美国参议院废除《原产国标签条例》

正对于北美养猪生产者来说,上周最大的新闻是美国参议院表决废除了美国的《原产国标签条例》(Country of Origin Labelling,COOL)。这部法规现在只需要奥巴马总统的一个签名就可以扔到历史的垃圾箱了。在发现对牛肉和猪肉产品实行COOL违反了国际贸易规则后,世界贸易组织最近授权加拿大和墨西哥对各种美国产品征收10亿美元的惩罚性关税。星期五,共和党参议员农业委员会主席、堪萨斯州参议员Pat Roberts表示欣慰。他说,采取报复性措施将会损     

加拿大取得对美国原产国标签制度胜利

<正>加拿大的养猪生产者上周得到一些好消息,美国众议院以300票对131票的投票结果通过了废除原产国标签制度(Country of Origin Labeling,COOL)。这是非常明确的信号,世界贸易组织认为标签制度对来自加拿大和墨西哥的猪和牛进口造成歧视,每年可能会对美国以外的酒类、肉品、珠宝及家具等商品提出高达37亿美元的合法报复性关税。现在美国参议院不得不考虑原产国标签的问题。自从原产国标签制度实施以来,加拿大养猪生产者就受到经济影响。由于原产国标签制度的缘故,美国的很多     

2005年世界猪肉生产及排名

国别世界中国美国德国西班牙巴西越南法国加拿大丹麦波兰俄联邦菲律宾日本荷兰印度韩国墨西哥意大利比利时印度尼西亚屠宰数(头)1,307,930,300651,653,532104,000,00047,000,00439,596,00038,400,00033,000,00024,885,00023,150,00022,899,99822,230,00019,800,00019,200,00016,300,00014,341,00014,200,00014,000,00013,867,20013,247,00011,677,00010,500,000胴体重/头(公斤/每头)78.4129.0123.4117.0105.2104.295.995.795.094.292.590.790.690.489.487.587.287.086.886.584.776.9国别世界中国美国德国西班牙巴西法国越南加拿大波兰丹麦俄…     

美国新肉产品标识打击加拿大肉类生产商

2013年11月23El生效的美国新版肉类原产地标识政策（COOL，即coun—try-of-originlabellingpolicy）要求该国市场上的肉类产品必须标注牲畜的出生地、饲养地及屠宰地，美国肉类进口公司不能将来自不同国家的牲畜肉产品包装在一起，这使原本就因旧版COOL而经营困难的经营者处境更加艰难。     

从动物福利谈猪栏设计

随着集约化养猪的飞速发展，现代养猪与传统养猪不同之处越来越突出。现代养猪者在追求效益的同时，开始注重动物福利(Animal welfare)，如以人道的方式屠宰；降低运输和宰前引起的应激；猪的本能和养猪环境的和睦统一；高质量的畜舍设备和高素质的饲养人员等等。据了解，欧洲有许多国家进行了动物福利的立法，还有美国、加拿大、澳大利亚等国家也相继成     

动物福利对动物保健业的影响

1　动物福利理念的提出与发展　　动物福利理念的提出 ,已有 2 0多年历史。1 976年 ,Hughes将饲养于农场的动物福利定义为“动物与它的环境协调一致的精神和生理完全健康的状态”。 1 990年 ,我国台湾学者夏良宙提出 ,就对待动物而言 ,动物福利可以简述为“善待活着的动物 ,减少死亡的痛苦”。自 1 980年以来 ,欧盟及美国、加拿大、澳大利亚等国都进行了动物福利方面的立法 ,在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施。瑞士政府近年来通过立法禁止出售和进口由笼养系统生产的鸡蛋。1 998年 6月 ,丹麦议会通过了一项关于妊娠母猪和青年母猪室内装置…     

美国的肉类生产

2013年5月31日至6月7日,"河北省畜牧兽医学会赴美国、加拿大畜牧业考察团"对美国肉类生产(主要是猪肉、牛肉生产)进行了考察、交流。考察期间,参观了美国丹佛、得梅因等地的养猪场、行业协会,参加了一年一度的"世界猪肉博览会"。通过参观、交流、座谈、研讨,总结了美国肉类生产情况,供学会同仁借鉴。1美国肉类产品概况美国畜牧业发达,肉类(红肉)生产处于领先地位,供应量大,品种丰富。2011年,屠宰肉牛3410万头,牛肉1190万吨,屠宰犊牛85.3万头,小牛肉6.25万吨,屠宰肉猪1.1亿头,猪肉1030万吨,屠宰羊216万只,羊肉6.94万吨。为了保障动物源性食品安全,在美国     

聚焦家禽福利

据报道，最近亚洲地区禽流感的爆发与高密度饲养条件和恶劣的生存环境有关，这种信息提示我们应该关心动物，应该关心家禽的饲养环境。实际上，国际上动物福利理念的提出已有100多年历史，自1980年以来，欧盟、美国、加拿大等国都进行了动物福利方面的立法工作，在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施。这些立法尽管很多发展中国家实行起来还有一定困难，但随着全球经济一体化进程的加快，发展中国家的许多畜禽生产和动物保健理念都必须向国际看齐。在家禽领域，随着集约化程度的提高，蛋鸡笼养、肉鸡健康以及屠宰方面存在的种种问题已逐渐显现，关心家禽福利，也就保证了使用禽产品的人类的健康。     

九国生猪市场价格对国际生猪价格影响因素分析

本文对2017年美国、 加拿大、 墨西哥、 巴西、 俄罗斯、 中国、 西班牙、 韩国和越南等九国的生猪国际市场价格做比对,阐述生猪价格的影响因素.谷物(粮食)贸易价格、 供求关系、 猪粮比等是影响生猪价格走势的主要因素.     

美国肉牛业考察

正2017年7月12～25日,由中国畜牧业协会牛业分会组织国内的肉牛育种、育肥饲养、饲料生产、屠宰加工、设备制造、牛肉贸易等近20家企业,与美国养牛者联盟(NCBA)、美国肉类出口协会(USMEF)及美国科罗拉多州立大学进行了深入的交流,并参观了美国嘉吉公司在丹佛的屠宰场、存栏2万多头肉牛的大型育肥场及其饲料加工车间。     

北美畜牧业现状及所面临的机遇和挑战(下)

北美(加拿大、墨西哥和美国)畜牧业在不断适应世界变化过程中发展、壮大。在面临新的机遇和挑战时,它们又将做何选择?本文基于一项有关“北美畜牧业远景展望”报告,简要的回顾了北美畜牧业现状,分析总结了北美畜牧业面临的7个方面的机遇和挑战:生产、加工和销售的经济学;消费需求;全球竞争和贸易;食品安全和动物健康;环境问题;社会和劳动力问题;动物福利,并就此探讨了北美畜牧业的未来发展、确定了关键信息、未来研究和分析计划。以期对我国畜牧业发展有所启示。     

北美畜牧业现状及所面临的机遇和挑战(上)

北美(加拿大、墨西哥和美国)畜牧业在不断适应世界变化过程中发展、壮大。在面临新的机遇和挑战时,它们又将做何选择?本文基于一项有关“北美畜牧业远景展望”报告,简要的回顾了北美畜牧业现状,分析总结了北美畜牧业面临的7个方面的机遇和挑战:生产、加工和销售的经济学;消费需求;全球竞争和贸易;食品安全和动物健康;环境问题;社会和劳动力问题;动物福利,并就此探讨了北美畜牧业的未来发展、确定了关键信息、未来研究和分析计划。以期对我国畜牧业发展有所启示。     

动物食品安全的坚强卫士

海伦市动物检疫站成立于1987年,主要职责是依法承担对全市饲养、经营、屠宰、加工动物及动物产品的单位和个人的检疫和监督管理等工作。根据工作需要分别设立六处乡(镇)动物检疫分站,三个驻屠宰企     

基层动物疫情现场处置

1 动物疫情1.1 释义动物疫情是指动物(包括家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物)疫病发生、流行的情况。动物疫情涉及动物的饲养、屠宰、经营、隔离、运输等活动。1.2 报告主体从事动物隔离、疫情监测、疫病研究与诊断、检验检疫以及饲养、屠宰加工、运输、经营等活动的单位和发现动物群体发病和死亡的个人。     

加拿大生猪出口美国创新记录

加拿大猪肉委员会的一名官员称，2007年加拿大生猪出口美国有望达到1000万头，刷新去年的记录。出口的生猪包括屠宰，饲养和繁殖猪。     

浅析动物标识及疫病可追溯体系建设中存在的问题及措施

1动物标识及可追溯体系概述 1.1概念动物标识及疫病可追溯体系是指对动物个体或群体进行标识,对有关饲养、屠宰加工等场所进行登记,对动物的饲养、运输、屠宰及动物产品的加工、储藏、运输、销售等环节相关信息进行记录,从而实现在发生疫情或出现质量安全时,能对动物饲养及动物产品生产、加工、销售等不同环节可能存在的问题进行有效追踪和溯源,及时加以解决。     

动物善待和动物福利

动物福利的基本含义是：善待活着的动物，减少动物死亡的痛苦。自1980年以来，欧盟、美国、加拿大、澳大利亚等国家都进行了动物福利的立法，在畜禽的饲养、运输和屠宰过程中实施。例如瑞士，已通过立法禁止出售和进口由笼养系统产出的鸡蛋，等等。在我国，肉类运输和屠宰时的福利问题已成为欧盟制约我国禽产品出口的一大难题。而有关动物福利的内容在国内还鲜为人知或者说难以理解。随着经济全球化、竞争一体化进程的加快，我国现有的许多畜禽产品的法律法规必须与国际接轨，才能在激烈的市场竞争中占据主动。本篇文章阐速了有关动物福利的知识以及有关国家在动物福利上的法律和法规，这在国内是首篇，在此我刊欢迎业界人士就此问题进行评议。     

浅析动物标识及可追溯体系建设及在实际操作中的问题

1动物标识及可追溯体系概述1.1概念动物标识及可追溯体系是指对动物个体或群体进行标识,对有关饲养、屠宰加工等场所进行登记,对动物的饲养、运输、屠宰及动物产品的加工、储藏、运输、销售等环节相关信息进行记录,从而实现在发生疫情或     

墨西哥鳄梨出口增长44%

墨西哥农牧业农村发展渔业和食品部（以下简称SAGARPA）农业推广部官员指出,根据联合国粮农组织的统计数据,墨西哥水果贸易占国际水果贸易的39％,其主要出口市场是美国、日本、加拿大、智利、荷兰和西班牙。在过去10年中,墨西哥鳄梨出口增长较快,出口额从2000年的7300万美元增长到2010年的6．72亿美元;截至2011年9月,墨西哥共出口鳄梨价值6．42亿美元,与上年同期相比增加了44％。     

绵竹市专项治理肉食品市场

继五月份绵竹市开展饲料、兽药、添加剂整治工作之后,6月8日,全市为期半月的畜禽定点屠宰和肉食品检疫专项整治工作又拉开了序幕:一是加强对食用动物的饲养、屠宰加工和动物产品流通销售的监督管理,规范食用动物的饲养、屠宰加工和动物产品流通秩序,二是强化种畜禽场的引种、规模养殖场和定点屠宰(场)点动物防疫条件的审核管理,三是加强食用动物疫病防治,执行屠宰生猪待观察制度,四是完善集贸市场动物及其产品防疫管理,凭“两证一章”出售动物产品,规范开展集贸市场禽免查杀检疫工作。日前,全市已查处销售病死猪肉51公斤,未发现注水肉和含瘦…