骆驼和驼乳

骆驼是荒漠、半荒漠干旱地区的主要畜种,驼乳是营养丰富的食品。新疆骆驼饲养量居全国第1位,具有发展驼乳生产的资源优势。本文介绍了骆驼的外貌特征、主要品种、生物学特性、繁殖性能、驼乳的化学成分和营养价值,并对驼乳的加工利用及驼乳产业的发展提出了意见和建议。     

双峰驼乳成分及其指纹特征研究现状和前景

骆驼与环境和谐共处,是荒漠和草原经济可持续发展的首选畜种,其优质绒毛和有机乳肉具有经济价值。骆驼还是边疆少数民族游牧文化的特殊符号,戈壁和草原旅游的一道奇异风景。由于我国双峰驼乳肉均缺乏系统的营养学研究评价,尤其是呼伦贝尔双峰驼作为一个独特生境品种或品系,现存不到4 000峰,驼乳营养和生物活性物质缺乏基础研究数据,因此,有必要对其开展基础和应用研究,建立和丰富驼乳数据库,从而为保护性开发奠定基础。驼乳的品质特征分析应尝试新的、基于化学计量学的指纹分析技术,这对突出驼乳的营养和保健价值,以及真实性判别方法开发具有重要意义。     

生驼乳和驼乳粉食品安全地方标准的研究

双峰驼乳营养物质浓度显著高于牛羊乳,并含有多种活性功能性成分,具有较高的营养价值和保健作用。制定生驼乳和驼乳粉食品安全地方标准,对规范驼乳和驼乳制品市场、加强产品质量监管、协调牧企关系、保护消费者合法权益、促进驼乳产业健康稳定发展具有重要意义。本文介绍了新疆驼乳资源和企业分布、生驼乳的理化指标、驼乳/驼乳粉和牛羊乳/牛羊乳粉的主要区别;分析了骆驼的繁殖特性和季节因素对驼乳质量的影响;对生驼乳和驼乳粉食品安全地方标准中的理化指标提出了具体建议。     

乌鲁木齐市达坂城区白杨沟村奶驼养殖状况调查

乌鲁木齐市达坂城区白杨沟村是以哈萨克族居民为主的牧业村,全村282户居民中有61户饲养奶驼,以出售驼乳作为主要的经济来源。本文根据实际调查介绍了该村骆驼养殖业的发展现状、奶驼的饲养管理、驼乳的产量和质量以及饲养奶驼的经济效益,并针对当前存在的问题,提出意见和建议。     

苏尼特双峰驼驼奶品质的分析与初探

<正> 骆驼是荒漠和半荒漠地区分布较多的一种大畜,具有多种生产用途。其产奶目前虽无多大商品意义,但对满足该地区人民的奶食需要来说,却至关重要。 有关双峰驼乳成分的资料,迄今报道很少。苏联的阿斯特拉罕双峰驼,平均乳脂率为5～6％。而我国双峰驼种乳的成分资料,一直是空白。为此,我们在1982年5     

对骆驼耐粗饲机理的分析

一、对荒漠发展骆驼的再认识骆驼是人类开发利用荒漠的唯一得力助手,是荒漠人民赖以生存的生产和生活资料的主要提供者,对这一地区的历史性发展,曾起到过积极作用。即使是在交通发展的今天,这种作用也并未稍有减小。全世界骆驼总数由七十年代初的1500余万峰,发展到八十年代末的1800余万峰(单纯役用的地区驼数减少,乳肉毛役综合利用     

柴达木骆驼的饲养与管理

柴达木有天然草场13,356万亩,主要是荒漠、半荒漠草场,生长着盐柴类灌木、白刺、刺蓬、蓟属芦苇、芨芨草、红柳、梭梭等植物。这类草大都带有硬刺和一些异味、马、牛、羊都不喜采食;而是骆驼的好饲草,所以骆驼一般不与牛、羊争草场。因此,柴达木有发展骆驼的前景。现仅有2.4万峰骆驼,尚有大片荒漠草场没有利用。据初步测算,在这些荒漠草场上可载牧7万峰骆驼。     

骆驼产品开发概述

随着骆驼产业的不断发展,由骆驼衍生的产品逐渐被大家所了解,本文就骆驼自身所能开发的驼乳、驼肉、驼绒、驼皮革、驼骨、驼化妆品、驼生物产品等方面进行介绍,论述分析各类产品的开发进展和开发前景,促进骆驼产品开发,提高骆驼的价值,带动骆驼产业健康持续的发展。     

安西县养驼业调查及发展规划

骆驼是荒漠半荒漠地区最重要的畜种资源,素有“沙漠之舟”的称号。目前我国有骆驼45万峰,主要分布在沙漠和半沙漠地带。安西县气候干燥,境内多为荒漠、半荒漠草场,植被稀疏,植物种类多,发展养驼业有明显优势。笔者对安西县发展养驼业的自然生态条件、现有状况进行调查的基础上提出了发展规划,为养驼业的发展提供依据。     

阿拉善双峰驼及驼乳、驼肉研究概述

阿拉善双峰驼是世界主要骆驼品种之一,是宝贵的骆驼种质资源。文章综述了阿拉善双峰驼的驯养历史和驼乳、肉产品的研究概况,结合调研和测定数据分析了驼肉中氨基酸的成分及含量,以期为保护阿拉善双峰驼种质资源以及深入开发双峰驼系列产品提供帮助。     

阿拉善双峰骆驼阴道蝇蛆病的发病调查

阿拉善双峰骆驼主要生活在内蒙古阿拉善荒漠、半荒漠地区,是内蒙古特有畜种.千百年来,骆驼一直是这些地区的重要畜种资源,也是当地人们顺应于自然的生产工具.阿拉善双峰驼不仅仅是当地人们在荒漠中赖于生存不可缺少的生产资料和生活资料,也成为阿拉善特色产业之一.     

青海骆驼种质资源保护现状与开发利用对策

骆驼对发展青海荒漠、半荒漠地区的农牧业生产,繁荣牧区经济,促进牧区物资流通具有非常重要的作用。但随着社会的发展,骆驼逐渐失去了其原有的重要性,产区的骆驼数量急剧减少,保护骆驼这一种质资源迫在眉睫。文章阐述了青海骆驼种质资源的保护和开发利用现状,并根据青海省的实际情况,提出了相应的对策,以期为青海骆驼种质资源的保护和开发利用提供一定的参考。     

浅析骆驼的特异功能与饲养管理

骆驼养殖是我国畜牧业的重要组成部分,主要是在新疆荒漠地区开展的养殖工作。骆驼是一种能够充分利用沙漠环境的家畜,通常采取粗放式的养殖方式。骆驼的皮毛和驼峰有着较高的价值,但是粗放式的养殖方式导致我国的骆驼可利用率大大下降。文章中分析了骆驼本身的特异功能以及高效的饲养管理技术,能够促进我国畜牧业的发展及新疆地区的经济发展。     

驼乳的化学成分和营养特点

新疆是我国双峰驼的主要分布区域,年产驼乳约4万t,具有发展驼乳产业的资源优势和得天独厚的自然条件。本文对双峰驼乳、人乳和及其它家畜乳的化学成分进行了比较,分析了驼乳的营养特点和营养价值,并对驼乳中的生物活性物质及其生理功能作了简要介绍。     

骆驼在极度饥渴下的挽救和复壮

<正> 骆驼是荒漠、半荒漠物质条件—水草极其贫乏、自然条件极其恶劣下形成的家畜,长期以来,人们利用和依靠骆驼的耐饥、耐渴性能,向大自然斗争。我盟曾于1981年早春对骆驼搞     

青海骆驼资源调查报告

青海骆驼是柴达木盆地衍化过程中驯养的优良地方畜种,其为发展荒漠、半荒漠地区的农牧业生产,繁荣牧区经济,改善农牧民生活,促进物资流通都起到了极其重要的作用,由于种种原因,近几年来数量急剧减少。本文通过调查,弄清了青海骆驼分布现状,分析了数量下降的原因,提出了保护的思路和开发利用潜力。     

青海骆驼资源调查报告

青海骆驼是柴达木盆地衍化过程中驯养的优良地方畜种,其为发展荒漠、半荒漠地区的农牧业生产,繁荣牧区经济,改善农牧民生活,促进物资流通都起到了极其重要的作用,由于种种原因,近几年来数量急剧减少。本文通过调查,弄清了青海骆驼分布现状,分析了数量下降的原因,提出了保护的思路和开发利用潜力。     

安西骆驼的放牧和饲养管理

安西骆驼的放牧和饲养管理樊标林（甘肃省安西县畜牧站７３６１００）安西位于甘肃西端，大部分草场为荒漠、半荒漠戈壁，生长着红柳、黑柴、梭梭、红沙、骆驼刺、黑果、白刺等上百种，为农户饲养骆驼提供了丰富的饲草资源。１骆驼的放牧管理１．１规模放牧骆驼是合群性强...     

我国西北地区发展骆驼养殖业前景广阔

西北五省是我国主要的产驼区，具有发展骆驼商品生产的优势。随着我国经济战略向中西部转移，开发该地区荒漠草地资源大力发展骆驼商品生产，是经济建设的需要，也是振兴边疆的一项支柱性产业。     

从乌拉特戈壁红驼看骆驼产业发展

正骆驼是荒漠和半荒漠地区的特有畜种资源,它对荒漠地区的生态条件有特殊的适应。因此,发展养驼生产是充分利用荒漠地区自然资源的有效途径。我国荒漠和半荒漠地区,主要分布在西北各省及内蒙古西部地区,总面积有130.8万平方千米,约占国土面积的13.6%。荒漠和半荒漠地区由于降水量少,蒸发量大,在水分蒸发的过程中,将土壤深部的盐碱等矿物质带到表土,留在地表,因而这些地域的土壤,水分、植物含盐量均高,水和植物