梨国内外质量标准比对研究

一、我国梨质量标准现状 我国目前正在执行的梨质量标准有国家标准<鲜梨>(G B/T10650-1989)和农业行业标准<绿色食品鲜梨>(NY/T 423-2000)、<梨外观等级标准>(NY/T 440-2001)、<无公害食品梨>(NY 5100-2002)等.其中除<无公害食品梨>为强制性标准外,其余均为推荐性标准.     

金银花药材等级质量标准的划分

为更好地控制金银花质量,采集河南封丘、山东平邑和河北巨鹿金银花道地产区样品34份,检测绿原酸、木犀草苷、总灰分、酸不溶性灰分、水分等指标,采用SPSS 19.0统计分析软件对上述指标进行相关性分析,并对主要药效成分绿原酸、木犀草苷含量进行系统聚类分析和K-聚类分析。结果表明:金银花药材质量可划分为4个等级,一等金银花色泽为绿色,绿原酸≥2.89%,木犀草苷≥0.078%,总灰分≤5.37%,酸不溶性灰分≤0.390%,水分≤4.72%;二等金银花色泽为黄绿色,绿原酸≥2.53%,木犀草苷≥0.072%,总灰分≤6.86%,酸不溶性灰分≤0.789%,水分≤6.34%;三等金银花色泽为黄色,绿原酸≥1.98%,木犀草苷≥0.068%,总灰分≤7.72%,酸不溶性灰分≤1.464%,水分≤7.90%;四等金银花色泽为浅黄少白,绿原酸≥1.51%,木犀草苷≥0.052%,总灰分≤9.29%,酸不溶性灰分≤3.000%,水分≤9.51%。     

纯蜂蜜与掺假蜂蜜的红外光谱鉴别研究

[目的]寻找快速鉴别高质量蜂蜜的方法.[方法]对不同品种的纯蜂蜜及常见掺假蜂蜜进行红外光谱分析。[结果]结果表明,纯蜂蜜的红外光谱基本相同;掺有葡萄糖、黄糖、蔗糖等的假劣蜂蜜红外光谱在波数1200～900cm^-1和600～400cm^-1与纯蜂蜜有突出的区别特征.[结论]该方法可用于鉴定纯蜂蜜与掺假蜂蜜.     

国内外农作物种子质量标准体系比较

 【目的】中国种业面临严峻的挑战,其中农作物种子质量标准体系的建立健全是种业技术的关键问题之一。本研究通过对中国主要农作物种子质量标准与发达国家同类标准的比较,探索中国农作物种子质量标准新体系构建方案。【方法】对世界上重要国际组织和发达国家122个农作物种子质量标准与中国相应13个农作物现行标准进行比较,分析两者的异同点,根据中国种业发展的情况,提出中国农作物种子质量标准新体系的构建意见。【结果】(1)中国现行农作物种子质量标准与发达国家相比,主要存在两方面差异：一是质量标准的种子等级系统不一致。发达国家质量标准的种子一致地相应于种子生产四级程序,在育种家种子基础上分为三级,而中国现行的粮、棉、油及薯类作物种子质量标准中种子等级程序多样化,有两级,有三级,甚至四级,不一致。二是质量标准的指标系统不健全。发达国家的粮、棉、油作物都基本包括净种子、杂质、其它作物种子总量、其它品种、其它类型、杂草种子、有毒(有害)杂草种子、发芽率和种子含水量等;在薯类作物中,主要突出了应有的病害指标。而在中国的标准中,仅有纯度、净度、发芽率和水分四个指标;薯类仅显示纯度、薯块整齐度和不完善薯块率三个指标,缺少当地必要的病害指标。(2)归纳出制定农作物种子质量标准两原则：一是标准体系中种子生产等级系统的合理性,应体现以育种家种子为种源,通过重复繁殖和限代繁殖,有效保持优良品种的种性;二是体系中指标系统的健全程度,既要体现中国现代种子生产要求,又能与国际接轨,以保证生产出优质种子,建立种子商品在国内外的品牌。(3)根据中国种业发展实情提出了构建中国主要农作物四级种子(包括育种家种子)质量标准新体系的探索方案。【结论】中国农作物种子质量标准须兼具统一的“四级种子等级系统”和健全的“八项质量指标系统”,薯类还应突出应有的薯块病害指标,为建立中国商品种子的国内外品牌奠定基础。     

国内外植保机械质量标准管理模式浅析

美国、德国、丹麦、以色列、比利时等发达国家与国际组织，对植保机械质量标准管理各具特色．但以人为本、保护操作者健康、维护生态环境、保护人和环境和谐是他们的共同特点。本文主要介绍发达国家及主要国际标准化组织植保机械标准管理模式，并对我国植保机械标准管理模式和现状进行分析，提出提高我国植保机械标准制修订及管理工作水平的建议。     

我国蜂蜜生产现状及国内外市场形势分析

【目的】调查我国蜂蜜生产现状及国内外市场蜂蜜国内外市场形势,为我国蜂产业健康发展提供参考。【方法】依据FAO、国家统计局和中国海关相关蜂群和蜂蜜统计数据,整理分析了1978—2019年我国蜂群数量、蜂蜜产量和产区、蜂蜜进出口贸易和居民消费水平的发展趋势,掌握我国蜂蜜生产现状及进出口贸易等情况,并分析存在问题。【结果】1978—2019年我国蜂群数量、蜂蜜产量和蜂蜜平均每群产量总体均呈上升趋势,其年均增长率分别为1.85%、4.44%和2.54%。我国蜂蜜产量地区分布不平衡,主要分布在华东地区、华中地区和西南地区,其中,浙江、河南和四川的蜂蜜产量在全国处于领先地位,2019年这3个省份蜂蜜产量占全国蜂蜜产量的40.72%。1978—2019年,我国蜂蜜出口量及其占全球蜂蜜出口量比例波动较大,蜂蜜出口显示性比较优势指数总体呈显著下降趋势,国际竞争力逐渐降低,且出口市场太过依赖于欧盟和日本,其他国际市场有待开发。我国蜂蜜进口量在我国蜂蜜消费中所占比例较低,人均蜂蜜表观消费量相对较低,基本维持在240 g左右,与发达国家相比还存在很大差距。目前,我国蜂产业还存在以下问题行业不受重视,从业人员少且生产落后,蜜粉资源开发力度不够,养蜂生产形式单一;蜂蜜生产缺乏统一的行业标准,蜂蜜品质低;蜂蜜国内外市场开发力度不够,国际竞争力较低。【建议】呼吁政府加大对养蜂业的重视和建设力度,社会各界共同探索发展现代化养蜂的新模式;应加强蜂蜜市场监督力度,树立行业标准,提高产品质量,促进蜂蜜产业良性发展;改变固有经营模式,创新经营机制,拓展国际国内两个市场;转变我国传统的养蜂观念,促进蜂产业向多元化方向发展。     

药用磷酸质量标准对比分析及其标准提高研究

为提高我国药用磷酸的质量标准,确保用药安全.对国家标准(GB 3149-2004)、英国药典(BP 2013)、欧洲药典(EP 7.0)、美国药典(USP 35-NF30)4种药用磷酸质量标准各项指标检测方法和限度的对比分析,拟建立我国更加严格、符合实际的药用磷酸质量标准.结果表明:我国现行国家标准(GB 3149-2004)对药用磷酸的质量要求远低于3种国外药典的要求.按照拟定的药用磷酸质量标准要求,对上市药用磷酸进行质量分析,结果符合标准规定.表明我国药用磷酸具有良好的质量基础,提高我国药用磷酸的质量标准是可行的.     

茶叶籽油质量标准填补国内外空白

由中国航天员科研训练中心与浙江萃丰茶叶籽综合开发有限公司联合制定的茶叶籽油质量标准正式推出。这一被称作世界"新营养源"标准的制定,填补了国内国际在这方面的空白。     

蜂蜜搅拌型酸奶的研究

[目的]研究蜂蜜搅拌型酸奶的最佳配方和工艺.[方法]通过研究蜂蜜添加量、蜂蜜添加时期、杀菌温度、均质压力及稳定性试验等对搅拌型酸奶感官质量的影响,确定了蜂蜜搅拌型酸奶的最佳配方和最佳生产工艺.[结果]试验得出,蜂蜜搅拌型酸奶的发酵温度不宜过高,发酵温度与普通酸奶相近;发酵时间不宜过长,因为随着发酵时间的延长酸奶会有异味产生.最佳配方和最佳生产工艺为:蜂蜜、蔗糖、发酵剂的添加量分别为3％;鲜牛奶二段均质压力为Ⅰ:70MPa,Ⅱ:30 MPa,杀菌温度85℃、时间为10 min,并在42℃发酵,产品的最终酸度在0.70％～0.75％时停止发酵.[结论]研究可为蜂蜜搅拌型酸奶的生产加工提供参考依据.     

五类蜂蜜中的稀土元素含量研究

[目的]研究不同蜂蜜中稀土元素含量。[方法]应用ICP-MS分析了5种不同蜂蜜稀土元素含量。[结果]蜂蜜中稀土元素含量比较少,除了La、Ce以外,其余稀土元素含量都在1 ng/g以下,含量相对较高的La、Ce的含量也不超过2 ng/g。[结论]蜂蜜中含有较少稀土元素,含量与蜂蜜类型关系密切。     

天然绿色蜂蜜——巢蜜的生产技术

巢蜜是当今养蜂生产中的新型产品，它是蜜蜂将采回的花蜜经过充分酿制储存在特制的巢脾里，减少分离程序，直接投放市场的纯天然绿色食品，其经济价值高于商品蜜2～3倍。现将生产巢蜜的技术介绍如下。     

柿叶质量标准的初步研究

为考察建立柿叶药材的质量标准,以槲皮素和山奈酚为对照品进行薄层鉴别,以槲皮素为指标进行含量测定,照2010版药典方法测定柿叶中水分、灰分。结果表明:柿叶薄层色谱斑点清晰,槲皮素含量在112~672μg·m L-1线性关系良好,柿叶中槲皮素含量约为0.388 mg·g-1,平均水分含量10.39%,平均总灰分3.79%。笔者实验对柿叶药材的质量标准做了初步研究,为柿叶药材的临床应用、制剂开发等提供了质量依据。     

蜂蜜孢粉学研究进展

蜂蜜孢粉学是研究蜂蜜中花粉的科学,是孢粉学的一个重要分支,主要应用于蜂蜜的植物来源和地域来源的鉴定、蜂蜜品质的检验以及有毒蜜源的鉴别等方面.蜂蜜孢粉学经过一个多世纪的发展以后,已经从定性分析发展到定量研究的阶段,而且研究方法不断改进提高,由最初的整体封片法、醋酸酐分解法发展到追踪孢子法.综述了近20年来国内外蜂蜜孢粉学的研究进展,分析了国内研究的现状和存在的不足,并对今后的发展趋势进行了展望.     

栀子种子质量标准研究

为制定栀子种子质量标准,对收集的55份栀子种子进行净度、发芽率、千粒重、含水量、生活力的测定,采用SPSS 13.0软件,利用K类中心聚类分析方法制定质量标准。结果表明,栀子种子被分为三级,以发芽率、生活力、千粒重作为主要的分级标准,净度和含水量作为次要的标准,其中净度≥82.09%、发芽率≥72.75%、千粒重≥4.12 g、生活力≥97.83%、含水量≤10.24%为一级品;净度75.65%~82.09%、发芽率66.83%~72.75%、千粒重3.30~4.12 g、生活力96.80%~97.83%、含水量10.24%~10.28%为二级品;净度62.21%~75.65%、发芽率57.80%~66.83%、千粒重2.58~3.30 g、生活力<96.80%、含水量≥10.28%为三级品,一级、二级为合格品,三级为不合格品。     

固定化酵母生产蜂蜜酒的研究

本文对固定化酵母生产蜂蜜酒的工艺条件进行了研究,通过L9(3~4)正交试验确定了最适固定化条件和最佳发酵条件。     

蜂蜜在医疗中的应用

蜂蜜在古今中外就被认为是一种具有医疗保健作用的滋补营养食品 ,亦被我国传统医学列为具有医疗作用的药品。实验证明 ,蜂蜜对于心脏病、高血压、肝脏病、肺病、便秘、贫血、呼吸系统疾病、神经系统疾病及胃肠道疾病等都有一定的治疗作用。在我国古代医书中多有用蜂蜜治病的配方。     

土壤环境质量标准因素研究

土壤资源是最重要的自然资源之一,是人类赖以生存的物质基础。土壤质量的好坏直接影响着农作物的生长环境和品质优劣,关系到人类的健康和社会的可持续发展。土壤环境质量标准对于土壤的检测十分关键,在制定时应充分考虑多方面因素,制定科学合理、切实可行的土壤环境质量标准。本文探讨了对土壤环境质量标准制定所要考虑的因素。