质量对雏鸡的影响蛋壳的作用是保护和支撑蛋内部的柔软结构并防止其受到细菌感染。蛋壳主要成分是碳酸钙,含量高达94%~97%,这也说明了饲料中营养钙的重要性。种鸡蛋壳质量差将会带来一系列的影响,不仅孵     

巧制蛋壳工艺品

鸡、鸭、鹅、鹑等家禽或珍禽的蛋壳,一般都被人们当作废品丢掉,若将其收集加工成工艺品,则身价百倍。以下简要介绍2种蛋壳工艺品的制作方法。(1)普通绘制彩蛋选择光洁、无裂缝的蛋,用锥子在蛋壳较尖圆的一端扎一孔,或选在经绘画覆盖的部位。用注射器往蛋壳里缓缓注入空气,拔出注射器,蛋清、蛋黄即排出,如此反复多次,直至排尽蛋汁为止。用注射器向蛋壳内注入清水,然后再排出,反复多次,洗净蛋壳为止。洗净外壳后晾干,取少许石膏粉将孔眼堵住,干硬后用细砂纸磨平。悬腕握笔,以彩色绘制山水、禽兽、花卉之类图案。彩蛋摆放方式多种多样,常见的有…     

瓷盆、土盆种花之比较

多年来,笔者冬天利用取暖设备将蛋壳烘干,夏天在太阳下将蛋壳晒干,而后捣碎如小米粒大小,用瓶收集起来。春秋季翻盆换土或新购花卉上盆时,在培养土中掺入2%～5%的蛋壳粉(喜酸性的杜鹃、米兰等少加,喜钙质土的石榴、南天竺等多加)。不翻盆换土的年份于春秋季沿花盆边用小铲挖一圈深2～3厘米的沟,然后根据盆的大小将2～7克蛋壳粉撒在沟内与土拌和,最后用土盖上。实践证明,施用蛋壳粉的花卉长得比过去好,尤以开花结果的花卉效果明显,如石榴花色更红艳,果实多而大,冬季叶落而果犹存。蛋壳粉之所以能起到育花促长的作用,主要在于:一.掺入的蛋壳粉能改良土壤的物理性状,使之更疏松透气,排水良好,有利于根的生长,根壮则花繁叶茂。同时,土质疏松透气好,还有利于土中微生物的生长活动,它们会不断地将土中的有机质分解为花卉所能吸收的养分。     

蛋壳粉低糖蛋糕的研制

将蛋壳粉添加到蛋糕中研制蛋壳粉低糖蛋糕,在单因素试验的基础上,通过正交试验筛选出蛋壳粉低糖蛋糕的最佳配方和生产工艺条件为:面粉100 g,鸡蛋4个,蛋壳粉0.7 g,白糖50 g,植物油45 g,烘烤温度180℃,烘烤时间17 min。制得的蛋壳粉低糖蛋糕色泽自然均匀,形态周正不粘边,口感松软、甜度适中,无异味,蛋壳粉均匀地分散在蛋糕组织中,组织富有弹性,气孔均匀一致,感官品质评分达93分,具有一定的营养保健功能。     

裴玉林绘画作品赏析

公元2000年2月9日,农历正月初五,薄一波92岁大寿的喜庆日子。山西画家裴玉林送去了故乡的祝福,一幅葡萄压枝,沁人心脾的《硕果图》。国务院总理朱镕基在画上题词:“薄老九二大寿,千年已越,百岁可超,朱镕基敬贺,庚辰正月初五。” 裴玉林的名字在当今中国画坛已为众多的人熟悉,他的葡萄更是在花鸟画中占有了一席之地。就像马之于徐悲鸿,虾之于齐白石,竹之于董寿平,一说到画葡萄,人们立刻就会想到裴玉林。他的画突破于葡萄,亦收获于葡萄,可以说,他的绘画艺术道路和葡萄有着不解     

小肽制剂对产蛋后期鸡蛋壳质量影响试验

正蛋壳质量是蛋鸡生产者关注的重要指标之一,决定了鸡蛋的经济价值。蛋鸡进入产蛋后期,肠道上皮细胞更新速率降低,导致对钙的吸收率降低;输卵管蛋壳腺部等相关部位形成蛋壳、蛋壳内外膜的相关功能减退,蛋壳固有色泽褪色,沙壳蛋增多。小肽是动物降解蛋白质转为氨基酸过程中的中间产物,2~10个氨基酸通过肽键形成的直键肽被称为小肽,是动物的重要营养物质,能在动物胃肠内被完整的吸收。吸收后的小肽能促进游离氨基     

读龚文桢的工笔花鸟

北京有个工笔画会,顾名思义,要和写意派分庭抗礼自显面貌,即使同在一个画会,同是一个画派,也要求不同一个画貌。这是中国画发展道路上突出个人风格的优良传统。据画坛中人反映,于非闇从写意转工笔,目的在于冲破吴昌硕、齐白石南北两大写意派的垄断局面。画笔一转,转到了北宋宫庭派的工笔画,既学宋徽宗的画法,也学他的书法。自来名师出高徒,于非闇带出了两位高徒,一个田世光、一个俞致贞,又带出了第三代工笔画家,龚文桢是其中一个,也以工笔花鸟为主攻方向,既和他的老师和太老师有同功之妙,也有异曲之貌。不看别的,只要看他在和毛竹、毛笋的合影中,便知他所追     

香溢画外--华海镜其人其画

华海镜先生1960年生于浙江宁海,自幼酷爱书画,寒暑不 会处世的超脱不染。 倦。其名颇具禅意,也许正因为此,使得他与书画结下了不 他擅长于书法及花鸟画,正如其所言:“画花草,与其说是 解之缘。初见其人,是在球场,看他在球场上活跃的身影,很难相 在画画,不如说是在画生命。”正是出于对生活、对生命的热爱, 信他的实际年龄。华海镜就是一个如此有活力、热爱生命的画家。 才使得他的作品有了灵气,有了生命的迹象。“艺术是升华与质 华先生曾先后深造于中国美术学院国画系和中央美术学院 变,一如五…     

淮南麻黄鸡蛋品质性状相关分析

对526个淮南麻黄鸡鸡蛋进行了蛋品质测定,并对其进行了相关性分析。结果表明,淮南麻黄鸡30周龄平均蛋重为43.49±2.79 g、蛋形指数为1.28±0.05、蛋壳厚度为0.42±0.03 mm、蛋壳强度为4.75±0.80 kg/cm2、蛋黄色泽为5.85±1.03、哈氏单位平均为85.06±5.29、蛋黄比率为31.53%±3.00%。蛋壳颜色以粉色为主,所占比例分别为69.0%。相关分析表明,蛋重与蛋壳强度、蛋壳厚度与蛋壳强度、蛋黄色泽与哈氏单位、哈氏单位与蛋黄比率之间呈极显著相关（P<0.01）,蛋重与蛋壳厚度呈显著相关（P<0.05）。总体而言,淮南麻黄鸡有较好的蛋品质,在今后蛋品质遗传改良中,应该以提高蛋重为主,并考虑其它指标的相关性。     

谭志泉画作欣赏

谭志泉作品以写实为主,山水画在笔墨的基础上,浓重地使用中国颜料,石青,石绿,朱砂。画画色彩丰富,色墨交融,气势宏伟,韵味十足,自成风格。他喜画竹,摆脱了古人技法,大胆创新,水墨淋漓,竹竿、竹叶在溟濛幽深中亦真亦幻,气魄逼人,有极强的艺术魅力。在技法上,他汲取了古今及中西的不同方法,并且已经创出了属于他的一些独特技法,形成了一种新的风貌,走上了自己的艺术道路。他的画从自然中来,无怪诞之笔,更无造作之情,朴     

不同金属添加剂对皮蛋壳斑点形成的影响

研究铜盐、锌盐、铜锌混合盐腌制鸭蛋时蛋壳斑点的形成情况,以不添加金属腌制剂及蛋壳作为空白组进行比较。分别在腌制后4,7,14,21,28,35 d进行取样,观察记录斑点大小、数量、颜色等,并在试验第4天与第35天结束时采集蛋壳整体的图像。结果表明,锌盐和铜锌混合盐(2∶1,4∶1)腌制的皮蛋壳斑点较少。     

浅谈蛋壳质量下降的原因与预防措施

<正>随着养鸡业的发展,蛋壳质量问题显得越来越突出,因为它不仅直接决定着商品蛋的破损率、影响蛋鸡生产效益,还与种蛋的孵化率、雏鸡质量等密切相关。由此可见,蛋壳质量是衡量种鸡和蛋鸡生产性能的一项重要指标。引起蛋壳质量下降的原因较多,下面加以分析并提出相应的防控措施。     

穿针心理

<正>我的一个朋友老赵爱好收藏古董,简直着了迷。前些天,他气鼓鼓地对我说,他家的保姆在给古董除尘时,失手把一件最值钱的狮头瓷瓶给摔坏了。真是邪门啊!哪件都没摔坏,就摔最值钱的。他说,保姆几年来与他们家相处     

蛋壳壳膜分离技术的研究

蛋壳主要由石灰质真壳和壳下膜2个部分组成,石灰质真壳中含有大量碳酸钙,是一种天然绿色的钙源;壳下膜中含有N-乙酰氨基葡萄糖半乳糖硫酸软骨素、氨基酸等多种可溶性高分子化合物。如何能采取方法对壳膜进行有效分离,使其物尽其用,可以充分挖掘蛋壳中潜在的利用价值,还可以从源头上减少垃圾排放量,有利于保护赖以生存的生态环境。通过介绍目前国内外3种壳膜分离的方法,阐述了每种方法的优缺点,为有效利用蛋壳壳膜资源提供了科学依据。