城镇居民购买绿色食品影响因素分析

以问卷调查搜集的数据为基础,对绵阳市城镇居民在绿色食品消费行为进行研究,通过运用Logistic模型,对影响消费者购买行为的因素进行回归分析。模型回归结果表明,消费者的受教育程度、职业、个人月收入、身体健康状况、对食品质量安全问题的关注度和对政府在食品安全监管方面的效果评价等6个因素是影响消费者是否购买绿色食品的主要因素。     

消费者绿色食品购买意向形成机制概念模型构建——基于计划行为理论延伸视角

近年来,在可持续发展理念的引领下,"绿色消费"浪潮席卷而来,绿色食品开始走进人们的生活。该研究以计划行为理论(TPB)为基础,引入健康意识、社会影响2个变量对原模型进行扩展,认为健康意识、社会影响分别对行为态度和主观规范施以正向影响,并间接影响消费意向;计划行为理论模型对消费者绿色食品的购买意向具有很好的预测能力,即行为态度、主观规范和知觉行为控制能够共同解释行为意向。     

质量监管工作篇 绿色食品企业年度检查工作规范

<正>第一章总则第一条为了规范绿色食品企业年度检查(以下简称年检)工作,加强对绿色食品企业产品质量和绿色食品标志使用的监督检查,根据国家《农产品质量安全法》、《商标法》和农业部《绿色食品标志管理办法》等法律法规,制定本规范。第二条年检是指绿色食品工作机构对辖区内获得绿色食品标志使用权的企业在一个标志使用年度内的绿色食品生产经营活动、产品质量及标志使用行为实施的监督、检查、考核、评定等。     

绿色食品网络营销模式的影响因素分析

在网络营销时代背景下,通过问卷调查方式对影响消费者购买绿色食品行为和意愿的信息进行收集。用Logistic模型对所得信息进行整理分析,发现口感、广告、购买评价、商品介绍、社会潮流、生产工艺和物流等因素对消费者通过网络购买绿色食品的行为具有显著的影响。通过深入挖掘消费者的购买行为习惯,警示绿色食品企业不要陷入价格促销误区,并为绿色食品的网络营销提出合理化建议。     

绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地建设模式研究

创建全国绿色食品原料标准化生产基地是扩大绿色食品原料生产规模、推动农业标准化进程、提高农产品质量安全水平、促进农业增效和农民增收的重要途径.对鹤峰县创建绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地建设模式、经验以及存在的问题进行了研究.     

品牌化建设对林业绿色食品加工企业营销绩效的影响

以林业绿色食品加工企业的营销绩效为研究对象,采用文献分析法、问卷调查法、实证分析法(模型构建法和假设检验法),以品牌化建设(品牌质量建设、品牌公关建设、品牌形象建设)、消费者购买意愿、营销绩效为主要评价指标,分析品牌化建设对消费者购买意愿的影响、对林业绿色食品加工企业营销绩效的影响。结果表明:林业绿色食品加工企业实行品牌化建设对其营销绩效会产生正向影响,其中品牌公关建设的影响最为显著。消费者购买意愿在品牌化建设与林业绿色食品加工企业营销绩效关系之间起到了间接影响作用。林业绿色食品加工企业只有实行品牌化建设,才能建立起消费者认可的强势品牌,提高林业绿色食品加工企业的营销绩效。     

消费者搜寻猪肉安全信息行为的实证研究——基于江苏省淮安、扬州和无锡三市的调查

通过对江苏省淮安、扬州和无锡的消费者对猪肉安全信息的搜寻行为展开调查,研究了消费者搜寻猪肉食品安全信息行为的基本规律。结果表明消费者对猪肉安全信息需求强烈,但信息获取程度不高;消费者主要通过购买经验、电视和网络等渠道获取安全信息,比较信任来自政府和专业机构的信息。消费者搜寻猪肉安全信息行为主要受到性别、对猪肉安全的关注度、对猪肉质量安全评价、购买频率、对家人身体健康的关注度、获取信息的便利程度及时间压力等因素的影响。     

绿色食品感知风险构面实证研究

以绿色食品为研究对象,在问卷调查的基础之上,运用了因子分析、均值分析等方法,对消费者的感知风险进行初步研究,找出了绿色食品的感知风险有6种类型:身心安全风险、时间风险、情感风险、财务风险、功能风险和机会成本风险,为绿色食品感知风险理论研究提供了参考,并结合研究结论为绿色食品企业提出建议。     

学历对于消费者选购绿色食品的“态度-认知-行为”的影响分析

消费者对产品的选购，往往要受到消费者文化程度的影响，以消费者选购绿色食品的“态度-认知-行为”受到学历的影响为研究对象，通过对比分析法，进行论证，从其态度、认知、行为三个方面进行细化研究，旨在为相关研究做出理论贡献和数据支撑。     

消费者对可追溯猪肉的认知和购买行为分析——以扬州市消费者调查为例

依据问卷调查数据,选取影响消费者购买行为选择的12个指标,采用Logistic模型,对扬州市消费者进行可追溯猪肉的认知和购买行为研究。结果表明,由于接受宣传培训不多,广大消费者对可追溯农产品相关信息不甚了解,认识水平有限,对可追溯农产品的信任度较高,但实际消费有限;消费者的收入水平、职业、对农产品质量安全的关注程度、质量安全现状的感知程度、可追溯农产品的了解程度、信任程度、是否知道市场上有售可追溯猪肉等因素显著影响消费者对可追溯猪肉的购买行为。     

绿色食品标志管理办法

正第一章总则第一条为加强绿色食品标志使用管理,确保绿色食品信誉,促进绿色食品事业健康发展,维护生产经营者和消费者合法权益,根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国商标法》,制定本办法。第二条本办法所称绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。     

大都市消费者对地产蔬菜的信任及对购买行为的影响研究——基于上海市532份消费者问卷调查数据的实证分析

基于上海12个区532份消费者调查问卷数据,选用有序Logistic模型,实证分析了消费者对地产蔬菜的质量安全信任及对其购买行为的影响。研究发现:88.53%的消费者对自己获取的蔬菜质量安全信息持信任态度,79.88%的消费者对地产蔬菜的质量安全优于非地产蔬菜质量安全持信任态度;大多数消费者通过感官来判断蔬菜质量安全;消费者主要通过食品标签、购买场所宣传栏、电视广播这3个渠道来了解蔬菜质量安全信息。地产蔬菜的信任程度、蔬菜消费比重、绿叶菜消费比重、性别、年龄、家庭人口数、老人情况、购买成员8个变量显著影响消费者地产蔬菜购买行为。根据研究结果,提出加强地产蔬菜的宣传与推介、强化地产蔬菜质量安全监管、以市场需求为导向引领生产、提高地产蔬菜产业化发展水平的建议。     

扬州市绿色食品产业发展措施

总结了扬州市绿色食品产业发展的措施,包括:加强组织领导,明确扶持政策;规范认证行为,严格审核把关;加强监督管理,保障食品质量安全等,为促进扬州市绿色食品产业的发展和提升农产品质量安全水平提供参考。     

绿色食品标志管理办法

正第一章总则第一条为加强绿色食品标志使用管理,确保绿色食品信誉,促进绿色食品事业健康发展,维护生产经营者和消费者合法权益,根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国商标法》,制定本办法。第二条本办法所称绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关     

农产品质量安全信息需求对消费者网络信息搜寻行为的影响

基于信息行为理论,运用结构方程模型,探究农产品质量安全信息需求与消费者网络信息搜寻行为之间的关系。结果表明,消费者的农产品质量安全信息需求对网络信息搜寻行为和搜寻动机均有显著正相关关系;知识型动机对消费者的网络搜寻行为有显著正相关关系,可在消费者农产品质量安全信息需求与网络信息搜寻行为之间产生中介效应。     

宁南山区无公害杏树栽培技术研究

近年来,宁南山区杏产品(包括杏仁、杏脯、杏干、杏仁露等)已成为人们普遍青睐的食品,无公害杏产品更是无污染、安全、优质、营养的绿色食品,倍受消费者的关注。参照无公害农产品质量、技术控制措施以及绿色食品标准,结合多年来在苹果、仁用杏等果树上推广应用新技术的生产实践,     

基于安全防范心理的农产品消费者行为分析

通过对安全防范心理的内涵揭示,描述了农产品消费者行为具有习惯性、周期性、容易从众购买等行为特征,分析了引发安全防范心理的主要因素,并从消费者价值观、消费模式、消费方式及消费者福利方面指出其对农产品消费者行为的影响,在此基础上分别从农产品消费者、生产经营者和政府的视角,提出农产品消费者要更多搜集产品信息,增强维权意识;生产经营者要加强农产品品牌建设;政府部门要加强农产品的安全体制机制建设和质量安全信息管理等对策及建议。     

绿色食品对农业绿色发展的贡献研究

绿色食品坚持安全、优质、环保、可持续发展理念,是中国农业绿色发展的先驱者和实践者。研究了绿色食品对农业减肥、减药、减排以及对农产品品质与安全的影响,阐述了绿色食品对农业生态环境及农产品质量安全的贡献,以期为农业绿色发展和绿色食品高质量发展提供参考。     

立足新形势 推动我省绿色食品事业发展

回顾15年以来我省绿色食品发展的历程，分析我省绿色食品事业当前面临的形势，共同探讨绿色食品发展中存在的问题和对策。理清思路，统一思想，提高认识，贯彻落实杭州会议精神，全面提高从事绿色食品工作者的认识，加强工作，通过我们的努力，使各级政府就绿色食品在地方经济发展中的作用能形成比较清晰的思路。通过发挥绿色食品精品品牌效应来全面提升我省农产品质量安全水平和市场竞争力，促进农业增效、农民增收和消费者安全，确保农业和农村经济全面发展，使企业通过生产和经营绿色食品，提高产品质量和管理水平，实现洁净生产，向消费者提供安全、优质、营养的健康食品，增强企业和生产者的效益。     

消费者对猪肉质量安全认知、支付意愿及其购买行为的实证分析——以吉林省为例

基于吉林省消费者调查数据,分析了消费者对猪肉质量安全的认知情况、对质量安全猪肉的支付意愿,并采用计量分析方法对消费者购买优质安全猪肉及其影响因素进行了分析。结果表明:消费者对猪肉质量安全认知能力还比较低,消费者对优质安全猪肉支付溢价幅度不高。消费者购买优质安全猪肉行为主要受猪肉质量安全关注度、消费者受教育程度等因素的影响。从未来预期消费情况看,消费者购买质量安全猪肉的规模主要受到猪肉质量安全忧患度、消费者购买不安全猪肉的经历等因素的影响。