大麦品种资源的研究与利用

我所自1979年开展大麦育种工作以来,广泛征集国内外大麦品种资源385份,其中二棱型253份,多 棱型91份,裸大麦33份,黑大麦8份。创造桥梁过渡材料23份,为大麦育种提供了优良的亲本材料,为引种 利用、系统选育提供材料和依据。     

大麦品种资源的研究与利用

我所自1979年开展大麦育种工作以来，广泛征集国内外大麦品种资源385份，其中二棱型253份，多棱型91份，裸大麦33份，黑大麦8份。创造桥梁过渡材料23份，为大麦育种提供了优良的亲本材料，为引种利用、系统选育提供材料和依据。     

大麦品质的相关分析

啤酒饲料工业的发展,迫切要求加速发展啤酒大麦饲料大麦的生产。为此,本试验的目的,是在大量引种观察、试种、筛选的基础上,对大麦品质进行统计分析,为选育高产优质的啤酒大麦及饲料大麦提供科学依据,加快选育速度。一、材料与方法1984年11月,在校本部实习农场种植大麦材料200份,顺序排列、每个材料种三行、行长4尺、行距0.8尺、株距0.1尺、九个材料设一对照品种早熟三号。收获后,在室内进行主要性状的测定:做了发芽试验,     

大麦品种资源开发利用的初步意见

我所受江苏省农科院的委托,承担全省大麦品种资源的研究工作,负责编写《江苏省大麦品种资源目录》及资源的保种任务。目前拥有全省各市丰富多采的农家品种及改良品种资源计702份。其汇编入《全国大麦种质资源目录》的份数居全国的前五位。近年来,又从国外直接引进了各种类型的大麦种质,连同兄弟省市支持的一批材料,统一进行了试验鉴定,从中筛选出一些可供直接利用和间接利用的皮大麦种质资源,兹归纳简介如下:第一套;啤酒型大麦资源从穗部籽粒的形态结构上来看,二棱型     

抗白粉病大麦资源主要农艺性状的遗传分化

为了挖掘和拓展大麦抗病种质资源,以158份不同类型的抗白粉病大麦种质为材料,对生育期、株高、穗长、穗结实粒数、结实率、千粒重和穗粒重等7个主要农艺性状的遗传分化进行了研究.结果表明,在这些抗白粉病大麦种质资源中,生育期、株高等7个主要农艺性状均存在较大的遗传分化,二棱皮大麦的遗传变异最丰富,多棱皮大麦次之,而二棱裸大麦和多棱裸大麦的遗传变异相对比较贫乏.根据皮裸、棱型及7个与大麦农艺性状相关的信息,158份抗白粉病大麦资源被分成2组4亚组8个品种群.     

大麦籽粒大小的遗传多样性与稳定性评价

为了解大麦籽粒大小的遗传多样性与稳定性,以185份大麦种质资源为材料,测定了7个试验环境下籽粒的长度、宽度、长宽比及千粒重等性状,对其遗传多样性和稳定性进行了分析评价。结果表明,所有试验环境下二棱大麦粒长、粒宽及千粒重均值均大于六棱大麦,籽粒长宽比均值均小于六棱大麦;二棱大麦与六棱大麦千粒重、粒长、粒宽及籽粒长宽比在品种(系)间及环境间差异均极显著,且品种(系)与环境之间存在极显著的互作效应,籽粒大小在环境间差异程度因性状而异,其中以千粒重的差异程度最大。依据10级分类分布频次法则,千粒重和粒宽分布比较集中,六棱大麦集中分布在3、4等级,二棱大麦集中分布在7、8等级;粒长和籽粒长宽比分布比较分散,六棱大麦粒长和籽粒长宽比分别分布在1~10等级和2~10等级范围内,二棱大麦粒长和长宽比分别集中分布在4~8等级和2~7等级范围内。千粒重与粒长、粒宽及粒长与籽粒长宽比呈极显著正相关,粒宽与籽粒长宽比呈极显著负相关;粒长与粒宽及千粒重与籽粒长宽比的相关性因棱型不同而异。二棱大麦千粒重的稳定性小于六棱大麦,而粒长和籽粒长宽比的稳定性恰好相反,粒宽的稳定性与棱型无关;皮大麦千粒重稳定性小于裸大麦,其余籽粒大小性状的稳定性与皮裸无关。通过熵权法TOPSIS对大麦籽粒大小进行综合评价,筛选出籽粒饱满且稳定的品种川52209,其可作为大麦籽粒性状改良的优异种质。     

大麦籽粒蛋白质及其组份含量的配合力研究

对 ７ 个蛋白质含 量不同的大麦品种 配制的不完 全双列杂 交分析表 明,籽粒蛋 白及其组 份含量是由加性和非加性效应共同控 制的。加性效应由大到小依次为：醇溶蛋白含量＞ 球蛋白含量 ＞ 清蛋白含量＞ 蛋白质含量＞ 谷蛋白含量 。９１－ ２６５ 和单 １０６ 可作为饲 用大麦较好的亲本 材料,９５ 鉴 ２１ 和 甘木二棱可作为啤用大麦较好的杂交亲本。在 １２ 个组合中,９１－ ２６５×单 １０６ 组合是饲用大麦品种 的最优组合;对于啤用大麦的选择,甘木二棱×９４ 啤鉴 １０６ 组合最好。     

不同棱型大麦种质资源春播叶用价值的研究

为探索不同棱型的大麦品种早春播种叶用的可行性，通过对158份大麦材料春播条件下的苗期鲜叶生物产量及有关性状的研究，选择适宜本地区春播种植的叶用大麦品种类型。结果表明：疏二棱大麦分蘖性强，苗期产量高，本地春播叶用大麦以疏二棱材料为宜。     

黑河地区大麦资源的初步研究

自1981年我所开展大麦育种工作以来先后从国内外引进了几千份大麦材料，但能够适宜我省种植或做杂交条本的材料很少。因此，我们在1986～1987年对这些材料进行了田间观察鉴定，1991～1992年对所筛选的73O份材料进行了综合评价并根据生育期和植物学特性分类，选出一批可利用的特殊大麦品种资源，为我所今后的大麦杂交育种提供了依据。1材料与方法供试材料730份，这里既有当地农家品种，也有来自江、浙、云、贵等地的品种，国外材料主要来自日本、墨西哥、欧洲等国。试验采用顺序排列方法，每逢O以306（黑引瑞）设一对照品种，单粒点播，行长…     

美国大麦生产规模制麦试验报告

美国是世界上主要的大麦生产国，年大麦产量约1100万吨，其中70－80％为制麦大麦在制表大麦中，约80％为六枝大麦，其中最主要品种为Robust，另约20％为二校大麦，主要品种为Harrington.3、为了了解美国大麦的质量情况，我司采用250吨六棱Robust大麦和250吨二棱Harrington进行了大生产规模制麦试验，以下是此次试验工作的报告。本批Robust产自美国北达科他州。大麦的平均理化指标是：夹杂物1．1％蛋白质12．7％破损粒0．4％＜2．2mm9．0％黑头拉022—2．530．6％千粒重33．5g2．5－2．842.6％水分12.6％＞2．815.4％百升重624．4g发芽势96…     

大麦籽粒蛋白质及其组份含量的配合力研究

对７个蛋白质含量不同的大科品种配制的不完全双列杂交分析表明，籽粒蛋白及其份含量是由加性和非加性效应共同控制的，加性效应由大到小依次为：醇溶蛋白含量〉球蛋白含量〉清蛋白含量〉蛋白质含量〉谷蛋白含量，９１－２６５和单１０６可作主中用大麦较好的亲本材料，９５鉴２１和甘木二棱可作为啤用大麦较好的杂交亲本，在１２个组合中，９１－２６５×单１０６组合是饲用大麦品种的最优组合；对于啤用大麦的选择，甘木二棱×９４     

139份大麦种质材料苗期和成株期抗白粉病鉴定评价

为给培育大麦持续性抗白粉病品种提供有价值的抗源,利用7个大麦白粉病菌优势小种,在实验室条件下分别接种139份大麦品种(系),进行苗期抗性鉴定,同时于2009-2011年度在云南保山对参试品种(系)进行田间成株期抗性鉴定,并考查成株期抗病材料的农艺性状.结果表明,参试品种(系)在苗期对7个优势小种表现出48个不同的抗性反应谱,13个大麦品种(系)能抗所有参试的优势小种,22个大麦品种(系)能抗4～6个优势小种.25个大麦品种(系)具有成株期抗病性.大麦苗期抗性与成株期抗性并不完全一致,但苗期抗优势小种数较多的材料中,成株期表现抗性的也较多,5个苗期抗所有优势小种的大麦品种(系)均表现出成株期抗性.25个成株期抗病品种(系)中18个为二棱皮大麦,7个为多棱裸大麦,它们株高、穗长、穗粒数扣千粒重的变异系数较大,二棱皮大麦株高、穗长、穗粒数和千粒重的变异系数分别为10.3％、15.0％、12.0％和20.6％,多棱裸大麦分别为18.3％、26.4％、19.5％和22.8％.     

日本不同棱型大麦种质资源农艺性状的差异

为了解引进大麦品种资源的特性并为进一步利用提供依据,以从日本引进的儿9份大麦种质为材料,对不同棱型大麦的株高、穗下节间长、穗长、穗粒数、千粒重和产量等6个农艺性状进行了测定及统计分析。结果表明,不同棱型的材料在这6个性状上有明显的差异,其中株高、穗长、穗粒数、千粒重4个性状差异显著。与四棱和六棱相比较,二棱材料极显著地表现出矮秆、穗下节间长度短、穗子长、穗粒数少、千粒重大的特点;四棱材料株高、穗长、穗粒数、千粒重居中,产量显著高于其它类型;六棱材料穗粒数极明显地高于其它棱型。     

不同分类大麦籽粒大小及粒重的差异分析

为改良大麦籽粒性状,依据棱型、皮裸及选育水平对125份大麦材料按3种不同分类方式进行分组,比较了组别间的粒重、粒长、粒宽及粒厚的差异及各性状间的相关性。结果表明,大麦粒重与棱型相关,与皮、裸无相关性,二棱大麦粒重(46.89mg)显著高于六棱大麦(35.71mg)。就籽粒长而言,皮大麦长于裸大麦,二棱大麦长于六棱大麦,以野生大麦最长,为13.19mm;人工驯化和品种选育使大麦粒长有所变短。二棱大麦的粒宽(3.55mm)显著大于六棱大麦(3.26mm);粒宽在皮、裸大麦间无显著差异。粒厚变异与粒宽类似,野生大麦的粒厚最小(1.69mm)。相关分析表明,大麦粒重主要由粒宽、粒厚决定,且后两者呈极显著正相关。     

不同棱型春大麦产量相关性状的初步分析及在育种上应用

本文对春性大麦二棱型和四棱型品种与产量有关的几个性状进行了比较,并对产量结构做了通径分析。在产量结构中,二棱品种以每穗粒数对产量直接通径系数最大(p=0.7974),四棱品种直接通径系数最大的是千粒重(p=0.6483)。初步认为,吉林省生态条件下,啤酒大麦产量育种,二棱型品种的主攻目标是每穗粒数,四棱型品种为千粒重。吉林省啤洒工业发展很快。自1978年以来,啤洒产量每年递增24％。预计1990年产量将超过40万吨,需种植啤酒大麦50万亩,本世纪末啤洒产量要达到100万吨,要种110万亩,才能实现原料自给。为了扩大啤洒大麦面积,必须尽快地提高单位面积产量,增加经济效益,调动农民种值大麦积极性。而提高大麦单产,必须及时向生产上提供高产优质的大麦新品种。经几年引种鉴定,现已筛选出蒙克尔、莫尼斯和富士二条三个国外品种,代替了原地方品种和龙大麦,使单位面积产量提高了一大步。但单靠引种不能从根本上解决问题。必须建立自己的育种体系。即根据我省麦类作物的自然生态条件,通过系统选育,杂交育种,诱变育种等手段,不断为生产上提供适于本省栽培条件的,符合制麦和酿造工艺要求的高产抗病新品种。目前,这项研究工作在我省已经起步。本文通过对春性二棱品种和四棱品种与产量有关的几个性状的分析比较及产量结构对产量的通径分析,试从理论上验证在我省生态条件下,不同棱型啤酒大麦高产新品种选育以哪些性状为一攻目标提出初步意见,供育种工作参考。     

长江中、下游冬大麦区二棱大麦新品种的选育

长江中、下游冬大麦区是我国大麦主产区。解放以来,本区大麦品种演变过程大致可分为四个阶段:50年代、60年代—70年代前期,70年代中期—80年代前期,80年代中期起。在27个二棱大麦品种中,国外引进的3个,系统选育的4个,品种间杂交选育的19个,辐射育成的1个。对19个二棱皮大麦和5个二棱裸大麦品种的亲缘关系分析结果表明,利用本区和国外尤其日本的品种资源作为本区二棱大麦育种的亲本材料是合适的。今后选育二棱大麦新品种,应着重从早熟、株型、品质、抗性四方面入手。     

法国大麦品种鉴定与利用小结

自1987年以来,由中国轻工业部发酵食品工业研究所提供法国大麦材料3944份,经5年(1987—1991)鉴定试验,对该批大麦材料在北京地区生态条件下的生长发育特点和主要经济性状有了初步了解,并从中筛选出一批综合性状优良或具有某些突出特性的品种直接用于生产或做为育种材料加以利用,取得了明显效果。     

大麦赤霉病抗性研究及其抗源开拓

用禾谷镰刀菌 (Fusarium graminearum)培养的病麦粒接种与分生孢子液喷雾接种相接合的方法 ,对加拿大东西部 2 4 31份大麦材料进行了抗性鉴定。结果表明 ,不同基因型品种之间的抗性存在显著差异 ,大麦赤霉病抗性与棱型存在显著的正相关 ,与生育期存在显著的负相关。通过抗性鉴定 ,筛选到 14 5份高抗赤霉病的大麦材料 ,为大麦抗赤霉病育种提供抗源 ,并提出了大麦大面积鉴定赤霉病抗性的比较合理的接种方法     

优质高产啤用大麦新品种扬农啤5号的选育

优质高产啤用大麦新品种扬农啤5号(原代号为苏B0306)系扬州大学大麦研究所于2003从如东6109×苏农22杂交组合中选育而成,属于弱春性、早熟二棱皮大麦,于2006年8月通过江苏省大麦中间试验,该品种已申请国家品种保护,现委托上海农场种子公司独家经营该品种,为加速该品种的推广,充     

外引大麦品种主要性状分析及我省啤酒大麦引种途径初探

本文通过对从国外引进的2228份大麦品种进行观察、鉴定,并对主要性状分析结果认为,欧洲的二棱品种具有强大的分蘖成穗率,北美洲的多棱品种则表现穗大粒多的特点,在甘肃省河西地区有直接利用的可能。目前已选出了几个适合在当地种植的黑引瑞。法瓦里特,麦特B23,莫特44等分蘖力强,成德率高,穗大粒多,抗倒伏,丰产性状好的品种,分别适应于在该区冷凉关区,平川关区及北部沿沙漠地区种植。并提出在今后啤酒大麦引种中,应以欧洲的二棱品种和北美洲的多棱品种为主要引种目标和途径。近年来,我国啤酒工业发展十分迅速,而在我国大部分地区是以50—60年代引入我国的国外品种及当地农家品种为啤酒生产的基本原料的,这样,无论从栽培面积、产量和质量等方面都远远不能满足啤酒工业发展及人民生活水平提高的需要。通过引进国外大麦品种资源,筛选优良品种这一经济有效的途径来选择适合我省种植的啤酒大麦良种,是我院近几年来啤酒大麦研究工作的重要内容之一。从1985年以来,我们先后从中国农科院品资所,草原所,黑龙江黑河农科所,江苏省沿海地区农科所、河北省邯郸农科所、青海省农科院等单位引进国内外大麦品种资源2228份(其中1985年380份1986年372份,1987年676份,1988年800份),这些品种主要来自苏联、保加利亚,罗马尼亚,民主德国,丹麦、瑞典、匈牙利、英国、法国、捷克斯洛伐克,南斯拉夫、美国、墨西哥、加拿大、澳大利亚,印度,叙利亚、日本等国家,其中约1000份材料来自叙利亚国际半干旱农业中心。四年来,对这2228份材料进行了2517份次观察研究,经过省农垦总公司,省农科院,省农业种子公司的共同努力和中国农科院品资所,草原所,黑龙江省黑河农科所等单位的大力支持,初步筛选出适宜于我省种植的蒙克尔,黑引瑞,莫特44,麦特B 23,法瓦里特(原代号为匈84—62,下同)等品种,正在进行全省区域试验和大面积生产示范。1988年上述品种的总播种面积在我省已达13万亩,总产将达到300—400万公斤,同时还选出了一批具有不同特点的杂交亲本材料。