日粮补铬对断奶仔猪血清生化指标的影响

选35日龄断奶仔猪16只,随机分为补铬组和对照组,研究日粮补铬对其血清生化指标的影响。结果表明:补铬可以降低9d和27d时葡萄糖含量(P<0.05),降低9、18和27d时胆固醇含量(P<0.05),降低9、27、35d(P<0.01)和18d(P<0.05)时尿素氮的含量,降低9d和18d时甘油三酯的含量(P<0.05),并能提高27d时总蛋白和球蛋白的水平(P<0.05)。这说明,补铬能部分纠正断奶造成的体内物质代谢紊乱,并能有效的防止体内铬的丧失。     

夏秋季节日粮刺五加对断奶仔猪生长和血液生化指标的影响

在炎热高温的夏秋季节，研究日粮添加不同水平刺五加对断奶仔猪生产性能及部分血液生化指标的影响。经60d的饲养试验，结果表明，日粮添加不同浓度的刺五加对断奶仔猪均有促生长效果。其中，以日粮添加300mg/k刺五加组增重效果最为明显，平均日增重452．6g，与未添加的对照组356．7g间存在极显著差异(P<0．01).日粮添加不同浓度刺五加组血液红细胞总数、血色素、血清钙、血清钙与血清无机磷之比值、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶含量(活力)均高于不添加的对照组；血清尿酸和无机磷含量低于对照组.其中，300mg/kg刺五加组与对照组间的血清钙、血清无机磷存在显著差异(P<0．05)，与对照组间的血清钙与血清无机磷之比值存在极显著差异(P<0．01).200mg/kg组与对照组间的碱性磷酸酶存在极显著差异(P<0．01)；100mg/kg、200mg/kg刺五加组与对照组间的乳酸脱氢酶存在显著差异(P<0．05).血清白蛋白、球蛋白、尿素氮没有显著规律性变化     

谷氨酰胺二肽对断奶仔猪生长性能、细胞免疫及血液生化指标的影响

选用96头平均体重为(5.27±0.49)kg的杜×(大×长)断奶仔猪,按完全随机区组设计分为4组,每组4个重复,每重复6头(公母各半),各组仔猪分别饲喂含0%、0.125%、0.25%和0.50%谷氨酰胺二肽的试验饲粮,研究不同水平的谷氨酰胺二肽对断奶仔猪生产性能、细胞免疫及血液生化指标的影响。结果表明,饲粮中添加0.125%~0.50%谷氨酰胺二肽可改善21日龄断奶仔猪饲料利用率、增强细胞免疫功能、提高血清生长激素水平、降低血清皮质醇水平;高剂量(0.50%)谷氨酰胺二肽可显著提高血清超氧化物歧化酶水平;根据各项测定指标综合结果确定断奶仔猪饲粮中谷氨酰胺二肽适宜添加水平为0.125%~0.25%。     

麦冬对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响

为研究麦冬对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响,试验选择体重(6.3±0.15)kg的300头健康杜长大三元杂种断奶仔猪,按体重相近原则随机分为3组,对照组饲喂基础饲粮,T1组饲喂在基础饲粮中添加1 kg/t麦冬的饲粮,T2组饲喂在基础饲粮中添加2 kg/t麦冬的饲粮.每组5个重复,每个重复20头断奶仔猪,公母各半....     

山药对断奶仔猪血液生化指标的影响

试验研究了日粮中添加不同剂量的山药对断奶仔猪血液生化指标的影响.选择28日龄断奶仔猪132头,随机分为对照组和试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,共4个处理组,每个处理组4个重复,每个重复8头猪,公母各半,各处理间试验仔猪体重经统计检验差异不显著(P>0.05).对照组饲喂基础饲粮,3个试验组饲粮在基础饲粮基础上分别添加山药,添加量分别为0.5%、1.0%、2.0%,试验期为28d.结果表明,随着山药添加量的增加,血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白含量不断提高,但差异不显著;日粮中添加1.0%、2.0%的山药能够显著提高GSH-Px活性,并在一定程度上提高SOD活性,降低MDA含量,还能够显著降低尿素氮含量;试验Ⅱ组、试验Ⅲ组之间差异不显著.综合来看,以添加1.0%山药效果最好,将山药作为一种中草药饲料添加剂饲喂家畜具有广阔的开发前景.     

莪术对断奶仔猪血液生化指标的影响

选用105头21日龄杜×长×大断奶仔猪,随机分为3组,日粮中分别添加0、1%和2%莪术粉,以研究莪术对断奶仔猪血液生化指标的影响。结果表明:日粮中添加莪术能显著增加断奶仔猪血液中TP和IG的含量,降低断奶仔猪GLU含量,其中,1%莪术添加组对血糖的影响优于2%添加组,对TP和IG的影响弱于2%添加组,2%莪术添加组对断奶仔猪TP和IG的影响极显著;莪术对断奶仔猪其他血液指标均有影响,但差异不显著。     

菊粉对断奶仔猪血液生化指标的影响

试验主要探讨菊粉对断奶仔猪血液生化指标的影响.试验选用21日龄、体重相近、健康的杜×长×大三元杂交断奶仔猪72头,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复8头.处理Ⅰ组日粮为玉米一豆粕型基础日粮,处理Ⅱ为基础日粮+2%菊粉.处理Ⅲ为基础日粮+0.07%抗生素,试验期为21 d.试验结果表明:添加2%菊粉能改善断奶仔猪的血清生化指标.(1)抗生素组和菊粉组血清尿素氮(BUN)含量低于对照组(P>0.05),对于血糖(GLU)含量也无显著影响(P>0.05).(2)添加菊粉能有效提高血清中碱性磷酸酶(ALP)的活性(P>0.05),显著提高IL-2和IGF-1含量(P<0.05).(3)抗生素组和菊粉组均能有效提高血清中GH、FT<,3>、FT<,4>的含量(P<0.01或P<0.05).(4)与对照组相比,菊粉组的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酸(CAT)和NO水平均有所提高的趋势,但差异不显著(P>0.05);仅抗生素组的CAT较对照组极显著提高(P<0.01),而抗生素组和菊粉组的丙二醛(MDA)显著低于对照组(P<0.05).从整体来看,菊粉能很好改善断奶仔猪体内的血液生化指标,但抗生素组效果最佳.     

不同蛋白水平对早期断奶仔猪生产性能、血液生化指标的影响

试验采用单因子试验设计,选用21(±2)日龄断奶、体质量约6.4kg、80头DLY杂交仔猪,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪,各处理分别饲喂粗蛋白水平为26%、23%、20%、17%、14%的等能(14448kJ/kg)等氨基酸模式(Dlys:D-SAA:DThr:DTrp=100∶57∶62∶18)的玉米-小麦-豆粕型饲粮,进行28d的试验,研究5种不同蛋白水平日粮对早期断奶仔猪生产性能、血液生化指标的影响。结果表明,随着蛋白水平的提高,ADG、ADFI、饲料转化率先增加后降低;粗蛋白水平为26%组的腹泻率、腹泻频率、腹泻指数都极显著的高于其他各组(P<0.01),其他各组之间的差异不显著;其中以第4组粗蛋白水平为23%时,仔猪的生产性能最佳。随着蛋白质水平的增加血液中的总蛋白、白蛋白含量以及白蛋白/球蛋白的值先增加后下降,粗蛋白为23%时的总蛋白、白蛋白含量最高;然而,血液中血红蛋白和尿素氮各组间差异不显著。     

日粮中添加不同水平丁酸钠对断奶仔猪生长性能、腹泻率及血液生化指标的影响

为研究日粮中添加不同水平丁酸钠对断奶仔猪生长性能、腹泻率及血清生化指标的影响。选取240头健康的（21±2）日龄杜×长×大断奶仔猪,按照窝别和体重相近的原则随机分为5组,即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组,每组3个重复,每个重复16头。Ⅰ组为对照组,Ⅱ组添加0.01%抗生素,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组分别添加0.1%、0.2%、0.3%丁酸钠,试验期为28 d。试验开始时及第1、2、3、4周对各组断奶仔猪空腹称重,计算试验期间仔猪平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）和料重比（F/G）,并观察仔猪腹泻情况,计算各组仔猪腹泻率和腹泻指数;试验期末,每组选择接近该组平均体重的6头仔猪,前腔静脉空腹采血测定血清生化指标。结果表明,与Ⅰ组相比,Ⅳ、Ⅴ组第1、2、3周及全期的ADG显著提高（P<0.05）;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组第2、3周及全期的ADFI显著提高（P<0.05）;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组第2、3、4周及全期的料重比（F/G）均有一定程度下降,但差异不显著（P>0.05）,Ⅳ、Ⅴ组第1周F/G显著降低（P<0.05）。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组腹泻率和腹泻指数均与Ⅰ组无显著差异（P>0.05）,而Ⅴ组腹泻率（P<0.05）和腹泻指数（P>0.05）均提高。Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组血清中磷含量较Ⅰ组显著提高（P<0.05）,Ⅴ组血清钙含量和总蛋白含量较Ⅰ组显著提高（P<0.05）,Ⅳ、Ⅴ组血清中甘油三酯含量较Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组显著提高（P<0.05）;其余各组间血清中总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、尿素氮和白蛋白含量均无显著差异（P>0.05）。综上所述,在断奶仔猪日粮中添加丁酸钠具有促进其生长和改善健康状况的作用,最适添加量为0.2%。     

超微中草药添加剂对断奶仔猪血液生化指标和激素水平的影响

选择21日龄健康的大约克×长白二元杂交断奶仔猪96头,采用单因子设计,分别为对照A组(基础日粮+抗生素0.05%)和试验B、C、D组,每组3个重复,在基础日粮中分别添加超微中草药添加剂0.25%、0.5%和1%,探讨超微中草药对断奶仔猪血液生化指标和激素水平的影响。结果表明:相较抗生素,中草药对仔猪血液生化指标的影响无显著差异;但能显著提高仔猪的甲状腺素T3、T4水平。     

低蛋白质日粮不同能量水平对育肥猪生长性能和胴体性状的影响

本研究旨在探讨低蛋白质日粮中不同能量水平对育肥猪生长性能、胴体性状的影响.选用70 kg的杜长大三元杂交猪216头,按试验要求随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪,对照组日粮参照NRC(1998)推荐标准设计,蛋白质水平为15.5%,消化能水平为14.27 MJ/kg,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组日粮蛋白质水平在对照组基础上下调4个百分点,并补充赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸满足氨基酸需要,消化能水平分别为14.48、14.26、13.88、13.52、13.26 MJ/kg.结果表明,与对照组相比,试验组的生长性能、胴体性状和血清氨基酸(精氨酸除外)及尿素氮没有显著影响(P>0.05);各试验组之间,随着能量水平的降低,日增重显著上升(P=0.02),肉料比表现出上升的趋势(P=0.06),采食量没有受到能量水平降低的影响(P=0.86),无脂瘦肉率显著提高(P=0.01),而脂肪率显著下降(P=0.03);试验Ⅳ、Ⅴ组日增重、肉料比显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),对照组和试验Ⅴ组眼肌面积和无脂瘦肉率显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),而脂肪率显著低于试验Ⅱ组(P<0.05),除试验Ⅰ组外,其余各试验组血清尿素氮含量均显著低于对照组(P<0.05).综合考虑能量水平对育肥猪生长性能和胴体性状两方面的影响,日粮蛋白质水平较NRC(1998)推荐的标准降低4个百分点,消化能水平降低到13.26 MJ/kg较为合适.     

不同粗蛋白质水平饲粮对断奶仔猪生长性能和经济效益的影响

试验旨在研究饲粮不同粗蛋白质水平对断奶仔猪生长性能和经济效益的影响。选择160头体重7.0 kg、(25±1)日龄的健康杜长大三元杂种断奶仔猪,按体重随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头猪,公母各半。按照等能等氨基酸配制饲粮,4个处理组分别饲喂粗蛋白质水平为20.50%、19.50%、18.50%和17.50%的饲粮。试验期14 d。结果表明:1)生长性能,饲粮粗蛋白质水平为19.50%、18.50%、17.50%时,随着饲粮中粗蛋白质水平的降低,仔猪日采食量和日增重表现为显著线性降低(P<0.05);仔猪料重比有升高趋势(P>0.05)。饲粮粗蛋白质水平为20.50%、18.50%时,仔猪日采食量、日增重、料重比差异不显著(P>0.05)。饲粮粗蛋白质为19.50%时,小猪日采食量、日增重、料重比最佳。2)经济效益,小猪每千克增重饲料成本,在当时的饲料原料价格行情下,饲粮粗蛋白质水平为18.50%组最低(4.40元),饲粮粗蛋白质水平为17.50%组最高(4.54元),饲粮粗蛋白质水平为19.50%组(4.41元)和饲粮粗蛋白质水平为18.50%组(4.40元)接近。综上所述,该试验条件下,饲粮粗蛋白质水平19.50%时,断奶仔猪生长性能和经济效益最佳。     

日粮能量和粗蛋白质水平对灰雁生长性能、血清生化指标及屠宰性能的影响

本试验旨在研究日粮能量和粗蛋白水平对灰雁生长性能、血清生化指标及屠宰性能的影响,为灰雁的科学饲养提供理论基础。试验采用双因子试验设计,粗蛋白质及代谢能水平分别为14.0%、15.0%、16.0%及11.0、12.0、13.0 MJ/kg,选取450只28日龄灰雁,随机分为9组,每组5个重复,每个重复10只灰雁,每组饲喂1种日粮。预试期12 d,正试期80 d。结果表明：①代谢能为12.0 MJ/kg组灰雁的平均日增重显著高于代谢能为11.0和13.0 MJ/kg组（P<0.05）;粗蛋白质水平为14.0%组灰雁的平均日增重显著低于蛋白质水平为15.0%组（P<0.05）;②代谢能为13.0 MJ/kg组灰雁的血清甘油三酯含量显著低于代谢能为11.0 MJ/kg组（P<0.05）,粗蛋白质水平为16.0%组灰雁的血清尿素氮含量显著高于蛋白质水平为14.0%组（P<0.05）。③代谢能为11.0 MJ/kg组灰雁的半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率均低于代谢能为12.0和13.0 MJ/kg组,代谢能为13.0 MJ/kg组灰雁的腹脂率显著高于代谢能为11.0和12.0 MJ/kg组（P<0.05）;粗蛋白质水平为14.0%组灰雁的胸肌率和腿肌率低于粗蛋白质水平为15.0%和16.0%组;综合得出,日粮代谢能水平显著影响灰雁的末重、腹脂率、血清甘油三酯含量（P<0.05）,过高的代谢能水平增加腹脂率,增加饲料成本;日粮蛋白质水平对灰雁的末重和血清尿素氮影响显著（P<0.05）;推荐5~16周灰雁的蛋白质水平为15.0%,能量水平为12.0 MJ/kg。     

不同粗蛋白质水平饲粮对烟台黑猪生长肥育性能及胴体肉品质的影响

选择2013年春季出生、生长发育良好、胎次相近、体重35k左右的烟台黑猪仔猪80头为研究对象,随机分为3组,试验1组26头饲喂高蛋白质水平饲粮,试验2组26头饲喂中等蛋白质水平饲粮,试验3组28头饲喂低蛋白质水平饲粮。每组3个重复,每个重复8—10头猪。结果表明,肥育期和全期日增重都以高蛋白质水平组最高,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高14.36％（P〈0．05）、4．18％（P〉0．05）和9．87％（P〈0．05）、4．42％（P〉0．05）;全期料重比以高蛋白质水平组最低,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组降低9．30％和0．92％。屠宰率和平均背膘厚都以高蛋白质水平组最高,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高1．04％（P〉0．05）、2．04％（P〉0．05）和4．53％（P〉0．05）、5．70％（P〉0．05）;瘦肉率以低蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和中等蛋白质水平组提高0．55％（P〉0．05）和3．75％（P〉0．05）。滴水损失以中等蛋白质水平组最低,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组降低45．61％（P〉0．05）和26．97％（P〉0．05）;剪切力和肌纤维直径都以中等蛋白质水平组最低,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组降低14．59％（P〉0．05）、14．50％（P〉0．05）和10-38％（P〉0．05）、0．57％（P〉0．05）;肌内脂肪以中等蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高17．95％（P〉0．05）、32．37％（P〉．05）。背最长肌17种氨基酸含量各组间差异不显著;鲜味氨基酸占总氨基酸比例和必需氨基酸占总氨基酸比例以低蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和中等蛋白质水平组提高0．48％、2．09％和0．31％、3．84％,组间差异不显著。棕榈酸以中等蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高6．08％（P〉0．05）、7．15％（P〈0．05）;硬脂酸和亚油酸以高蛋白质水平组最高,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高1．78％（P〉0．05）、7．74％（P〉0．05）和32．97％（P〉0．05）、11．67％（P〉0．05）;油酸以低蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和中等蛋白质水平组提高4．82％（P〉0．05）和1．44％（P〉0．05）。     

金霉素、果寡糖和芽孢杆菌对断奶仔猪生产性能和血清学指标的影响

本试验研究了在35日龄断奶仔猪日粮中添加金霉素、芽孢杆菌和果寡糖对断奶仔猪血清葡萄糖、总蛋白、清蛋白、球蛋白以及尿素氮等指标的影响。选择35日龄断奶仔猪150头,分5个处理,每处理5个重复,每重复6头猪,分别使用基础日粮、基础日粮+金霉素75mg/kg、基础日粮+芽孢杆菌制剂、基础日粮+0.4%果寡糖和基础日粮+芽孢杆菌制剂+0.4%果寡糖制剂。结果表明,果寡糖、芽孢杆菌制剂、金霉素均能显著改善断奶仔猪日增重、饲料转化率和腹泻率;芽孢杆菌和金霉素添加于饲料能显著提高日采食量;果寡糖、芽孢杆菌制剂、金霉素均能显著提高断奶仔猪血糖含量并分别提高仔猪血清总蛋白水平10%～88%。果寡糖、果寡糖加芽孢杆菌、金霉素均显著提高仔猪血清尿素氮含量。     

饲粮蛋白质水平对育肥东串猪生长性能、血清生化指标及胴体性状的影响

本试验旨在研究饲粮不同蛋白质水平对育肥东串猪生长性能、血清生化指标及胴体性状的影响。试验随机选取48头体重(46.45±0.54)kg的东串猪,随机均分至3个组,每组4个重复,每个重复4头(公母各占1/2)。3组饲粮蛋白质水平分别为11.5%(低)、12.5%(中)和13.5%(高)。换料期3 d,饲养期80 d。结果显示,高蛋白质水平组育肥东串猪相对于低蛋白质水平组末重显著增加(P0.05),平均日增重、平均日采食量、料重比等指标有一定改善,血清肌酐含量显著降低(P0.05);高蛋白质水平组眼肌面积、瘦肉率相比低蛋白质水平组均有一定提高,眼肌面积增加41.05%。综合考虑上述因素,在东串猪育肥阶段,饲粮蛋白质适宜水平为13.5%。     

不同粗蛋白水平日粮对仔鹅生长性能、血液生化指标和血清激素的影响

试验选用国家水禽种质资源基因库提供的120只1日龄苏牧白鹅雏鹅,共设3个处理组,每处理5个重复,每重复8只试验鹅(公母各半),分栏饲养28 d,分别饲喂粗蛋白水平为16.0％、18.0％和20.0％的3种日粮,研究不同粗蛋白水平日粮对0～4周龄仔鹅生长性能、血液生化指标和血清激素的影响.结果表明,粗蛋白质对试验鹅生长前期增重有着明显的影响,20％蛋白组生长速度快于16％蛋白组和18％蛋白组;在同一蛋白水平组内,公鹅体重增长优于母鹅.日粮粗蛋白水平对试验鹅胸肌率、腿肌率和肝体比的影响不显著(P＞0.05),而20％蛋白组公鹅半净膛率、全净膛率显著高于另外两组(P＜0.05);腹脂率则极显著地低于16％蛋白组和18％蛋白组(P＜0.01).日粮蛋白水平对试验鹅血清总蛋白、白蛋白和球蛋白的含量没有显著影响,不过高蛋白组合量稍高;尿酸随蛋白水平的增加而增加,20％蛋白组试验鹅血清总胆固醇和低密度脂蛋白含量低于另外两组,甘油三酯含量则高于另外两组,但差异不显著(P＞0.05).不同粗蛋白水平日粮对试验鹅血清三碘甲腺原氨酸(T3)、四碘甲腺原氨酸(T4)和类胰岛素生长因子和生长激素含量影响不显著(P＞0.05),但以18％蛋白组和20％蛋白组合量高.总体而言,0～4周龄苏牧白鹅仔鹅日粮适宜的粗蛋白水平为20％.     

日粮蛋白质水平对育成阶段乌骨鸡生长性能的影响

为了研究日粮蛋白质水平对肉用乌骨鸡生产性能的影响,试验选用15周龄、体重接近的健康乌骨鸡288只,随机分成3个试验组,每个组设3个重复。3组饲喂粗蛋白质含量分别为17.85%、20.46%、22.45%的3种日粮。试验期为4周。试验结果显示:在16~20周龄,试验Ⅱ组的鸡日增重最高,为18.87 g/d。其日增重与试验Ⅰ、Ⅲ相比较,分别提高了13.89%、8.35%,差异显著(P0.05)。     

日粮不同蛋白质水平对三元肥育猪生产性能和胴体品质的影响

本文旨在研究不同日粮蛋白质水平对三元肥育猪生产性能、血液参数、胴体性状和肉质性状的影响.试验选取36头杜长大三元杂交猪,体重约为(47±4.2)kg,随机分为3个处理,每个处理12个重复,各处理分别饲喂低(12.9%)、中(15.4%)、高(18.7%)3个蛋白质水平日粮.试验第46天后,分别检测血液生化指标、激素水平、胴体品质和肉质性状.结果显示,3个日粮蛋白质水平对日增重、采食量、料重比及胴体品质和肉质性状均无影响(P>0.05);血清碱性磷酸酶、低密度脂蛋白、甘油三酯、胆固醇、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、血清尿素氮以及生长激素均以中蛋白质水平组最高;随着日粮蛋白质水平的增加,肥育猪血清胰高血糖素有降低的趋势(P=0.089).以上结果表明,日粮蛋白质水平降低到12.9%并不影响肥育猪生长性能、胴体品质和肉质性状.     

乌金猪日粮能量水平对生长性能和胴体品质的影响

本文旨在研究日粮不同能量水平对乌金猪生长性能及胴体品质的影响,采用模糊综合评定系统分析确定最佳生长性能和胴体品质所需的日粮适宜能量水平.试验采用单因子随机分组设计,选取体重15 kg左右的乌金猪90头,随机分为5组,每组18头.日粮能量水平分别为14.22、13.60、12.98、12.36和11.74 MJ/kg.结果表明,随日粮能量水平的降低,不同生长阶段的日增重逐渐降低,料重比逐渐升高,15～30 kg阶段日增重无显著差异(P>0.05).在60和100 kg体重时随日粮能量水平的降低,瘦肉重、瘦肉率和眼肌面积增加,脂肪重、脂肪率和背膘厚降低.通过拟合曲线确定15～30 kg、30～60 kg和60～100 kg阶段最佳生长性能所需的日粮适宜能量水平分别为14.01、13.15和12.98 MJ/kg.确定15～30 kg、30～60 kg和60～100 kg阶段时获得最优胴体品质时,适宜的日粮能量水平分别为11.13、11.36和11.71 MJ/kg.综合评定生长性能和胴体品质,15～30 kg、30～60 kg和60～100 kg阶段,乌金猪获得最佳生长性能的胴体品质的日粮适宜能量水平分别为13.55、12.81和13.20 MJ/kg.研究结果为乌金猪的合理饲养提供科学依据.