合作助推家庭农场做强

江苏省常熟市有一种小包装的“喜米”．由于口味纯正、清香四溢,大受市场欢迎．参加婚宴的人们通常会获赠这种礼品。,这种米就是常熟市首个正式注册的家庭农场——田娘农场生产的。谈起成功之道,田娘家庭农场创始人高健浩认为：主要是农场实行了“公司＋合作社＋家庭农场”的新运作模式．实现了农户由分散经营向适度规模经营转变、由非法人型向法人型转变．成为该地家庭农场的“升级版”。     

替代性食品体系视角下的北京家庭农场经营策略

出于消费者对食品安全和环境保护的关注,替代性食品体系研究及实践开始出现,北京家庭农场地处大都市的郊区,具备为北京消费者提供安全农产品和优美环境的条件.北京家庭农场的经营可以替代性食品体系为视角,从北京消费者对农产品的需求出发,生产绿色安全农产品、打造农产品品牌、开展农业体验、进行农产品深加工、合理定价、开设农场直销店、利用互联网+创新营销方式,这样既可为消费者提供安全的农产品,同时也可保障家庭农场的可持续性发展.     

农场直销 产消双赢

新鲜的蔬菜从地头到菜场,菜价常常翻筋斗。但翻筋斗的菜价并没有给种植户带来更多利润,却往往被过多的营销环节分流了。江苏省海门市三厂工业园区味之原家庭农场引入＂农场直销客户＂模式,即在一定区域范围内,消费者和农场提前签订合约,为来年的食物果蔬预先付费。成员与农场一起承担低收成的风险，共享丰厚收获的回报，农场为成员提供安全、新鲜的农产品。该种销售模式不仅让消费者吃上了新鲜菜、安全菜，而且因减少了蔬菜运输的中间环节，莱价也比较实惠．种植户也因此得到了更大的收益。     

简介西方经济发达国家的农业税

由于西方经济发达国家农业生产绝大多数由农场来完成,农场也就基本上承担了大多数涉农税收的义务。农业生产者交税的主要环节是在农产品销售或销售以后,他们原则上是按销售额或纯收益计税的,没有实现销售便谈不上交税了。我们虽然看到西方经济发达国家对农业生产征收的税种很多     

家庭农场农产品质量安全意识影响因素分析——基于三峡库区调查数据

[目的]对家庭农场农产品安全意识影响因素进行综合判断,为三峡库区家庭农场农产品安全意识建设提供参考.[方法]对三峡库区家庭农场农产品质量安全意识进行问卷调查,运用有序Logistic模型对家庭农场农产品质量安全意识水平及其影响因素进行分析.[结果]重庆三峡库区家庭农场农产品质量安全意识水平整体偏低;除年龄对家庭农场农产品质量安全意识具有显著性负向作用外,家庭农场主文化程度,耕地规模,是否参与质量安全培训,是否知道农产品安全生产规范,是否知道与农产品质量安全相关的法律法规,是否知道无公害、绿色、有机农产品,是否认识无公害、绿色、有机农产品标志,是否加入农业合作组织,是否与涉农企业有合作,政府监管情况,是否得到政府补贴及农产品质量安全管理的预期收益等对家庭农场农产品质量安全意识水平的提高有积极的正向作用.[建议]加大宣传力度,增强家庭农场主农产品安全意识;大力支持产业化组织的规范化发展;加大财政投入,降低生产成本;推进家庭农场安全生产培训;鼓励家庭农场适度规模化发展,以提高三峡库区家庭农场农产品质量安全意识水平,推进农产品安全生产.     

田娘农场 土地生金

江苏省常熟市有一种风俗,参加婚宴的人们都会得到主人回赠的糕点,近几年这份回礼变成了小包装的＂喜米＂。吃过这种口味纯正、清香四溢的大米后,人们在日常生活中也纷纷去购买这种高品质的好米。于是,常熟首个正式注册的家庭农场——田娘农场的送米车更加繁忙地行驶在大街小巷。     

物联网技术在农产品安全生产管理及监测中的应用

近年来,食品质量安全问题频发,危及人民群众生命安全和构建和谐社会的稳定。利用RFID、红外感应、激光扫描等信息感应技术,将物品与互联网相连接进行信息交换和通讯,并将智能化识别、定位、追踪、监控和管理的物联网网络应用于农产品监测中,对于提高农产品质量安全水平,加快农业增长方式转变,保障广大城乡居民消费安全具有重要意义。详细论述了依托物联网的环境信息采集系统、农事信息采集系统、安全生产管理系统、农业专家咨询系统、包装管理与追溯码打印系统、农产品质量安全溯源系统、农产品质量安全信息服务系统等,利用各系统有机结合组成农产品物联网质量安全信息系统平台,为实现农产品的安全生产、监控,提供了一种可行、高效的途径。通过为产品加贴电子标签等措施,可加强农产品质量安全控制、建立与＂市场准入＂和以＂产地准出＂相配套的监管体系,实现质量安全管理关口前移、源头控制。实现对农产品从产地到加工经营企业直至消费者整个流程实施有效监管和追溯,做到安全事件防患于未然,保证无公害农产品的质量安全,让市民拥有消费者知情权、真正吃上＂放心菜＂,同时也提高了设施农业生产管理水平,增加了农民收益。     

家庭农场生态补偿机制探索

家庭农场作为新型农业经营主体,对其生产行为生态补偿的研究有利于巩固农业基础地位和保护农业资源环境。通过总结、归纳、借鉴国内相关领域的研究成果,选取家庭农场为对象,利用机会成本法分析了家庭农场生态补偿标准的设定;从生态补偿责任确定机制、补偿对象确立机制、补偿标准确定及方式选择机制3个层面构建了家庭农场生态补偿机制的基本框架;从农场主、农场生产、资源环境3个方面分析了家庭农场生态补偿的运行机制。结果表明,家庭农场对农产品和生态服务功能的追求是其生产行为生态补偿的响应机制,并据此提出了应从完善土地利用制度、拓宽补偿金渠道、构建绿色国内生产总值(GDP)核算3个方面保障家庭农场生态补偿机制的措施建议。     

你与“农超对接”有多远

＂农超对接＂,由于实现了合作社直采、原产地直供,降低了蔬菜的生产和流通成本,成为一种＂从田间到餐桌＂的新型流通方式。但调查中发现,超市对进驻的农产品要求有着一定的标准,需要农户在生产中更加关注农产品的质量与规模。     

论农产品生产加工企业社会责任

由于我国经济社会的迅速发展,我国农产品生产加工企业所面临的法律经济制度、市场范围、需求层次都发生了根本变化。市场范围由国内市场扩展到国外市场,国内消费者对于农产品消费也由原来温饱满足型向健康导向型转变。因一些农产品生产加工企业忽视社会责任而引起的食品安全事件,引起社会高度关注。农产品生产加工企业在发展中履行社会责任,重视利益相关者利益,已成为经济持续发展的内在必然要求。     

基于农业生产主体视角 构建农产品质量追溯体系

<正>食品安全问题,是百姓热点关注、政府高度重视的民生问题。食品安全的源头在农业,建立从"农田到餐桌"的全过程质量安全可追溯体系是确保农产品质量安全、维护消费者权益的有力手段。2007年以来中央一号文件多次提出要加快推进农产品质量追溯体系建设,今年中央农村工作会议又提出"要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度,建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度,使权力和责任紧密挂钩,抓紧建立健全农产品     

家庭农场农产品品牌营销策略研究

家庭农场作为农产品经营主体的地位被确立,但在农产品市场竞争激烈的背景下仍然面临着销售难的风险。家庭农场要树立农产品品牌的营销观念,摒除不利于农产品品牌建立的营销模式,确立以生产健康安全的绿色农产品为生命,以消费者的利益为自己的根本利益的品牌营销策略,实现国家、消费者和生产者共赢的局面。     

台积极推行农产品产销履历制度

有鉴于消费者对食品卫生安全问题日益关切，加强“农产品的源头管理与卫生安全”已成为台湾社会关注的焦点与当前农政最重要的课题。农业主管部门将2005年列为“农业安全年”，积极推动“农产品产销履历制度”，从农业生产源头之农用资材安全、生产管理，到下游的农产品卫生检验，全面严格把关。     

小型种植业家庭农场质量控制规范探析

对扬中市新兴的家庭农场进行调研发现,存在农场资源浪费严重、管理效率低下、从业人员缺乏培训和农产品质量安全隐患等问题。本文就小型家庭农场农业生产标准化、环境保护制度、农产品质量追溯和财务管理等方面进行了探索,以期为家庭农场健康发展和农产品安全生产提供参考。     

强化源头监管 确保农产品质量安全

农产品质量安全不仅关系到公众健康和社会和谐稳定,而且直接影响着农业经济的可持续发展。随着我国社会、经济的发展,农产品质量安全问题愈来愈受到人们的重视。《中华人民共和国农业产品质量安全法》明确规定,要搞好农产品质量安全,必须从生产源头抓起,严把质量关口,狠抓农产品基地环境建设等关键环节,积极推进农产品生产＂从基地到市场＂全程质量控制,加强生产技术指导,严禁生产、销售、使用国家和地方明令禁用的农药、肥料、饲料和饲料添加剂,大力发展无公害农产品、绿色和有机食品,这是保障城乡人民＂菜篮子＂安全的根本所在具体要做好以下六个方面的工作。     

农产品市场“柠檬困境”下的消费者行为分析

在介绍＂柠檬市场＂理论的内涵以及农产品市场中的＂柠檬＂现象基础上,剖析了农产品＂柠檬市场＂中的消费者行为特征：一是农产品消费者在市场谈判过程中心理契约形成的非平等性;二是农产品＂柠檬市场＂中购买决策规则趋向简单化;三是在农产品＂柠檬市场＂中,消费者更容易产生从众行为。剖析了农产品市场＂柠檬困境＂对消费者影响的经济学含义,从农产品信息收集存在一定的不确定性、农产品信息使用过程中存在一定的不确定性2个方面分析了产生影响的成因。为了解决农产品市场中的＂柠檬＂问题,提出了以下对策与建议：一是构建优质农产品信息产生的体制、机制;二是鼓励多渠道、多形式、多层次的农产品经营模式,促进市场功能优化;三是拓宽农产品信息传播渠道,建立高效反馈通路;四是转变农产品消费者传统消费思维方式,促进农产品市场的健康、有序、良性发展。     

银监会要求加大涉农贷款投放总量

近日,银监会下发通知,要求银行业金融机构把支持农产品生产、加工、流通作为当前涉农金融服务工作重点,加大涉农贷款投放总量,支持农产品稳产增产,并促进农产品市场价格稳定。同时,要严控信贷资金挪用于农产品炒作、囤积居奇、哄抬物价等违规行为,抑制不合理信贷资金需求。     

基于NFC的农产品移动溯源系统开发与应用

[目的]完成农产品加工包装、运输仓储、销售等环节相关信息的自动采集与处理,克服常见农产品溯源系统缺点,以保障农产品的质量安全,实现从农场到餐桌的农产品信息溯源.[方法]基于手机安卓系统设计并开发客户端,采用安卓系统的应用程序接口(Application programming interface,API)实现近场通讯(Near field communica-tion,NFC)标签的读写,采用android-async-http作为网络请求框架、universal-image-loader作为图片显示框架,Gson作为Json数据序列化和反序列化框架,采用基于位置的服务(Location base service,LBS)实现物流定位和轨迹跟踪;服务器端运用Java Web技术,采用JFinal作为开发框架.[结果]基于NFC开发的农产品移动溯源系统具有用户管理、溯源码读写、打包码绑定、车辆信息录入、仓储信息采集、物流路径跟踪和溯源信息查询等功能,方便涉农企业和仓储人员便捷、快速、高效录入农产品在加工包装、仓储运输及销售等环节的溯源信息,消费者也能够使用具有NFC功能的手机对农产品信息进行查询.[结论]基于NFC的农产品移动溯源系统能够很好地满足涉农企业和公众对农产品信息溯源的需求.     

南平市农产品质量安全源头监管的实践探讨

农产品质量安全事关消费者身体健康与生命安全,是深入贯彻落实科学发展观,构建社会主义和谐社会面临的重大问题。农业部门承担着从农产品生产环节保障食品安全的重要责任,因此,从农业生产源头上加强监管,切实解决农产品质量安全存在的突出问题是农业部门当前的迫切任务和重要职责。     

购物网站中农产品经营的特征分析

<正>与专业的农产品供求信息发布网、涉农企业网站等不同,近两年来随着网购族群的形成与壮大,购物网站等个人交易网上平台逐渐成为农产品销售的一方宝地。购物网站与普通消费者的距离更近,把农产品放到此类网站上经营有助于农产品走进普通消费者的购买决策圈,使农产品可以不受地域的限制在更大范围内开拓市场。农产品经营与购物网站的亲密接触具有以下四大特点,对于这些特点的掌握与合理利用,将有力地推动农产品的生产与销售。