真菌产与细菌产木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能、小肠绒毛形态和血液生化指标影响的比较

本文旨在探讨2种木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能、消化器官发育、小肠绒毛形态和血液生化指标的影响。将1日龄健康黄羽肉鸡540羽随机分成3组,每组6个重复,每重复30羽。对照组饲喂玉米-小麦-豆粕型基础饲粮,试验A组、B组分别饲喂基础饲粮+200 g/t真菌产木聚糖酶、基础饲粮+200 g/t细菌产木聚糖酶。试验期42 d。结果显示:与对照组相比,1)试验组平均日增重显著提高(P0.05),料重比均有一定程度的降低,其中试验A组显著降低(P0.05);2)试验组血清葡萄糖含量及碱性磷酸酶和肌酸激酶活性显著提高(P0.05),血清中甘油三脂、尿素氮含量显著降低(P0.05);3)试验组腺胃和胰腺相对重量显著降低(P0.05);4)试验A组、B组空肠绒毛高度分别提高了14.81%和11.04%(P0.05),空肠绒毛高度/隐窝深度值分别提高了16.61%和12.70%(P0.05)。由此可知,在黄羽肉鸡饲粮中添加200 g/t真菌或细菌产木聚糖酶,均能改善小肠绒毛发育和机体的免疫力,提高生长性能,且2种酶之间效果差异不显著。     

日粮中添加芽孢杆菌制剂对黄羽肉鸡生长性能及养分利用率的影响

研究旨在探讨日粮中添加芽孢杆菌制剂对黄羽肉鸡生长性能及养分利用率的影响。将375羽黄羽肉鸡随机分成5组,每组3个重复,每个重复25只鸡,试验Ⅰ组饲喂基础日粮,试验Ⅱ～Ⅴ组分别在基础日粮中添加150g/t、200g/t、250g/t和300g/t芽孢杆菌制剂,试验分为7～28日龄和29～56日龄两个阶段,共49d。结果显示：与对照组相比,试验Ⅴ组肉鸡料重比降低8.52%,差异显著（P〈0.05）;其粗蛋白表观代谢率为80.77%,比试验Ⅰ～Ⅳ组分别高了9.50%（P〈0.01）、4.00%（P〈0.05）、2.51%（P〉0.05）和2.40%（P〉0.05）,对干物质和表观代谢能无显著影响（P〉0.05）;日粮添加300g/t的芽孢杆菌制剂还可显著提高天冬氨酸、苏氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸和脯氨酸的表观代谢率（P〈0.05）。结果表明,日粮中添加芽孢杆菌制剂可提高黄羽肉鸡生长性能、粗蛋白和氨基酸的利用率,且以添加300g/t为最佳。     

不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡屠宰性能和免疫功能的影响

为研究小麦型日粮中添加不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡屠宰性能和免疫功能的影响,选择22日龄体重相近的健康黄羽肉鸡375羽,随机分成3个处理,每处理5个重复,每重复25羽。对照组饲喂小麦型基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别饲喂在基础日粮中添加250 mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶的试验日粮。试验期为28 d。结果表明,小麦型日粮中分别添加250mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶显著提高了黄羽肉鸡腹脂率（P〈0.01）,而对全净膛率、胸肌率和腿肌率没有影响（P〉0.05）;显著提高了黄羽肉鸡法氏囊指数（P〈0.01）以及血清中T3（P〉0.05）、T4、IgA（P〈0.01）和IgM（P〈0.01）水平,且均表现出试验Ⅱ组〉试验Ⅰ组〉对照组的规律,但脾脏指数却相反。结果提示,两种来源木聚糖酶可提高黄羽肉鸡腹脂率和增强机体免疫功能,且细菌性木聚糖酶的提高幅度均高于真菌性木聚糖酶。     

玉米-杂粕型日粮中添加复合酶对黄羽肉鸡生长性能的影响

本研究旨在探讨玉米一杂粕型日粮中添加复合酶对黄羽肉鸡生产性能的影响,以期为复合酶在黄羽肉鸡日粮中合理利用提供依据。试验选取420羽1日龄黄羽肉鸡,随机分为5组,每组3个重复,每个重复28羽,试验I组饲喂基础日粮,试验II—V组日粮在基础日粮中分别添加50g／t、100g／t、150g／t和200g／t复合酶,试验期56...     

不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡屠宰性能和免疫功能的影响

为研究小麦型日粮中添加不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡屠宰性能和免疫功能的影响,选择22日龄体重相近的健康黄羽肉鸡375羽,随机分成3个处理,每处理5个重复,每重复25羽.对照组饲喂小麦型基础日粮,试验I、II组分别饲喂在基础日粮中添加250 mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶的试验日粮.试验期为28 d.结果表明,小麦型日粮中分别添加250 mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶显著提高了黄羽肉鸡腹脂率(P<0.01),而对全净膛率、胸肌率和腿肌率没有影响(P>0.05); 显著提高了黄羽肉鸡法氏囊指数(P<0.01)以及血清中T3(P>0.05)、T4、IgA(P<0.01)和IgM(P<0.01)水平,且均表现出试验II组>试验I组>对照组的规律,但脾脏指数却相反.结果提示,两种来源木聚糖酶可提高黄羽肉鸡腹脂率和增强机体免疫功能,且细菌性木聚糖酶的提高幅度均高于真菌性木聚糖酶.     

枯草芽孢杆菌对黄羽肉鸡生长性能及营养物质代谢率的影响

试验旨在研究枯草芽孢杆菌对黄羽肉鸡生长性能及营养物质代谢率的影响,为枯草芽孢杆菌制剂在黄羽肉鸡生产中的应用提供理论依据。选择60羽7周龄体重相近、健康的黄羽肉鸡,随机分成5组,每组设4个重复,每重复3羽,设一个对照组,饲喂基础日粮;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加0.05、0.1、0.15、0.2 g/kg的枯草芽孢杆菌制剂(活菌数为10⁸ CFU/g)。试验期30 d。结果表明,与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日增重分别提高了49.03%(P<0.05)、46.39%(P<0.05)和37.04%(P<0.05),各试验组饲料报酬均有所提高但无显著差异;各试验组可极显著提高粗蛋白质的代谢率(P<0.01),粗脂肪、钙、磷及表观代谢能的代谢率均有提高,试验Ⅲ组极显著提高黄羽肉鸡对钙、磷的吸收利用率(P<0.01),并且,试验Ⅲ组粗蛋白质、粗脂肪的代谢率最高。因此,在黄羽肉鸡日粮中枯草芽孢杆菌制剂适宜的添加量为0.15 g/kg。     

不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡小肠绒毛形态结构和黏膜生长抑素mRNA表达的影响

本文旨在比较研究小麦型饲粮中添加不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡小肠绒毛形态结构和黏膜生长抑素(SS)mRNA表达的影响.选择22日龄、体重相近的健康黄羽肉鸡375羽,随机分成3个组,每组5个重复,每重复25羽.对照组饲喂小麦型基础饲粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别饲喂在基础日粮中添加250 mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶的试验饲粮,试...     

玉米-杂粕型日粮中添加复合酶对黄羽肉鸡生长性能的影响

为研究探讨玉米-杂粕型日粮中添加复合酶对黄羽肉鸡生产性能的影响,试验选取420羽1日龄黄羽肉鸡,随机分为5组,每组3个重复,每个重复28羽,试验Ⅰ组饲喂基础日粮,试验Ⅱ-Ⅴ组日粮在基础日粮中分别添加50g/t、100 g/t、150 g/t和200g/t复合酶,于1、28和56d称重,计算生产性能.结果表明,在1～28...     

不同添加剂对白羽肉鸡生长性能、免疫及肠道健康的影响

为研究不同饲料添加剂对白羽肉鸡生长性能、免疫及肠道微生物的影响，试验选用1 日龄科宝肉鸡 480羽，随机分为4个处理组，每个处理组6个重复，每个重复20羽。空白对照1组饲喂基础日粮，2组饲喂基础日粮+300 g/t酿酒酵母细胞壁，3组饲喂基础日粮+200 g/t丁酸梭菌，4组饲喂基础日粮+200 g/t葡萄糖氧化酶。结果表明： 300 g/t酿酒酵母细胞壁对肉鸡出栏重提升效果最佳，较对照组提高7.0%，从全程0 ~ 42 d的料肉比（F/G）看，添加300 g/t酿酒酵母细胞壁较空白对照组下降0.6%，但差异不显著（P ＞ 0.05）|各试验组肉鸡的免疫器官指数差异不显著（P ＞0.05），添加300 g/t酿酒酵母细胞壁的肉鸡42 d血清新城疫抗体水平最高，但是与其他各组差异不显著（P ＞ 0.05）|与空白对照组相比，日粮添加200 g/t丁酸梭菌和300 g/t酿酒酵母细胞壁组盲肠肠道大肠杆菌和沙门氏菌数量显著降低（P ＜ 0.01）。在本试验条件下，添加300 g/t酿酒酵母细胞壁对出栏重、抗体水平作用最佳，添加200 g/t丁酸梭菌对于肉鸡肠道菌群的改善效果最佳。 [关键词] 白羽肉鸡|酿酒酵母细胞壁|丁酸梭菌|葡萄糖氧化酶|生长性能|免疫|肠道健康     

不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响

研究小麦基础日粮中添加不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能和养分利用率的影响.选择22日龄体重相近的健康黄羽肉鸡375羽,随机分成3个处理,每处理5个重复,每重复25羽.对照组饲喂小麦型基础日粮,试验I、II组分别饲喂在基础日粮中添加250 mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶的试验日粮.试验期为28 d.结果表明,与对照组相比,试验I、II组的日增重分别提高了1.73%(P>0.05)和2.80%(P<0.05),日采食量和料重比分别降低了4.71%(P<0.01)、6.37%(P<0.01)和2.17%(P<0.01)、4.78%(P<0.01);加酶组干物质、粗蛋白质、氨基酸和能量利用率均高于对照组(P>0.05).其中,试验I、II组的蛋白质真代谢率、总氨基酸真消化率和真代谢能值分别比对照组高出2.98%、1.76%、0.22 MJ/kg和4.28%、0.93%、0.29 MJ/kg.由此可知,在小麦基础日粮中分别添加真菌性和细菌性木聚糖酶均不同程度地提高了黄羽肉鸡养分利用率,改善生长性能,且总体上细菌性木聚糖酶的作用效果优于真菌性木聚糖酶.     

Effects of Two Xylanases on Growth Performance and Nutrient Metabolizability of Yellow-feather Broilers

The experiment was aimed to investigate the effects of xylanases from different sources on growth performance and nutrition metabolizability of Yellow-feather broilers.540 of healthy 1-day-old Yellow-feather broilers were randomly divided into three groups with 6 replicates per group and 30 broilers per replicate,and the trial period was 42 d.The control group was fed a wheat-corn-soybean meal diet,and groups A and B fed the basal diet supplemented with 200 g/t Trichoderma xylanase (30 000 IU/g) and bacterial xylanase (30 000 IU/g), respectively.The results showed that,compared with the control group,the average daily gain,apparent metabolizability of crude fat,crude fiber,calcium and phosphorus,and apparent metabolizable energy were significantly higher (P < 0.05),the F/G were significantly decreased (P < 0.05) in both groups A and B,their apparent metabolizabilities of crude protein increased by 5.90% (P < 0.05) and 3.54% (P > 0.05), respectively.There were no significant differences for all the determined indexes between groups A and B (P > 0.05).The supplementation of Trichoderma xylanase or bacterial xylanase at 200 g/t could improve nutrient metabolizability,thus improve growth performance of broilers,while the effects of Trichoderma xylanase were better than that of bacterial xylanase.     

饲粮不同营养水平对黄羽肉鸡能量和粗蛋白质表观代谢率的影响

为探讨饲粮的不同营养水平对黄羽肉鸡能量和粗蛋白质表观代谢率的影响,用甘肃黄鸡在4周龄和8周龄分别做2期代谢试验。第1期试验设A、B、C组,第2期设A、BH、B、BL、C组。试验结果表明:能量代谢率,第1期A、B、C组分别为76.68%、69.55%和65.51%,组间差异均显著(P<0.05);第2期BH、A和B组(71.50%、71.00%和69.31%)3组均显著地高于BL和C组(P<0.05)。粗蛋白质代谢率,第1期A、B、C组分别为54.63%、52.27%和51.82%,第2期B和BH组最高(43.80%、43.22%),但两期组间差异均不显著(P>0.05)。由此可得出,营养水平饲粮条件下中速型黄羽鸡能量和粗蛋白质代谢率最高。     

AFB1降解剂对肉鸡生长性能、养分代谢及AFB1在体内残留的影响

通过在含有黄曲霉毒素B₁（aflatoxin B₁,AFB₁）的肉鸡日粮中添加AFB₁降解剂,测定其对肉鸡生长性能、养分代谢及AFB₁在血液、肝脏及肌肉中残留的影响。试验选择42日龄健康AA肉鸡75只随机分为5组,每组设5个重复。A组为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D和E组在基础日粮中分别添加400、200、400和800 μg/kg AFB₁。B组为负对照组,C、D和E组分别添加0.15% AFB₁降解剂,试验期为30 d。试验结束时,测定肉鸡的生长性能、营养物质代谢率、体内AFB₁含量及抗氧化酶活性。结果表明：与AFB₁含量相同的B组相比,D组的平均日采食量和末重分别提高了32.45%、42.46%（P < 0.05）;与B组相比,其余各组的有机物、粗蛋白质、钙和磷的代谢率均有显著提高（P < 0.05）,D组的有机物和粗蛋白质消化率分别提高了9.50%和178.75%（P < 0.05）。血液、组织中AFB₁的测定结果表明,停喂AFB₁前,C组肝脏中AFB₁含量显著低于B组（P < 0.05）,停喂AFB₁24 h后,A和C组胸肌中AFB₁含量显著低于B、D和E组（P < 0.05）,停喂AFB₁48 h后,C、D组胸肌中AFB₁含量恢复到与对照组相同的水平。与B组相比,添加0.15% AFB₁降解剂的C、D和E组,血清和肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活力显著提高（P < 0.05）。由此可见,在含有AFB₁的日粮中添加AFB₁降解剂,可缓解AFB₁对生长的抑制,提高养分消化率,加速AFB₁在肉鸡体内的代谢,减少AFB₁对机体的损伤。     

苜蓿青贮料替代苜蓿青干草对奶牛生产性能及乳品质的影响

试验旨在探讨苜蓿青贮料替代不同比例苜蓿青干草对奶牛生产性能、乳品质、营养物质表观消化率、血液生化指标及经济效益的影响。选取体重、产奶量、胎次相近的健康泌乳中期中高产中国荷斯坦奶牛15头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂4.0 kg苜蓿青干草,试验A、B组分别用4.4,8.8 kg苜蓿青贮料代替2.0和4.0 kg等干物质的苜蓿青干草,正试期64 d。结果表明,1)各组间干物质采食量差异不显著(P>0.05),B组产奶量显著低于对照组(P<0.05),A组与对照组、B组间差异不显著(P>0.05); 2)用50%,100%的苜蓿青贮料替代等干物质的苜蓿青干草,其乳蛋白、乳脂率、乳糖均有所改善,但只有B组的乳脂率显著高于对照组(P<0.05),其余指标各组间差异均不显著(P>0.05);3)A、B组与对照组的中性洗涤纤维表观消化率、钙表观消化率无显著性差异(P>0.05),A、B组间粗蛋白和磷表观消化率差异不显著(P>0.05),但是粗蛋白表观消化率均显著低于对照组、磷表观消化率均显著高于对照组(P<0.05);4)苜蓿青贮料替代苜蓿青干草其血清总蛋白、白蛋白、血尿素氮、血糖、二氧化碳结合力等指标没有显著性改变(P>0.05);5)试验A、B组经济效益均有所增加,其中A组的净增收益最高,为0.61元/(头·d)。综上,用4.4 kg苜蓿青贮料代替2.0 kg苜蓿青干草对中高产奶牛是适宜的,能提高其生产性能,改善乳品质,增加收益。     

黑麦日粮中添加不同酶制剂对肉仔鸡生产性能及肠道食糜粘度的影响

本文用１８０只肉仔鸡,进行饲养试验,研究黑麦日粮添加４种不同酶制剂,ＮＱ、ＲＭ１、ＲＭ２和ＲＭ３,对肉仔鸡的生产性能以及肠道食糜及泄殖腔粪样粘度的影响。酶制剂ＮＱ和ＲＭ１含有高的木聚糖酶活（７７００ＩＵ／ｇ,３４５０ＩＵ／ｇ）能极显著改进（Ｐ＜０．０１）增重（８．４％,１６．０％）和饲料转化率（１５．４％,１４．４％）,ＲＭ２,含有相对低的木聚糖酶（６０ＩＵ／ｇ）和相对高的阿拉伯呋喃糖苷酶活（５．３ＩＵ／ｇ）,产生类似的效果（Ｐ＜０．０１）：增重提高１０．５％,饲料转化率提高１１．８％,然而ＲＭ３,由于含木聚糖酶活较低（５ＩＵ／ｇ）和较高的蛋白酶活（８０ＩＵ／ｇ）,则对增重无效,但亦可改善饲料转化率（６．４％,Ｐ＜０．０５）。上述酶制剂在降低肠道食糜和泄殖腔粪样粘度方面与增重和饲料转化率有相同的趋势。一般说来,日粮中添加的酶量与食糜相应的粘度成倒数关系。这些结果证明：具有较高木聚糖酶活的酶制剂能明显降低肠道食糜和泄殖腔粪样的粘度,从而改善饲喂黑麦日粮肉仔鸡的生产性能。     

丁酸甘油酯对肉鸡生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肠道形态及微生物菌群的影响

试验旨在研究丁酸甘油酯对肉鸡生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肠道形态及微生物菌群的影响。选用1日龄罗斯308肉鸡384羽,随机分为4组,每组4个重复,每个重复24羽。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加250、500、750 g/t剂量的丁酸甘油酯替代40%的油脂饲喂,试验周期为42 d。结果显示,与空白对照组相比,饲料中添加丁酸甘油酯对于肉鸡的生长性能具有促进作用,其中中剂量组（500 g/t）添加效果最好。各剂量组肉鸡屠宰性能较空白对照组有所改善,但差异不显著（P>0.05）;与空白对照组相比,各剂量组十二指肠和空肠肠绒毛高度均有所提高,其中中剂量组与对照组差异显著（P<0.05）,各剂量组隐窝深度有变浅的趋势,但差异不显著（P>0.05）;与空白对照组相比,中剂量组的粗脂肪和粗纤维表观消化率均显著提高（P<0.05）;大肠杆菌数量显著减少（P<0.05）,盲肠乳酸菌数量显著增加（P<0.05）。综上所述,基础日粮添加丁酸甘油酯能促进生长性能,提高饲料养分消化率,改善肠道形态和微生物菌群,肉鸡日粮中丁酸甘油酯最佳添加剂量为500 g/t。     

Effects of A Multi-Enzyme Complex or Probiotic Supplementation on Performance and Nutrient Digestibility of Broiler Chicks

This experiment was conducted to determine whether the performance of broilers fed diets based on corn and soybean meal could be enhanced with enzymes or probiotics.A total of 120 male broilers,three days of age,were assigned to one of four treatments in a completely randomized design,and housed in groups of five with six cages per treatment.The control diet was based on corn and soybean meal while the three experimental diets consisted of the basal diet supplemented with 0.1% of enzyme I,enzyme II,or probiotic.Enzyme I provided α-galactosidase and β-mannanase,while enzyme II provided protease,amylase,α-galactosidase,xylanase,and cellulase.The probiotic was composed of Bacillus coagulance,Bacillus lichenformis,Bacillus subtilis,and Clostridium butyricum.Over the 28 day experiment,the weight gain of birds fed the probiotic treatment was superior(P=0.03)to the control,while gains for the enzyme treatments were intermediate to those of the control and probiotic.Feed intake and feed conversion did not differ among treatments(P0.05).Ammonia production was significantly(P0.01)higher in the control compared with either of the enzyme or probiotic treatments.Compared with the control,supplementation with enzyme II significantly reduced the digestibility of arginine,isoleucine,and lysine(P0.05).In contrast,the digestibility of energy was higher(P0.01)for birds supplemented with enzyme II than the control.Digestibility coefficients did not differ for any other parameter with the exception of energy which was significantly higher for birds fed the probiotic treatment than the control(P0.01).In summary,the performance of broilers was significantly enhanced by the addition of a probiotic to the diet.However,under the conditions of this experiment,supplementation with a multi-enzyme complex containing either α-galactosidase and β-mannanase or the combination of protease,amylase,galactosidase,xylanase,and cellulase failed to improve broiler performance.     

甘氨酸锰对肉仔鸡生长性能及组织锰含量的研究

将108只22日龄肉公鸡按体重随机分为3个处理组,分为对照组(饲喂基础日粮)、硫酸锰组(饲喂以硫酸锰形式添加的锰含量120mg/kg日粮)及甘氨酸锰组(饲喂以甘氨酸锰形式添加的锰含量120mg/kg日粮),试验期20d。结果表明,饲喂10、20d各组间肉仔鸡的生长性能指标均未表现出显著差异(P>0.05),但添加甘氨酸锰组有高于硫酸锰组的趋势(P>0.05)。添加锰组显著提高肉鸡跖骨骨灰锰含量、心肌锰含量和心肌细胞线粒体中含锰超氧化物歧化酶(MnSOD)活性(P<0.05),且甘氨酸锰组在数值上均高于硫酸锰组(P>0.05)。提示甘氨酸锰较硫酸锰组能更好地被肉仔鸡吸收利用。