吉林省玉米种植家庭农场经营效率及规模研究

针对吉林省种植业家庭农场,对从事玉米种植的家庭农场展开调研,建立经营效率评价指标体系,运用DEA模型对吉林省玉米种植家庭农场经营效率展开研究,并运用超效率DEA模型测算家庭农场超效率值,按照不同规模范围进行分类,计算各规模范围的超效率平均值。研究表明,吉林省玉米种植家庭农场的适度经营规模为6.67～10hm²。提出对策和建议,规范土地流转机制,控制土地流转价格;完善农业技术培训体系,培育新型职业农民;合理投入生产要素,倡导适度规模经营。     

多层次综合评判法在茶叶适度规模研究中的应用

运用模糊数学的多层次综合评判法对浙江省临安县茶农的适度规模进行了研究。结果表明：在目前茶叶生产经营条件下，以户均经营0.134～0.199公顷茶园为适度；若每元投入资金盈利达到12．63元以上，则规模扩大到0．226～0.331公顷是可行的。     

家庭农场背景下茶叶庄园发展的机遇和思路

茶产业具有发展家庭农场的优势,而且在茶产业中已经涌现了诸多家庭农场实践的先行者。本文分析了茶产业在发展家庭农场中的优势、劣势及家庭农场模式对茶产业发展的意义,探讨并提出了茶叶庄园的发展思路。     

家庭农场创业管理对茶叶经营意愿提升策略研究

本文主要探讨家庭农场创业管理对茶叶经营意愿的提升策略。首先介绍了家庭农场和茶叶经营的发展现状和趋势,以及家庭农场创业管理对茶叶经营的意义和作用。接着从创业管理理论和实践、农业扶贫政策和措施、茶叶经营的市场需求和前景等角度进行相关理论分析。然后具体分析了家庭农场创业管理对茶叶经营的影响,包括家庭农场创业管理模式及其特点、家庭农场对茶叶生产和销售的促进作用以及家庭农场创业管理对茶叶经营意愿的提升作用。最后提出了四个方面的茶叶经营意愿提升策略：打造品牌形象、加强市场开拓和营销、推广茶文化以及引导和激励家庭农场开展茶叶经营。本文总结了家庭农场创业管理对茶叶经营的作用与意义,并提出了有针对性的策略和建议。     

安徽省茶叶经营户规模扩张影响因素研究

茶叶经营规模的扩张是我省茶产业规模化发展的第一步,为分析茶叶经营户规模扩张影响因素,利用我省497份茶叶经营户茶园规模扩张情况、个人特征、家庭特征、经营组织情况以及外部坏境等情况的调研数据,建立二元Logistic回归模型,得出影响我省茶叶经营户规模扩张的影响因素.研究结果表明:茶叶机械化的发展、是否注册申请茶叶家庭农...     

茶叶适度规模经营的思考

１　茶叶适度规模问题的提出改革开放以来，我国茶叶生产实行了各种形式的承包责任制，改变了长期以来生产者责权利脱节的问题，在一定程度上激发了茶农的积极性，促进了茶叶生产的发展。但由于承包责任制的不完善，承包规模不合理，加之国际茶叶市场不景气，致９０年代以来，从总体来看，茶叶生产处于下滑萎缩、徘徊不前状态之中。很多茶厂倒闭、茶园荒芜，茶叶生产面临形势严峻的局面。主要原因有：①茶叶生产面积和经营方式的过于分散，经营粗放，投入产出率低；②第二、三产业的兴起，茶叶与之比较效益低下，促使茶农向其它产业转移，形…     

粮食安全视角下水稻家庭农场全要素生产率测度研究

提高水稻家庭农场全要素生产率是贯彻落实“谷物基本自给、口粮绝对安全”新粮食安全观的重要举措。本文基于长江流域612户水稻家庭农场的微观调查数据,运用三阶段DEA模型实证研究水稻家庭农场全要素生产率。研究表明,年龄、受教育程度、农地细碎化程度等环境因素对水稻家庭农场全要素生产率具有重要影响;水稻家庭农场的耕种面积和规模报酬呈现倒U型关系,且适度经营规模区间为8.0～9.3 hm²;水稻家庭农场全要素生产率未达到有效的主要原因是规模效率相对较低。基于此,本研究主要从规范农地流转市场、完善家庭农场市场竞争机制、加快建设高标准农田、提升家庭农场主自身能力建设等方面提出相关对策建议,以有效提升水稻家庭农场全要素生产率。     

高峰农场茶叶产业开发的思路与对策

茶叶是农场主要经济支柱,在迈入二十一世纪,实施可持续发展战略。以市场经济为导向,优化茶叶品种,产品结构,建设绿色食品基地,争创名优品牌,振兴农场经济的思路与对策。一、建场历史与茶叶现状邵武市高峰农场于1962年创办,原直属省农垦厅主管,1987年划归邵武市政府、市农委主管,为县局级国营企业单位。农场位于邵武市中部,总面积29．6平方公里,距城郊16公里,全场人口1500人,其中农场400入（农村1100人）;有山林3．3万亩,其中国有林1100亩;集体林3万亩,自留林2000亩;水田3500亩,其中农场900亩,年产粮食1440吨,附属一个…     

家庭用茶叶的选购和贮藏

几乎所有的家庭在每年新茶上市后或遇有好茶的机会时总要购买一定数量自己喜爱的茶叶,放在家中以备日常饮用。但是在保管不善的情况下,经过数月茶叶就很快变质了,翠绿的茶叶变得褐黄,绿汤变黄汤了,红茶则汤色变深暗,滋味变淡薄了。无论红茶、绿茶或者其他茶,都失去了新茶香,甚至还染上了异味。1茶叶的选购方法茶叶种类繁多,有红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶等等,选购茶叶要根据各人的饮用爱好。无论购买哪一种茶叶,都必须注意到干燥度和新鲜度。买茶叶时,应先看着茶叶生产日期和包装出厂时期是否较近,包装是否紧密。最好看…     

湖南省茶园土壤养分丰缺指标及配方施肥

对湖南省３６个县（市）６７个茶场的１３６份茶园土样进行了肥力水平测定。结果表明：茶园土壤ｐＨ适宜，钾素较丰富。土壤有机质含量０～２０ｃｍ土层为（２．４±０．０９）％，２０～４０ｃｍ土层（１．６０±０．０６）％。８５％的土样０～２０ｃｍ土层有机质含量超过１．５％，３８％的土样超过２．５％；４９％的土样２０～４０ｃｍ土层的有机质含量超过１．５％。全氮含量０～２０ｃｍ土层为（０．１３３±０．００４）％，２０～４０ｃｍ土层为（０．１００±０．００３）％。碱解氮含量大于１００ｍｇ／ｋｇ土的土样占７６％，２０～４０ｃｍ占４５％。全磷含量低于０．１％的０～２０ｃｍ土层达５３％，２０～４０ｃｍ土层达６２％。速效磷含量低于１０ｍｇ／ｋｇ土的频率，两土层各为４６％和６５％，显示低磷土壤较多。代换性镁含量较低，茶园严重缺镁。依据调查结果，建立了茶园土壤主要养分与茶叶产量之间的数学模型，据此提出了茶园土壤养分的丰缺指标：产量在２２５０ｋｇ／ｈｍ２干茶的茶园土壤０～４０ｃｍ土层全磷（Ｐ２Ｏ５）含量＞０．１２％，碱解氮含量＞１４９ｍｇ／ｋｇ土，速效磷含量＞３２ｍｇ／ｋｇ土，速效钾含量＞１１０ｍｇ／ｋｇ土。通过试验，确定了４种主要土类适?     

农场尺度土壤养分时间维变异特征研究——以江苏农垦复兴圩农场为例

根据1980年复兴圩农场全场域第二次土壤普查资料和2000年、2010年GPS定位测土试验数据,研究了复兴圩农场耕作层与剖面土壤有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾含量和pH值等的时间维变异特征,以探究农场尺度土壤养分的时间维演变规律,为农场稻麦精确施肥策略的拟订提供理论依据。     

农场尺度土壤养分空间变异研究——以复兴圩农场为例

根据2010年GPS定位测土试验结果,利用经典统计学与地统计学等方法,分析了农场尺度有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、p H与有效硫等土壤养分指标的空间变异特征,并进行了上述指标的地理制图,旨在阐明研究区复兴圩农场土壤养分的空间分布规律,为该农场实行作物精确施肥策略、提升作物生产能力与经济效益等提供理论参考。     

茶叶区域公用品牌整合绩效影响因素分析——基于茶叶企业视角

为缓解突出的“一品多牌”问题,江西省实行了茶叶品牌整合策略,以加快茶叶产业发展。本文基于江西省茶叶企业调研数据,运用结构方程模型,从茶叶企业视角实证分析了茶叶区域公用品牌整合绩效的影响因素。结果显示,政策扶持对茶企参与区域公用品牌整合绩效是通过作用于企业内部管理间接产生显著的正向影响,有助于促进企业内部管理水平提升;品牌监管、营销推广、产业发展条件对茶企参与区域公用品牌整合绩效均有显著的正向影响。因此,加强区域公用品牌监管、提高产品营销推广能力、优化产业发展环境有助于改善茶叶企业经营绩效。     

合成茶树咖啡碱相关的N-甲基转移酶基因家族的克隆及序列分析

咖啡碱是茶叶中重要的功能成分,它以黄苷为底物,以S-腺苷甲硫氨酸（SAM）为甲基供体,通过N-甲基转移酶（NMT）类催化的一系列甲基化反应合成的产物。根据NMT基因高度相似的特性,利用长片段PCR法和侧翼序列克隆技术分离了白叶一号6种NMTs的基因组DNA全长,其中有2种为已报道的茶树咖啡碱合成酶基因TCS1、TCS2,1种为假基因,另3种基因分别被命名为TCS3、TCS4、TCS5,基因结构分析发现这6种基因均由4个外显子和3个内含子组成。山茶属植物的NMTs可聚为5类,其中TCS4和TCS5为与其他基因的相似性相对较低的一类。这些结果为今后更好地从基因组水平上剖析茶树咖啡碱的遗传机制提供有用参考。     

以发酵类茶为例的基于可比性的中国茶叶出口竞争力研究

通过对中国茶叶出口竞争力已有研究的分析和梳理,总结出我国茶叶出口竞争力的比较研究,应该基于出口茶类、包装和目标市场的可比性视角。在此基础上,以中国发酵类茶为例,利用联合国商品贸易统计数据,横向比较中国与其他主要茶叶出口国不同包装发酵类茶在不同市场上的竞争力大小。结果表明,中国茶叶在出口茶类、包装上的多样化特征,决定了中国茶叶出口竞争力不仅在不同的目标市场上有所差异,即使在同一目标市场上竞争力也会随包装的不同而有所差异,中国茶叶出口整体化处理与分析确实会掩盖不同茶类在细分目标市场上竞争力的显著差异。因此,精准化识别中国出口茶叶在细分市场上的竞争力大小,对于未来推动茶叶针对性出口具有重要意义。     

中国精制茶加工企业技术效率的分析

文章采用数据包络分析（DEA）法,基于2007年中国804个精制茶加工企业的投入产出数据,对中国精制茶加工企业的技术效率进行分析。结果表明中国精制茶加工企业平均技术效率较低,不同所有制形式的企业效率存在明显差异,外资企业技术效率低于国内资本企业,不同地区的精制茶加工企业技术效率差异较大,并根据结论提出了对应的政策建议。