泛珠三角水产品养殖与加工的地位、机遇和挑战

一、我国水产品养殖与加工的地位 1、我国水产品在世界的地位 2005年全世界水产品总量约为12000万吨,中国4320万吨,占世界水产品总量的36%;2005年世界养殖水产品总量4500万吨,中国3209万吨,占全世界的70%;2005年中国水产品出口总量为257万吨,居全世界第一位.     

中国对日水产品出口贸易之SWOT分析

日本是中国水产品出口第一大市场,对日水产品出口的数量和金额呈逐年上升趋势。但对日水产品出口并不是一帆风顺,特别是在入世后出现过波动。通过SWOT分析,认为中国应该发挥渔业资源丰富和劳动力廉价的优势;遏制水产品科技含量低、生产经营主体竞争力弱、组织化和产业化程度低、监管制度落后的劣势;捕捉"中国制造"形成的良好声誉,政府政策和"暖春"带来的机遇;规避"肯定列表"、日本水产品贸易政策和其他对日水产品出口国的威胁,进而使对日水产品出口持续、健康、稳定地发展。     

中国—东盟水产品贸易竞争力研究

东盟作为中国水产品贸易重要市场之一,在启动建立中国-东盟自由贸易区后,双方水产品贸易规模逐年攀升,极大地促进了水产品贸易的发展.借助TC指数,对2000 ～2013年间中国与东盟、中国与东盟各国及不同类别水产品贸易特征和竞争力优势情况进行了分析测算,得出以下结论:在2000 ～2013年间,中国出口东盟水产品贸易额增长了52倍,年均增长率为35.45％;034类、036类及037类的出口贸易额呈现了指数级的增长趋势,036类和034类的进口比例迅速攀升,占进口额的90％;中国与东盟水产品贸易整体竞争力呈现上升趋势;对马来西亚和新加坡具有较大的竞争力优势,TC指数平均值为0.75和0.64;037类产品最具有竞争力优势,TC指数均值为0.91.建议通过扩大中国水产品在东盟国家的贸易规模和优化水产品出口类别结构,进一步提高中国对东盟水产品贸易的竞争力.     

国内

<正>中国水产品出口连续12年位居全球首位中国作为世界上最大的水产养殖国和出口国,水产品出口成为农产品出口的重要组成部分和推动渔民增收的重要途径。2013年中国水产品出口实现较快增长,水产品出口额首次突破200亿美元,再创历史新高,连续12年位居全球首位。据海关数据统计显示,2013年中国水产品进出口总量812.9万吨,进     

水产品加工,质量先行

<正>随着时代的发展,逐渐成长起来的80后和90后已经成为我国水产品消费的重要新生力量,80后和90后对加工水产品的接受程度相比60后、70后有了一定程度的改观,方便、快捷而又安全的加工水产品更能受到他们的欢迎。据了解,目前我国的水产品加工比例仅占水产品总产量的30%或更低,而世界发达国家的水产品加工率已经达到70%。这种差距一方面与中国传统的饮食习惯有关,中国家庭对鲜活水产品的接受度普遍要比加工水产品高,另一方面也与深加工水产品     

中国虾类出口产品的现状、问题及对策分析

对虾是我国水产品中重要的出口产品之一。随着水产业的快速发展,如今的对虾产品出口正面临着巨大的挑战。1对虾产品的定位1.1对虾产品是中国水产品出口中最大宗的产品之一;1.2对虾产品是中国养殖水产品出口的第一大宗产品;1.3对虾产品是中国养殖名特优产品中养殖水面最大、养殖省份最多、养殖分布面最广、从业人员最多的产品;1.4保护与创造对虾业可持续发展的政策与环境,是发展水产品出口的关键点。     

崔和:水产区域品牌建设促渔业升级

正水产品是否可以像其他商品一样进入品牌竞争市场?中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和表示,现如今品牌建设已经成为渔业升级的有效途径。数据显示,2015年世界水产品产量为1.6亿吨;而中国水产品产量达6680万吨;可见,中国水产品产量超过世界水产品产量1/3。但是有多少水产     

我国水产养殖产业供给侧改革的思考——推广工厂化循环水养殖技术的机遇与动力

<正>中国是全球最大的水产养殖国,无论是生产还是消费,始终雄踞世界水产品市场榜首。据国家统计局2015年国民经济和社会发展统计公报,我国2015年水产品产量6690万吨,占全球水产品生产总量的39.80%;其中,养殖水产品4942万吨,占全球养殖水产品总量的63%。可见,水产养殖在我国甚至全球渔业生产中占据霸主地位。一、现代水产养殖业处于中国经济全面进行供给侧结构性     

我国水产品国际贸易特点

随着中国水产品国际贸易的快速发展,中国已经成为世界上水产品出口第一大国,对国际水产品贸易的影响十分重大。本文从水产品贸易的贸易顺差、水产品养殖主导水产品出口、水产品的质量安全问题及水产品出口市场的相对集中四个方面来阐述我国水产品国际贸易的特点。     

入世以来中国水产品贸易的格局特征及发展前景

水产品是中国传统的出口优势产品。加入WTO以来,中国水产品贸易在进出口双向快速增长的局面下,保持了净出口态势。文章在总结中国水产品入世几年来进出口的发展趋势、产品结构以及国别特征的基础上,着重分析了其发展前景。结果表明,增强质量竞争力是优势水产品出口实现持续增长的关键,未来几年对国外捕捞类水产品进口将继续大规模增长,中国水产品进出口的产品结构特征短期内不会有显著变化。最后,基于提高出口水产品竞争力、优化中国水产品贸易格局的目的提出了一些对策建议。     

The characteristics of international trade in Chinas aquatic products

随着中国水产品国际贸易的快速发展,中国已经成为世界上水产品出口第一大国,对国际水产品贸易的影响十分重大.本文从水产品贸易的贸易顺差、水产品养殖主导水产品出口、水产品的质量安全问题及水产品出口市场的相对集中四个方面来阐述我国水产品国际贸易的特点.     

泰国渔业与中泰水产品贸易发展特征研究(下)

<正>四、泰国与中国水产品进出口发展变化与特征1.泰国与中国水产品贸易关税逐步实行零关税2010年1月1日,中国-东盟自由贸易区(缩写CAFTA,简称自贸区)启动。包括水产品,中国对东盟10国91.5%以上产品实行零关税,对东盟平均关税从9.8%降到0.1%;同时东盟6个老成员国(文莱、印尼、马来西亚、菲律宾、新加坡和泰国)对90%以上的中国产品实行零关税,对中国平均关税从12.8%降     

《2002年中国水产品进出口贸易统计年鉴》开始征订

近年来,我国水产品进出口贸易取得了举世瞩目的成就。2002年我国水产品出口首次名列世界第一,出口额达到46.9亿美元。为增强水产品出口企业的国际市场竞争力,加强我国与国际水产企业的交流与合作,农业部渔业局委托中国水产学会编辑出版了大型工具书《2002年中国水产品进出口贸易统计年鉴》(中英文对照版)。目前,此书的征订工作已经开始。该书主要内容有:2002年中国水产品进出口品种情况;对世界各个国家进出口情况;分国家、品种进出口情况;分品种、国家进出口情况;分省、品种进出口情况;分品种、省进出口情况;分贸易方式进出口情况;中华人民…     

中日水产品流通体系的比较与启示

日本是世界上最大的水产品消费国和进口国,其水产品流通体系具有很强的代表性、借鉴性,文章通过分析日本水产品流通渠道的形式和特征,结合中国现阶段水产品流通结构的比较,提出中国构建有效水产品流通渠道的建议。     

中国水产品出口企业在国际贸易中的SWTO分析

本文运用SWOT方法,对中国水产品出口企业在国际贸易中存在的优势、劣势、机会和威胁进行系统分析。研究表明,中国水产品出口企业仍受到外部和自身条件的影响,优势与劣势共存,机遇大于挑战,中国水产品出口企业仍存在较大发展空间。最后,提出中国水产品出口企业的国际贸易发展策略。旨在为中国水产品出口企业提供应对措施,降低国际贸易风险,解决现实问题。     

全球养殖水产品比重有望在2030年达到62%

<正>总部位于华盛顿的国际粮食政策研究所(IFPRI)2014年2月5日发布《2030年渔业和养殖业展望》称,随着全球捕捞量下降以及新兴中产阶级(特别是中国)对水产品消费需求的提升,到2030年养殖水产品比重有望由现在的45%上升到62%。报告显示,目前全球有38%的水产品用于出口(以货值计),其中超过三分之二由发展中国家向发达国家出口,而未来市场增长将主要来自中国。预计到2030年南亚、东南亚、中国和日本消费水产品     

水产品可食率与蛋白质贡献比较研究

水产品加工流通是实现渔业高质量发展的关键环节,对保障水产品常年优质安全供应、助推国家“食物安全战略”和“健康中国战略”实施发挥了重要作用。新中国成立后,通过自主创新、技术引进与消化吸收,水产品加工流通科技持续进步,产业快速发展。形成了冷冻冷藏水产品、鱼糜制品、休闲食品、干制品、罐藏食品、海藻食品、水产饲料、生物制品加工等全世界最完善的水产加工体系和以批发市场为主体、电商等新型物流模式快速发展的水产品流通体系。本文分析了水产品在提供优质蛋白质和ω-3多不饱和脂肪酸等必需营养素、平衡居民膳食结构、降低陆生动物性食物生产压力等方面的重要作用;系统总结了我国水产品加工流通产业科技发展现状、存在问题及发展方向;提出了“构建以消费引导加工、加工引领养殖的现代渔业产业体系,保障食物安全”、“构建水产品梯次加工利用技术体系,保障水产品安全优质供应”、“构建水产品功效成分的精准加工技术体系,助推建康中国战略实施”等保障我国水产品加工与流通产业高质量发展的新举措。

     

高效液相色谱-质谱联用技术在水产品质量安全检测中的应用

<正>随着经济全球化进程加快,进出口贸易的加大,人们的生活水平日益提高,对食品的营养性、保健性和安全性的关注均趋于理性化、科学化。近年来我国水产品曾多次发生"氯霉素"、"孔雀石绿"等水产品质量安全事件,严重影响了水产品外贸出口和国际声望,也对国内市场产生了极大负面影响。目前中国已颁布实施与水产品质量安全相     

我国水产品加工和流通产业科技现状与发展趋势

水产品加工流通是实现渔业高质量发展的关键环节,对保障水产品常年优质安全供应、助推国家“食物安全战略”和“健康中国战略”实施发挥了重要作用。新中国成立后,通过自主创新、技术引进与消化吸收,水产品加工流通科技持续进步,产业快速发展。形成了冷冻冷藏水产品、鱼糜制品、休闲食品、干制品、罐藏食品、海藻食品、水产饲料、生物制品加工等全世界最完善的水产加工体系和以批发市场为主体、电商等新型物流模式快速发展的水产品流通体系。本文分析了水产品在提供优质蛋白质和ω-3多不饱和脂肪酸等必需营养素、平衡居民膳食结构、降低陆生动物性食物生产压力等方面的重要作用;系统总结了我国水产品加工流通产业科技发展现状、存在问题及发展方向;提出了“构建以消费引导加工、加工引领养殖的现代渔业产业体系,保障食物安全”、“构建水产品梯次加工利用技术体系,保障水产品安全优质供应”、“构建水产品功效成分的精准加工技术体系,助推建康中国战略实施”等保障我国水产品加工与流通产业高质量发展的新举措。     

中国水产品出口效益明显下滑和应对策略(上)

中国水产品进出口贸易继续加速发展,但是仍然存在一些发展热点与困惑,特别是中国水产品出口效益进一步下降,亟待解决。本文在认真全面分析过程中,就转型增效发展的中国水产品外贸新战略提出思考,建议实现"三大工程与三大机制"以及相关的政策调整。一、中国水产品出口效益下降,出口越多而出口价值损失越大(一)2011年中国水产品进出口继续呈上升趋势