甜菜碱及其应用

甜菜碱为一种白色或微棕色结晶的化合物 ,系一种季胺型生物碱 ,广泛存在于动植物中 ,尤以甜菜糖蜜中含量最高。目前养殖业中使用的甜菜碱有两种 ,一种是从甜菜制糖后的废糖蜜中提取的生物甜菜碱 ,另一种是用化学合成方法生产的盐酸甜菜碱。两者性质相同 ,但含量和风味有一定差异。生物甜菜碱是一种天然 ,无毒害、无污染、无残留的化合物。盐酸甜菜碱属实际无毒类物质 ,无明显蓄积作用 ,无致突变性 ,是一种安全的饲料添加剂。1　甜菜碱在畜牧业上的应用1 1　作为甲基供体对鼠的研究证实 ,甜菜碱主要在肝脏中发挥甲基供体的作用 ,并受甜菜碱…     

从成本角度考虑甜菜碱在家禽饲料上的应用

人类将来自甜菜块根的无水甜菜碱添加在家禽饲料中,这一方法在降低家禽饲料生产成本上不失为明智之举。甜菜碱应用于肉鸡营养上已被人们所熟知,过去甜菜碱主要从甜菜块根中获得,且以无水的形式添加到禽用饲料当中;现在,甜菜碱和盐酸反应生成的盐类物质即盐酸甜菜碱的应用较为广泛。最近的研究表明,无水甜菜碱和盐酸甜菜碱在生物学功能上的差别不大,且盐酸甜菜碱具有价格低廉、不易吸湿等特点,是一种较为优质     

甜菜碱与L-肉碱的生理及营养作用比较

甜菜碱和L一肉碱都是对养殖动物有重要功能的生物碱，并都作为饲料添加剂广泛使用，二者的生理及营养作用也有很多相似之处。因此，在选择添加剂时，部分用户感觉难于在二者之间取舍。本文通过对甜菜碱和L一肉碱生理作用的比较，客观的阐述了两种生物碱作为饲料添加剂的区别，以供用户参考。1甜菜碱与L一肉碱的生理作用1.1甜菜碱在生物体内，甜菜碱是在线粒体内由胆碱合成的。胆碱被甜菜碱氧化酶氧化成甜菜碱醛，甜菜碱醛进一步被甜菜碱醛脱氢酶氧化成甜菜碱。甜菜碱是一种小分子物质，能通过扩散作用进入细胞体内。在大部分动物组织中，…     

甜菜碱用于肉鸡

甜菜碱用于肉鸡干小英编译周鼎年校（中国农科院饲料研究所１０００８１）１作用模式甜菜碱是一种天然化合物，在动植物的新陈代谢中起着重要作用。甜菜碱（甘氨酸甜菜碱或三甲基甘氨酸）是四价铵化合物，在甘氨酸分子的氮原子上连接了三个甲基团。甜菜碱分子量为１１７．...     

甜菜碱的生物作用及其在养猪生产上的应用研究进展

甜菜碱系一种季胺型生物碱,广泛存在于动植物中,尤以甜菜废糖蜜中含量最高。20世纪70年代甜菜碱的诱食作用被发现以后,国内外相继在畜禽饲料中添加甜菜碱进行试验,发现甜菜碱具有促进畜禽生长、改善胴体品质的功效,从此广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼的饲料添加剂。甜菜碱在养猪业上的研究与应用引起了普遍关注。     

甜菜碱处理对桑种子萌发及幼苗生长的影响

<正> 甜菜碱(beaine)是一种季铵类化合物,广泛存在于植物、动物、微生物中,特别是糖用甜菜的根中含量较多,甜菜碱制备方便且无环境污染,为此得到世界各国的关注。40年代初,研究人员发现甜菜碱对动物体内的甲基代谢有显著的营养调控作用,开始被用于养殖生产。进入80年代以来,发现甜菜碱还可作为植物的渗透保护剂,可促进植物生长并可提高植物抗盐性。甘氨酸甜菜碱(glycinebetaine)是高等植物中最常见的也是最重要的渗透调节物质之一,也是研究最多的一类甜菜碱,已用于养殖业、农作物上,具有广阔的应用前景。甜菜碱在桑树方面的应用尚未见报道,为此本文研究甜菜碱对桑种子萌发及幼苗生长的影响,目的在于为桑的耐盐育种及栽培提供依据。     

甜菜碱在水产养殖中的应用及发展趋势

甜菜碱又名甘氨酸三甲胺内盐,是一种季铵型生物碱。甜菜碱广泛存在于动植物体内,在动物中,如章鱼、墨鱼、虾等无脊椎动物,以及脊椎动物的肝脏、脾脏、羊水中。在植物中,枸杞、豆科植物均含甜菜碱。     

新型饲料添加剂甜菜碱

甜菜碱(betaine)是在欧洲被发现的。甜菜碱主要存在于甜菜糖的糖蜜中,其效能是在70年代被确认的。不久芬兰即出现当时世界上唯一生产、销售饲料用甜菜碱的CALTER公司。 现在,欧洲和美国甜菜碱用作鸡、猪、鱼、宠物等饲料添加剂的年需求量达1万吨,日本为600吨。 本文对甜菜碱的特性、功能及应用情况     

甜菜碱对山羊产奶量和血液生化指标的影响

当前甜菜碱作为一种添加剂广泛应用于动物饲料中。甜菜碱是胆碱的氧化产物,在很多重要的生理代谢过程中具有代替蛋氨酸的作用。本试验通过在Mur-ciano-Granadina奶山羊的饲料中添加甜菜碱来研究对其产奶量和血液生化指标的影响。从拥有250只Murciano-Granadina奶山羊的饲养场选择60只泌乳期山羊,尽量保持年龄和胎次(2.5胎)的一致性。将山羊分为2个处理,每个处理30只羊,处理1饲喂基础饲料,处理2在基础饲料中添加4g/kg甜菜碱(此处所用甜菜碱为无水甜菜碱)。结果显示,饲喂添加甜菜碱饲粮的山羊与对照组相比具有较高的乳脂含量(分别为5.2%、4.8%,P0.05),在产奶量上添加甜菜碱组与对照组之间显著差异不显著(平均为1.8kg/d)。血液甘油三酯含量不同组别存在显著差异,对照组甘油三酯含量为0.76mmol/L,添加甜菜碱组甘油三酯含量为0.48mmol/L(P0.05)。甜菜碱对山羊乳汁成分影响的作用机理需要进一步研究。     

中药甜菜碱复方对高温环境下三黄鸡某些血液生化指标的影响

试验选取15日龄的三黄鸡288只,随机分为8组。高温对照组仅喂基础日粮,中药Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.4%、0.8%、1.2%的中药,中药-甜菜碱Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.4%中药-0.2%甜菜碱、0.8%中药-0.2%甜菜碱、1.2%中药-0.2%甜菜碱,甜菜碱组在基础日粮中添加0.2%甜菜碱,探讨中药甜菜碱复方对高温环境下三黄鸡血液生化指标的影响。结果:①42日龄,在日粮中添加1.2%中药-0.2%甜菜碱试验组0.8%中药-0.2%甜菜碱试验组母鸡血清血糖含量分别比高温对照组高26.5%(P<0.05)、19.4%(P<0.05);在日粮中添加1.2%中药-0.2%甜菜碱试验组公鸡血清血糖含量比高温对照组高24.3%(P<0.05);②42日龄,在日粮中添加1.2%中药-0.2%甜菜碱试验组母鸡血清白蛋白含量比高温对照组高34.5%(P<0.05);在日粮中添加1.2%中药-0.2%甜菜碱试验组公鸡血清白蛋白含量比高温对照组高18.8%(P<0.05)。试验结果表明,中药甜菜碱复方能提高高温环境下三黄鸡血清总蛋白、白蛋白、血糖的含量,以在日粮中添加1.2%中药-0.2%甜菜碱复方效果最明显。     

甜菜碱及其在饲料中的应用

1 甜菜碱 甜菜碱又名三甲基甘氨酸或甘氨酸三甲胺内酯，化学名N，N，N-三甲基氨基乙酸或三甲基乙内酯，是一种广泛存在于动植物体内的季胺型生物碱，因其最早是从甜菜糖蜜中分离出来的，故称为甜菜碱。甜菜碱商品目前有两种形式：甜菜碱和甜菜碱盐酸盐，分子量分别为117．11和153．61，甜菜碱盐酸盐中甜菜碱纯品含量为76．24％。     

甜菜碱对生长肥育猪胴体组成的影响及其机理研究进展

甜菜碱是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物,无毒、无害、无残留、无污染,性质稳定。在动物体内,甜菜碱是高效的甲基供体物质,参与蛋白质和脂肪代谢。日粮中添加甜菜碱可提高猪的生长性能、改善胴体组成和肉质。本文就甜菜碱对生长肥育猪胴体组成的影响及其机理研究作一综述。     

甜菜碱在畜禽饲料中的应用研究

甜菜碱是一种广泛存在于动物、植物和微生物中的天然化合物 ,因最初从甜菜中提取而得名。 2 0世纪 70年代初 ,芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效果 ,具有促进畜禽生长 ,改善胴体品质的功效。后来 ,国外又研究成功了化学合成甜菜碱(纯品、粗品或盐酸盐 ) ,并投入工业化大规模生产。随着对甜菜碱在动物营养上研究的不断深入 ,人们发现甜菜碱在动物蛋白质和脂肪代谢中也起着非常重要的作用。此外 ,甜菜碱还具有调节机体渗透压 ,改善饲料适口性 ,维护维生素预混合饲料的稳定性等多种功能。1　甜菜碱的理化性质甜菜碱又名甘氨酸三甲基内盐 ,系一种季…     

甜菜碱对蛋鸡脂肪肝综合征的防治研究

蛋鸡脂肪肝综合征是一种营养代谢性疾病,主要是由于鸡产蛋高峰期机体代谢旺盛,引起脂肪代谢紊乱,导致极低密度脂蛋白合成及转运受阻,使肝脏中合成的脂肪酸不能排出,造成甘油三酯在肝细胞内过度沉积。甜菜碱作为一种多功能新型饲料添加剂,具有调节蛋鸡脂肪代谢、改善蛋鸡的生产性能等疗效。本文综述了甜菜碱的理化性质、蛋鸡的脂肪代谢、甜菜碱促进脂肪代谢、甜菜碱对蛋鸡脂肪肝防治的应用,为甜菜碱在养鸡生产上的广泛应用和进一步理论研究提供科学依据。     

新型饲料添加剂 甜菜碱 肉毒碱

甜菜碱，化学名称：三甲氨基乙酸内盐，结构式：（CH3）3N”CHZCOO－。该物质存在于许多植物的根、茎、叶及果实中，在新鲜的甜菜根中含有0．3％－0．7％的甜菜碱。化学合成的甜菜碱为白色结晶，易溶于水，口感微甜。其盐酸盐口感酸甜，甜菜碱为无毒物，小白鼠皮下注射LD50为18．14g／kg。甜菜碱作为饲料添加剂国外已使用多年，在我国近年来方被畜牧、水产业逐渐接受。添加在饲料中它的主要作用是：l）高效活性甲基供体，提供甲基参与生物体内合成肉毒碱和肌酸是甜菜碱的主要功能。甜菜碱提供甲基的效率优于氯化胆碱和蛋氨酸，提供甲基…     

重量法测定甜菜碱和甜菜碱预混剂中甜菜碱含量

甜菜碱及其盐酸盐的结构式分别为(ＣＨ3) 3Ｎ+ＣＨ2 ＣＯＯ- 和 (ＣＨ3) 3ＮＣＨ2 ＣＯＯ·ＨＣｌ,分子量分别为 1 1 7 1 1和 1 5 3 61。在日粮中添加甜菜碱 ,能代替蛋氨酸、氯化胆碱 ,促进生长 ,提高饲料转化效率 ;提高胴体瘦肉率 ,改善肉品品质和风味。市场上销售的甜菜碱有三种 :甜菜碱、甜菜碱盐酸盐和甜菜碱预混剂 ,产品质量参差不齐。目前甜菜碱含量的测定 ,是执行农业部发布的“甜菜碱盐酸盐产品质量标准”( [农牧函 1 998]1 3号 ) ,该方法是利用甜菜碱为季胺碱的特性 ,用高氯酸进行滴定。我们在前人研究基础上 ,建立了重量法测定甜…     

甜菜碱在饲料工业中的应用

甜菜碱是由甜菜糖蜜中提取的天然营养物,它广泛存在于微生物、植物和动物中,现已能人工合成。甜菜碱又名革氨酸三甲胺内盐,是种类氨基酸,它是一种高效甲基供体,而甲基是动物新陈代谢所必需的因子,需由食物提供。甜菜碱和蛋氨酸、氯化胆碱一样都能提供甲基,但氯化胆碱需先转化为甜菜碱才可供应甲基,且转化率不高。因此,在畜禽饲料中,虽然氯化胆碱是最常用的甲基供体,但甜菜碱与氯化胆碱相比,具有更高的利用价值。1．它是中性物质,不破坏维生素,可保持饲料中维生素原先的效价。2．甲基供应效率高,甜菜碱的甲基供应量比50％氯化…     

甜菜碱的营养生理功能及其在养鸡业上的应用

甜菜碱 (三甲铵乙内脂 )是从甜菜及其糖蜜中提取的一类季铵羧酸内酯类化合物 ,分子量为1 1 7 5。目前欧洲和美国甜菜碱用作饲养上的年需求量为 1万ｔ,日本为 60 0ｔ,在国内饲养业中的用量也逐年提高 ,而且越来越得到重视。1　甜菜碱的来源及理化特性甜菜碱广泛存在于动植物体内 ,谷物中含量较少 ,在大多数植物体和海产无脊椎动物以及微生物体内含量较高 ,甜菜及一些中草药如地骨皮、枸杞子、黄芪、连翘等也含有较高的甜菜碱。甜菜是含甜菜碱最多的植物之一。甜菜碱味甜 ,略带苦味 ,能溶于水和醇 ,不溶于其他有机溶剂。在中性或碱性水溶液中 …     

甜菜碱对蛋鸡脂肪肝综合征的防治研究

蛋鸡脂肪肝综合征是一种营养代谢性疾病,主要是由于鸡产蛋高峰期机体代谢旺盛,引起脂肪代谢紊乱,导致极低密度脂蛋白合成及转运受阻,使肝脏中合成的脂肪酸不能排出,造成甘油三酯在肝细胞内过度沉积。甜菜碱作为一种多功能新型饲料添加剂,具有调节蛋鸡脂肪代谢、改善蛋鸡的生产性能等疗效。本文综述了甜菜碱的理化性质、蛋鸡的脂肪代谢、甜菜碱促进脂肪代谢、甜菜碱对蛋鸡脂肪肝防治的应用,为甜菜碱在养鸡生产上的广泛应用和进一步理论研究提供科学依据。     

甜菜碱在水产养殖业上的应用

甜菜碱是一种季胺型生物碱 ,广泛分布于动植物体内 ,以甜菜糖蜜中含量最高。 2 0世纪70年代初 ,芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效能 ,开始从制糖后的废糖蜜中提取甜菜碱 ,作为水生动物诱食剂。 2 0世纪 90年代初 ,一些欧美国家通过大量试验证明 ,甜菜碱具有促进动物采食和生长、改善胴体组成、提高肉质、缓和应激等多种生物功能。以此利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂 ,每年需求量达 1万多吨。近年来合成甜菜碱的研制成功和生产 ,极大地提高了产量 ,降低了生产成本。在我国 ,甜菜碱在水产养殖业上的研究尚处于起始阶段。1　甜菜碱…