尼克粉鸡饲料能量和粗蛋白代谢的研究

比较成年蛋公鸡和产蛋鸡对饲料原料表观代谢能和粗蛋白代谢率的差异。选取80只30周龄尼克粉鸡,公母各半,采用套算法分别测定蛋公鸡和产蛋鸡对次粉、碎米、玉米皮、玉米胚芽饼、水解羽毛粉、芝麻饼、亚麻饼和小麦胚芽粉8种原料的表观代谢能和粗蛋白代谢率。结果表明:次粉、碎米、玉米皮和玉米胚芽饼的表观代谢能测定值产蛋鸡高于公鸡,其他原料表观代谢能测定值均高于公鸡,但差异不显著;粗蛋白的表观代谢率母鸡测定值均高于公鸡,但仅在碎米、玉米皮和水解羽毛粉等3种原料方面存在显著性差异。这说明,蛋公鸡和产蛋鸡对饲料能量和粗蛋白代谢存在一定的差异。     

DDGS对蛋鸡营养价值评定

为研究酒精糟及残液干燥物(DDGS)营养价值(与豆粕比较),测定了DDGS常规养分,结果表明DDGS的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、CaP2,P含量分别为40.00%、8.60%、7.45%、0.10%和0.60%。其中粗纤维和粗脂肪含量高于豆粕,其余养分含量与豆粕相当。并选用12只成年蛋用公鸡,采用随机区组设计测定了DDGS和豆粕中粗蛋白表观代谢率和表观代谢能,结果表明二者差异不显著(P>0.05),表明DDGS对蛋鸡有较高的营养价值。     

鸡鸭对饲料能量利用的比较研究

选用18周龄健康、体重基本一致的海兰褐佳蛋公鸡和北京Z系公鸭各48只,以Sibbald“真代谢能(TME)”法测定了公鸡和公鸭常用谷物、饼粕和油脂等3大类9种常用饲料的代谢能。结果表明:鸡和鸭对饲料能量利用存在明显的差异。AME除棉粕和玉米淀粉鸭与鸡差异不显著外(P>0.05),其余7种饲料AME鸭都比鸡高;TME玉米淀粉鸭与鸡差异不显著(P>0.05),其余8种饲料TME鸭都比鸡高。48h鸭内源能排泄量(113.10MJ)比鸡(88.88MJ)高(P<0.01)。并且饲料蛋白质含量越高,鸭和鸡饲料AME、TME值之间差异越大。     

不同产地DDGS在黄羽肉鸡上的生物学效价比较研究

试验旨在比较不同产地DDGS在黄羽肉鸡上的生物学效价。试验选用9个不同产地的DDGS,并对其总能(GE)、粗蛋白(CP)和氨基酸(AA)进行测定。随后选用25日龄的黄羽肉鸡(优麻)200只,随机分为10个处理,每个处理10个重复,每个重复2只鸡。采用套算法和全收粪法测定9个产地DDGS的表观代谢能(AME)、CP和AA代谢率。结果表明,试验用DDGS在黄羽肉鸡上的平均AME为12.43 MJ/kg,RSD为11.14%,以协A最高,莱芜最低(P0.05);试验用DDGS在黄羽肉鸡上的平均CP代谢率为77.98%,RSD为8.22%,各产地差异不显著(P0.05);试验用DDGS在黄羽肉鸡上的AA代谢率(AAA)RSD大于10%的AA有6种,且AAA占前三位的个数排序为:海美A莱芜安A=柠檬协A美B=安B协B。由此可见,不同产地DDGS在黄羽肉鸡上的生物学效价不同,其中以协A的AME最高,海的AAA最好。     

饲粮不同营养水平对黄羽肉鸡能量和粗蛋白质表观代谢率的影响

为探讨饲粮的不同营养水平对黄羽肉鸡能量和粗蛋白质表观代谢率的影响,用甘肃黄鸡在4周龄和8周龄分别做2期代谢试验。第1期试验设A、B、C组,第2期设A、BH、B、BL、C组。试验结果表明:能量代谢率,第1期A、B、C组分别为76.68%、69.55%和65.51%,组间差异均显著(P<0.05);第2期BH、A和B组(71.50%、71.00%和69.31%)3组均显著地高于BL和C组(P<0.05)。粗蛋白质代谢率,第1期A、B、C组分别为54.63%、52.27%和51.82%,第2期B和BH组最高(43.80%、43.22%),但两期组间差异均不显著(P>0.05)。由此可得出,营养水平饲粮条件下中速型黄羽鸡能量和粗蛋白质代谢率最高。     

日粮中添加不同酶制剂对肉鸡表观代谢能的影响

为探讨酶制剂对肉鸡表观代谢能的影响,选用180只21日龄公鸡,分别饲喂A、B、C、D、E、F共6种日粮,A组为正对照组,B组为负对照组,C组为在B组基础上添加0.1%的康地恩复合酶101M,D、E、F组为在B组基础上分别添加0.05%的康地恩复合酶Ⅰ、酶a、酶b.结果表明,C、D、F组表观代谢能显著高于B组(p《0.05),E组与B组差异不显著(P》0.05),C、D、F组之间差异不显著(P》0.05),氮校正代谢能和表观代谢能结论一致.低能量日粮添加0.1%的康地恩复合酶101M、0.05%的康地恩复合酶Ⅰ及酶b可以提高日粮的表观代谢能和氮校正代谢能(P《0.05).     

黄羽矮小型母鸡蛋白质能量需要研究

本试验对优质黄羽矮小型鸡父母代,以0至65周龄分阶段进行适宜能量、蛋白质水平研究.结果表明,矮小型鸡父母代适宜水平为:0～6周龄代谢能11.91wJ、粗蛋白质18%;7～14周龄代谢能11.81MJ、粗蛋白质16%;15～22周龄代谢能11.29MJ、粗蛋白质12%;23～43周龄产蛋期代谢能11.50MJ、粗蛋白质17.5%;44～65周龄代谢能11.50MJ、粗蛋白质16%.     

饲料中添加植酸酶对成年公鸡消化代谢的影响

采用两种饲料配方（配方1禽麸皮5%，配方2含麸皮10%），按厂家使用说明采用两个植酸酶添加量（600mg/kg和1000mg/kg），对成年公鸡按相同体重分为三组，每只公鸡一次性强饲40g配合饲料，在强饲后收集排泄物48h，之后分析各组每只鸡的排泄物。初步结果表明，两个植酸酶添加量对两种配合饲料的表观干物质、有机物和钙消化率的影响均在5%之内；对表观磷消化率的影响则高达22.2%；对表观粗蛋白质代谢率达11.7%。由此结论，随着植酸酶添加量从600至1000mg/kg，①表观磷消化率大幅度提高，植酸磷的利用提高；②表观粗蛋白质代谢率明显提高。     

环境温度、饲料、性别对肉鸡氨基酸表观消化率和氮、能代谢的影响

利用72只32日龄京白904肉仔鸡公母各半研究环境温度简称温度、饲料种类和鸡的性别对氨基酸表观消化率AAAA、氮能代谢的影响。试验采用3×2×2析因设计。试验鸡在8℃、24℃、30～32℃下处理14天,43日龄时,采用改进的真代谢能TME法测定3种温度下肉用公母鸡对玉米和豆粕的AAAA、代谢能及与氮代谢有关的指标。试验结果如下:饲料种类极显著地影响AAAAP<0.01。温度和性别对AAAA测值无显著影响P>0.05。内源干物质EDM排量不受温度的影响P>0.05。高温组表观代谢能AME显著高于低温组P<0.05,而常温组与高温组及低温组间差异不显著P>0.05。性别间AME无显著差异P>0.05。温度及性别对氮校正表观代谢能AMEn无显著影响P>0.05。尿酸FUA受温度影响极显著P<0.01。氮沉积率NR不受温度的影响P>0.05。氮平衡值NB受温度影响极显著P<0.01。     

春季产蛋鸡饲料的调整

<正>春季,母鸡进入产蛋高峰期后要取得较好的饲养效益,必须调整好饲料中的营养成分比例。实验表明,春季产蛋鸡的饲料调整必须做到四个变化。其具体的是:     

两种方法测定产蛋鸡日粮代谢能值的比较

8只57周龄的海兰褐父母代种公鸡和8只26周龄的海兰褐商品代产蛋高峰期鸡分别用"绝食法"和"常规法"测定了一种产蛋鸡日粮的表观代谢能、氮校正表观代谢能、能量的表观利用率、能量的氮校正表观利用率。结果表明,公鸡绝食法测定的表观代谢能、氮校正表观代谢能、能量的表观利用率、能量的氮校正表观利用率为11.44±0.18MJ/kg、11.53±0.12MJ/kg、74.53±1.05%、75.11±0.98%,分别极显著(P<0.01)地高于产蛋鸡常规法测定值10.58±0.16MJ/kg、10.51±0.15MJ/kg、68.97±1.02%、68.97±1.02%,说明两种方法下公鸡和产蛋母鸡对日粮的能量利用上存在着巨大的差异,公鸡绝食法测定的产蛋鸡日粮表观代谢能值显著高于产蛋鸡实际摄入值。     

肉牛饲料营养价值研究之能量与蛋白质营养

文章列出了我国肉牛常用饲料基于干物质基础的有用能值、蛋白质和氨基酸等成分数据,包括代谢能、维持净能、增重净能、粗蛋白、瘤胃降解蛋白、代谢蛋白、代谢赖氨酸和代谢蛋氨酸等。饲料原料的有用能值通常是基于饲料常规成分和洗涤纤维分析结果利用经验模型推算而来,而蛋白质和氨基酸指标测定通常采用实验室分析和瘤胃尼龙袋试验或体外消化试验完成。     

木聚糖酶对肉鸡能量饲料养分利用率和表观代谢能值的影响

本试验通过肉鸡代谢试验考察木聚糖酶对玉米、小麦、麦麸和米糠的养分利用率和表观代谢能(AME)值的影响,确定木聚糖酶与不同能量饲料的定量关系.试验包括4个单因子试验,分别用玉米、小麦、麦麸、米糠进行代谢试验,每种饲料设5个处理,添加不同水平木聚糖酶,每个处理8个重复,每个重复1只鸡.试验结果表明:对于玉米,当木聚糖酶添加水平为1 500 IU/kg时,与对照组相比,干物质利用率提高了0.93%(P<0.05).对于小麦,木聚糖酶水平为3 000 IU/kg时,干物质、能量和蛋白质利用率提高幅度最大,分别提高了7.02%(P<0.01)、6.78%(P<0.01)和22.31%(P<0.05).对于麦麸,在木聚糖酶为6 000 IU/kg时,干物质和能量利用率提高幅度最大,分别提高10.14%和14.73%(P<0.01);在木聚糖酶为4 000 IU/kg时,蛋白质利用率提高157.31%(P<0.01).对于米糠,在酶水平为1 500 IU/kg时,米糠的蛋白质利用率提高了27.92%(P<0.05).适宜水平的木聚糖酶显著提高了小麦、麦麸的AME值.结果表明,玉米、小麦、麦麸、米糠中每克总木聚糖的适宜木聚糖酶添加量分别为35.38、27.01、30.21和18.27 IU,每克水溶性木聚糖的适宜木聚糖酶添加量分别为1 250、273.56、753.33和937.5 IU.     

马铃薯替代玉米对鸡营养物质代谢率的影响

将 40只 48周龄的蛋鸡随机分成 4组 ,分别饲喂用 5 %、10 %、2 0 %的马铃薯替代玉米的日粮。结果表明 ,饲喂 10 %马铃薯替代玉米的日粮 ,其代谢能和钙表观利用率与其他组差异不显著 (P >0 0 5 ) ,蛋白质和磷表观利用率都高于其它各组 (P <0 0 1)。     

不同锌源和锌水平对蛋雏鸡氮、钙和磷表观代谢率

试验在蛋雏鸡饲粮中添加硫酸锌、氧化锌和纳米氧化锌,探讨不同锌源、不同锌添加水平对蛋雏鸡氮、钙和磷表观代谢率和锌净利用率的影响。试验选用448只14日龄健康均一的海兰褐商品蛋雏鸡,采用完全随机试验设计,分14个处理,每处理4个重复,每重复8只鸡。仔鸡饲养于涂塑的育雏笼,塑料饲槽和饮水器,自由饮用去离子水。试验期6周。基础饲粮为玉米-豆粕型不添加锌的饲粮,共18个处理组,对照组饲喂基础日粮+47.48mg/kg锌,其余各组在基础饲粮中分别以饲料级硫酸锌、氧化锌和纳米氧化锌添加20、40、60和80mg/kg的锌,另设氧化锌添加100mg/kg的锌组。结果表明:饲粮中添加锌有提高氮和磷表观代谢率的趋势,提高了钙表观代谢率和锌净利用率;有机锌源和无机锌源间差异不显著。     

木聚糖酶在蛋鸡饲料中代谢能当量值的评定

试验通过蛋公鸡排空强饲法研究了2种木聚糖酶在5种能量饲料和6种产蛋鸡日粮中代谢能的当量值。结果表明:2种木聚糖酶都显著提高了蛋鸡对小麦和玉米小麦豆粕、玉米小麦豆粕棉粕、玉米小麦豆粕菜粕型日粮的代谢能(AME和TME)(P<0.05);酶A显著提高了小麦麸的代谢能(P<0.05);酶B对次粉、玉米豆粕、玉米豆粕棉粕型日粮的代谢能都有显著提高的趋势(P=0.089,P<0.05,P=0.070)。除酶A的代谢能当量值在小麦麸上为ME1.22 MJ/kg外,2种木聚糖酶的代谢能当量值在ME0.21-0.53MJ/kg之间。     

根据代谢能评定反刍动物饲料能量营养价值的标准化

与过时了的用饲料单位评定饲料的体系相比较,现在使用代谢能指标评定反刍动物饲料能量营养价值的方法是优越的。概括了直接的试验研究结果和根据反刍动物饲料日粮的消化率和各种饲料(青饲料、牧草、青贮料、半干青贮料、干草、人工干燥饲料、秸秆、根茎类饲料和精饲料)概略养分含量间接计算的代谢能量的研究结果。计算方法基本标准化并可应用于生产条件。     

液体复合酶对肉鸡日粮蛋白质消化率的影响

探讨液体复合酶对肉鸡El粮表观代谢能(AME)及蛋白质利用率的影响,选用16只体质量一致的21日龄AA肉公鸡,随机分为对照组和试验组2个处理,每处理8个重复,每重复1只鸡,试验组日粮在对照组日粮基础中添加100 mL/t液体复合酶配制.结果表明,添加KDN液体复合酶808L组能显著改善日粮的AME(P＜0.05),可提高日粮代谢能0.67 MJ/kg,显著提高日粮能量表观消化率3.1%(P＜0.05),提高日粮蛋白质表观消化率1.8%.     

肉用公鸡与蛋用公鸡的代谢率测定结果比较

采用经典全收粪代谢试验方法,在西宁地区对29 ～60 日龄AA 肉用公鸡和星杂579公鸡( 各48 只) 的采食量和能量、氮及总氨基酸代谢率进行测定。结果表明:AA肉用公鸡日均采食量比蛋用公鸡高21.73 % ～50 .3 % ,而且测得AA 肉用公鸡43 日龄前的采食量比低海拔地区高;29 ～38 日龄和50～53 日龄期间,肉用公鸡与蛋用公鸡的能量代谢率和总氨基酸代谢有显著差异,表现为肉用公鸡比蛋用公鸡低;但氮代谢率二者在不同生长阶段和不同日粮能量蛋白水平下的差异没有规律性。29 日龄以后,肉用公鸡比蛋用公鸡能量代谢率和总氨基酸代谢率低,可能与增重速度和肉仔鸡吸收不良及肠道中饲料残留有关。     

7～13周龄贵妃鸡适宜饲粮能量和蛋白质水平的研究

试验通过饲粮能量和蛋白水平对贵妃鸡生长性能及屠宰性能的影响,研究确定7～13周龄贵妃鸡日粮中适宜的代谢能和粗蛋白水平。选用43日龄贵妃鸡公鸡216羽,采用2×3因子设计,共6个处理,其中两个代谢能水平分别为11.7 MJ/kg、12.0 MJ/kg,三个粗蛋白水平分别为19%、20%和21%;每个处理6个重复笼,每重复6羽鸡,饲养试验49 d;试验末,每组选6羽鸡（每笼1羽）进行屠宰测定,并取胸肌样品分析肉品质指标。结果表明：随着能量水平的提高,贵妃鸡7～13周龄的末重和日增重显著增加（P〈0.05）,而蛋白质水平的变化对贵妃鸡的生长没有显著的影响（P〉0.05）;采食量随着能量水平的提高有下降的趋势（P=0.068）;日粮能量和蛋白质水平的互作效应对贵妃鸡的耗料增重比有显著的影响（P〈0.05）,其中以能量12.0 MJ/kg、粗蛋白19%组最低;综合屠宰性能和肉品质指标,多以能量12.0 MJ/kg、粗蛋白19%和20%组较好。推荐7～13周龄贵妃鸡日粮中适宜的代谢能水平为12.0 MJ/kg,粗蛋白水平为19%。