日本灰树花栽培技术

日本灰树花的栽培法大致上接近于滑子蘑、侧耳、毛柄金钱苗。灰树花的出菇温度稍偏高 ,为16～ 2 2℃之间 ,较之其它食用菌 ,灰树花抗菌 (霉苗、细菌 )力低弱。因此普通农户选择在害菌不易繁殖的冬季即 1月至 2月份之间接种 ,采用袋栽方式 ,使其自然发生子实体 (5月中旬至 6月上旬及9月上旬至 10月上旬 )。现将方法之一介绍如下。1　培养基制作　培养基制作需要的材料及设备为阔叶树木屑、米糠、水、聚丙烯塑料袋 (30 0ｍｍ×4 0 0ｍｍ× 0 0 3ｍｍ)、塑料线、灭菌锅。木屑要选用新鲜的 ,最好是以山毛榉、栎、山樱为主的阔叶树。木屑颗粒…     

灰树花栽培技术

灰树花昧香肉脆,形如珊瑚状,是一种珍贵的食药用真菌。营养丰富,8种必需氨基酸含量高,很有发展前途。现将其栽培技术要点介绍如下: 1 栽培季节根据我县野生灰树花一年采收两次的生长条件,在海拔500m以下地区,春季安排在1月下旬至2月中旬接种,秋季在8月中下旬接种;500m以上地区,则相对延迟和提早接种时间。原则是使灰树花的发生与生长处于15～22℃的适温期内。 2 菌种生产母种培养:配方为马铃薯200g,蔗糖20g,磷酸氢二钾2g,硫酸镁1g,蛋白胨2g,VB_120mg,琼脂20g,水1000ml,pH自然。接种后在25±1℃下培养,菌丝生长快,日长速可达8mm。原     

灰树花高产栽培及营养分析

灰树花高产栽培及营养分析裘娟萍孙培龙钟卫鸿（浙江工业大学轻工系杭州３１００１４随着日本学者对灰树花各种保健功效的证实,灰树花在日本已是人们推崇之食品,其生产规模仅次于香菇、金针菇等大宗食用菌。８０年代末,灰树花在我国浙江的庆元县和河北的迁西县人工栽培...     

灰树花病害防治四则

灰树花病害防治四则于田（河北省迁西县食用菌研究所０６４３００）灰树花在栽培中病害较多，发生畸形菇，对产品的产量和质量影响较大。现将其影响较大的四种病害的防治方法介绍如下。（一）不形成原基或原基形成很慢１．发菌阶段症状：菌丝长满袋数日后，表面菌丝细弱不...     

灰树花液体培养条件的研究

灰树花(Grifola frondosa)也叫栗蘑、莲花菇等,是一种含有海藻糖、多糖、氨基酸、多种维生素、微量元素钙、铁、锌、硒等营养成份的食用菌.其所含多糖的抗癌能力优于香菇多糖及云芝多糖,具有较大的开发价值,但由于其子实体生长需氧量大,容易污染杂菌,加之生长周期长,故目前在我国固体栽培者不多,而液体培养尚未见报道.本文通过不同液体培养基筛选、不同pH和通气量对发酵影响及发酵周期试验,确定液体培养条件为:培养基配比麸皮5%,玉米粉1%,麦芽糖2%等,初始pH6,25℃培养6天,菌体及胞内多糖达最大量.     

灰树花深层发酵及菌丝体成分分析研究

本文报道了灰树花菌丝体的深层发酵及有效成分提取和分析。分别从菌丝体及发酵清液中提取得到了灰树花多糖和胞外多糖 ,同时还测定了菌丝体成分 :灰树花多糖 7 82 % ,蛋白质 2 1 7% ,总糖 5 7 2 % ,灰分6 0 5 % ,其中菌丝体灰树花多糖及总糖含量明显多于子实体。     

灰树花的生态条件与药用价值

１灰树花的生态条件１１野生环境灰树花夏秋间一般生长在栎（ＱｎｅｒｃｕｓＳｐｐ．）、栲（ＣａｓｔａｍｏｐｓｉｓＳｐｐ．）及其他阔叶树的树干及伐桩附近。在灰树花子实体周围多数都有许多杂草,主要有乌拉草、狗尾草、莠草、热草、饭花子、艾叶草等。生长灰树花的...     

灰树花不同配方栽培研究

对灰树花七种栽培配方进行了研究，其结果表明：木屑和棉籽壳作为栽培的主要原料，若等比例混合。生物学效率最高；麦麸与玉米粉搭配使用，可以提高灰树花的产量及生物学效率；平菇废料是栽培灰树花较好的原料，并具有很好的经济效益、社会效益和生态效益；并筛选出灰树花高产的三个配方。     

灰树花的栽培技术

灰树花又名贝叶多孔菌、栗子蘑,是一种珍贵的食、药兼用菌。食之脆嫩可口,味如鸡丝,营养丰富,近年来栽培面积不断扩大。根据于实体的发生条件,可进行温室和自然栽培两种方法。现分别介绍如下。一‘温室栽Jibe一袋栽技术灰树花届中湿型菌,菌丝生长适温25C左右。一般北方地区在l－3月份制袋接种培养,4－6月出菇。秋季9月制袋,11月份出菇。】．培养料选择木屑以山毛样、樱树、橡树等阔叶树杂木屑为佳。颗粒0．5－Zmm,过细容易出现畸形于实体;过粗又容易使产量下降。适量（30％以下）添混一些针叶木屑效果更好。培养料也可使用废菌…     

灰树花发酵液多糖的辐射保护作用研究

48只昆明种雄性小鼠随机均分为阴性对照组（CC1）,香菇多糖阳性对照组（CC2）,灰树花粗多糖组（CE1）,灰树花精多糖组（CE2）,按100mg/kg·d剂量连续灌服20天后,以60Co-γ射线全身照射,总剂量为9戈瑞（Gy）,剂量率为0.69Gy/min。后继续灌服13天,记录各组死亡数,结果表明:照射后小鼠存活率CC2、CE1、CE2组分别比CC1组提高16.6％,75.0％、41.6％,平均存活时间分别提高0.7、3.2和1.9天。     

灰树花优良菌株筛选研究初报

灰树花（Ｇｒｉｆｏｌａ ｆｒｏｎｄｏｓａ）是珍稀的食用菌，从野生驯化及引进的６株菌株中经培养对比研究，筛选出Ｂ号菌株菌丝生长旺盛，转化率和产菇量高，可供做生产开发利用的优良菌株，并讨论了人工栽培选育优良高产菌株的问题。     

灰树花多糖研究进展

灰树花是一种鲜美、富含丰富的生物活性物质的珍贵蕈菌。灰树花多糖作为一种极有开发前景的生物反应调节剂,目前已得到国内外的普遍重视。本文综述了国内外灰树花多糖化学分析和药理研究方面的进展情况。     

灰树花多糖脱色技术研究

从脱色剂的种类、脱色剂用量、脱色时间、温度、pH值、脱色次数等不同角度对灰树花多糖的脱色技术进行了较为系统的研究。结果表明：脱色荆的种类不同对脱色效果影响极大；脱色剂的用量不同，其脱色效果差别很大，从V(样品)：V(脱色剂)=1：2开始变得非常明显。对于复合脱色剂而言，脱色30min已基本达到效果。脱色温度为室温与50℃时的脱色效果差别不大，而低温12℃的脱色效果最好。脱色次数不同，脱色效果有很大差异。其中前2次的脱色效果最为明显，第三次与第二次差异不太大。在实际生产过程中，考虑到工时与成本以进行2次脱色为好。     

灰树花菌丝体多糖的提取

灰树花(Grifola frondosa)又名贝叶多孔菌(Polyporus frondosus),其子实体具有鲜美的口味和很高的营养价值,在日本,灰树花不仅作为食物,而且作为药物均被珍视,是所有食用菌中最具潜力的免疫调节药物,其最有效成份灰树花多糖具有抑制肿瘤生长,阻止HIV对T淋巴细胞的破坏以及降血糖保肝等作用。固体发酵培养灰树花菌丝体提取多糖,比子实体提取多糖具有周期短、原料充足以及原料价格低等优点,是其发展的方向。 1 材料与方法 1.1 供试材料 灰树花蔗渣固体培养菌丝体干品。 1.2 工艺流程 菌丝体→加水煮沸浸提→过滤→浓缩→醇沉→分离→真空干燥→称量 1.3 正交设计 根据预实验结果,选择加水倍数、浸提时间、浓缩比重和醇沉浓度4项为考察因素,各取3个水平(表1),进行L_9(3~4)正交试验,并以醇沉得率为考察指标,筛选最佳工艺条件,每次菌丝体用量100g。     

灰树花富硒培养研究

灰树花（Ｇｒｉｆｏｌａ ｆｒｏｎｄｏｓａ）的耐硒和富硒能力较强。在含硒１０￣３００ｍｇ／ｋｇ的固体培养基上,菌丝均能生长,当硒含量超过２５０ｍｇ／ｋｇ时,菌丝生长受到抑制。液体深层培养条件下,添加１０￣２００ｍｇ／ｋｇ硒,菌丝体富集硒的浓度范围为６．１４￣８８２．１ｍｇ／ｋｇ,但以添加５０ｍｇ／ｋｇ硒时菌丝体硒吸收率最高,为４．９％。     

灰树花多糖及其抗癌作用

灰树花多糖及其抗癌作用黄幸纾（浙江医科大学环境与健康科学研究所杭州）灰树花（Ｇｒｉｆｏｌａｆｒｏ－ｎｄｏｓｕｓ）是一种食用菌。分类学上属担子菌非褶菌目多孔菌科多孔菌属担子菌。日本人称为Ｍａｉｔａｋａ。其营养价值比香菇还高。香港大学张树庭教授对它，的评...