湖川山地猪(合川黑猪)遗传资源保护与开发利用

合川黑猪是2006年通过重庆市畜禽品种审定委员会审定的新地方优良品种,以重庆市合川区钱塘、沙鱼、隆兴、铜溪等镇为核心产区,分布于重庆市合川区及与其接壤的相邻区县。1体型外貌2006年合川区畜牧站在黑猪主产钱塘镇内抽查成年公猪15头、母猪60头进行体型外貌描述。合川黑猪体型中等偏大,体质健壮,被毛黑色,鬃毛粗长刚韧,头方正,额长,有少而深的横向皱纹,耳中等偏小,下垂略前倾,嘴筒     

恩施黑猪饲养管理技术——以武陵山区为例

恩施黑猪是湖北省优良地方猪种，保护和发展恩施黑猪对于恩施畜牧业的发展有着重要的意义。掌握其饲养管理技术是搞好黑猪养殖的关键。以多年从业经验对该品种进行了深入的研究分析，并结合当地的实际情况，介绍了黑猪的饲养管理技术要点，以供养殖户参考。     

湘西黑猪(桃源黑猪)种质资源保护与开发利用现状

本文主要阐述了桃源黑猪的体型外貌特征、种质特性、遗传资源保护与开发利用现状,分析了目前桃源黑猪保护与开发利用中存在的主要问题,并提出了几点建议。     

辽宁黑猪的资源保护与开发利用

辽宁黑猪是由巴克夏猪与东北民猪杂交经过长期的自然和人工选择而形成的地方良种，已有60多年的培育历史。具有繁殖率高、肉质好、适应性强、杂交优势明显等特点，是我国优良母本猪．被誉为“国宝”。辽宁省共有十几个优良种猪品种．而辽宁黑猪分布最广，数量最多，是辽宁省的当家品种．在养猪生产中发挥着不可替代的作用。辽宁黑猪分为丹东黑猪、昌图黑猪、复县黑猪和南台黑猪四个类型，其中丹东黑猪数量最多，占整个辽宁黑猪的一半以上。辽宁省的养猪生产仍是以千家万户散养为主，约占65％左右，大部分农户还是习惯饲养黑毛猪或含有黑猪血统的母性强、好饲养的母本猪．     

恩施黑猪在传染性胃肠病防控常态下的种猪选育

恩施黑猪是一种以肉质优良而闻名的猪的珍贵品种,需要在饲养过程中采取有效的措施预防和控制传染性胃肠病,以确保健康、优质的种猪选育。该文强调了恩施黑猪的种猪选育中预防和控制传染性胃肠病的重要性。其中了解常见的传染性胃肠道疾病并实施强有力的预防策略以及维持畜群的健康是成功选种的关键方面。生物安全协议、疫苗接种计划、卫生实践、害虫控制和监测系统在预防疾病传播方面发挥着关键作用。适当的营养、减压、检疫以及育种工作人员的培训对畜群的健康至关重要。有效的传染性胃肠道疾病预防和控制措施下可极大地提高恩施黑猪繁育的可持续性,并为筛选更优质的种猪奠定基础。该文讨论恩施黑猪在传染性胃肠病防控常态下的种猪选育原则,通过优先考虑抗病性、检查健康史、考虑遗传多样性、评估繁殖性能和生长性状以及评估性情等方面,为恩施黑猪选育保种工作提供参考依据。     

恩施黑猪胴体与肉质性状测定及性状间相关分析

为研究恩施黑猪的种质特性,本研究对104头9月龄左右的恩施黑猪体尺、胴体、肉质等性状进行了测量及相关分析;结果显示恩施黑猪9月龄平均体重为95.44±10.74 kg、胴体重62.80±8.13 kg、屠宰率为65.75±3.28%、总乳头数14.07±1.70个、成对乳头数6.21±0.91对、三点平均背膘厚3.56±0.69 cm、肌内脂肪含量为3.37±2.60%、肉色评分4.27±0.61、于背最长肌内主要检测到18种脂肪酸,其饱和脂肪酸为33.58±2.91 mg/g,不饱和脂肪酸为50.35±2.72 mg/g,单不饱和脂肪酸38.52±4.61 mg/g,多不饱和脂肪酸12.23±3.53 mg/g,硬脂酸含量比亚油酸高;阉公猪与母猪间肉色评分差异显著(P0.05),其他性状无显著差异;体重与肌内脂肪、背膘厚、胴体重极显著正相关;肌内脂肪含量与背膘厚极显著正相关,与胴体重显著正相关;背膘厚与胴体重极显著正相关,与头长、管围、滴水损失显著负相关;臀中肌中点处的背膘厚与3点平均背膘厚极显著正相关;成对的乳头数与肋骨数显著正相关。本研究结果为恩施黑猪种质特性的鉴定以及品种开发利用提供了基础理论依据。     

湖川山地猪(罗盘山猪)的保护和开发利用

阐述了面对濒临灭绝的罗盘山猪遗传资源,潼南县在遗传资源保护与开发利用中所采取的保种措施和取得的一些成效。     

恩施黑猪阉公猪胴体与肉质性状调查分析与比较

恩施黑猪生长于恩施土家族苗族自治州山区,是宝贵的地方品种资源。为了更多地了解恩施黑猪的胴体性状和肌肉品质,充分保护和利用恩施黑猪种质资源,随机抽取处于不同体质量阶段的20头恩施阉割公猪开展了屠宰试验,测定了胴体性状和肉质性状,并比较了不同体质量个体之间部分性状指标的差异。结果显示,在宰前体质量为(65.10±3.39)kg时,恩施黑猪的屠宰率为(70.99±0.65)%,平均背膘厚为(25.62±1.84)mm,眼肌面积为(16.54±0.93)cm~2,腿臀比例为(27.704±0.50)%,胴体肥肉率为(27.25±1.71)%,胴体瘦肉率为(46.01±1.70)%,肉色评分为3.70 0.11,大理石纹评分为2.85±0.15,系水力(压力法)为(95.00±0.29)%,失水率为(3.62±0.22)%,肌内脂肪含量为(3.51±0.57)%;在宰前体质量为(103.60±2.35)kg时,屠宰率为(67.61±0.51)%,平均背膘厚为(40.56±1.40)mm,肉色评分为4.40±0.16,肌内脂肪含量为(5.27±0.23)%。2组个体在屠宰率、平均背膘厚、肉色评分以及肌内脂肪等指标上存在显著差异(P≤0.05)。这些数据为恩施黑猪的种质特性增添了基础数据,为其保护和开发利用提供了技术支撑。     

确山黑猪遗传资源保护与开发利用研究进展

确山黑猪是我国优良的畜禽遗传资源之一。近年来,在各级政府和业务部门的正确领导和大力支持下,在有关专家的精心指导下,通过加强领导、建立机构、制定方案、增加投入等多项措施,加大了确山黑猪遗传资源的保护与开发力度,确山黑猪遗传资源得到了有效保护与利用。但是,由于地方猪品种生长较慢、经济效益相对较差、养殖场(户)的饲养积极性不高等原因,确山黑猪存在着数量增长慢、种猪数量少等具体问题。遗传资源是宝贵的基因库,保护好畜禽遗传资源,对提高我国畜牧业整体生产水平和经济效益,促进畜牧业可持续发展具有重大意义。     

黔北黑猪的遗传资源特点及开发利用

本文从黔北黑猪的分布、优良特性和保护内容出发,分析了黔北黑猪目前存在的问题和面临的危机,提出了如何开发和利用黔北黑猪,为本地猪种新品系的培育贮备遗传素材.     

黔北黑猪的遗传资源特点及开发利用

本文从黔北黑猪的分布、优良特性和保护内容出发,分析了黔北黑猪目前存在的问题和面临的危机,从而提出了如何开发和利用黔北黑猪,为本地猪种新品系的培育贮备遗传素材。     

湖南地方猪-湘西黑猪种质资源特性调查与研究

为研究湘西黑猪3个类群中桃源黑猪、浦市黑猪和大合坪黑猪的种质资源特性,对其产区生态、历史变化、体型外貌、生产性能指标、杂交利用及保种和开发进行了调查和研究,并对各个类群部分重要经济性状近30年的变化进行比对,以期为湘西黑猪种质资源研究提供基础研究数据,为其开发利用提供参考。     

恩施黑猪基因组群体遗传学参数的估计与选择信号研究

旨在调查恩施黑猪基因组群体遗传学参数与选择信号。本研究利用Porcine 80K SNP芯片,通过计算亲缘系数、近交系数、连锁不平衡程度与有效群体大小等群体遗传学层面的参数评估恩施黑猪种群结构关系,运用CLR和iHS方法检测恩施黑猪基因组选择信号,并通过生物信息学分析揭示其潜在受选择基因。亲缘系数计算发现,咸丰县恩施黑猪个体间平均亲缘系数为0.12;近交系数计算表明, 16%的样本近交系数大于0.125,存在明显近交累积。此外,本研究构建了恩施黑猪全基因组连锁不平衡图谱;利用连锁不平衡信息,恩施黑猪估计历史有效群体大小呈现逐代下降趋势,其中5世代前有效群体大小约为25头。基于CLR方法共检测到126个显著选择信号候选区域,总长约为51.6 Mb,占基因组总长的2.1%。利用iHS方法,共发现248个显著选择信号候选区域,长度约为78.78 Mb,约占基因组总长的3.2%。富集分析表明,与选择信号区域重叠的LPAR2、NDUFA13、MEF2B、AHR基因分别与胴体长度(滴水损失)、精子形成、骨骼肌分化和总产仔数相关。研究表明,现存恩施黑猪群体血统较窄,近交累积严重,有效群体大小较小,并呈现继续缩小的趋势。选择信号分析揭示的一系列潜在受选择基因能够为未来恩施黑猪的遗传改良提供一定的参考依据。     

恩施黑猪血液指标测定分析及和CXCR4基因多态性的关联分析

为了解探究恩施黑猪这一地方猪种的免疫特性,采集了湖北某猪场的218头免疫系统成熟的纯种恩施黑猪,测定了24项血液五分类指标并与农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室对其他中外猪种的血液参数值进行了分析比较;对免疫候选基因CXCR4进行了多态性分析并发现SNP位点g542.CT和部分血液指标显著关联,为恩施黑猪的抗病育种提供了潜在的分子标记。     

党参组方饲料添加剂对保育期恩施黑猪生产性能、养分消化率和血液免疫指标的影响

文章旨在研究不同党参组方作为饲料添加剂对保育期恩施黑猪生产性能、养分消化率和免疫指标的影响。试验将120只30日龄恩施黑猪随机分成4组。对照组（试验Ⅳ组）饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础日粮中添加不同党参组方,试验为期45 d。结果表明,试验组平均日增重、平均日采食量均显著高于对照组（P <0.05）;试验组干物质、粗蛋白质、粗脂肪含量均不同程度高于对照组;试验组IgG、IgM、IFN-γ、TNF-α含量均显著高于对照组（P <0.05）。综上所述,党参组方饲料添加剂能显著提升恩施黑猪保育期生产性能、饲料养分消化率和血液免疫指标。     

湘西黑猪(大合坪黑猪)种质资源特性研究与开发利用情况

1体型外貌特征大合坪黑猪是湖南省著名地方猪种湘西黑猪的一个优秀种群,产区地处沅水之北,武陵山南麓,其繁殖中心在沅陵县的大合坪、火场、七甲溪等地。由于产区的猪耐粗好养,成本低,购者喜爱,因而当地饲养母猪较多,逐渐形成一处繁殖中心。大合坪黑猪有两个头型,"狮子头"与"马脸猪"。"狮子头"头大嘴短鼻微翘,额面有皱纹3~4路,耳大而较宽,体型方正,群众称"一块砖"。"马脸猪"头中等大,嘴较长而直,额面皱纹浅而不规则,耳长宽,吃潲时三点落     

粤东黑猪种质资源开发利用现状与对策分析

地方猪种是满足市场多元化需求的源泉。粤东黑猪作为广东省现有四大地方猪种之一,具有肉质鲜美、耐粗饲、母性好等种质特性,是我国宝贵的地方猪种质资源。随着越来越多的人对猪肉食品由数量型需求向质量型需求转变,地方猪品种的发展迎来新的机遇。本文从粤东黑猪保护与开发利用现状、研究进展、存在的问题、对策及建议、展望进行论述,以期能为粤东黑猪保护及其合理开发利用提供参考。     

大围子猪(罗代黑猪)的肉质特性研究

为探讨罗代黑猪肉质性状方面的独特特性,选取体重75 kg左右的罗代黑猪8头,开展了屠宰测定。研究测定了罗代黑猪肌肉常规化学成分、氨基酸、脂肪酸、矿物质含量等。结果表明,罗代黑猪鲜肌肌肉粗蛋白含量为21.60%,肌内脂肪含量为4.34%,11种脂肪酸组成含量在0.14%~44.75%之间;干肌17种氨基酸含量在1.10%~14.8%之间,风味氨基酸含量丰富,高达62.70%。总体体现了罗代黑猪肉质优良的种质特性。     

湖川山地猪(青峪猪)的种质特性及其保护

青峪猪是四川省盆周山地猪的一个类群,主产于大巴山地区,以耐粗饲、喜放养、肉质细嫩鲜美、富含雪花肉而闻名。本文重点介绍青峪猪的基本情况、种质特性、生产性能及保种现状,以期为中国地方猪种资源的保护和开发利用提供数据和理论支撑。     

湘西黑猪(浦市铁骨猪)保护利用现状及建议

湘西黑猪(浦市黑猪)遗传性能稳定,是开展杂交优势利用和培育、新品系的亲本品种,筛选最佳杂优组合,开展提纯复壮,抢救和保护这一优良地方猪种(基因)资源,很有必要建立原种猪场,对该品种基因进行封闭式保护,确保基因纯度;加强技术攻关,研究和开展品种内品系的选种和培育;加强原种扩繁,建立高产核心群,扩大基础群,使湘西黑猪(浦市黑猪)得到很好保护发展和开发利用。