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<正> 玉米笋是当今世界上一种新型的高档食品,也是世界上最畅销的大宗蔬菜罐头产品之一。玉米笋腋牙长出的幼嫩玉米棒(幼穗)只有食指大,长7~10cm,形成竹笋,幼穗上有刚刚发育的胚,似串串珍珠球,又称珍珠笋,外形美观,组织脆嫩,味道清甜。 玉米笋的蛋白质含量2.38%,幼生素含量每100g为3.2mg,可溶性固形物6.17%,总糖含量6.2%,还有丰富亚油酸和多种人体必需的氨基酸。食用时,玉米笋和瘦肉片掺在一起,经高温爆炒片刻,便可食用,吃起来脆嫩清爽。玉米笋茎叶鲜嫩多汁,是家禽的良好 相似文献
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玉米笋是当今世界上一种新型的高档食品,也是世界上最畅销的大宗罐头产品之一。玉米笋腋芽长出的幼嫩玉米棒只有食指大,长7-10厘米,形成竹笋,幼穗上刚刚发育的胚,又似串串珍珠,所以又称珍珠笋。它外形美观,组织脆嫩,味道清甜,营养丰富,蛋白质含量2138%,维生素含量为32毫克/千克,可溶性固形物6.17%,总糖含量6.2%,还有多种人体必需的氨基酸。其栽培要点: 相似文献
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<正> 糯玉米笋(又称菜玉米)以其口感嫩甜、香糯、营养丰富而深受消费者喜爱,传统种植多在春夏季进行。为使市场在9~ 相似文献
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玉米与向日葵套种高产高效栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
针对通辽地区常年干旱的特点,充分利用气候变暖对作物生产的有利影响和作物间套作的优势,从而达到作物增产增效的目的。文章从整地、种子处理、播种、田间管理、收获等方面介绍了玉米与向日葵套种技术。 相似文献
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介绍巍山县青玉米的高产栽培技术,包括选种及种子处理、选地与整地、播种覆膜、田间管理及病虫草害防治等,以期为该县青玉米的发展提供参考。 相似文献
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