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<正> 玉米笋是当今世界上一种新型的高档食品,也是世界上最畅销的大宗蔬菜罐头产品之一。玉米笋腋牙长出的幼嫩玉米棒(幼穗)只有食指大,长7~10cm,形成竹笋,幼穗上有刚刚发育的胚,似串串珍珠球,又称珍珠笋,外形美观,组织脆嫩,味道清甜。 玉米笋的蛋白质含量2.38%,幼生素含量每100g为3.2mg,可溶性固形物6.17%,总糖含量6.2%,还有丰富亚油酸和多种人体必需的氨基酸。食用时,玉米笋和瘦肉片掺在一起,经高温爆炒片刻,便可食用,吃起来脆嫩清爽。玉米笋茎叶鲜嫩多汁,是家禽的良好  相似文献   

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玉米笋是当今世界上一种新型的高档食品,也是世界上最畅销的大宗罐头产品之一。玉米笋腋芽长出的幼嫩玉米棒只有食指大,长7-10厘米,形成竹笋,幼穗上刚刚发育的胚,又似串串珍珠,所以又称珍珠笋。它外形美观,组织脆嫩,味道清甜,营养丰富,蛋白质含量2138%,维生素含量为32毫克/千克,可溶性固形物6.17%,总糖含量6.2%,还有多种人体必需的氨基酸。其栽培要点:  相似文献   

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<正> 济南罐头食品总厂,自1989年开始在长清县建立玉米笋生产基地,加工玉米笋罐头每年播种600余亩,收购玉米笋1400万支生产罐头近200万吨。实践证明,发展玉米笋罐头,外贸创汇多,工厂效益好,农民收入大是一项前途广阔的产品。现将玉米笋栽培技术简介如下:  相似文献   

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玉米笋即幼嫩的玉米果穗,精品型玉米笋大小约5-8厘米。玉米笋含有较高的维生素、糖分、磷脂、矿物质及人体所必需的各类氨基酸。适宜加工罐头、泡菜,鲜笋也可爆炒、凉拌、煲汤等。一季玉米,可收鲜笋200-250千克,667米^2收益1200—1500元,收获后的植株还可青贮作牲畜饲料。  相似文献   

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玉米笋栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
玉米笋是指尚未受精结实的嫩玉米穗轴,是一种高级蔬菜,味道鲜美,玲珑雅观,食用效果与盘中装饰效果均佳。玉米笋种植应注意以下几点:  相似文献   

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<正> 糯玉米笋(又称菜玉米)以其口感嫩甜、香糯、营养丰富而深受消费者喜爱,传统种植多在春夏季进行。为使市场在9~  相似文献   

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玉米笋又名娃娃玉米,因幼嫩的玉米果穗形似竹笋而得名。由于它有丰富的营养成分和独特的风味而成为高级宴席上的名贵菜肴。同时也是近年来国际市场走俏的一种低热量、高纤维、无胆固醇的高档新型蔬菜。被誉为当今世界10大名菜之一,既可鲜食又可速冻,或加工成玉米笋罐头等系列产品。现将其栽培技术要点简介如下。  相似文献   

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浅谈玉米高产的种植技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
为了适应机械化种植,必须改变传统的玉米种植方式,来达到玉米高产的目的。本文从玉米高产的种植技术方面进行论述,提高玉米产量的策略。  相似文献   

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该文分别从选地整地、选择良种、适期播种,合理密植,提高种植质量、地膜覆盖、科学施肥、田间管理、及时收获等角度出发,对黔西南喀斯特地区玉米高产栽培技术进行详细阐述,为实现山区玉米种植高效益提供参考。  相似文献   

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玉米与向日葵套种高产高效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
针对通辽地区常年干旱的特点,充分利用气候变暖对作物生产的有利影响和作物间套作的优势,从而达到作物增产增效的目的。文章从整地、种子处理、播种、田间管理、收获等方面介绍了玉米与向日葵套种技术。  相似文献   

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采用随机区组设计和二次饱和-D最优设计,对洛玉4号玉米新品种进行密度和N、P、K不同配比的优化施肥模式试验。结果表明:洛玉4号高产种植最适宜密度为6~7万株/hm2左右,高产栽培应在稳定穗粒数的基础上增加穗数。洛玉4号最高种植效益时的N、P、K最佳使用比例为N∶P2O5∶K2O=1.82∶1∶1.19,具体使用量为N 270.4 kg/hm2,P2O5148.3 kg/hm2,K2O 177.2 kg/hm2。  相似文献   

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阜南县玉米高产栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
分析了阜南县夏玉米生产中存在的制约因素,介绍了如何针对性地采取栽培措施,包括选种、整地、播种、苗期管理、病虫草害防治、灌溉排涝、拔雄穗、人工授粉、收获等技术,为玉米的高产提供参考。  相似文献   

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由于甜玉米比普通玉米富含多糖、蛋白质及维生素,并且食用口感好、易于消化和营养价值极高,所以作为新兴蔬菜兼水果型食品,已经在国内外得到迅速发展。甜玉米的开发利用除作为速冻食品和加工成罐头食品外,也可以作为鲜食玉米出售。甜玉米具有较可观的经济效益和广阔的市场发展前景。该文介绍了甜玉米的品质性状、生育特点、高产栽培技术和开发利用。  相似文献   

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通过对承玉5号夏播玉米高产栽培措施的试验和探讨,总结出抢墒早播、合理密植、科学施肥、化学除草、防病治虫、生化调控、隔行去雄、适时收获等高产栽培技术。  相似文献   

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葛建军 《安徽农学通报》2011,17(10):231-232
介绍了甜玉米高产高效栽培技术,主要包括选用良种、早播、科学施肥、病虫草害防治及适时采收等。  相似文献   

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介绍巍山县青玉米的高产栽培技术,包括选种及种子处理、选地与整地、播种覆膜、田间管理及病虫草害防治等,以期为该县青玉米的发展提供参考。  相似文献   

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黄果梨是同仁地区的特色产品,为能使产品开发,提高产量,黄果梨树密植丰产栽培技术势在必行。  相似文献   

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