如何经营规模养羊场

一、建立羊场之前的准备 　　1.市场调查:了解市场上目前对羊的需求量,以及不同羊品种在当地以及主要消费地区的销售情况、市场价格等.其次,还要了解羊肉加工企业的发展动态以及羊肉副产品的需求情况.……     

关于日照市岚山区茶叶市场营销体系建设的调查分析

近期,对日照市岚山区茶叶市场营销情况进行了调查了解,针对近两年以来的本地和南方茶叶市场变动情况及多方面大环境的影响,分析了日照市岚山区茶叶营销的基本状况以及存在的问题和今后发展的方向及相关对策。     

新疆羊肉价格持续波动上涨的成因及对策

近年来,新疆羊肉价格持续走高,导致居民消费价格指数不断上涨。本文根据2013年初对新疆喀什和吐鲁番地区120户典型农户调查和相关统计资料,在对新疆养羊业的发展状况以及羊肉市场价格波动情况分析的基础上,认为导致新疆羊肉价格持续上涨的原因,既有自然资源方面的因素,也有生产、流通和消费等环节方面的因素。为此提出加大政策扶持力度,积极推进集约化养殖,加强科技推广力度,拓宽融资渠道,增强市场调控能力,完善羊肉储备制度等对策建议,以平抑羊肉价格上涨过快问题。     

内蒙肉羊加工项目的考察及建议

正2014年末业务统计,榆阳区羊子饲养量已达到215万只,其中存栏131万只、出栏84万只,成为陕西省名副其实的第一养羊大县区,可作为陕西第一养羊大区,没有一家正规的、叫得响的羊肉深加工企业,必将从一定程度限制着肉羊产业的发展。通过考察内蒙古肉羊加工情况,提出发展本地羊肉加工业的建议,供参考。1内蒙羊肉深加工项目基本情况(1)蒙羊牧业股份有限公司(以下简称蒙羊牧业),是     

江苏省居民羊肉消费特征及消费预测

文章为探究当前江苏省羊肉市场基本情况,对目前江苏省羊肉消费现状及个体特征进行统计分析,明晰当前江苏省肉羊消费情况,并且根据调研当前江苏省人均羊肉消费情况,测算省内需求收入弹性及需求价格弹性,从而对未来江苏羊肉消费量趋势进行预测。结果表明：（1）2021年江苏省羊肉消费量占总体肉类消费的比重为2.6%,其中羊肉膻味是阻碍消费者消费羊肉的主要原因;（2）消费者在购买羊肉时,将羊肉质量安全、新鲜程度、羊肉气味及羊肉的外观等作为首要选购标准的占比较多。此外,羊肉品种、羊肉类型、购买渠道等在消费者羊肉消费中的偏好也有所差异。文章以市场为导向,探讨当前羊肉市场的消费特点,厘清其消费偏好,对于挖掘其需求潜力,把握科研部门未来良种培育方向以及针对性改进企业生产有重要作用。     

北方育肥羊几种高发传染病的防治

全国羊肉价格已经连续12年上涨,主要原因是生产增长远远跟不上消费增长。我国北方作为羊肉的主产区,近几年肉羊的饲养有了大幅度的增长,传染病的发生严重影响了内羊育肥养殖者的信心和羊肉产品的质量安全。经过调查了解,就北方育肥羊常见的几种传染病的发生、预防及治疗做简要介绍,供广大从业者作为参考。     

发展波尔山羊前景广阔

波尔山羊自从1995年从南非引进我国以来，全国各地引种数量逐年上升，经过这几年和我国本地山羊的杂交改良，羊肉生产价值上有了很大提高，但目前许多农民对波尔山羊的认识和了解还不够，我对此发表以下几点看法。     

全国羊肉缺口达三成

据对我国北部、西部大部分地区当前养羊生产情况的市场调查表明,近几年我国羊肉需求快速增长,羊的存栏数量下降了1200多万只,供需矛盾日益突出,全国羊肉缺口在30%以上。目前在我国畜产品生产中没有一个畜产品像羊肉缺口这样大,因此极具发展潜力。我国高档羊肉供给甚少。在北京,     

羊肉膻味物质的影响因素及候选基因研究进展

羊肉在我国传统饮食文化中是滋补佳品,然而,羊肉的特殊风味膻味让多数人难以接受,这降低了消费者的购买意愿,同时也制约着羊肉产业的发展。羊肉的膻味源于羊肉脂肪组织中的支链脂肪酸、硬脂酸、酚类和吲哚等物质,同时也受品种、性别、年龄、日粮类型等因素的影响。综述了羊肉膻味的形成原因、物质组成、检测方法、影响因素及基因调控方面的国内外研究进展,以期为进一步了解羊肉膻味形成机制、改善羊肉风味提供参考依据。     

临夏农区羊肉生产现状

本文通过对临夏州农户产业结构的调查和分类,详细分析了其羊肉生产的有利条件,即羊肉市场活跃;粗饲料资源丰富,具备一定的青绿饲料、多汁饲料和精饲料资源;具有精细的肥育栈羊传统。羊肉生产中存在的关键技术问题是:缺乏生长快、转化率高的肥育羊源,肥羔肉生产呈现空白局面;羊肉供应不平衡;羊肉生产配套措施不健全等,限制着农区羊肉生产的发展和效益的提高。     

永胜县12月份畜产品及饲料价格、牲畜市场交易行情

地点仔猪出栏肥猪猪肉肉牛去骨羊肉山羊带骨羊肉肉用驴蛋雏鸡肉雏鸡肉成鸡肉用本地鸡鸡蛋玉米蚕豆大豆糠麸育肥猪配合饲料肉鸡配合饲料永北10.08.5014.08.0016.07.0014.06.003.503.5016.018.010.01.301.803.000.803.003.10仁和12.08.5013.55.0018.07.0014.05.007.006.5013.018.     

黑龙江省伊春地区春季羊体外寄生虫感染情况调查及防控

正每年春季,伊春地区饲养的各品种羊感染体外寄生虫情况都普遍存在,病羊表现消瘦,甚至死亡,导致羊肉、羊毛产量和品质下降,羔羊成活率降低,严重影响企业的经济效益。根据养户举荐和走访,笔者对本地区羊群体外寄生虫的种类及感染情况有些初步了解,对这些病例进行分类和观察,并提出几点预防措施,现简要介绍如下。1体外寄生虫感染情况调查伊春位于黑龙江省东北部,森林覆盖率82%,号称天然氧吧,这里山清水秀,动植物资源极为丰富。羊群多以     

羊肉供需缺口大 发展肉羊正当时

随着消费水平的提高。当今社会人们的饮食更注重营养和保健，为此．高蛋白质、低脂肪的羊肉越来越受到广大民众的青睐。羊肉不仅味道鲜美，而且还是补肾的好药膳。近年来需求量不断攀升，羊肉市场供不应求．价格一路上扬，羊肉南2002年的每公斤10元涨至今年春节时的每公斤24元，今后还将呈上涨趋势。据国家对我国西部和北部养羊生产情况调查表明：我国羊肉需求快速增长．羊的存栏数量下降了1200多万只．供需矛盾日益突出。     

关于产学研工作的几点建议

在落实开展学习和调查的活动中,通过对产学研工作情况的调查,进行认真总结和梳理,为今后产学研合作的推进,理思路、找差距,摆问题,有利于促进我们们创新思想;有利于创建和完善我们对企业、学校的服务平台;有利于我们积极争取有效途径,创新发展,多渠道推动产学研合作;有利于我们科学分析、了解我们市产学研工作现状。进一步提高对本地产业升级和经济发展的促进作用。     

我国羊肉价格变动的空间效应

为了解我国羊肉价格的变动是否存在空间效应,基于2001—2016年省际面板数据,从地理学角度出发进行了空间相关性检验,并进一步利用杜宾空间模型对我国羊肉价格的长期趋势变动和周期循环变动进行了实证检验。研究发现,我国羊肉价格不是简单随机分布,而是有着明显的空间集聚特征。杜宾空间模型的回归结果表明羊肉价格及其变动除了受本区域相关因素的影响,也会对邻域羊肉价格产生正向溢出效应,并且随时间迁移呈现不断加强趋势。空间分解效应表明,羊肉产量、牛肉价格、猪肉价格和购买力可以有效影响羊肉价格的长期趋势变动,而羊肉价格的周期循环变动仅与模型中的牛肉价格和购买力相关。     

羊肉缺口现商机

据对我国北部、西部大部分地区当前养羊生产情况的市场调查表明，近几年我国羊肉需求快速增长，羊的存栏数量下降了1200多万只，供需矛盾日益突出，全国羊肉缺口在30％以上，目前在我国畜产品生产中没有一个畜产品像羊肉缺口这样大，因此极具发展潜力。     

推行羊“定点屠宰、集中检疫”存在的问题及对策

<正>蒙自市在实施家禽"定点屠宰,集中检疫,推行白条禽上市制度"的基础上,积极探索实施羊的"定点屠宰,集中检疫"路子,保证羊肉产品卫生质量和消费安全。1现状调查及原因分析2014年4~7月,蒙自市动物卫生监督所对城区及文澜镇辖区羊肉餐馆和活羊屠宰经营户进行了摸底调查。据调查显示,文澜镇辖区(蒙自城区)共有羊肉餐馆35家、活羊屠宰加工户11户,每天销售羊肉30~120只,节假日屠宰量及     

羊肉肌纤维生长规律的观察

本文通过对不同品种、年龄、性别和不同饲养方式的羊肉切片观察，以了解其羊肉肌纤维的变化规律，为羊肉的科学利用与加工提供依据     

北方肉羊产业开发成效显著

北方肉羊是内蒙古畜牧科学院以国外大中型向用绵羊品种与本地绵羊杂交而成的一种肉羊新品种。其羊肉具有肥少瘦多、肌肉纤维细嫩、味美多汁、易消化等优点,是目前国内外市场深受欢迎的优良肉羊品种之一。我省自1990年引进开发以来,全省17个开发试点县区,累计出栏肉羊669.49万只,生产羊肉11.6万吨,增加出栏羊260.49万     

山羊生产性能调查

淮阴地区气候温和,雨量充沛,无霜期长,自然资源丰富。本区农村素有养殖山羊的习惯,1975和1981年先后从南京孝陵卫、西北农学院和青岛引进沙能及其高血杂种山羊,在淮阴市郊区、淮阴县和涟水县的乡村饲养。同时,开展了用乳用公羊和本地母山羊杂交改良工作。为全面了解本地区山羊生产情况,1984年10月至1985年2月进行了调查,共测定了不同品种山羊1259只,其中本地山羊498只、沙能山羊365只、沙本杂交山羊396只。