克氏原鳌虾在养殖过程中形成铁壳虾的原因及对策

克氏原鳌虾又称小龙虾、红鳌虾、淡水小龙虾,是淡水经济虾类。因肉味鲜美,深受广大消费者欢迎,因其杂食性,生长速度快,适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。由于小龙虾的高密度养殖,在诸多因素影响下产生了大量铁壳虾,铁壳小龙虾,又称“丁壳虾”“钢虾”等。笔者于2019年5月份走访龙虾田口,安徽地区小龙虾养殖行业增加了很多稻虾养殖户电话,微信中虾农时常提起“铁壳虾”,“红头虾”,顾名思义,虾壳厚且坚硬,甲壳呈现艳红色,而且头大身子小,尾部肉质较少,松散。全身黑色,看上去很脏,并且身黏附着很多水生微生物。本文分析了影响克氏原鳌虾产生铁壳虾的因素,指出“铁壳虾”给养殖户带来的危害,结合各地铁壳虾情况,提出有效降低稻田中铁壳虾比例的有效方法,最后提出关于稻虾田水质管理的指标,供养殖户参考。     

克氏原鳌虾养殖

<正>一、克氏原鳌虾生物学特性1.概述2.生活特性2.1生活习性2.1.1克氏原螯虾有掘洞的习性。洞位于池塘水面以上20cm左右,深度达60cm到112cm,内有少量积水。以保持湿度,洞口一般以泥土封住,以减少水分散失。2.1.2克氏原螯虾有同类相残的习性。当养殖池塘中饵料不足或群体密度过大时常常发生相互残食的现象,大虾吃小虾,硬壳虾吃软壳虾,被蚕食的个体打多体弱有病或者是处于正在蜕     

克氏鳌虾的养殖技术

克氏鳌虾在中国各地又名蝲蛄、螯虾、小龙虾。因因体型比其他淡水虾类大,肉也相对较多,及肉质鲜美之原因,而被制成多种料理。小龙虾多数都是投机主义者,连粪便或是动物尸体,都成为其盘中飧;放养在水族箱中也能有效地清除鱼的排泄物以及青苔,对水文环境整治十分有贡献。由于大部分小龙虾的抗污染性十分强,因此在含有高污染性毒素的水质下,依然可以存活,所以在我国养殖范围比较广。文章就对克氏鳌虾的养殖技术进行初略探讨。     

克氏鳌虾池塘养殖技术

介绍克氏鳌虾的生物学特性,总结其池塘养殖技术,以为克氏鳌虾的养殖提供参考。     

克氏原鳌虾壳聚糖生产过程中废液处理工艺研究

[目的]探讨克氏原鳌虾壳聚糖生产过程中废液处理的无公害化工艺。[方法]以当地小龙虾的头胸甲为原料提取壳聚糖过程中所产生的废液为研究对象,研究废液处理工艺的效果。[结果]用脱钙后的酸性废液和脱酰基后的废碱液按体积比2.5∶1.0进行中和,回收钙质效果好,去Ca（OH）2后的碱性废液稀释至9%,可作脱蛋白之用;将含蛋白废碱液的pH值调节为3.0-4.0,可回收大量蛋白;将脱钙洗涤废酸液和脱蛋白洗涤废碱液按照1.0∶1.2的体积比混合后,pH值为7.5,可直接排放;氧化脱色废液与还原漂白废液以体积比3.4∶1.0、氧化脱色水洗废液与还原漂白水洗废液以体积比2.8∶1.0的比例混合,可消除废液中残留的高锰酸钾和亚硫酸钠,回收氧化锰沉淀,达到安全排放的标准。[结论]采用该工艺对废液综合处理后可节约化学试剂50%以上,达到无污染废液目的。     

污染水域克氏鳌虾体内重金属选择性富集研究

采用原子吸收分光光度法测定了生长于重金属重度污染环境下的克氏鳌虾体内及生长水域的水样、底泥等样品中Zn、Cu、Cd、Pb等重金属含量。结果表明:水样中Zn、Cd、Pb含量分别是地表水环境质量Ⅲ类标准的2.73、33和11.6倍,Cu含量高于I类而低于II类水标准;底泥中Zn、Cu、Cd、Pb含量分别是江西省水体底泥重金属平均背景值的20.5、12.8、221和11.9倍;克氏鳌虾体内Zn、Cu含量平均值分别是国家食品卫生限量标准的19.5和2.1倍,而Cd、Pb在所有样虾体内中均未检出。克氏鳌虾对重金属可能存在选择性富集机制。     

克氏原螯虾产业发展现状及可持续发展对策

在社会经济因素和生物自身因素影响到克氏原鳌虾资源可持续性利用的背景之下,主要阐述了全国克氏原螯虾产业的概况,包括克氏原螯虾的牛物学特征、2004-2008年的渔获状况,制约克氏原鳌虾增养殖的主要因子,克氏原螯虾的经济价值与深加工等;提出克氏原螯虾可持续发展对策,为克氏原鳌虾的可持续捕捞和克氏原螯虾产业的健康、持续、稳步发展奠定基础.     

不同染色法对克氏原螯虾血细胞形态与组成的影响

文章采用GIMESA染色法、瑞士染色法和光学显微镜观察法相结合的研究方法,对克氏原螯虾的血细胞进行分类;采用PAS染色和苏丹Ⅲ染色法检测克氏原螯虾血细胞的组成。结果表明,克氏原螯虾血细胞可以分为三大类,即透明细胞、小颗粒细胞以及大颗粒细胞,其在整个克氏原螯虾血细胞中所占比例分别是64.3%、15.5%、20.2%。另外,所有类型的克氏原螯虾血细胞均含有多糖成分而不含脂质成分。     

基于语义分割网络的克氏原鳌虾图像识别与分割

为高效获取克氏原螯虾的精准分割图像,提出了一种基于语义分割网络的克氏原螯虾图像识别与分割的方法。首先,在克氏原螯虾上市季节（4—8月）拍摄其图像,建立数据集;然后使用Labelme对所采集的数据集制作标签,进行数据增强,并将数据集按8∶2的比例随机划分为训练集和验证集;最后基于U-Net语义分割网络基础来对数据集进行预处理操作,其中网络的编码器部分捕捉克氏原螯虾图片的上下文信息,解码器部分对克氏原螯虾图片进行精准定位,完成分割任务。结果表明,训练后网络模型的validation Dice（验证集相似度）达到0.944 5,validation loss为0.055 5。这表明该研究所提出的语义分割网络可以较好地解决克氏原螯虾识别与分割问题,能够实现准确、高效的克氏原螯虾图像分割,为实现克氏原螯虾机器化优质选种打下了的基础,也为水产养殖智能化提供了视觉支持。     

克氏原螯虾布氏柠檬酸杆菌的分离鉴定及药敏分析

从患病的克氏原鳌虾(Procambarus clarkii)中分离纯化得到一株优势菌株AX1707。通过革兰氏染色、氧化酶试验、生化鉴定、16S rRNA基因测序和进化树构建等操作进行分析,结果显示,AX1707为布氏柠檬酸杆菌(Citrobter braakii),人工感染试验结果显示该菌具有较强致病性,药敏试验结果显示其对恩诺沙星、氧氟沙星、氟苯尼考、复方新诺明、庆大霉素和多西环素敏感,对四环素和新霉素中度敏感,对红霉素和氨苄西林耐药。     

克氏原螯虾暴发性疾病病原及其传播途径的初步研究

为了探讨克氏原螯虾（Procambarus clarkii）暴发性疾病的传染途径和致病病原,取呈现暴发性疾病典型症状的克氏原螯虾的组织与内脏,制作成螯虾肉糜后分为3份,分别采用抗生素除菌、不做任何处理和在100℃水浴锅中保持1 h等3种方法将螯虾肉糜处理后,连续投喂体重（5.6&#177;0.3）g的幼年虾、体重（17.5&#177;0.4）g的青年虾和体重（24.6&#177;0.5）g的成年虾7 d后,继续饲养观察28 d,比较了各试验组螯虾的死亡率。结果表明,口服经过抗生素除菌和未经任何处理的患病螯虾组织能导致健康试验螯虾发病而死亡,而且青年虾和成年虾死亡数量较幼年虾多;与加热处理患病螯虾组织相比,未经处理的患病螯虾组织诱导健康克氏原螯虾发病率最高,抗生素处理组其次,这种结果预示着患病螯虾组织中存在能导致克氏原螯虾疾病发生的致病性病毒和细菌,而且健康的克氏原螯虾可以通过摄食带病原的患病虾受感染。采用盐酸多西环素对患病虾的治疗未显示出疗效。     

襄阳市克氏原螯虾养殖产业SWOT分析及对策研究

近年来,克氏原螯虾养殖已经成为襄阳市渔民增收的重要途径,本文运用SWOT分析法对襄阳市克氏原螯虾养殖产业自身内部优势、劣势以及外部机会和威胁进行综合分析,提出了促进襄阳市克氏原螯虾养殖产业可持续发展的对策与建议,旨在为襄阳市克氏原螯虾养殖产业战略决策与产业规划提供参考。     

Cloning and Sequence Analysis of Prophenoloxidase from Haemocytes of the Red Swamp Crayfish, Procambarus clarkii

The full-length cDNA sequence of prophenoloxidase was obtained through RACE technology. The complete cDNA sequence is 3 721-bp long, containing an open reading frame （ORF） of 1 881 bp, a 154-bp 5′-untranslated region, and a 1 686- bp 3′-untranslated region with three potential functional poly（A） signals （AATAAA）. The molecular mass of the deduced amino acid sequence （627 aa） was 72.3 kDa with an estimatedpI of 5.88. It contained putative copper-binding sites （copper A： 131, 135, 167 and copper B： 301,305, 341）, and a tentative complement-like motif （GCGWPDHL）. Eight potential N-linked glycosylation sites were predicted to be present in P. clarkii prophenoloxidase. Similar to those in other arthropod prophenoloxidases reported so far, no signal peptide was detected in the crayfish prophenoloxidase. The phylogenetic trees confirmed that P. clarkii prophenoloxidase was most closely related to that of freshwater crayfish P. leniusculus and more closely related to other crustacean prophenoloxidases from shrimp, prawn, and lobster than to the insect prophenoloxidases. Besides, two putative introns were found in this sequence of genomic DNA.     

盐酸土霉素对人工致病克氏原螯虾的治疗效果研究

用口服患病克氏原螯虾(Procamgbarus clarkii)组织、注射拟态弧菌(Vibrio mimicus)和副溶血弧菌(Vibrio parahaemoloyticus)的方法,人工感染健康克氏原螯虾致病后,定时投喂盐酸土霉素药物饵料,观察了药物饵料对人工致病克氏原螯虾的治疗效果.结果表明,投喂含有盐酸土霉素的药物饵料对人工注射V.mimicus和V.parahaemoloyticus致病的克氏原螯虾有比较好的治疗效果,而对口服患病克氏原螯虾组织致病的克氏原螯虾的治疗效果比较差.但是,与口服患病克氏原螯虾组织致病后未用药物饵料治疗的对照组相比,投喂药物饵料对克氏原螯虾疾病发展有一定的控制作用.推测克氏原螫虾暴发性疾病的致病原因主要是由于致病病毒引起,而致病菌在克氏原螯虾体内的存在,可能导致混合感染而死亡率上升.     

克氏原螯虾大颚器促性腺发育作用研究

[目的]研究克氏原螯虾（Procamharus clarkia）大颚器的组织学特点,探讨其大颚器在性腺发育过程的作用。[方法]采用大颚器和性腺组织的离体联合培养法,用卵黄发生期的克氏原螯虾大颚器刺激不同发育期的克氏原螯虾性腺。[结果]2处理组卵巢的最大卵径为（0．32±0．05）mm和（0．27±0．06）mm,2对照组卵巢的最大卵径为（0．24±0．05）mm和（0．20±0．05）mm;2处理组精巢的精母细胞直径为（13．09±0．75）μm和（12．93±0．98）μm,2对照组精巢的精母细胞直径为（10．29±1．00）μm和（10．02±0．68）μm。[结论]数据显示处理组的性腺细胞均比对照纽的性腺细胞显著增大（P〈0．05）,表明大颚器的功能性物质具有促进性腺细胞发育的作用,支持大颚器作为促性腺生长发育腺体的观点。     

克氏原螯虾母体规格对后代生长特性的影响

对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)两种规格母体后代的生长特性进行了研究.结果表明,从两种规格母体上刚离体的早期幼虾经过40 d的培育,后代的体重差异不显著(P＞0.05),小规格母体后代的个体间差异较大,存活率均较低.分级后,再培育40 d,两种规格母体的后代生长性状差异极显著(P＜0.01),大规格母本的后代显著大于小规格母本的后代,随着培育时间延长幼虾体重变异系数和体长变异系数下降明显.     

Tropomyosin基因在克氏原螯虾(Procambarus clarkii)卵巢发育过程中的表达

原肌球蛋白Tropomyosin是虾蟹类的主要致敏物质,除此以外在其他方面功能的研究非常少。本研究克隆了克氏原螯虾Tropomyosin基因,进行了同源序列比对,并分析了Tropomyosin基因在克氏原螯虾卵巢发育过程中的转录水平表达模式。研究结果显示,Tropomyosin蛋白序列高度保守,在虾蟹类甲壳动物中,8个抗原决定簇序列几乎完全一致。本研究克隆的基因存在3个核苷酸位置(c61—t,g118—a,c359—t)的变化,但是均不处于抗原决定簇内,免疫原性不受影响。Tropomyosin基因mR NA在克氏原螯虾卵巢组织中表达量很低,但是随着卵巢的发育存在表达差异,即呈现一个先提高再降低的峰型特征。本研究暗示Tropomyosin除过敏原特性外,可能也受性腺发育的部分调控影响。     

温度对克氏原螯虾交配、抱卵、孵化和幼体生长发育的影响

研究了温度对克氏原螯虾交配、抱卵、孵化及幼体生长发育的影响。结果表明克氏原螯虾在实验室条件下可以进行正常的交配和抱卵,遮光和添加隐蔽物后雌虾抱卵尾数增加;温度与克氏原螯虾孵化及幼体生长发育有着密切的关系;在一定范围内,温度与克氏原螯虾孵化及幼体生长发育速度成正相关;同时,克氏原螯虾受精卵孵化时间越短,孵出幼体数量越多。克氏原螯虾受精卵孵化率最高及幼虾生长最快的温度均为30℃。     

克氏螯虾累枝虫病防治

通过药物浸泡试验和Karber法研究了福尔马林、硫酸锌粉、双效硫酸铜、杀毒先锋和虫茵双杀对克氏螯虾累枝虫病的防治效果.结果表明:治疗克氏螯虾累枝虫病的最佳治疗药物为福尔马林,且其安全浓度为22.5 mg·L-1.