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栽培基质对香菇菌丝生长及菌棒养分含量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国食用菌》2017,(1)
该试验选择香菇K5作为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,每种基质设3个氮含量处理水平,通过分析菌丝生长发育期间菌丝的生长情况以及菌棒中的有机质、氮、磷、钾含量,研究不同栽培基质对香菇生长发育的影响。试验结果表明,香菇菌丝在4种果木基质上均能生长,其中苹果木、桑木的菌丝平均生长速率相对较快;枣木初期生长较快,后期逐渐变慢,导致其平均生长速率偏低。此外,香菇菌丝生长阶段对菌棒中碳源的利用要比对氮、磷、钾的利用高,由桑木和枣木作为主要栽培基质的菌棒菌丝发满后菌棒中氮、磷、钾含量相对较高,因此,在香菇代料栽培中可以考虑使用桑木和枣木代替传统的阔叶树木屑。 相似文献
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以废弃葡萄冬剪枝条为主料设置不同培养料配方栽培香菇,观察、记录、分析不同培养料对香菇菌丝生长及子实体形态、产量的影响。试验结果表明,用废弃葡萄枝栽培香菇是可行的,其中以配方葡萄枝40%、杂木屑38%、麦麸20%、石膏1%、糖1%为最好,香菇菌丝发菌快,子实体个体大,产量高,生物效率高。 相似文献
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试验用花生壳、芥菜皮代替部分木屑栽培香菇,以传统培养料配方为对照组(CK),通过对香菇菌丝生长、子实体生长和产量等指标的考察,结果表明:配方②(木屑30%,花生壳20%,芥菜皮28%)优于其它配方,菌丝生长速度较快,菌丝生长势较好,子实体容重较大,生物学效率最高为20.86%。通过综合分析,配方②接近对照(CK)。 相似文献
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木霉(Trichoderma)是香菇代料栽培中的主要危害菌,它能分泌抗菌素毒害香菇菌丝。在香菇菌丝扩展前污染菌筒,占领培养料使菌筒报废;香菇菌丝生长后污染菌筒,在两者的交汇处出现一条深褐色线圈,抑制香菇菌丝生长,白绿相间,这条线圈称抑制圈或拮抗圈,成熟的菌筒脱袋后很快出现烂筒,如果香菇菌丝抗性弱,木霉很快突破拮抗圈寄生于香菇菌丝上,并布满整个菌筒,造成栽培失败。本文主要探讨不同浓度药剂拌料后的菌筒对木霉拮抗圈形成的影响。 一、材料与方法 (一)供试材料 ①药品:50%多菌灵可湿性粉剂,江苏镇江农药厂产;70%甲基托布津可湿性粉剂,江西贵溪农药厂产。②菌株:木霉菌株从古田香菇污染菌筒中分离所得;香菇93011由本校提供。 (二)试验方法 ①培养料配方为木屑77%,麸皮20%,糖1%,石膏1.5%,过磷酸钙0.5%,料水比1∶ 相似文献
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不同栽培基质对香菇性状及产量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
《现代园艺》2017,(12)
为开发新型基质以满足香菇生产的需要,探讨农业废弃物的资源化利用效果。以香菇为试材,栽培料配方中添加不同浓度的花生壳、小麦秸秆为辅料,研究香菇在不同配料中的生长情况。结果表明:以小麦秸秆、花生壳为基质栽培香菇是可行的,其中小麦秸秆10%+花生壳48%(配方2)与对照相比,菌丝生长快、浓密洁白、子实体生长健壮、生物转化效率高、产投比也高。 相似文献
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代料香菇胶囊菌种专用培养基配方筛选研究 总被引:1,自引:0,他引:1
在初选的基础上设计了9种香菇胶囊菌种专用培养基配方,以939为供试菌株,观察测试了茵丝生长速度、瘤状突起物形成时间与数量、菌种成型及在愈伤培养时的特征以及菌种持水性等特征指标,结果表明在胶囊菌种专用配方中粗细木屑的比例宜控制在(3~4):1,麦麸用量宜降低至5%~10%的范围内,并需添加15%~20%的细糠粉、棉籽壳粉,以及8%的LS1或LS2复合辅料,这样既可促进香菇菌丝生长和成型后的菌丝愈伤恢复,同时又能控制基质转色和菌皮的形成,有利于提高胶囊菌种保藏过程的持水性,延长保藏期。配方LSC1和LSC5可用作代料香菇胶囊菌种专用培养基配方。 相似文献
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为了探究不同香菇配方培养料中胞外酶活性的变化规律以及对产量、子实体品质的影响,以香菇9608为材料,采用3种不同香菇培养料配方[配方1:栎木78%(w,后同)、麸皮20%、石灰1%、石膏1%;配方2:苹果木39%、栎木39%、麸皮20%、石灰1%、石膏1%;配方3:苹果木78%、麸皮20%、石灰1%、石膏1%]进行试验,检测了香菇不同生长时期羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶和漆酶4种胞外酶的活性,香菇产量以及子实体中营养物质的含量。结果表明,配方2香菇羧甲基纤维素酶和淀粉酶活性在转色期和现蕾期较配方1和配方3高;配方2香菇总产量以及生物学效率最高,单袋平均产量1 126.1 g,比配方1、配方3分别增产6.87%、22.60%;配方2香菇子实体中氨基酸、蛋白质、维生素C含量均高于配方1和3。因此,使用栎木和苹果木混合培养料可提高香菇产量和品质。 相似文献
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我们在长期的段木香菇栽培实践中,摸索出了一套用改变菇木堆码方式来调节菌丝生长,使菇木迅速菌丝化,有效地控制杂菌生长,提高点种成活率,提前一年进入出菇期,现将方法简述如下。 相似文献
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为筛选适宜在甘肃省康乐县栽培香菇的培养料配方,促进当地香菇产业高质量发展,作者开展了不同香菇培养料配方比较试验。试验结果表明,各参试培养料配方中,杂木屑80%、麸皮19%、石膏1%配方处理L808香菇的菌丝白色、生长速度最快、长势最强、菌袋转色最快、菌盖直径和厚度最大、香菇色泽亮、菇形圆正、菇肉紧实、生物转化率最高、优质菇率高。用杂木屑80%、麸皮19%、石膏1%配制培养料进行香菇生产可在康乐县胭脂镇及气候相似地区推广应用。 相似文献
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利用葡萄木屑代替常用配方木屑栽培香菇(Lentinus edodes),通过比较不同配方菌丝生长速度、生长势、产量、农艺性状、营养品质、矿物质含量、重金属Cr含量及经济效益,筛选出葡萄木屑栽培香菇高效配方D1。结果表明,该配方D1(木屑79%、麦麸20%、石膏1%,含水量63%)香菇菌丝生长速度与对照相比无显著差异,为3.03 mm·d^-1,菌丝洁白、浓密,满袋时间、转色时间及原基形成时间与对照相比无显著差异;子实体农艺性状优于对照,营养品质与对照相比无显著差异;子实体Ca、K、Mg、Cu、B、Mn、Zn含量均显著性高于对照,Fe含量与对照相比无显著性差异,重金属Cr含量为0.67%,显著低于对照;平均每袋净产值比对照低0.45元/袋。但配方D1转色及采收时间比对照晚2 d左右;产量为656 g/袋,生物学效率达65.60%,显著低于对照。试验还发现,随着葡萄木屑添加量的增加,香菇菌丝漆酶活性呈逐渐降低趋势,纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、酸性蛋白酶活性与对照均无显著差异。 相似文献
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