提高饲料作物维生素C的含量

植物飼料是家畜營養中維生素主要的泉源。因此,獲得高品質的飼料是與研究提高植物產品维生素的方法和措施密切有關。運用合理的農業技術方法,適當的利用外界環境因子是提高植物中維生素含量方法之一。其中營養因子是最强大而有效的因子。但是到目前為止,土壤營養條件對植物維生素C積累的問題幾乎未曾研究過。在這方面現有的參考材料極少而且相矛盾的,特別是有關於氮肥對维生素影響的研究工作。     

“畜牧業”雜誌53年1—6期

在榖子的覆蓋下苜蓿的夏季播種在黍稷類作物——榖子和飼料用粟的覆蓋下苜蓿的夏季播種提供出颇大的利益,苜蓿同榖子在休閒地上的共播改善了土地的利用,增加每公頃產品的收獲量並使可能正確地確定農田與飼料輪作制中苜蓿夏季播種的地段。榖子及苜蓿在其生命的初期發育很慢,要求很少量的湿度及營養物质,它們的根系伸展到土壤中的不同水平线上,因此不互相壓制,在榖子的臘熱期中及苜蓿的     

中國草原的现状及改进(下)

(三) 放牧場的利用我國牧區畜牧業的經营,牲畜終年依靠放牧,自然草原是唯一取得飼料的埸所。在夏季牧草丰盛時,牲畜肥育,產量增加,造至冬季嚴寒草枯,牧草的產量和品質都不能滿足牲畜的要求,隨使生產降低,牲畜为了維持生命的需要,並須完全消耗夏季肥育時貯藏的养料,在这种飼     

植物的生长阶段对於乾草及青貯饲料品质上的影响

在放牧時期,牲畜依靠青草能够充分滿足在營養物質方面的需要。幼齡的植物,對於所有的牲畜來說,都是良好的飼料;它的特點是多汁、柔軟並含有大量容易消化的營養物質和维生素。根據我們的材料,鮮嫩的苜蓿,在孕蕾前刈割,其有机物質的消化率為81.0%,粗蛋白質為89.37%,純蛋白质為87.0%。禾本科牧草,在生長階段刈割,當其主植物抽莖時期,同样地具有高度的消化     

家畜硝酸盐中毒

飼料作物的过量硝酸鹽含量已成为农畜中毒的日趋重要的原因之一。飼料作物如燕麦、蘆粟、玉米和某些杂草等本身由于不利的生長条件而积蓄了硝酸鹽是久已知道可以造成損失,特別对牛。最近,干旱和过良施肥二者結合使有些作物平日一直認为安全者也引起中毒,例如牛羣放牧于玉来田中即是。1954和1955年也报告过人的死亡(与动物一样)系由于吸入青貯塔充料时所发生的一氧化氮所致。当舍有硝酸鹽的作物用为青貯料时就形成了氮的氧化物。苜蓿、燕尾草、蘆粟和常見的杂草如藜、白藜、細叶蓼、Jimson草等均含有足夠的硝酸鹽來使放牧的牲畜中毒。野草常占飼料中的大部份,不论切碎青貯或鮮飼。病征由流產、產量降低至严重中毒,終至死亡不等,严重程度视飼料中硝酸鹽过量(超过0.5％)而定。牛、羊对質量好的飼料可以耐受高量硝酸鹽(1.5％),而牛的飼料为劣質或养料低的飼料則死于低硝酸鹽量(0.7％)。飼喂含高量硝酸鹽的牛常常除流產及泌乳停止外,并无其他临床症狀。有时,單独一种飼料并不危险,混合起來就有高量硝酸鹽產生。苜蓿(或燕尾草)常含有0.6％的硝酸鹽而青貯料則含有0.7％。亞硝酸鹽較硝酸鹽尤为危險;它的毒性大十倍到十五倍。在1954和1955年时有很多农邨塘水中硝酸鹽含量超过百万分之五,常使飲其水之牲畜中毒。在牛羊飼喂含有过量硝酸鹽或放牧于初垦的小塊谷地上时,飼料中的硝酸鹽量超过0.5％,其症狀常与蹄病相似。配种年龄牲畜則生殖受到扰乱与產乳量下降。如硝酸鹽在总飼料量中不超过1.5％。加碳水化合物及維生素甲可減輕毒性。如屬可能,在生長季节气候不利时重新估量施把情况并用灌溉來減低作物中的硝酸鹽积累是有好处的。如气候严重干旱且为时甚久則最好对干草、青貯料、牧草进行化学分析則任何过量硝酸鹽的可能性都可以避免。     

新年展望

很多國營農塲和農業生產合作社为了開展多種經營建立了養蜂副業,我國的養蜂事業顯現出活躍的局面,這是所有養蜂者的一件大喜事。但是,這種活躍裡面,還存在着不少值得討論和亟待解决的問題。 國營農塲、農業社在建立養蜂副業時,經營的目的是以繁殖蜂羣、生產蜜蠟爲主呢,還是以使作物的增產爲主,或者是兩個目的同時兼顧?必須明確經營的方針,才能够更好地决定今後經營管理的方法。     

精子与低温

近代人工授精術,在擴大优良種公畜精液的利用價值上,有兩個主要的途徑:即擴大原精液的稀釋倍數以增加精液量,及延長精子壽命以增長精液的利用時間、然而事實證明,使卵子正常受精,需要一定数量的精子,因此擴大原精液的稀釋倍數,就受到了一定的限制,於是如何延長精子的壽命,使成為主要的研究對象。在正常情况下,造成精子死亡的原因有三:一,精子本身的脆弱,生活力不强;二,精子運動的結果使本身營養耗盡;三、精子代謝作用的產物,使自身中毒(主要為CO_2)。對於健康的精子,如能使其停止運動,保持「靜」的狀態而不致死,是延長精子壽命的主要途徑。因為這樣可以停止其營養的(熱能)的消耗和CO_2的產生。事實證明,降低溫度,可以減少精子的運動,但是目前一般可以做到的是降低到0℃。0℃以下的溫度,可使精液產生結晶水,破壞精子的原生质使精子致死。同時實驗證明,     

用桧树的针叶作为家畜的一种补充饲料

冬季及早春的時期,在某些集体农莊缺乏維生素的飼料,可以利用檜樹的针葉作為家畜的一種補充飼料。在放牧的時候可以注意到,山羊和綿羊不僅僅吃青草而且亦吃桧树的针叶。针葉苦而芳香,具有刺激家畜食慾的物質里含有大量的維生素。檜樹的针葉富有維生素和脂肪。表一說明檜樹针葉及其他飼料所含的營養物質。全蘇畜牧實驗所進行的試验,證實了在家畜飼養中針葉及針葉粉的效能。在羔羊,仔猪和牛犢的每晝夜日糧里,每公斤活重曾加添0.6—1克的針葉粉,幼畜的     

華東區飼料分析報告

飼料是各種家畜維持生命和產生經濟價值的基本原料,如不注意飼料調配,家畜就不能充分發育,進而引起家畜的體力衰弱、機能的退化,使疾病容易侵襲,經濟價值不斷下降,阻礙着祖國畜牧獸醫的進展。 貫徹「預防為主」的工作總方針,單純依靠血清疫苗來作預防是不够的,尚需從解决根本問題——即營養問題來着手,再配合適當的管理與使用,使家畜具有健壯的體格,方可抵抗或減少疫病的發生,為家畜疫病預防上造成强有力的基礎。     

創刊詞

上海是我国畜產工業中心之一,也是畜產品出口轉口的最大口岸之一。過去在畜產品工業方面,無論在建筑設備、經營管理、加工技術、產品數量以及獸醫衛生檢驗等,都具有相當的歷史條件和一定的技術水平。具體的如食品中的乳、肉、蛋品等加工和檢驗;工業用畜產品的油脂、猪鬃、腸衣、皮革和羽毛等,聚集着幾百家工廠和作坊;乳牛業、養禽業和實驗用小動物飼養业,也有長達幾十年的經營歷史;又如獸醫臨床方面多年來積累着有關内外科、產科等相當丰富的資料,而上海又是當前畜牧獸醫器材药品的製造中心。這些條件和情况構成了上海地區畜牧獸醫工作的特點。     

猪蕎麥中毒症

我場第三生產隊去年秋季雨多成災,所種飼料作物,幾乎全被淹沒,養猪飼料匱缺異常。在這種情况下開始收購蕎麥乾草,飼餵蕎麥乾草一個禮拜後,所有50多頭白色猪(約克夏及     

母貉不孕症病因的初步调查

<正> 貉子原系野生动物,现在可进行家養繁殖,但初养者由於缺乏经驗,致使配种困难,空怀率较高。为探讨貉不孕症原因,我们调查了25戶,防治了72對不育貉,除4只母貉死亡,5只母貉淘汰外,其余均在第二年全配全准。有关病情調查分析於下。 一、营养性不孕 此种不孕约占90％。有些養貉戶认为貉子“皮实”,和养狗一样,所以,管理粗放,飼喂簡單,不根据貉子各时期的生理特点對營養的需要飼喂配合飼料,     

用六六六喷殺桑蓟马的初步成效

桑薊馬是一種不常見的桑樹害蟲,亦不曾聞說有為害成災的,但是本場(地方國營嘉興市蠶種場)從五○年開始絡續發生,每年七月底開始繁殖為害,逐年增加,尤其是五三年秋期高溫乾燥,被害桑葉,葉柄與主脈發紅,葉面失去光澤,而成為乾枯土灰色的營養價值極為低劣的飼料。這是因為葉汁養分全被吸食,組織破壞,又因天氣久旱不雨,更促成了程度的嚴重性,大大的影响了秋蠶飼育的安全。至五四年我場採取了提早秋蠶飼育,於七月二十六浸酸,雖先於桑薊馬採用桑葉而未有咸災,然而早秋氣溫過高,又桑葉不够成熟,對蠶作極為不利,又造成失敗。桑葉是養好蠶製良種的物質基礎。慘痛的兩期教     

從流產胎牛檢出胎兒弧菌的實驗診斷報告

本年4月,上海公私合營第六牧場送驗耳號W2378奶牛所流產的胎犢胃液,據檢驗申請書上所填的請驗原因為“懷胎5月,胎犢身長35厘米,內臟無異狀”;要求檢驗項目為“布氏流產桿菌”。因此,本檢驗係按布氏流產桿菌常規進行檢驗,結果檢出胎兒弧菌(Vibrio Fetus)實屬意外。 檢驗經過: 培養:以滅菌毛細吸管吸取流產小胎牛之胃液少許,滴1—2滴於鮮血瓊脂作一般劃線培養,在37℃的10％CO_2環境中經72小時培養,於原始接種處見到有如針尖樣的小菌落,菌落光滑隆起,邊緣整齊,色澤表現不明顯,但生長貧瘠。此後曾用同樣的方法作再分離培養三次,生長情况一次較一次貧瘠,在第三次再培養則未見生長。將原始鮮血     

利用针叶作为维生素的補充饲料

松柏科樅樹檜樹松樹等的針葉,含有大量可以為各種家畜利用的寶貴的營養分,例如維生素C,B_2,K,葉紅素,鈷鹽和鐵鹽等。特别是在寒冷的冬季和早春時期裹經常遇到青綠飼料的不足和缺乏的严重問題。近來在蘇聯很多集體农莊,國營農場的養畜場裹,都積極廣泛地在應用着針葉作為家畜冬季的一種維生素補充飼料,效果顯著。我国東北及其他地區松柏科木材極為豐富,在祖國進入大規模經濟建設時期木材的採找極為繁多。因之,仿傚蘇聯經驗,積極利用松柏科的針葉作為家畜冬季的一種維生素補充飼料,對於祖國森林財富的利用和開闢家畜冬季飼料的來源,改進畜牧事業將有莫大幫助。这里我們特譯出二篇文字,介紹蘇聯在這方面的應用情况,作為畜牧业與林业界同志們的参考。——譯者附註。     

常德專區水鸭霍亂首次防治試驗報告

我區濱湖一帶,湖泊池沼甚多,天然飼料豐富,當地人民歷有飼養水鴨習慣。據55年我區南縣、灃縣、常德等10個縣統計:共有專業鴨民4,061人,飼養水鴨414,821只(尚不包括農民養鴨)。自合作化的大發展,開展多種經營以後,各地養鴨數量大增,全區已由去年年底的1.005,377只,今年增加到2,318,802只。與此同時,專業鴨民組織了鴨業合作社,農業社內也組織了養鴨小组。由於水鴨發展很快,在集體     

猪飽潲瘟的試驗研究

猪飽潲(食)瘟是我省歷史性未解决的病。本病特徵,為猪吃飽潲後,在極短期間內,嘴唇突然變為烏黑色、流涎、嘔吐、呼吸迫促,呈過敏性休克急速死亡現象,故農民稱為“猪飽潲瘟”。本病在我省部分地區發生頗為嚴重。1951年長沙市郊區羣眾反映,猪在飽食後發病迅速倒地死亡,但當時未引起注意。同年4月市內三湘米廠,養猪120餘頭,體重每頭70—80斤,飼料為白菜,碎米、細糠等,猪的營養極為佳良,事先無任何病徵,於下午6時喂潲後30分鐘     

生、熟、粗、细喂猪方法对青粗饲料消化率的影响

为了明确青、粗飼料类型日粮生餵有利还是熟餵有利的問題,結合着粗、細、打浆、切碎等飼料調制方法进行了六次消化試瞼,結果指出: 1.青割甘藷藤,青割小白菜等为主的口粮,生或熟餵对适口性及沼化率沒有显著差別。 2.青割甘藷藤經打浆后生餵比切碎生餵的适口性有显著改善,干物质和无氮浸出物的消化率也較高。 3.以青割野菜(馬齿莧占85％)为主的日粮切碎熟餵与打浆生餵的有机物粗紆維的消化率沒有显著差別,但干物质及无氮浸出物的消化率,切碎熟餵組較高,这可能与野菜中草酸含量較高有关。 4.以甘藷藤干粉为主的日粮粗粉熟餵与細粉生餵两种处理对适口性及消化率沒有差別。同样地在同一細度条件下生餵或熟餵对消化率亦沒有影响。 5.从各次消化試驗結果分析:煮熟并不能提高青粗飼料中粗紆維的消化率,相反的蛋白质的消化率似略有下降趋势;至于煮熟对青粗飼料中的粗蛋白质的利用,是否会产生不良影响,有待进一步研究。     

用人工方法使猪和兎發情,以加快生產过程

随着農業合作化高潮的到來,農業中畜牧比重增大,國务院周总理指出:“大量生產毛猪,是農業生產中的一項重要任务。”全國農民紛紛响應多养生猪的号召,市上仔猪供不应求,为了提高單位產量和簡省飼料,將我的微薄經驗和建議,介紹給大家,以供参考。 人工發情的方法簡而易行,羣众都曉得母猪生下小猪后在哺乳期内,不再發情(發情——叫窠,起豬)。待母豬産小豬約     

利用收获后玉米稭制造青貯试验工作总结

前言根據今年本系畜牧調查工作組調查結果,在各典型区内都存在着或多或少的飼料不足問题,為了飼料的不足直接的影響着家畜的繁殖,特別是在農区里形成了耕畜不足而影響農業生產的严重现象。另一方面在農村裏尚有大量可能充作飼料的资源如玉米稭,白藷秧等未曾得到合理的利用。根據初步瞭解华北之玉米栽培面積約佔全国之玉米栽培面積的32％,為全國之重要產区。而