结合饲料中的营养物质:所有的结合剂所有的结合剂是不相等的

正霉菌毒素解决方案成为饲料厂和养殖场生物安全防范计划整体组成的一部分。当霉菌毒素结合剂只含有一种结合成分时,如粘土,其可被称为"单一结合剂"。当它们含有其他可协同作用以减少霉菌毒素对动物有害影响的成分时,它们可以称为复合型结合剂。"霉菌毒素结合剂"的目的是通过隔离方式并借助粪便消除它,以避免毒素通过消化屏障转移到动物的血液中。霉菌毒素结合剂的作用机理非常复杂,可能基于霉菌毒素和粘土之间的离子相互作用:作为膨润     

未来赭曲霉毒素将取代黄曲霉毒素成为饲料霉菌毒素中“后起之秀”

<正>近年来,霉菌毒素成为饲料、养殖之殇。由鸡病专业网主办的"2012第二届中国健康养殖论坛"上,江苏三仪生命产业园江博士牌系列产品负责人刁世德再次讲到了霉菌毒素对肉鸡的危害。他指出,未来赭曲霉毒素将成为饲料霉菌毒素中"后起之秀",这对控制霉菌毒素起到了关键作用。霉菌毒素-饲料、养殖之殇刁世德认为,霉菌毒素导致机体产生抗体的能力降低,对传染病的易感性增高。霉菌毒素的这种危害由于具有群发性和隐匿性,造成的经济损失巨大,对畜牧业的威胁很大。据其介绍,全世界每年约有25%的谷物受到霉菌毒素的影响,在高温高湿地区     

霉菌毒素及吸附剂研究

近年来,因霉菌毒素的污染对农业和畜牧生产造成了巨大经济损失,霉菌毒素吸附剂或结合剂是预防和治疗动物霉菌毒素中毒症最常用的措施。霉菌毒素吸附剂可结合霉菌毒素,阻止被动物机体吸收,可与霉菌毒素结合后随粪便排出动物体外。然而,并不是所有的霉菌毒素吸附剂或结合剂都是同等有效的,许多在市场上流通的类似产品可能不利于其他营养物质的利用。鉴于此,《新饲料》杂志同上海贺嘉国际贸易有限公司合作在2010年第1期开办"特别关注"栏目,主题为"霉菌毒素及吸附剂研究",邀请行业内权威专家共同探讨其应用、作用机理及添加方法等,以供广大饲料工作者参考。     

填补霉菌毒素风险评估研究空白 乳及乳制品品控技术取得突破进展

<正>乳及乳制品中霉菌毒素检测灵敏度和通量低的技术难题一直困扰乳业发展,中国农业科学院完成的"乳及乳制品中霉菌毒素防控关键技术及应用"研究成果针对乳及乳制品中霉菌毒素风险评估研究空白,即霉菌毒素污染水平、发生规律掌握不清的难题,经过8年的系统研究,建立了以"检测技术—风险评估—过程控制"为主线的乳及乳制品霉菌毒素防控技术体系,取得突破性进     

霉菌毒素的危害及新型处理剂的研究

正本文介绍了主要霉菌毒素的毒性危害作用,综述了霉菌毒素吸附剂的研究和使用现状,探讨了高效的霉菌毒素吸附剂的作用机理及特点。1霉菌和霉菌毒素1.1霉菌霉菌是丝状真菌的统称,凡在基质上长成绒毛状、棉絮状或蜘蛛网状菌丝体的真菌都称为"霉菌"(Fungi)。一般泛指毛霉(Mucor)、根霉(Rhizopus)、青     

鉴别诊断由霉菌毒素诱发的家禽胃肠道病变

正正确识别引发胃肠道病变的致病因素,将有助于确定控制措施。霉菌毒素是始终存在于动物饲料中,不过污染的水平不同,并且会影响家禽的各种生理系统,如胃肠道(GIT)和内脏器官。霉菌毒素会直接地或与其它重要应激源一起(如病原体)引发各种疾病,统称为"霉菌毒素中毒症"。霉菌毒素中毒症的特征症状包括病变,这些病变可用于临床诊断霉菌毒素是否存在。然而,这些病变可能不单独由霉菌毒     

监测饲料及其原料以消除霉菌毒素的影响

由于霉菌毒素是一类无色无臭无味的物质,所以测定饲料原料和饲料成品以监测霉菌毒素的污染是非常重要的. 霉菌毒素这一术语源自希腊语单词"mycos"和"toxikon",是指在各种各样环境条件下由真菌产生的次生有毒代谢产物.     

单端孢霉烯族毒素的致病机理及防治措施研究进展

霉菌毒素是霉菌在生长繁殖过程中的次级代谢产物,种类繁多并表现出"多菌产一毒,一菌产多毒"的特点。动物一旦采食被霉菌毒素污染的饲料,将会由于摄入数量的不同对机体产生不同程度的伤害,统称为霉菌毒素中毒症。畜产品中霉菌毒素的累积和残留进入人体后对人类健康也会造成巨大的损害。单端孢霉烯族毒素是被世界卫生组织认定的危险物,且其造成动物中毒的机制还未完全阐明。目前,对于霉菌毒素的处理方法正由传统的物理化学法向生物脱毒的方向转变。本文就单端孢霉烯族毒素的中毒机理进行总结并综述霉菌毒素的各种脱毒方法,旨在为霉菌毒素脱霉剂的研发和生产提供理论支持和依据。     

生物酶法有望成为解决霉菌毒素的一大选择

据联合国粮农组织统计,全世界每年约有25%的农作物被霉菌毒素污染,对畜禽养殖业造成的经济损失达数十亿美元。这些霉菌毒素素有"隐形杀手"之称,比如猪采食带有霉菌毒素的玉米后,会出     

动物养殖业所面临的挑战和机会（续）

(上接第17期) 霉菌毒素的污染 饲料原料和垫草受到霉菌毒素污染的现象在亚太地区是广泛存在的(Leeson等,1995).亚太的大部分地区属于高温湿热的气候,这给霉菌的生长与繁殖以及产生霉菌毒素提供了有利的条件.由于全球极端的气候条件以及饲料原料的进口,通常没有霉菌毒素问题的国家,如澳大利亚,现在也不得不考虑预防霉菌毒素的问题.人们常常误解:"霉菌毒素是一个季节性的问题".     

霉菌毒素吸附剂体外吸附性能研究

文章通过对市售八种霉菌毒素吸附剂产品进行组分分析和霉菌毒素体外吸附试验,评价霉菌毒素吸附剂产品对霉菌毒素的吸附效果,并初步归纳霉菌毒素吸附剂产品成分与霉菌毒素吸附效果的规律,为霉菌毒素吸附剂产品的使用提供数据支持。     

霉变玉米对畜禽的危害及处理方法

玉米在收获或晾晒期间如果遭受连续阴雨天气,很容易产生霉变,霉变后会被霉菌代谢产物霉菌毒素所污染。玉米霉菌毒素可简单分为田间霉菌和储藏霉菌。呕吐毒素、F-2毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素均属于田间霉菌类毒素,而黄曲霉毒素和赭曲毒素属于储藏霉菌毒素。这些霉菌毒素稳定性强,耐高温,耐持久,耐加工过程中的各种处理。     

饲料原料中霉菌毒素对动物的危害及其检测和消减措施

饲料原料中霉菌毒素主要有黄曲霉毒素(AFs)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇又称呕吐毒素(DON)和玉米赤霉烯酮(ZEN)等。霉菌毒素是由霉菌产生的有毒次级代谢产物,霉菌毒素广泛存在于饲料原料生长、加工和储存的全过程。霉菌毒素导致动物生长效率低下,同时动物产品中富集的霉菌毒素危害人类健康。现从饲料原料中霉菌毒素污染状况、霉菌毒素的危害及霉菌毒素的检测与消减方法进行综述,为研发霉菌毒素的解毒剂提供理论依据。     

霉菌毒素吸附剂在养猪生产中的应用

霉菌毒素是霉菌的次生代谢产物。饲料受到霉菌毒素污染后,可能导致畜禽生产性能下降。免疫功能抑制和繁殖机能障碍,甚至引起动物中毒死亡。饲料中使用霉菌毒素吸附剂是减小霉菌毒素污染的有效办法。综述了饲料中霉菌毒素的种类和毒性,霉菌毒素吸附剂的类型和效果,以及新型霉菌毒素吸附剂—霉特吸的特色,为养猪生产中合理选用霉菌毒素吸附剂提供参考依据。     

2013年1—7月中国玉米及小麦霉菌毒素检测报告

分析2013年1—7月检测的79份玉米、70份小麦和21份麸皮数据可以发现,呕吐毒素是这两大类原料霉菌毒素污染的主体,其中麸皮中呕吐毒素污染问题远比玉米严重,而玉米中玉米赤霉烯酮的污染又将霉菌毒素的危害更多展现给了养殖者。未来几年,玉米与小麦都将会处于"南旱北涝"的多雨区域内,所以霉菌毒素防控将会是一个需要持续面对的问题。科学认识霉菌毒素规律,加强原料产地选择与品控,是防控霉菌毒素风险的主要手段;根据企业情况,选择合适的脱毒产品可以更好地保护动物健康、发挥动物生产潜能,将饲料价值最大化。     

欧盟首次批准使用抗霉菌毒素饲料添加剂

欧盟食物链及动物健康常务委员会已投票通过:认定百奥明公司Mycofix产品系列中的两种饲料添加剂为"减少饲料霉菌毒素污染物质"。MycofixSecure和BiominBBSH797即将成为欧盟首次批准使用的抗霉菌毒素饲料添加剂。委员会投票通过之后,欧盟相关法规将出台,即最终确认MycofixSecure和BiominBBSH797作为抗霉菌毒素产品的科学功效。     

霉菌对养鸡业的影响

<正>在鸡的饲养过程当中,霉菌和霉菌毒素已经成为养殖户熟知的词语。谈到疾病,就无法避开霉菌和霉菌毒素。霉菌和霉菌毒素的频繁发作,使得鸡病不像以前只要分别出病毒感染、细菌感染,或者是大肠杆菌、支原体就行了,现在跟霉菌有关的疾病经常见到。总结归纳一下霉菌和霉菌毒素与哪些疾病有关:1霉菌和霉菌毒素霉菌感染和霉菌毒素是两个概念,千万不能混为一谈,霉菌是一种多细胞微生     

饲料中霉菌毒素的检测与控制

1霉菌毒素的特点及检测方法 霉菌毒素是真菌的次级代谢产物,真菌代谢产物中的有毒物质统称为霉菌毒素.1960年英国"火鸡X病"爆发,世界开始注重对霉菌毒素中毒的彻底调查,现已知有300多种真菌可产生毒素.火鸡X-病的重要特征是,感染的动物不仅仅会受到黄曲毒素中毒的伤害,更常会继发其他多种病原感染,如沙门氏菌和大肠杆菌,这些继发感染常使症状显得更加复杂,从而导致诊断上的失误或延误.现在已取得的共识是,由不同的霉菌毒素造成的中毒会导致动物免疫功能受到抑制,从而使动物对传染病病原的易感性增加,甚至一些对健康动物不具感染力的病原也会因霉菌毒素中毒而使动物发病.另外,轻度霉菌毒素污染的饲料其营养价值也会遭到破坏,饲料适口性明显下降,对动物的健康产生潜在的威胁.     

消除猪日粮中玉米赤霉烯酮的污染

霉菌毒素真的存在于动物日粮中吗?猪群会受到影响吗?简要回答是:"是的!"霉菌毒素遍布全球收割的玉米颗粒中,而猪对霉菌毒素最敏感,尤其是对玉米赤霉烯酮。     

霉菌毒素对家禽的危害及控制措施

饲料和原料的霉菌毒素污染问题是当前养禽业所面临的重要问题,多种霉菌毒素影响家禽健康和生产性能。本文介绍了我国霉菌毒素污染概况,综述了主要霉菌毒素的种类以及对家禽的危害,同时总结了霉菌毒素污染的控制措施以及常见吸附剂对霉菌毒素的脱毒效果,旨在帮助饲料企业和畜禽生产者积极应对霉菌毒素污染问题。