蛋氨酸锰对长沙黄肉鸡增重及消化率的影响

蛋氨酸锰对长沙黄肉鸡增重及消化率的影响曾衡秀，俞火明（湖南省畜牧兽医研究所长沙４１０１３１）前言锰是动物生长发育过程中必需的营养物质，它能促进生长，提高生产率。目前市场使用的锰为硫酸盐形态，这类金属盐难以被畜禽消化吸收。据报道，越来越多使用有机酸盐类...     

微量元素锰在动物营养中的应用研究

锰是动物生长发育和合成骨组织过程中所必需的微量元素。锰参与骨骼形成、机体代谢和某些酶的合成，直接影响动物的生长发育。本文主要综述了锰的分布与代谢、锰的生物学功能及锰在动物营养中的应用，分析了影响锰吸收利用率的主要因素，同时展望了锰元素的营养研究发展前景。     

饲粮锰调节母禽繁殖性能的内分泌机制

母禽的繁殖性能对蛋鸡生产以及整个肉鸡产业链均有着非常重要的影响力。锰作为相关功能酶的必需组成成分或重要激活成分,除了参与动物的生长发育、糖与脂肪代谢等活动,在维持生殖机能方面也有着重要作用。本文从母禽繁殖性能的神经内分泌调控途径入手,总结了锰在性激素的生物合成、中枢神经内分泌系统、蛋品质等方面的作用机制,探讨了不同形态锰的生物学活性差异,以期为锰在母禽(特别是产蛋期)的应用提供理论支持。     

锰对鸡组织生化参数与生长性能的影响

自Ｗｉｌｇｕｓ等 ( 1 936～ 1 937)发现鸡缺锰表现滑腱症以来 ,国内外学者开始研究锰对鸡健康、生长和繁殖的影响 ,而关于缺锰对组织生化参数影响的研究相对较少。研究表明 ,动物体内的精氨酸激酶、丙酮酸羟化酶和含锰超氧化物歧化酶 (Ｍｎ ＳＯＤ)等含有锰元素 ,其中ＭｎＳＯＤ被认为是家禽最重要的含锰酶。ＭｎＳＯＤ是ＳＯＤ的一种类型 ,其功能是将细胞代谢产生的超氧自由基 (Ｏ-2 )歧化成Ｈ2 Ｏ2 而起着保护生物膜的作用。另外 ,胸肌纤维直径能较好地反映肉鸡肌肉生长发育的水平。本试验研究了鸡缺锰及饲粮锰水平对一些组织中锰含量和…     

锰与动物营养

锰与动物营养吴维辉，刘汉林锰是迄今已经确认的动物营养必需的微量元素之一。Ｂｅｔｒａｎｄ在１９１３年首次发现了锰以相当的数量存在于植物和动物体中。Ｋｅｍｍｅｒ在１９３１年又证明了锰是对动物的生长发育及繁殖不可缺少的元素。在此之后，大量的学者又对锰的来源...     

微量元素锰的营养学研究进展

锰元素是动物的必需微量元素，它在畜牧业特产中起着重要的作用尤其在空禽生产中表现更为突出。研究表明无论锰缺乏还是锰过量者将影响到动物的生长发育及其生产。本文就锰的历史与现状、锰的吸收、利用与排泄及其影响因素，锰在动物生产在的应用、锰的缺乏与过量等方面进行概述。     

水溶油饲喂肉鸡试验

肉鸡具有生长发育快和代谢旺盛的特点,肉鸡日粮中能量浓度要求较高,因此需要添加一定比例的油脂,才能满足肉鸡生长所需的能量要求。为提高肉鸡日粮能量水平常添加一定量的猪油,肉鸡对动物油脂的吸收率较低,饲料中单一油脂的添加不能满足动物对多种脂肪酸的需要。试验目的在于测     

锰对畜禽繁殖性能影响的研究进展

微量元素锰是维持动物新陈代谢和正常生长发育必需的物质,锰对维持畜禽的繁殖性能发挥着重要作用。作者就锰对畜禽繁殖性能影响的研究进展情况进行综述,以总结分析前人的研究成果,为进一步开展研究奠定基础。     

锰对公鸡睾丸组织锰、锌、铜、铁含量的影响

锰是畜禽生长、发育、繁殖和骨骼生长等不可缺少的微量元素。自1936年Wilgus首次报道,锰能有效地防止雏鸡发生滑腱症以来,锰在家禽中的营养作用就一直受到重视。近年来,家禽的锰营养研究主要集中在肉鸡与产蛋鸡上,并且主要是锰对肉鸡的生长与骨骼发育的影响,锰在组织器官中的沉积,以及肉鸡和产蛋鸡日粮中锰的适宜添加量。     

免疫增强剂对肉鸡生产性能、免疫器官发育及抗氧化能力的影响

试验旨在评定免疫增强剂在日粮中的添加对肉鸡生产性能、免疫器官发育及抗氧化能力的影响。试验采用单因子设计,选用1日龄白羽肉鸡,随机分为两个处理组(每组2个重复,每个重复137±1羽鸡):对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加500 mg/kg免疫增强剂的饲粮,试验期43 d。结果表明:免疫增强剂在肉鸡日粮中的添加缓解了热应激对动物生长发育的影响,降低了养殖过程中动物的死淘率,改善了全期的生产性能,促进了肉鸡法氏囊和脾脏的生长发育,增强了动物肝组织的抗氧化能力。     

肉鸡维生素营养研究与应用

维生素是动物重要的营养素之一,动物自身不能足量合成,只能从饲料中获取。维生素用量很少,但是缺乏时,动物的生长发育及生殖机能均会受到影响。本文简述了肉鸡维生素的作用机理及其效果,对NRC1994、NYT2004(中国标准)、OVN(帝斯曼2011)、巴斯夫(2000)和1224公告推荐量进行了比较,根据近年来的研究结果分析了肉鸡维生素需要量。     

肉鸡日粮添加乳化油和猪油的试验

肉鸡生长发育快且代谢旺盛，对日粮的营养要求较高，因此需要添加一定比例的油脂，才能达到肉鸡生长所需的能量要求。为提高日粮能量水平，常在肉鸡饲料中添加一定量的猪油，但是肉鸡对动物油脂的吸收率较低，而且饲料中添加单一油脂不能满足动物对多种脂肪酸的需要。中大兆华研发的美佳能乳化油是根据动物对脂肪酸的需要，选用多种植物油脂，经乳化、剪切及均质等多道科学工艺配合而成的一种能量新产品。     

赖氨酸的生物学功能及肉鸡营养需要量的研究

赖氨酸是一种机体必需氨基酸,对动物具有重要的营养学意义,能够促进生长发育、增强免疫力、参与能量代谢、保护神经系统等。本文从赖氨酸的生化代谢特点、生理学功能等方面进行综述,并总结近年来肉鸡对于赖氨酸需要量的研究,明确赖氨酸在肉鸡健康养殖中的重要意义和探究肉鸡赖氨酸需要量研究的必要性。     

节能型肉鸡光照控制技术

正选择合适类型的灯,同时采用科学合理的光照制度,比如光照节律和光照强度,可有效促进肉鸡的生长发育、提高生产性能、满足动物福利,且节约能源。通过一系列肉鸡光照制度的系统研究与应用验证,提出如下光照技术建议。首先是光照时间和节律。白羽肉鸡和黄羽肉鸡有所不同,因为生长速度不同,生产过程中存在的问题不同,消费者对最终产品的需求也不尽不同。对于所有肉鸡,建议1~3日龄采取24小时光照,4~7日     

热应激对肉鸡免疫功能的影响

热应激是肉鸡生产中最常见的应激之一，它能够影响肉鸡免疫器官的生长发育，使体液免疫和细胞免疫功能也受到影响。１热应激的概念应激是动物从受刺激达到体内平衡的一种适应性反应眼１演。热应激是指环境温度超过动物能够对其适应的生理范围而产生的应激。肉鸡生产过程中经常会遇到各种应激，其中热应激造成的危害最大。它不仅影响肉鸡的生长、发育及生产性能，也可影响其免疫机能，是造成疾病发生流行的重要原因。因此，热应激影响肉鸡免疫功能的研究对避免这一情况的发生将会起到积极的作用眼２演。２热应激对肉鸡免疫功能的影响２．１鸡…     

益生菌经肠道菌群调节肉鸡骨代谢的研究进展

在肉鸡饲养过程中,腿病作为一类常见的疾病,主要与骨骼的生长发育异常有关,这类疾病不仅有损肉鸡的动物福利,还会降低肉鸡的经济价值.目前,除了改善饲养管理、遗传育种和饲料营养等技术预防和治疗肉鸡腿病,还没有确切的药物治疗方法.因此,迫切需要寻找一种有效的干预策略来治疗肉鸡的腿部疾病.研究发现,益生菌不仅在改善禽类腹泻、脂肪...     

日粮添加不同锌源对肉鸡生产的作用

锌是动物体内碱性磷酸酶等酶的激活因子,也是许多功能蛋白如金属硫蛋白等的组成成分,对机体的生长发育、免疫功能等有重要的作用.文章对不同来源及不同水平的锌对肉鸡的生产性能,生物利用,免疫抗氧化等方面进行综述,为今后肉鸡高效,绿色饲养中锌源饲料添加剂的利用提供理论基础.     

不同水平有机锰(明微矿锰)对肉鸡生长、免疫力和抗氧化活性的影响

试验考察了不同剂量羟基蛋氨酸螯合锰--明微矿锰(Mintrex Mn)对0～3周龄肉鸡生长性能、免疫力以及抗氧化活性的影响。试验选用540只1日龄爱拔益加(AA)雄性肉仔鸡,随机分成5组,每组设9个重复,每个重复6只鸡。含27.86mg/kg锰的玉米-豆粕型基础日粮为负对照组,在基础日粮中添加60mg/kg硫酸锰为正对照组,添加30、60、90mg/kg有机锰为试验组,试验期为21d。结果表明,基础日粮中添加有机锰或无机锰对0～3周龄肉鸡体增重、采食量、料肉比没有显著影响,但与硫酸锰添加组相比,添加30、60、90mg/kg有机锰有提高肉鸡日增重的趋势,且随着有机锰添加量的增加肉鸡日增重也逐渐提高;饲料利用率和胫骨锰含量呈线性显著改善和增加(P≤0.05);有机锰能够显著提高0～3周龄肉鸡免疫力和抗氧化活性,添加60mg/kg、90mg/kg Mintrex Mn增加巨噬细胞吞噬指数和血清中谷胱甘肽过氧化物酶和肝脏中锰超氧化物歧化酶酶活,其效果显著高于无机硫酸锰添加组,而添加60mg/kgMintrex Mn能更好地促进肠道免疫球蛋白的分泌和降低肝脏脂质过氧化物的沉积。因此,从肉鸡的生长性能来看,添加使用有机...     

笼养肉鸡饲养管理的三大要素

笼养肉鸡的饲养管理要点有很多,本文就笼养肉鸡生产过程中的饲料、饮水、环境温度等三大要素进行详细分析和探讨.因为饲料和饮水管理是肉鸡健康生长发育的基础,而鸡舍环境控制是肉鸡健康生长发育的根本,疾病防治是预防为主,养防结合,保障肉鸡的成活率和出栏率.所以要想笼养肉鸡的安全生产就必须重视饲料、饮水、环境温度、通风等四大要素的...     

微量元素锰在家禽生产中的应用研究

锰是生命机体所必须的一种微量元素,在畜牧业中扮演着非常重要的角色。微量元素锰是很多酶的组成成分和激活剂,并参与动物机体的各种营养物质的代谢。锰对于家禽的生长和生产性能有着非常重要的影响,缺乏和过量会引起代谢紊乱、神经性疾病、生长发育受阻等各种疾病,给家禽养殖业造成巨大的困扰和严重的经济损失。本文主要对锰的简史、来源、分布与代谢、生物学功能及其在家禽生产中的应用等方面进行综述。