湖川山地猪(青峪猪)的种质特性及其保护

青峪猪是四川省盆周山地猪的一个类群,主产于大巴山地区,以耐粗饲、喜放养、肉质细嫩鲜美、富含雪花肉而闻名。本文重点介绍青峪猪的基本情况、种质特性、生产性能及保种现状,以期为中国地方猪种资源的保护和开发利用提供数据和理论支撑。     

毕节黄毛可乐猪的种质资源特性分析

黄毛可乐猪特性分析试验表明,选育后8月龄公猪体重(98.65±14.87) kg,较选育前增加15.20 kg,母猪(96.50±12.40)kg,较选育前增加14.55 kg;体长、体高、胸围也有所增加。经过长期的野外训练和规范的保种选育,繁殖性能得到了较大改善,育成率得到了提高。屠宰率较高达74.46%,瘦肉率适中,肉质优良,肉色、嫩度、熟肉率、失水率均优于其他品种猪。肌间脂肪为(3.83±1.03)%,肉质细嫩,肉糯味香,是腌制肉类和特色产品加工的优质种质资源。     

乐平花猪种质特性研究

乐平花猪是江西省地方优良猪种，属我国华中型猪种。１９８３～１９８８年江西农业大学组织多学科协作对乐平花猪的繁殖性能、生长发育、肥育性能、胴体品质和肉质、生理生化常值、杂交利用等主要生物特性进行测定与研究。结果表明，乐平花猪体型较大，生长速度较快、性早熟。幼公猪８０日龄时曲精细管内出现精子，幼母猪１２０日龄时排出卵子。产仔数较多，经产母猪产仔数１１～１２头。在中等营养水平下肥育，日增重４７０多ｇ，胴体瘦肉率４０％左右，胴体脂多，皮的比例较大。肉质好，肌肉脂肪含量高，肉色鲜红，肌纤维细嫩，肌肉系水力强，熟食肉的感官品质好。此外，发现乐平花猪血清转铁蛋白的ＢＢ型和ＡＢ型瘦肉率显著高于ＡＡ型。测定了后备猪生理生化常值。初步研究了乐平花猪杂交优势表现，认为是一个较好的杂交母本。     

民猪种质特性概述

<正>据1986年《中国猪品种志》和联合国粮农组织统计,中国现有地方猪种48个,是世界上猪种资源最丰富的国家,占全球猪种的34%。民猪是我国土著品种,属于华北猪系统,在世界地方猪种排行榜中占据重要位置,是我国宝贵的猪种资源。民猪具有繁殖力高、抗逆性强、肉质优良等特性。民猪在东北三省乃至全国养猪生产中曾起到非常重要的作用。由于民猪存在生长缓慢、瘦肉率低的缺点,以及从国外引进猪种进行杂交,使民猪纯种越来越少,     

五指山猪种质特性及开发利用研究

历时近20年,对濒临灭绝的五指山猪（WZSP）进行异地保种繁育、种质测定、实验化培育、分子遗传学等基础性研究。目前已培育成为世界上少有的小型猪近交群体,发现有诸多特异性。结果表明,WZSP是理想的实验动物模型和人类疾病的“替难者”,并将在异种器官移植研究和应用中发挥独特作用。     

乌金猪种质特性及日粮适宜营养水平研究进展

乌金猪是中国优良的地方猪种,具有适应性强,耐粗饲,抗病力强、繁殖性能好,脂肪沉积能力强,肉质细嫩等优点,作者就乌金猪的种质特性和日粮适宜营养水平研究进行综述,并从营养学角度对乌金猪的研究进行了展望。     

宁乡猪种质特性调查与研究

宁乡猪是我国四大名猪之一,为更深入地研究宁乡猪,并为其保种与开发利用提供理论依据,对宁乡猪产地、分布、群体数量、特征特性以及种质特性等进行了调查与研究,并就其30年来的变化进行比对。     

猪不同品种的种质特性与利用

1猪的种质特性及影响因素 1.1猪的种质特性 种猪,是养猪生产最基本的物质基础.在养猪生产各要素中,种猪对养猪效益的贡献率占40%.饲养什么类型、什么性能、什么品种的种猪,是养猪者面临的首要问题;也是直接影响养猪效益、关系养猪成败的的最为重要的问题之一.     

合作猪种质资源调查研究

对小型猪品种合作猪的品种特征、数量分布及保种情况进行了调查研究,对生产性能、屠宰性能和肉质特征进行了测定分析。高原型猪种合作猪具有皮薄、肉鲜、瘦肉率高、肌肉质量好等特征。合作猪的品种保护工作也需要在现有条件下加大力度,开展选育和杂交利用研究,促进品种规模扩大利用。     

荷包猪种质特性研究

荷包猪是民猪的一个类群,是国家级保护品种,已列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。本研究对荷包猪的种质特性进行了观测和分析。结果表明:该品种具有椭圆形体型、适应性强、生长速度较快、繁殖性能较高等特性,这些特性的研究对于荷包猪的保种、扩繁和开发利用具有重要意义。     

新荣昌猪I系的若干种质特性

新荣昌猪Ｉ系体型外貌，全身被毛白色，头部有黑斑，具有瘦肉型猪体型，经产仔数１２．７４头，双月断好窝重１２８．８３千克，后备公猪６月龄体重７０．８千克，后备母猪６月龄体重６３．５千克。心率７０．８次／分，呼吸１８．１次／分，体温３８．７℃，产仔，哺乳，配种与原种荣昌猪相似，与杜洛克公猪杂交，杂种猪日增重７４０克，与长白公猪杂交的后代瘦肉率达到６３．５３％，肉质良好，测定了主要性状的遗传参数和氟烷标记     

合作猪种质资源调查研究

对小型猪品种合作猪的品种特征、数量分布及保种情况进行了调查研究,对生产性能、屠宰性能和肉质特征进行了测定分析。高原型猪种合作猪具有皮薄、肉鲜、瘦肉率高、肌肉质量好等特征。合作猪的品种保护工作也需要在现有条件下加大力度,开展选育和杂交利用研究,促进品种规模扩大利用。     

凉山黑羽乌骨鸡种质资源调查报告（上）

凉山黑羽毛乌骨鸡生产于四川凉山南部金沙江流域中低山干热河谷地区和山地区域，以宁南，会东等县居多，是这一特殊自然，地理生态环境下形成的原始珍禽鸡种，本次调查测定表明：凉山黑羽乌骨鸡不仅具有乌皮，乌骨，乌肉的典型特征，而且从体尺，体重，前期生长速度，产肉性能，乌黑度表现等均有别于四川山地乌骨鸡，具有良好的开发利用价值。     

纳雍糯谷猪种质特性的研究报告

屠宰20头180日龄纳雍县农村户养糯谷猪,经测定,结果表明：糯谷猪的屠宰率较高,达74．46％,瘦肉率适中,肉质优良,肉色、嫩度、熟肉率、失水率均优于其他品种猪。初情期和性成熟早,发情周期稳定,发情征状明显。在生产调查记录中还未发现遗传性疾病,后代外貌特征表现良好。     

中国优良地方猪种及其种质特性

中国优良地方猪种资源丰富.主要阐述了中国优良地方猪种6种类型的分布、21种猪种简况和优良地方猪种的种质特性.     

八眉猪种质资源保护与选育

八眉猪作为西北地区宝贵的畜种资源,具有肉质好、抗逆性强、耐粗饲的特点,是生产特色猪肉的种源基础。20世纪八九十年代,由于消费市场对瘦肉的追求,八眉猪等部分地方猪种陷入濒危状态。为加强对八眉猪遗传资源保护与开发利用的技术指导,笔者在调研八眉猪分布与数量的基础上,分析了八眉猪种质资源保护存在的问题,提出了今后保种目标、内容、方法以及选育措施,为八眉猪种质资源保护提供可行性方案。     

凉山猪体尺与活体重间的线性回归分析

为了给凉山猪保种及开发利用提供一些基础数据,本试验选取乐山市马边县民主乡的68头凉山猪作为代表,进行了凉山猪体尺与活体重间的线性回归分析.结果表明:凉山黑猪的体型较小,平均体重为86.5 kg;在凉山猪处于放牧饲养状态时,可采用测量凉山猪胸围的方式估计其体重,通过公式估测的体重拟合值精度较高.     

深县猪种质特性研究

深县猪是黄淮海猪的一个类群,是河北省唯一列入《中国猪品种志》的优秀地方品种。本研究对深县猪的种质特性进行了观测和分析。结果表明:深县猪具有耳大下垂、臀部倾斜、适应性强、生长速度慢、繁殖性能好、肉质优等特性。仔猪平均出生体重是0.94 kg,头胎窝产仔数平均为9.23头,平均初情期日龄为114.75 d,肌内脂肪含量为9.37%,平均背膘厚4.03 cm。这些特性的研究对深县猪的保种、扩繁和开发意义重大。     

重庆市地方猪遗传资源种质特性研究

本文在对重庆市的荣昌猪、合川黑猪、渠溪猪、罗盘山猪、盆周山地猪等5个地方猪种遗传资源的原产地、群体数量、分布进行广泛调查的基础上,对其繁殖性能、胴体性状及肉质性状进行了测定分析,从而对重庆市地方猪种质资源的原产地、群体规模、性能有了较全面的了解,为重庆市畜禽遗传资源开发利用提供了科学依据,对重庆市下一步地方猪遗传资源保护的对象、策略与方法具有指导意义。     

绥宁花猪主要种质特性的调查研究

为评价、保护和利用好绥宁花猪这一重要的遗传资源,按照DB 43/T356-2007规定的方法对绥宁花猪的体型外貌、体重体尺、繁殖性能、肥育性能、胴体性状和肉品质等主要种质特性进行了研究和评价.结果表明:绥宁花猪繁殖性能好、耐粗放饲养,适应性强、肉质细嫩,是我国发展养猪生产的较好的遗传资源.但体型较小,生长速度较慢,胴体...