论动物福利科学

动物福利是一门新兴的多学科相互交叉的科学体系，各分支学科的前沿理论研究反映了动物福利发展的新趋势和新方法。集约化饲养条件下的畜禽福利水平低，已成为影响人类健康、制约畜牧业可持续发展的关键因素之一。论文初步构建了动物福利科学体系的框架，综述了动物福利评价体系的主要内容，并在此基础上提出关于动物福利的一些观点。     

基于CiteSpace的人心果研究热点与趋势分析

为掌握国内外人心果研究的研究热点与趋势。本文借助文献计量学方法和CiteSpace可视化软件,以1991-2021年中国知网（CNKI）数据库和Web of Science（WOS）数据库关于人心果研究的文献为数据来源,分析检索获得的中英文文献年度发文数量与学科分布、国家合作网络、关键词突现和演变趋势。结果显示,人心果研究的中文文献发文数量呈波动变化趋势,英文文献整体呈上升趋势;国家合作网络显示研究人心果的国家主要有印度、墨西哥、美国等,中国与美国、印度、巴基斯坦等国家存在不同程度的合作关系;国内人心果研究方向主要侧重于农业领域,研究热点主要有人心果栽培技术、病虫害研究和品种资源,国外研究方向趋于多元化,研究热点主要有抗氧化活性、生物柴油和果实品质。综上所述,人心果是一种非常具有发展潜力的水果作物,但国内仅在农业领域研究,未来的研究应加强多学科领域的交叉融合,充分挖掘与利用其价值。     

我国近十年法医毒理学研究成果科普和CiteSpace可视化分析

目的：分析2013—2022年我国法医毒理学研究现状,梳理分析国内法医毒理学研究的热点与趋势。方法：借助Cite Space 6.1.R6软件对2013年1月1日—2022年12月31日我国法医毒理学相关研究文献中的作者、发文机构、关键词等元素进行可视化分析。结果：法医毒理学研究机构主要集中在高校和部级科研机构;作者的合作方式以机构内部和同地区合作为主;不同机构主要研究的内容有所不同;我国近十年法医毒理学研究热点主要集中在“中毒”“综述”等主题,未突显出集中在某一种或某几种毒物的范围;近几年“药物滥用”“转录组学”“心律失常”逐渐成为法医毒理学关注的方向。结论：通过Citespace对法医学研究中合作网络、研究热点进行分析,为法医毒理学工作者提供有价值的参考信息。     

中西方视角下我国生猪“健康养殖”与“福利养殖”之我见

正"健康养殖"源自我国的海水养殖业,是我国畜牧业发展过程中在特定时期和特殊国情下的历史产物,二十一世纪初期前后在我国诞生后就成为关注和研究的热点,现在仍是畜牧业以及社会关注的热点之一,是中国所特有的概念。"福利养殖"源于动物福利(Animal Welfare),是舶来品,来自西方畜牧业发达国家。国外畜牧业发达国家一般更看重动物福利,动物福利方面的法律法规也较为完善;国内提的更多的则是"健康养     

基于奶业主题词的国内外文献研究热点与趋势分析

奶类产品成为越来越多家庭的必需品,奶业对众多国家的经济发展和人民生活水平改善具有重要意义。本研究以2008-2022年CNKI和WOS数据库文献为样本,运用CiteSpace软件,从发文数量、作者、研究机构、关键词等方面进行多维度挖掘,梳理国内外奶业研究文献的热点和前沿动态。研究发现:(1)国内外奶业研究积累了丰富的成果,领域内发文整体呈波动趋势;(2)相比国外的奶业研究,国内不同作者之间的合作交流更加紧密,形成了一定的合作网络;(3)不同区域研究机构及国家之间合作密切,形成了学术研究共同体;(4)养殖模式、奶产业链和供应链、消费偏好等是该领域的研究热点。另外,在乳品市场需求和消费安全、产业链各主体利益分配、奶产品国际贸易竞争等方面,还有较大的研究空间。     

近二十年中外文草地遥感研究热点及前沿演进——基于CiteSpace的数据可视化分析

本文以Web of Science和CNKI数据库中检索到的2000—2019年有关草地遥感研究的1 388篇文献为数据源,运用CiteSpace Ⅴ软件从发文趋势、期刊、学科、国家、机构、作者、研究热点、活力等角度,定性定量地开展文献可视化分析。结果表明：草地遥感研究具有多领域、多学科交叉融合特点,中外文发文量均随年份的增加呈上升趋势,核心期刊以Remote Sensing为首;中国在该领域有较高的积极性,但影响力低于美国和德国;共有83个国家的488个科研机构就草地遥感领域的研究展开了793次合作,各机构国内合作交流较国际间频繁;核心作者间未形成稳定的作者群,且普通作者形成的合作群体内部交流合作远多于群体之间;中外文研究热点共同集中在草原生态治理和资源利用上,相比于外文,中文研究更加集中在解决当前草原生态问题;高被引文献半衰期较短（2.5~3.5年）,文献老化速度较快。     

肉牛产业领域研究热点与前沿 ——基于CNKI数据库的文献计量

[目的] 准确掌握我国肉牛产业领域研究方向,推进肉牛产业研究的系统化、专业化及精准化。[方法] 以2000—2020年CNKI期刊数据库来源的2 389篇肉牛产业领域研究文献的原始数据为分析对象,利用CiteSpace软件对该领域发文时间、发文作者、发文机构、发文期刊、高频被引文献和关键词共现、聚类、时区、突现等进行了归纳与分析。[结果] 2009年开始肉牛产业领域期刊发文数量激增;曹兵海、张越杰、昝林森等学者在肉牛产业领域做出了大量研究,研究学者之间合作联系较为分散;吉林农业大学、西北农林科技大学、中国农业科学院、中国农业大学等为主要研究机构,研究机构之间合作联系较少,跨区域和跨部门的合作有待加强;《畜牧兽医杂志》是肉牛产业领域刊文量最多的期刊,《中国农村经济》是该领域影响因子最高的期刊,《我国肉牛养殖户纵向协作形式选择的影响因素分析》是被引次数最多的文献。[结论] 我国肉牛产业领域研究的综合性不断增强,学术认可度与价值不断提升,研究热点指向肉牛产业、肉牛养殖、肉牛品种等。     

肉牛产业领域研究热点与前沿 ——基于CNKI数据库的文献计量

[目的]准确掌握我国肉牛产业领域研究方向,推进肉牛产业研究的系统化、专业化及精准化。[方法]以2000—2020年CNKI期刊数据库来源的2 389篇肉牛产业领域研究文献的原始数据为分析对象,利用CiteSpace软件对该领域发文时间、发文作者、发文机构、发文期刊、高频被引文献和关键词共现、聚类、时区、突现等进行了归纳与分析。[结果]2009年开始肉牛产业领域期刊发文数量激增;曹兵海、张越杰、昝林森等学者在肉牛产业领域做出了大量研究,研究学者之间合作联系较为分散;吉林农业大学、西北农林科技大学、中国农业科学院、中国农业大学等为主要研究机构,研究机构之间合作联系较少,跨区域和跨部门的合作有待加强;《畜牧兽医杂志》是肉牛产业领域刊文量最多的期刊,《中国农村经济》是该领域影响因子最高的期刊,《我国肉牛养殖户纵向协作形式选择的影响因素分析》是被引次数最多的文献。[结论]我国肉牛产业领域研究的综合性不断增强,学术认可度与价值不断提升,研究热点指向肉牛产业、肉牛养殖、肉牛品种等。     

世界奶牛乳房炎研究发展态势图谱分析

为了分析近些年来世界奶牛乳房炎研究领域的最新研究进展、研究热点和未来发展趋势,基于web of science数据库中2001-2018年发表的奶牛乳房炎研究文献7 470篇,利用VOSviewer软件绘制该研究领域的机构合作网络、作者合著网络、关键词热度图谱、关键词聚类图谱、参考文献共被引图谱,对该研究领域的研究热点和发展态势进行分析。结果表明,从2001年-2017年期间,国际奶牛乳房炎领域发文量总体趋势不断上升,但在2004年、2006年、2007年和2014年发文量较前一年有下滑趋势;全球研究奶牛乳房炎主要国家及机构主要集中在美洲和欧洲,大学是主要研究机构,发文量最多的核心作者大多集中在比利时、荷兰和美国,中国在该领域仍处于劣势;该领域研究的热点主要集中于乳房炎与经济效益的关系、病原微生物分离鉴定、耐药性和致病机理、疫苗免疫和病原菌检测方法等。奶牛隐性乳房炎的诊断及实验动物乳腺感染模型的建立可能会是未来奶牛乳房炎研究领域的焦点。     

基于文献计量分析的披碱草属植物研究进展

为了解国内外披碱草属(Elymus)植物研究状况与前沿动态,客观反映不同国家、研究机构、作者以及期刊在该研究领域的影响力,利用软件VOSviewer和CiteSpace对CNKI和Web of Science(WOS)数据库中1980–2020年有关披碱草属植物研究相关文献进行统计与分析.结果表明:披碱草属植物的发文量增长呈初期缓慢、中期迅速、后期平稳的趋势;我国在国际合作中贡献最大,且发文量占WOS数据库中56.6％,表明我国在披碱草属植物领域的研究具有较高的影响力.WOS数据库中发文量和总被引次数最高的机构均为兰州大学,平均被引次数最高的机构为美国农业部.国内机构的发文量、总被引次数、平均被引次数最高的依次为内蒙古农业大学、兰州大学和中国科学院.研究前沿趋势分析和引文分析的关键词突发性检测发现"Species richness"、"青藏高原"和"植被恢复"等关键词的研究是其近年来的研究热点,围绕生态建设及相关研究将是披碱草属植物研究的重点方向.     

基于文献计量分析的披碱草属植物研究进展

为了解国内外披碱草属(Elymus)植物研究状况与前沿动态,客观反映不同国家、研究机构、作者以及期刊在该研究领域的影响力,利用软件VOSviewer和CiteSpace对CNKI和Web of Science (WOS)数据库中1980–2020年有关披碱草属植物研究相关文献进行统计与分析。结果表明:披碱草属植物的发文量增长呈初期缓慢、中期迅速、后期平稳的趋势;我国在国际合作中贡献最大,且发文量占WOS数据库中56.6%,表明我国在披碱草属植物领域的研究具有较高的影响力。WOS数据库中发文量和总被引次数最高的机构均为兰州大学,平均被引次数最高的机构为美国农业部。国内机构的发文量、总被引次数、平均被引次数最高的依次为内蒙古农业大学、兰州大学和中国科学院。研究前沿趋势分析和引文分析的关键词突发性检测发现"Species richness"、"青藏高原"和"植被恢复"等关键词的研究是其近年来的研究热点,围绕生态建设及相关研究将是披碱草属植物研究的重点方向。     

基于CiteSpace知识图谱的甘草研究进展分析

为探究1993—2022年甘草研究的发展情况、选题热点和趋势走向,本研究检索中国知网(CNKI)和Web of Science(WoS)中有关甘草研究的文献,绘制了甘草研究年发文量折线图,利用CiteSpace 6.2.R2软件对国内外30年来研究甘草的作者、机构和关键词共现等进行分析。结果表明,甘草研究的中文文献发文量波动较大,英文文献发文量呈平稳增长态势,整体研究热度在不断上升;领域贡献作者分析表明,王文全、Min Ye分别为中、英文文献发文量最多的作者;机构合作分析显示,北京中医药大学中药学院和Chinese Academy of Sciences分别为中、英文文献发文量最多的机构;关键词分析表明,甘草的研究热点集中在品种栽培选育、方剂配伍、临床用药规律及药理作用机制等方面。综上所述,甘草配伍制剂在抗炎、改善心悸症状方面的作用,甘草活性成分在畜牧业中的应用及甘草抗胁迫环境品种的培育,将会是今后的研究热点与趋势。     

丹麦动物遗传育种研究热点

丹麦畜牧业高度发达,是养猪强国,其猪肉出口量居世界第一。丹麦动物遗传育种研究有自己鲜明的特色,技术先进,为畜牧业持续健康发展提供了强有力的支撑。目前,有关动物全基因组选择、开发高通量及低成本的畜禽新型分子遗传标记、利用整合系统生物学解析畜禽复杂性状的遗传机理等成为丹麦动物遗传育种领域研究热点。此外,他们注重加强国内国际、多学科科研合作,注重畜禽生产性能测定和遗传评估工作,其成功经验可供我们借鉴。     

我国动物福利的发展现状

阐述了农场动物福利的定义、动物福利立法的历程、动物福利对畜牧业的影响、我国应对动物福利壁垒的措施和建议。分析了我国动物福利的现状和存在的问题。提出我国应当关注国际动物福利动向;成立专门的研究机构开展农场动物福利研究;制定动物福利法律、法规,完善标准化体系;加强宣传,提高群众动物保护意识;增强与国际组织及发达国家的合作与交流;在我国开展动物福利工作,促进动物产品出口;充分行施WTO成员权利,对动物福利可能成为贸易壁垒及时采取相应措施;实施信用管理,强化社会监督。     

我国动物福利的发展现状

阐述了农场动物福利的定义、动物福利立法的历程、动物福利对畜牧业的影响、我国应对动物福利壁垒的措施和建议。分析了我国动物福利的现状和存在的问题。提出我国应当关注国际动物福利动向;成立专门的研究机构开展农场动物福利研究;制定动物福利法律、法规,完善标准化体系;加强宣传,提高群众动物保护意识;增强与国际组织及发达国家的合作与交流;在我国开展动物福利工作,促进动物产品出口;充分行施WTO成员权利,对动物福利可能成为贸易壁垒及时采取相应措施;实施信用管理,强化社会监督。     

国内动物抑制素研究现状与热点透析

本文基于CNKI数据库,采集整理了1995—2015年间国内动物抑制素研究的相关文献,采用文献计量学方法对动物抑制素研究的整体趋势、主要机构和作者及高被引文献进行统计与分析,并对抑制素的研究热点进行透析。结果显示,近20年来我国关于动物抑制素研究的发文量、被引频次总体呈现二项式分布的趋势;2007—2009年共发表文章45篇,其中一级刊物17篇,均达到最高水平,分别占总发文量和一级刊物发文量的24%、30%以上,但总被引频次的最高峰出现在2001—2003年;国内主要的研究机构是南京农业大学,高产机构较少;主要作者中杨利国和茆达干的发文量和被引频次都处于最高水平。国内动物抑制素主要开展了抑制素对卵泡发育的影响及作用机制,抑制素基因的研究和抑制素疫苗与抗体的制备方法3方面的工作,其中,以抑制素对卵泡发育的影响及作用机制的研究为主。     

基于CiteSpace中国草牧业研究的文献计量分析

利用CiteSpace文献可视化分析工具,对中国草牧业研究现状、热点、演进路径及前沿进行分析。研究发现：1)草牧业研究始于20世纪90年代初,文献数量呈增长趋势,建立了一批有影响的研究机构,但作者之间、机构之间整体关联性不强。2)从关键词共现和聚类来看,研究热点主要聚焦于畜牧业发展与草地/草原生态环境保护、草牧业生产技...     

基于Web of Science~(TM)的“多糖表征”研究论文产出分析

通过对2008~2017年期间Web of Science~(TM)数据库中"多糖表征(polysaccharide characterization)"研究论文产出进行统计比较,分析全球范围内有关"多糖表征"研究情况。根据Web of Science~(TM)所有数据库,以"polysaccharide characterization"和"polysaccharide structure"为标题,通过文献计量学方法,从发文量、国家/地区、科研机构、期刊、作者、论文被引次数和研究方向等方面分析了"多糖表征"的研究现状和趋势。结果表明,全球在该领域的发文量呈现上升趋势;中国的发文量最多;机构中俄罗斯科学院发文量最多;中国科学院是国内发文量最多的机构;发文量最多的作者来自俄罗斯科学院;英国的《Carbohydrate Polymers》期刊载文量最多;被引次数最多的文章来自佐治亚大学;研究方向主要集中在生物化学与分子生物学、化学、农学等研究方向,学科交叉性较强;各国在多糖表征分析的方法运用上没有太大差异,相较于中国,美国、俄国、英国在多糖表征的应用上更为前沿。     

基于CiteSpace的草原碳汇研究的知识图谱分析

为全面深入了解草原碳汇相关研究在全球的现状和发展趋势,客观反映相关研究国家、机构、期刊、研究者的科研动向和影响力,采用Web of Science核心合集数据库中2010-2019年收录的有关草原碳汇研究的相关文献,基于CiteSpace软件进行可视化分析。结果表明:关于草原碳汇全球发文量,中国居榜首,美国和德国其次,国际合作方面,英国贡献最大,其他国家需加强合作和成果分享。发文量最多的机构为中国科学院,远超其他机构。《Global Change Biology》期刊在被引次数方面优势明显,在学术界有较大影响力。国外学者Butterbach-Bahl K发表相关文献数量最多,为领域作出较大贡献,其他作者之间合作强度还需加强。综合分析热点和前沿,提出了需加强对草原碳平衡的综合评估,丰富研究方法,扩大研究内容。     

未来的畜牧生产与动物福利的发展方向

动物福利目前在国际上已受到很大的关注,它已经从动物行为学或畜牧兽医学中分离出来,成为独立的学科,对于动物福利的评价,也已经建立了专门的科学方法.未来畜牧业生产过程中将越来越重视动物福利,将研究出一系列的既保证畜牧业生产利润,又最大限度地减少动物不必要痛苦的生产模式.这种在生产和福利之间寻求一个最佳平衡点的生产模式将代表未来畜牧业生产和动物福利的发展方向.